Yemek pişirme konularında Köln, diğer herhangi bir Alman şehrine kadar düşük değildir (çok resmi Berlin - sayılmaz), burada başka bir yerde olduğu gibi, sunulacak Yerel renkli ortamda geleneksel yemekler . Onlar size hemen hemen tüm bira barlarında teklif edilecekler, ana Malzemeler Dushes - Almanlar tarafından çok sevildi Et, baklagiller ve haşlanmış lahana . Yerel cipslere gelince - o zaman Köln'de ünlüdür (ve sadece şehirdeki değil, aynı zamanda bölgesi için de) Pişmiş veya ızgara "domuz dizisi" : Bu yemeğin Almanca olarak ilk versiyonu "Hämchen" olarak adlandırılır ve ikincisi Schweinshaxe. Yerel yemek pişirme kuru üzümleri de dikkate alıyor Snack gülümseyen , ana bileşeni olan Peynir gaunda. - "Halver Hahn" denir. , Hem de Patates püresi ve elma sosu - "Himmel und" mit flörz ", ve Pastırma ile fasulye - "Dicke Bunne Mit Speck".
Yerel Köln Rengi hakkında konuşmak, değersiz, anlatmak ve Bira Kölsch Hakkında . Burada Geleneksel İki Gram Gram Gözlük - Stangen'e dökülür. Birçok ziyaretçi, kendilerini Alman Hediyelik Eşya olarak bırakarak kuruluşlara geri dönmek için "unutmak". Bu bardakların bir özelliği, Ruslar için sıradışı küçük, içeceğin soğutucusunu koruma yetenekleridir - bira onları ısıtmaz. Cool'un bira çeşitleri farklı - Früh, Reissdorf, Mühlen, Päffgen ve Gaffel gibi, bu yüzden alkollü içecek seçimi ile ilgili herhangi bir sorun yok. Yerel biraları ziyaret ederken, garip bir durumdan kaçınmanıza yardımcı olacak basit bir davranış kuralının hatırlanması gerekir. Gerçek şu ki, kurumun garsonunun camını doldurur almaz camları doldurur. Böylece bir kez daha bunu yapmadı, sadece karton standının bardağını örtün. Bierdedeckel (ilk siparişe getirildi, genellikle bir bar logosu var). Ellerinizi çığlık atın ve daldırın: "Nain, artık gerekli değil" - bir seçenek değil.
Peki, şimdi daha spesifik olarak, bu Alman şehrinde en popüler catering işletmeleri hakkında, içinde sunulan tahliyelerin, fiyatları ve hizmetleri hakkında daha özel olarak konuşalım.
Bira früh am dom
Popülerlik olarak, bu kurum muhtemelen diğer bira eski şehri arasında ilk. Yerel de burada oturmayı seviyorum. Burada bulunur: Hof, 12-18. Eksi Bu bira - çok sayıda ziyaretçide, en sık burada boş bir alan bulmak kolay değil. Binanın iç mimarisi, orta yaşların tarzında iç dekorasyonun tasarımı olan bir imfilade salonlarıdır. Buradaki masalar, sırasıyla ahşap kurdu. Garsonlar, bira ile gözlük için delikli ilginç tepsileri getirir. Bira, bu arada, Früh am dom sadece bir marka - Früh, ancak mükemmel kalite ile karakterizedir, çünkü on dokuzuncu yüzyılın sonundan bu yana bilinen bu kuruluşun itibarının çok önemlidir. Bir bardak bira için ziyaretçiler bir buçuk euro ödüyorlar. Menü et yemekleri ve atıştırmalıklar tarafından temsil edilir, burada yemek lezzetli ve tatmin edicidir, on euro uyacak ve sarhoş olmak için yeterli. Bira früh am dom, 08: 00-24: 00 arasında çalışır. Uzun zamandır aramanız gerekmez: Köln Katedrali'nin yanında, Metro İstasyonu Dom / Hauptbahnhof yakınında.
Bira Peters Brauhaus.
