Ano ang mga restaurant sa Bologna ay hindi! Ang mga pagluluto ng pagluluto mula sa mga restawran ng Bologna ay kilala sa buong mundo, at ang mga tradisyunal na restaurant sa lungsod na ito ay puno. Ang rehiyonal na lutuin ay kilala sa paggamit ng karne ng baka at baboy. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mong subukan spaghetti bolognese sa lokal na restaurant, pagkatapos ay tanungin ang mga waiters ng tagliatelle al ragù - kaya tama tunog sa italyano. Sa prinsipyo, maghanap ng murang restaurant sa Bologna-hindi isang kumplikadong gawain. Ngunit narito ang isang pares ng cute. Mga upuan sa badyet Kung saan maaari mong at masarap na kumain, at hindi gastusin lalo na.
Gino Fabbri PasticCere. (Sa pamamagitan ng Cadriano 27/2)
Ang mga may-ari ng restaurant, mag-asawa, ay nagbukas ng Gino Fabbri pasticcere noong 1982, at tinawag siyang "La Caramella". Ang isang kamangha-manghang cafe ay nakakuha ng higit pa at mas maraming mga customer, at, sa dulo, noong 2003, ang cafe ay pinalitan ng pangalan ni Gino Fabbri pasticcere - ayon sa pangalan ng may-ari. Kaya upang magsalita, isang personal na tatak. Bilang karagdagan sa klasikong kendi, maaari mong subukan ang isa sa mga pinaka-makabagong Matamis sa Bologna. At bayaran mo rin ang iyong pansin sa praline, at sa tag-init na prutas na si Jelly Fabrburi ay isang sapilitang pagkumpleto ng pagkain. Ang isang mahusay na lugar para sa huli almusal at tanghalian (oo, hindi lamang sweets). Gumagana ito ng cafe sa Iskedyul: Mon - Fri: 7:00 - 19:00, Sab: 7:00 - 01:00.
Stefino. (Sa pamamagitan ng Galliera 49 / b)
Ang mga taong nakilala na sa Italya na ang isang masarap na ice cream ay handa dito. At sa partikular, maaari itong irekomenda ang cafe na ito. Ang cafe ay madalas na pagpunta sa malaking queues, ngunit maging matiyaga - naghihintay para dito. Ice cream dito ay ibinebenta super-mabango. Subukan ang ice cream na may strawberries (fragola) at pistachios - isang masarap na klasikong, at ang limon pie na may tsokolate na may chili pepper ay karaniwang kabaliwan ng lasa. Gumagana ang cafe mula tanghali hanggang 22:30.
Trattoria dal biassanot. (16 sa pamamagitan ng Piella)
Rustic, family restaurant, na may simpleng interior, napakalaking mga talahanayan at upuan, puting kurtina sa mga bintana, tablecloth at lamp na may mga bulaklak, kahoy na beam - narito ang isang tunay na Italian restaurant. Isang kaakit-akit na restaurant na may nakakarelaks na kapaligiran, mapayapang nakadikit na lokal, homemade na pagkain. Mayroon ding isang may kulay na terrace dito - isang maayang lugar para sa isang bote ng alak mula sa cellar at ang mga plato ng bologna dish. Gumagana restaurant mula sa tanghali hanggang 11 pm.
Casa Monica. (16 sa pamamagitan ng San Rocco)
Modest tahimik sa pamamagitan ng San Rocco Street -audged nakhodka, dahil mayroong isa sa mga pinaka-creative at natatanging restaurant sa lungsod. Moderno, naka-istilong, sumipsip ng sariwang hangin sa tabi ng walang katapusang parada ng "tunay na mga restawran ng Italyano." Ito ay napaka natural, maingay na naglalaro ng musika. Kusina-Pranses at Italyano, ang menu ay nagbabago araw-araw. Ang restaurant ay nagtatrabaho araw-araw, maliban sa Linggo.
Le petit cafè. (Strada Maggiore, 25 / D)
Isa sa mga paborito ng mga lokal sa Bologna. Nag-aalok ang cafe ng mahusay na kape at pastry, pati na rin ang isang mahusay na menu na may simpleng mga pinggan, tulad ng mga sandwich at soup. Mahusay na lugar para sa huli na almusal at tanghalian. Narito din ang mga Coffeemans. Ano lamang ang walang varieties! Bukas ang cafe mula 7 am hanggang 8 pm araw-araw, maliban sa Linggo.
