Ang lutuing Norwegian ay puno ng exotic! Hindi namin alam ang tungkol sa Norwegian cuisine. At ito ay ganap na mali, dahil nararapat ito ang pinakamahusay na! Siyempre, ito ay isang lutuing Scandinavian, mayroong maraming pagawaan ng gatas, isda, tinapay tulad ng sa Swedish cuisine, dahil dito, bilang karagdagan sa mga oats at barley, ang mga siryal ay hindi lumalaki. "Tinapay" - Tunnbrode , "Pellets" mula sa patatas, rye at trigo - Leftse. . Tunbread lamang gumuho at nagbuhos ng gatas, at kinakain ng marmelada.
Ang mga pamamaraan ng pagluluto isda ay napaka-archaic.
Ang trout ay minsan handa para sa Suweko paraan, sa aming pag-unawa ito ay isang flicker isda, sa Norwegian - lamang fermented. Cheer Courage - subukan ito ay tinatawag na. Rakfis. , ngunit ang amoy ay tiyak .... :)
Ang bakalaw ay nag-ani din sa amin na kakaiba. Ito ay babad sa soda solution, tuyo. At pagkatapos ay hugasan at ito ay lumiliko tulad ng jelly. Loutefis. , ito ay eksakto katulad ng ito ay tinatawag na, stroke sa malaking dami na may mashed patatas, peice sinigang na may tinunaw squalls at siyempre sa akinvit! At isang pinatuyong bakalaw o iba pang puting karne ay tinatawag TONTHISK..
Ano ang dapat subukan.
Ngunit "ok" sues at walign masyadong maayos. Sa dill - Gravlah. , iba't ibang mga variant Pinausukang Salmon Sa pangkalahatan, maraming isda: mackerel, herring, bakalaw, sardine. Maraming pagmimina Arctic Krepeto. Sa. Ang mga hipon ay kadalasang inilalagay sa isang sanwits. Ang Red Caviar Norwegians ay madalas na ginagawa bilang landas! Salmon Tunay na masarap na inihurnong may pieve at karot sa foil. Ngunit. Haltus Z. Isang carbon at nagsilbi sa mga inihaw na mga sibuyas at mansanas.
Tulad ng Icelanders Norwegian Gustung-gusto na manigarilyo Baranje Heads. . Gayundin ang pagkain ay hindi para sa malabong puso. Sila ay handa na may repolyo at itim na sanga paminta. At dito Salted smoked tamb ribs at ham. Mas madaling maunawaan namin.
Kawili-wili at hindi pangkaraniwang palamuti para kay Solonina Sa Norway, Manna sinigang may kulay-gatas, asin, asukal at kanela!
Pampalasa Ang mga Norwegian ay walang maraming: dill, kumin, iba't ibang uri ng bow, juniper berries ... sa pangkalahatan ay gustung-gusto ang maasim na mga kumbinasyon sa brine sa isda at sa karne, ngunit ito ay tulad ng sa Scandinavia.
Binti ng shed.
Syric karne ng tupa at ng maraming laro.
Ang karne ng amateur tupa, ngunit napaka-kagiliw-giliw na subukan. Mamatay sa pangkalahatan ay isang pulutong: reindeer, elk, ibon .. moose extinguished sa Roots
Tatars mula sa Medveda.
Home Kitchen. Ang mga ito ay tulad refueling sa madilim na sarsa - Kyotkinker. . Ngunit ang mga ito ay ginawa mula sa anumang pulang karne sa lahat. At mula sa isda ay gumagawa ng mga diskarte FiskKaker. sa puting sarsa o Dumpling Fishkeboller. . Ito ang lahat para sa pagbebenta bilang plopabricks sa anumang supermarket.
