Maribor'da ne denemek için?
Ülkenin kuzeyindeki Slovenya mutfağı, Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'nun izi olarak Avusturya ve Macarca ile yakın çevresinde, Avusturya mutfağının güçlü bir izini taşıyor. Ancak tabii ki, Yugoslav mutfağının temelinde.
Puf böreği Bürek
Tipik olarak Yugoslav yemeği - peynir, et veya yeşillik ile puf böreği pasta. Uzun rulo sosisler var ve bu durumda Bürek Pizza denir. Onları esas olarak yerel fırınlarda satmak - ısı ile ısı ile. Çok büyük bir burjuva pizzası için iki avroya "sosis" için bir eurodan bir Burek'dir.
Plescavitsa
Plescavitsa, eski Yugoslavya topraklarında en popüler yemeklerden biridir. Bu büyük bir domuz eti ve sığır eti pirzola. Genellikle patates kızartması veya Islant biber soslu bir pasta ile birlikte verilir.
Sosisler
Çeşitli dolgulara sahip yağlı domuz sosisleri - Biber, Horseradish veya Sıra, Avusturya sınırının yakınında Slovenya'nın kuzeyinde de popülerdir. Viyana-Bavyera Snack'in en iyi geleneklerinde hardal, taze ekmek ve soğuk bira ile en iyi var.
Köfte
Börek markalı bir Sloven yemeği olarak adlandırılabilir. Her şeyden hazırlanırlar: patates, un, peynir veya fındık ile. Çorbalarla en sık onları yemek. Özellikle iyi balık, arpa, kabak ve mantar çorbaları.
Tatlılar
Slovenya'nın kuzeyinde tatlı dişler şanslıydı: Viennese Strudel gibi geleneksel Macar tatlıların yanı sıra, yerel tatlılar burada popülerdir. Örneğin, piyonlar çikolata, somun dolgusu veya reçelli ve fındık ruloları olan kreplerdir.
Alkollü içecekler
Slovence şaraplar bizimle çok popüler değil, Fransızca ya da İtalyanca gibi, ama burada bir şey var. Kırmızı şarap "Zwichk" ya da "teran" "Pitivers şehir şarabı" ya da piyasada satılan ev yapımı şaraplar, Marbor'un tarihi bir bölümünde - bir şey muhtemelen böyle olacak. Güçlü alkollü içeceklerin hayranları için iyi bir seçenek, likör "plettersk khrushka" ya da armut votka "Williamovka" üzerinde infüzyon olacaktır. Bira severler, Slovence Birası'nın en iyi notu ile tanışmaya başlamalıdır - "Zlatorog". Fena değil "Gambrinus" ve "Birlik".
Şehrin restoranları ve kafeleri
Kavarna Q.
Avrupa mutfağı ile çok iyi bir restoran, yerel tatlılar ve dondurma özel ilgiyi hak ediyor. Çok güzel bir modern iç, hoş bir atmosfer, sıcak sezonda bir yaz terası açıldı. Gorcega Street, 45'te Kavarna var. Restoranda orta kontrol kişi başına 15 Euro'dur.
Restaurant-Pizzeria Ancora
Maribor'un merkezinde çok iyi ve ucuz bir yer, Yurcitsevaya Caddesi, 9. Burada pizza, makarna, Slovence bira içebilir ya da ev yapımı şarabı dökebilirsiniz. Ancora'nın öncelikle bir pizzacı olarak konumlandırılmasının gerçeğine rağmen, oldukça geniş bir yemek seçimi var: balık, et, çeşitli salatalar var. Çocuklu aileler için de dahil olmak üzere yer çok popüler. Bölümleri burada çok büyük, fiyatlandırma politikası oldukça demokratiktir: Pizzacılyada ortalama kontrol: kişi başı 5-10 Euro.
Tavern Štajerc.