Geleneksel bira olan, ziyaretçilerin harika bir Kölsch marka bira ve et yemekleri sunulduğu bir başka büyük kurum. Bu kurum, yukarıda tarif edilen bira früh am domundan daha erken keşfedildi, aynı zamanda çok sevindirdi. Peters Brauhaus'ta, sadece bir bira içemezsiniz, aynı zamanda yerel bir schnapps. İç dekorasyonun tasarımının vurgulanması mükemmel vitray tavandır. Burada yaklaşık on avro için iyi bir akşam yemeği yiyebilirsiniz, bir bardak bira fiyatı bir buçuk euro. Bu kurum bulunmaktadır: Mühlengasse, 1, Çalışma Programı - Günlük, 11: 00-00: 30. Buradan Köln Katedrali'ne beş dakika içinde ulaşılabilir.
Bier Müzesi.
Kurum, adından açıkça takip eden orijinal bira müzesidir. Bununla birlikte, sizi özlemek zorunda kalmayacak - bar barda hüküm sürecek, bira neşeli müziğin seslerini dolduracak ... Bier Müzesi'nde ziyaretçiler, ayrıca olduğu gibi on sekiz (!) Bira çeşitlerinden birini seçebilirler. "Guinness". Bira maliyetine gelince, Köln'in diğer benzer kuruluşlarındaki ile aynıdır - 1,5 Euro. Bier Museum, C14: 00 grafiğine göre, 03:00 yılına göre her gün çalışıyor. Kuruluşun adresi: Buttermarkt, 39, St. Martin'in kilisesine yakındır. Yol otobüsleri 106, №133, №250 ve diğerleri. Köln Katedrali'nden buraya yürüyerek gidebilirsiniz.
Bira Wirtshaus Schweik
Şehrin merkezinde bulunan bu Çek bira, en ünlü "edebi" çek - Roma Yaroslav Gashek'in adanmış olan maceraları olan en ünlü "edebi" çek - Cesur Asker Schwek'in tarzında yerleşik olan bu Çek bira. Zaten aynı zamanda, 200 gram için yerel küçük bardaklardan yerel bir bira var, daha sonra bu kurumda bir ruhunuz olabilir: Wirtshaus Schweik'te bira bardağı yarım litre ve bir litre ve bira bardağı Çek. Ziyaretin maliyeti diğer biradan daha yüksek olacaktır, ancak genel olarak fiyatlar çevrilmemiştir: otuz Euro harcamak, çöplükten önce aşağıdınız. Bu Gastronomik Kurumun Adresi: Bir Groß St. Martin, 2, Büyük Martin Kilisesi yakınında - bu yüzden bulmak çok kolay olacak.
Weinhausvogel
Bu kurum, bir bardan ziyade bir restoran, ancak bira olmadan, ziyaretçiler burada (ancak Köln'de her yerde) bırakılmayacak ve Gaffel Kölsch denilen çok ayrıntılı. Bir dizi yemek pahalı değil - yaklaşık otuz Euro, her şey lezzetli ve tatmin edici. Bu kurumun bu artlarına ek olarak - burada şık bir iç mekan, menü Alman yemekleri tarafından temsil edilir, ancak garsonlar İngilizce konuşur. Akşamları bu restoranın yüksek popülaritesi nedeniyle, boş bir alan bulamamak bazen mümkündür.
Cafe Kamps backshop.
Ülkede bu şirkette bütün bir fırın ağı var, böylece bu kurumda mükemmel bir aperatife sahip olabileceğiniz - müşterilerin kendi taze ve lezzetli pişirme sunulmuştur. Çalışma Programı: 05: 30-24: 00. Meraklı bir özel: yeni toplu parti hazır olduğunda, zil çaldığında, zil sesi dağıtılır ve fırıncı neşeli bir olay duyurur ... Cafe Adresi: Kamps Backshop: Marzellenstraße, 1, 1 numaralı otobüs durağına yakındır. Buradan yüz metre mesafedeki bir metro istasyonu dom / hauptbahnhof var.