Badenskaya cuisine at baden wines - Na-promote culinary brand. Ngunit ang kanilang kaluwalhatian ay lubos na makatwiran at maaari mong tiyakin ito.
High Kitchen.
Si Karlsruhe ay ang kabisera ng Baden at isang high-cuisine cuisel. Ang lunsod ng katamtaman na mga opisyal ng Aleman mula sa hustisya ay mahaba ang naiwan sa patus baden-baden. Ito ay sa Karlsruhe may mga restawran na obligado ng Mishleni bituin. Sa mga naturang restaurant ay karaniwang pumunta upang subukan Back ni Baden. , Pigeons, bihirang mga breed ng karne ng baka at iba pang mga masterpieces sa Baden.
Sa sistemang ito ng Mishlensky bituin, tatlo. Sa Karlsruhe. Mishlenovskaya star. Mayroon itong Klenerts Restaurant Auf Dem Turmberg (Reichardtstraße 22).
Sa pamamagitan ng. Gault-Millaut System. Ang maximum na bilang ng mga bituin kung saan 4, sa gilid ng Buchmann, at dalawa: Dudelsack Hügel's restaurant (Waldstraße 79), Künstlerkneipe (neurtrase 180) at Tartufo Bianco (Gartenstraße 72). Lahat sila maliban sa huling Italyano, trabaho sa Junction ng Baden at French cuisine.
.
Ano ang isang baden cuisine.
Ang mga restawran sa Karlsruhe ay may malaking halaga, para sa bawat lasa at wallet, mula sa lutuing Ethio at Lithuanian. May mga restaurant na nakatuon sa seafood, steakhouses, vegetarian restaurant. Ngunit limitahan natin ang ating sarili sa lutuing Baden. Siya ay hindi isang regalo na itinuturing na pinakamahusay sa Alemanya at kami ay nasa kanyang kabisera.
Sa Baden, naghahanda ng sopas ng suso ng ubas ay hindi isang regalo ng rehiyon ng alak na ito, salad na may Krutona at Rapunzl (kahawig ng isang Rapologist), ang sikat na matibay na karne ng baka na may flat noodles - na, isang sopas, isang sopas - ainlaufppe, iyon ay, a sabaw na may isang itlog ng Pashott, sopas sa harina bantum. Siyempre, maakit mo ang talim ng Baden Shoofel, dibdib ng dibdib na may malunggay, iba't ibang mga ripples - Egle, Halto, Trout. Mula sa mga header ay gusto specli, schupopnudel mula sa harina at patatas, itlog pancake, patatas salad, pritong patatas at lamang bozyl (pretzel). At sa dessert pumili ka ng isang itim na kagubatan cake o isa sa mga pagpipilian para sa mga pie ng Apple, na sa Baden ng maraming. At siyempre, subukan ang cherry brandy -kircuswasser.
Mga Restaurant ng Badensky Cuisine.
Siyempre, ang mga pinggan ng Baden ay inihanda sa buong lungsod, ngunit tatawagan namin ang pinakamaraming interes.
Ang mga restawran ng badenskaya cuisine ay pangunahing prasses kaiserplatzl sa Amalienstraße!
Ang landgasthof sonne ay matatagpuan sa shuples. At sa Durakha makikita mo ang Alte Schmie at Naturfreundehaus Obermühle sa tabi ng kung saan may isang tunay at huling aktibong kiskisan.
SA Prasses Kaiserplatzl.
Subukan ang sikat Baden Schoifel. na kung saan ay naiiba mula sa Franconian upang ito ay gastos sa iyo sa 15 Euros, hindi hihigit sa 15 ay ang lahat ng iba pang mga substantibong katutubong baden pinggan: Winkel's repolyo roll, bato sa suka, domestic cereal, maasim-matamis na inihaw mula sa tafelspice sa Baden. Kailangan lang ng pagbisita sa restaurant na ito!
Ngunit hindi ito ang tanging restaurant na may lutuing Baden, bigyang pansin lamang ang menu ...
Baden wines.
Baden wines ay lalo na Varieties ng burgundy grapes. : White grazurgunder, Weisburglandder, Red - Shpetburgundder, Schwarzrisling, Satstrel. Alam namin ang mga ito sa ilalim ng iba pang mga pangalan, ngunit ito ay hindi mahalaga. Kung nais mong makakuha ng mas malapit at walang isang pump upang pamilyar sa mga sikat na wines, kailangan mong lumampas sa lungsod. Ang institusyon ay tinatawag na. Besenwirtschaft - Benenvigshaft. (mula sa Word Maker, palumpon) o Straußwirtschaft- Strusvirtshaft. (din mula sa salitang palumpon). Sa kanila ay karaniwang wreaths. Ang mga ito ay mga pana-panahong institusyon, kapag ang mga bagong wines ng crop ay darating, na hindi na tumawag sa iyo upang magpatuloy. Sila ay laging maliit, walang mainit na kusina. Mayroon lamang silang mga simpleng meryenda at hindi rin mabibilang sa serbesa. Sa rehiyon, ang kanilang hindi mabilang. Halimbawa, sa Grossvillars, ito ay Hildes Besnstüble, Kelterhof, Waldenserbesen. Ang lugar ay matatagpuan 40 km mula sa Karlsruhe, sa lugar ng pinahihintulutang baden winemaking. Ang ganitong mga institusyon ay bumili lamang ng alak mula sa gawaan ng alak at ibenta ang mga ito sa lugar sa spill. Kasabay nito maaari kang sumakay at sa mga tindahan ng alak sa distrito.