Ako matti della polenta. (Sa pamamagitan ng Sant'isaia, 84)
Mahusay na pagpipilian para sa matipid na mga bisita. Nag-aalok ang restaurant - habang sumusunod ito mula sa pangalan - mga pinggan na may panty (corn flour porridge) at sa batayan nito, ang uri ng cresentine (pritong cake), cakes tijell at marami pang iba. Ang mga turista ay naririnig tungkol sa restaurant na ito, ngunit maraming mga lokal na tao dito. Magandang mapagpatuloy na restaurant!
Cremeria Scirocco. (Sa pamamagitan ng Agostino Barelli, 1)
Binuksan noong 2005, ito ay isa sa mga pinakasikat na tindahan ng ice cream sa Bologna. Tila, izozhko dito at ang katotohanan ay kapaki-pakinabang at walang preservatives. Para sa mga taong may lactose intolerance sa cafe na ito, maaari kang mag-order ng espesyal na lutong ice cream. Ngunit ito ay kagiliw-giliw na ang ice cream ay naghahanda sa isang cafe at maaaring makita para sa proseso ng pagluluto. Ang cafe na ito ay hindi masyadong sa gitna, ngunit ito ay nagkakahalaga ng paglalakad sa harap niya. Gumagana ito ng mga cafe hanggang 23:30.
Da vito. (Sa pamamagitan ng musolesi, 9)
Simple simpleng tratatorium na may isa sa mga pinakamahusay na presyo sa Bologna. Sinusubukan namin dito ang mga tradisyonal na lutuing Italyano at wines. Stinco di Maiale o Pork steering wheel, gramigne paste at iba pang pasta ay nararapat. Mahusay na lugar para sa mga pista opisyal ng pamilya.
Locanda della luna. (Sa pamamagitan ng Lavino, 387)
Ito ay isang lumang restaurant na nag-aalok ng mga pagkaing Bologna mula noong 1910. Ang restaurant ay sapat na romantiko, nagnanais na dumating dito upang pumunta dito, ngunit sa pangkalahatan ang trattoria ay gusto ang lahat ng mga mahilig sa lutuing Italyano. Ang Neapolitan Pizza at Fish dishes ay handa dito tuwing Huwebes at Biyernes. Homemade pasta ng Bolognese at Mediterranean dishes - corporate dishes ng restaurant na ito. Bukas ang restaurant araw-araw para sa tanghalian at hapunan, sarado tuwing Lunes.
Mga restawran ng lutuing Italyano na may daluyan ng mga presyo.
La traviata. (Sa pamamagitan ng Urbana 5 / c)
Ang mga mas lumang mga recipe ay ginagamit sa restaurant na ito. Ang restaurant mismo ay matatagpuan sa gusali ng 400-taong-gulang na palasyo. Isang maginhawang restaurant na may isang simpleng kapaligiran, isang rich menu, isang malaking seleksyon ng mga homemade pasta at pinggan mula sa chef, nakikipaglaban sa iyo nang tumpak.
Trattoria Serghei. (Sa pamamagitan ng Piella, 12)
Mga restawran na malapit sa unibersidad sa Bologna. Subukan dito ang isang homemade paste na may iba't ibang mga sarsa. Ipinagmamalaki ng Trattoria ang isang kaakit-akit at maaliwalas na kapaligiran. Ang mga pinggan ay ang pinaka-magkakaibang - mula sa Ravioli na may kalabasa sa tortellini sa sabaw. Maaari mong subukan at kuneho, at pork steering wheel, at iba pang mga goodies. Plus isang mahusay na seleksyon ng mga dessert at lokal na wines. Isinara ang restaurant sa mga katapusan ng linggo.
Trattoria del rosso. (Sa pamamagitan ng A. Righi 30)
Ang restaurant na ito ay matatagpuan sa gitna ng makasaysayang Bologna. Naghahain ito ng mga pinggan mula sa iba't ibang uri ng karne, gulay, alak. May mga magandang vegetarian dish, iba't ibang noodles, ravioli, lasagna, niccocks, at marami pang iba. Mahusay na restaurant ng pamilya, kung saan makakahanap ka ng 10 euro.
Quanto basta. (Via del Pratello, 103)
Ang restaurant ay bukas lamang sa gabi, mula 8 ng hapon hanggang sa umaga, na napakalamig. Subukan ang meryenda, halimbawa, cozzi - mussels sa spicy marinade o may bianco sauce. Siyempre, isang masarap na paste, pangunahing pagkain, tulad ng manok sa marsala sauce na may mga eggplants, precipo at mushroom.