Messenger at iba pang mga uri ng Tatar sa bouncer
Siya ay karaniwang raw, sa anyo ng isang Tatar. Lamang raw membaretin, napapanahong may iba't ibang busog at maanghang damo. Magandang napupunta sa ilalim ng aquarity (kumin vodka). Aquavita species, may mga sweets. Ang mga ito ay hindi mga likor, ito rin ay isang "bodka". Ang mga tatar ay karaniwang minamahal, mula sa salmon, mula sa karne ng baka. Ito ay palaging i-scan ng scuba, na may mga sibuyas tinadtad sibuyas, inasnan cucumber at raw yolk. Ngunit sa pagbili ng alkohol sa mga tindahan, siyempre magkakaroon ng mga problema. Ang ilang mga establisimiyento ay karaniwang tumangging ibenta ito, at sa iba ay magkakaroon ka ng preinfarctional state.
Mga hedgehog sa dagat.
Brush orange na laman, maaari lamang itong iiwan ang kutsara, at maaari kang magdagdag ng sopas. Pagkatapos ay makakakuha siya ng isang maayang nut-iodisto-salty lasa.
Dagat urchin.
Whale meat.
Masikip, pula ... ngayon sa Europa ito ay dumating out ng fashion, ngunit may pa rin doon sa Norway ..
Ang matamis ay kawili-wili din.
Crispy waffle tubes maghurno. Mayroon pa ring kawili-wiling produkto mula sa Phantzkake - sa anyo ng isang sungay ng isang kasaganaan o spiral pyramid.
Malakas na pancake ng kuwarta na may maraming mga itlog .. sa kulay-gatas ay nagdaragdag ng isang kayumanggi at asukal, ang molon ay karaniwang magkakaiba.
Sa pangkalahatan, uminom ng maraming kape, cool na kape at madalas na magdagdag ng alak .. na may whipped creams may ginawa ng isang jamble cranberry. Maraming mga dessert na may lingonberry. May apple pie, ito ay hinahain na may banilya at ice cream.
May mga bagay na ganap na nakamamanghang.
Keso !!!!
/strong> Ang mga keso ay ganap na hindi pangkaraniwang. Ang Norway ay isang masamang bansa at keso na kanilang pinamamahalaan mula sa keso, kung ano ang nananatili pagkatapos ng cottage cheese. Totoo, ang ilang gatas ay nagdaragdag. Ang mga keso ay iba, kasama ang pagdaragdag ng kambing, baka. Ang lahat ng mga ito ay inasnan at caramelized sa parehong oras, lahat ng kayumanggi, dahil serum warmed well, sooooo hindi pangkaraniwan! Agad na subukan at dalhin sa iyo: Gatetown Gaimelost, isang Pultost, Brunost, atbp. Agad mong kinikilala ang mga ito sa kulay. Sa pamamagitan ng paraan, ang cheeses ay masyadong sunugin at paputok. Kapag ang kotse ay tanned sa tunel sa mga keso, pagkatapos ay pinatay siya ng 2 linggo. Ang mga keso ay ibinebenta sa lahat ng dako, hindi karaniwan.
Pera mula sa cloudberry.
Gaano kalaki ang nagsasalita ng mga Norwegian: "Ito ay Rols Royce mula sa lahat ng uri ng honey." Kailangan itong hanapin sa mga magasin ng itaas na segment ng presyo. Oo, mahal, ngunit nagkakahalaga ito!
Isang pares ng mga address sa Oslo para sa bawat lasa
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (masarap at mura, napakaraming masigasig na balangkas ng publiko), Engebret Café (prestihiyosong institusyon na nag-specialize sa seafood at isda, na may hindi makatarungang mahusay na seleksyon ng mga alak sa average na antas ng presyo), det gamle raadhus (in Ang town hall, medyo bastos at prestihiyosong institusyon), Stortorvets gjaestgiveri (kaagad sa likod ng katedral, tradisyonal na kusina at ang iyong sariling serbesa, average na presyo).
Ngunit, siyempre, ang norwegian cuisine ay makikita mo sa lahat ng dako, kailangan mo lamang malaman kung ano ang titingnan!