Sa Karlsruhe mismo, makikita mo ang gawaing gawa sa gawaan ng alak ( Vinlokal) : Aurum Weinbar (Alter Schlachthof 45) Sa Oststadt - ang silangang bahagi ng lungsod, sa kanluran ng gitnang bahagi: Badische Weinstuben (Schlossbezirk 6), Heilige Sophie (Sophienstraße 35), Rosa Bianca, sa silangan ng gitnang bahagi - Seilerei (Kaiserstraße 47). Hayaan mong hindi malito ang salitang restaurant, ito ay ang taglamig, madalas na pinalamutian bilang isang bar o tulad ng strusvirtsoft at samakatuwid ay uminom lamang ng alak at hindi ka dapat mabilang sa isang makakapal na pagkain.
Mayroong maraming Mga gulay na may tastings ng alak , karamihan ay nag-organisa ng mga tindahan. Tungkol sa mga desegrations kailangang sumang-ayon nang maaga. Iberoweine (Dürrenwettersbacher Straße) Sa bahagi ng lungsod na tinatawag na Hoenvittersbach, ito ay nakatuon sa Wine ng Portuges, maaari kang pumunta sa Jacques Wein-depot na discount ng alak (mayroon siyang ilang mga address sa paligid ng lungsod at alak dito sa timog ng lungsod sa Wilhelmstraße 45v. Sinusubukan ni Lucas Reisen und Delikatesen ang mga Italyano na alak, at sa Weinsünde Mark Prestel (Gartenstraße 61) sa wakas Palatinate at Baden.
Beer sa carlsrue.
Ang rehiyon ay walang kondisyon na alak. Ngunit pagkatapos, tulad ng sa ibang lugar sa Alemanya, dose-dosenang Birgartenov ay nagtatrabaho sa panahon at may ilang Braujuzov. Ang Beer ay iba dito: mula sa tapat na bagay na walang kapararakan sa ganap na nakamamanghang. At samakatuwid ay imposible na huwag sabihin tungkol sa brewery Braerei Hoepfner..
Ang kamakailang namatay na "beer hunter" na si Michael Jackson (inilathala ng daan at sa Ruso) ay itinuturing na brewer ng isa sa mga pinakamahusay sa Alemanya. Kahit na ang kanyang bote ng serbesa sa Alemanya ay mahirap bumili, ang Pranses ay bibili lamang sa ugat. Pagkatapos ay kinakailangan upang pumunta sa kanilang Birgarten sa Haid-und-Neu-Straße 18 o sa Hoepfner Schalander malapit sa anumang oras ng taon. Ni magluto ng iba't ibang serbesa, ngunit walang paltos. Ako mismo ay talagang tulad ng serbesa na may malt whisky. Ito ay madilim na kulay ng amber at may nakamamanghang amoy.
Badische brauhaus.
Sa mga serbesa nito sa Stephanienstraße 38-40, ang Kubert Hotel ay may. Nag-posisyon ito mismo bilang isang institusyon na may Baden at Alsa cuisine (Schukrut, maraming karne salad). At sa pangkalahatan, ito ay isang kumbinasyon ng siksik na lutuing Aleman na may mas manipis na pag-unawa ng Pranses. At mayroong isang serbisyo ng LA card at isang buffet. Ang serbesa ay pinakuluan ng madilim at maliwanag, lager at kinakailangang isang grado ng pana-panahong serbesa.
Ngunit sa pangkalahatan, beer at beer restaurant sa lungsod ng dagat, walang punto upang ilista ang mga ito - pa rin sa kabila ng kalsada.
Kung ikaw ay natigil para sa isang mahabang panahon at walang gawin.
Sa Karlsruhe. Ang pagpipigil ng mga sikat na culinary courses at seminar para sa mga mahilig . Ito ay nasa Karlsruhe na ang sikat na culinary canopy ay nagpapakita ng Koch-Chaos, ang palabas ng Spanish cuisine la Masía (Karlstraße 119) at ang malaking culinary course ng Italian cuisine Meine Pestoria (Grötzinger Straße 42-44). Mayroong dalawang sikat na Asian cuisine - Pink Elefant sa Store at Snatcher Pfinztalstraße92A) at Sushi Course sa Japanese restaurant Sushi Circle (ErbPrinzenstraße 4-12)