Tavern, en popüler tatil kurumlarından biridir. Lezzetli et yemeklerine ek olarak - Sosisler, Popscavitsa, Ev yapımı Jambon, Domuz Dizleri, Tavern, kendi Mini Breweries'e sahiptir. Buradaki bira, klasik Slovence tarifleri tarafından pişirilen çok lezzetli. Tavern, eğlence ve gürültülü büyük şirketler için idealdir. Ortalama kontrol kişi başına 15-25 Euro'dur. Nerine Street, Ev 30'da bir restoran var.
Restoran Gala Zar.
Bir At Caddesi'ndeki Drava Nehri kıyısında bulunan restoran, gerçek Yugoslav mutfağına daha yakından bakmanızı sağlar. Bir dükkan salatası, pişmiş fasulye, ızgara et, fırında patates - her şey basit ve çok lezzetli. Sadece büyük porsiyonlar, yerel şarap, çok çeşitli et yemekleri yelpazesi, Maribor'un tarihi bölümünde Drahn yakınında mükemmel bir yer - Bütün bunlar Slovenya'nın kuzeyinde gerçek Sırp restoranına bakmak için iyi bir nedendir.
Gostilna pec restoran
Drava Nehri yakınında, şehir merkezinden uzakta değil Pec Hotel. Restoran, nehir manzaralı, büyük bir bahçe ile çevrilidir. Restoranın kendisi çok mütevazı görünüyor, ama mutfağı en yüksek övgüyü hak ediyor. Burada bir Avrupa mutfağı var, keyifli bir mantar çorbası, kuzu araba, dana eti, domuzu eti, truffles, bu bölge için iyi bir deniz ürünleri deniz ürünleri, lezzetli tatlılar deneyebilirsiniz. Kötü şarap kartı değil. Restoranda bir yaz terası var, üzümler tarafından ele geçirildi - sakin bir sakin akşam için harika bir yer.
Restoran-Hail Pri Treh Ribnikih
Restoran Pri Treh Ribnikih veya Üç Havuz, ilk iki yüz yıl önce kapılarını ilk açan şehirdeki en eski restorandır. Burada Slovence şarapları eşliğinde yerel doğal ürünlerden geleneksel bir Slovenya mutfağıdır. Otel, iki salona ayrılmıştır: Restoranın sahiplerinin özel bir gururu olan alt kattaki üst ve koterde ortaktır. Cadde Park Maribor'da, Sokak Ribniskaya'da bir restoran var. 9. Her gün sabah ondan akşamları akşamları akşamları akşamları akşamları, Pazar ve Tatiller - sabah ondan dokuz akşamları.
Roozmarin Restaurant
Biberiye şehirdeki en iyi restoranlardan biri olarak kabul edilir: çok şık iç mekanlar ve mükemmel şarap kartı ile mükemmel yerel ve Akdeniz mutfağı ile. Maribor'un merkezinde biberiye var, merkez şehir meydanına, eyalet caddesinde, 8. restoranda bir kaç dakikalık yürüme mesafesinde, 8. Restoran, ucuz çağrı yapmak zor, ancak hafta içi, 6 Euro için mükemmel bir gün menüsü var. İçecekler olmadan: Domuz eti madalyonları, İtalyan makarnaları, geleneksel Slovence tariflerine göre sığır eti. Biberiye, sabahları sekiz günden gündüzleri gece yarısına kadar, sabahları sekiz geceye, Pazar günleri ve restoran pazar günleri kapalıdır.
Restavracija Mak.
Family Restaurant Mac, Maribor'un merkezine, Ozochnika Caddesi'nde 20, yazar ve uluslararası mutfağı olan şehirdeki en iyi restoranlardan birine atfedilebilir. Çok güzel bir şekilde dekore edilmiş yemekler, sıradışı kombinasyonlar, mükemmel hizmet, yüksek fiyatlar - Bütün bunlar Mac restoran. Mak, balkabağı çorbasını ve yerel tatlıları denemek gerekir. Restoranda orta kontrol kişi başına 50-70 Euro'dur.