Ang Heidelberg ay nasa intersection ng dalawang Aleman na lutuin, Rainskaya (sa Palatinate) at Swabian. Ang Rhineskaya ay ang aming mga stereotypes tungkol sa mga Germans sa lahat: mahigpit, kasiya-siya at simple. Humahawak, maasim na repolyo, sausages. Sa pamamagitan ng paraan, ang Chancellor Kohl ay mula sa panlasa, kung saan siya ay takot para sa kanyang pagkagumon sa pinalamanan ng tiyan ng baboy. Sa bahaging ito ng Alemanya, mabuti at iba't ibang mga wines ay Palatinate! Ito rin ay isang kasaganaan ng freshwater fish: ginusto ng mga Germans ang isda na mababa ang taba: sudak, trout .. Kaya ang roveling sopas, zaermagegen, puff ay lahat ng lutuing Rhine. Kahit na ito ay maaaring gawin mas madali at marangal, gayunpaman, hindi nila maaaring maghanda ang lahat. At mas mahalaga ang pinakamatagumpay na pagtatangka.
Schwabskaya cuisine ay una sa lahat ng isang mahusay na trigo, na nangangahulugan ng mga pagkaing harina: pockets mula sa kuwarta - magkano, punasan sa tubig na kumukulo ng tubig-winged na kuwarta - speceli, mga attachment sa soups - freedates, skolkissebous form ... at siyempre mahusay na kulay abong preasic tinapay.
Ngunit sa Heidelberg, naghahanda sila sa Nizherenhenets at Avtri Style. Mayroong maraming mga karne ng baka at pinakuluang karne ng baka, ang kusina na ito ay hindi maaaring malaman. May mga restawran na nagtatrabaho sa average na estilo ng Pranses - mahusay din. Siyempre, kinuha ko ang mga produkto ng restaurant bio, angkop ito para sa Vegan at Rosetarians.
Tulad ng kahit saan hinawakan ng lungsod ang fashion sa steak, sa grill ...
Sa labas ng pagsusuri ay nanatiling halimbawa ng lutuing Italyano, Griyego tavern., Asian food ... marahil ito ay magsusulat tungkol dito anumang iba pang ...
Mga restawran sa Heidelberg ng maraming, at ang mga presyo at direksyon sa pagsusuri ... isang landmark lamang ...
Weinrestaurant Traube (Wine Restaurant Grapes)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach.
Matatagpuan sa gitna ng silangang bahagi ng lungsod, hindi malayo mula sa Rorbach Museum of Museum. Ito ay isang tipikal na tradisyonal na Weinstub, ang may-ari ng klerk ng Artus, sa maraming iba pang mga restaurant at isang maayos na kapaligiran. Kabilang sa mga disadvantages ng distrito ang mga problema sa paradahan. Ang pagtatatag ay napakatanda, na may 300 taon ng kasaysayan. Anumang ulam ay palaging ginaganap mula sa punto ng view ng tuktok kusina ganap na ganap at sa parehong oras ang halaga ng presyo at kalidad ratio ay mahusay! Ang antas ng pangunahing ulam ay halos hindi higit sa 20 euros. Serbisyo - Perpekto! Ang bituin ay malinaw sa mataas na kusina, habang pinapanatili ang pagiging tunay: approx. 12 euro sto soy chicken breast na may champignons, atay na may black-cormoranodin jelly.
Ang tugtog na sopas, malakas na karne ng baka na may flat noodles ay handa dito. Tantiya ng mga sopas. 5 euros. Mga meryenda: Munster cheese, alian flat pellet piel flambes na may mga tiktik at mga sibuyas, meryenda ok. 12 euro. Mayroon ding mga tradisyunal na panoorin na may mga pritong sibuyas, kumplikado at kagiliw-giliw na dumplings na may mga mani na sakop na may keso Bergkese, may mga pagpipilian para sa laro, isda - halimbawa, sudak sa kama mula sa isang flat noodle.
Ang mga alak ay tiyak na ibinuhos sa matatag na tradisyonal para sa Rhine Wine - remeters. Pagpili ng mga alak, Aleman wines, sa institusyon ay walang kamali-mali! Lahat ng tala ang mataas na kalidad ng kanilang sariling inihurnong tinapay. Sa gabi ay hindi maraming mga tao at walang alinlangan ito ay nagkakahalaga ng pagpunta mula sa lumang lungsod sa hapunan na rin! Marahil ito ay isa sa mga pinaka-karapat-dapat na establisimyento sa lungsod at sa parehong oras na magagamit para sa "simpleng tao."
Schnitzelbank (bank schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt.
Matatagpuan sa lumang bayan, tunay, maraming magagandang espesyalidad, kabilang ang pondtski kusina, ngunit hindi lamang. Narito ito ay iminungkahing pinalamanan ng patatas, gulay at karne minced baboy Jeobs Zaumagen - paboritong ulam ng Chancellor Kolya, Swabian pockets na may karne pagpuno o spinach sa muchche - sila ay imbento malapit sa monasteryo ng Maulmbron, Badensky ubas snails sa alak Grass langis (Kerwell at Estragon), atay dumplings - Lebernodel, speceli, turing sabers. Well, siyempre, schnitzeli: mula sa Turkey, sa village sa iba't ibang mga bersyon, kabilang ang bawang, kordon asul na may gorgonisolla at sarsa na may champignon. Well, siyempre, tulad ng mga tipikal na elemento ng palsinate cuisine bilang spinach, salads ...
Ang pagpili ng alak ay mabuti din: rilting, mamaya Burgundy (Pinot Noah), sigaw Riesling (Pinot higit pa), kulay abong burgundy (Pinot Grey o Gray Monk), White Bangundy (Pinot Blanc), dornfelder at shardone.
Goldener hecht (golden pike)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt.
Matatagpuan sa lumang bayan, isang tunay na lalawigan na kapaligiran. Tunay na maginhawang lokasyon malapit sa lumang tulay. Ang menu ay malinaw sa Austrian cuisine at ang nynebavskaya cuisine.
Ang pangunahing ulam sa lugar na 20 Euros. Maraming mga bisita, kaya magreklamo tungkol sa ilang mga hindi nag-iisang serbisyo. Maliit na birgarten, napaka komportable. Soups sa lugar ng 5 euros, lahat ng napaka tradisyonal: malakas na karne ng baka sabaw na may freetams (espesyal na itlog noodles), kasama ang Leberknae, na may panghuli, sopas na may pounded patatas. Kabilang sa mga zelts snack at zaerflyach - karne sa acetic jelly. Mga presyo para sa mga meryenda sa lugar na 10 Euros. Ang pangunahing ulam ay ok. 20 euros. Mga pagpipilian para sa Vienna Schnitzel, pritong sausages, tradisyonal na Goulash na may specli ay inaalok. Maraming mga pagpipilian para sa pinakuluang karne ng baka sa estilo ng Astrian: Tafelchpitz, Vane. Ang sikat na Bavarian Kaisersareret, ngunit may mga inihurnong dumplings na may aprikot, plum o pancake na may Marmalade - lahat ng bagay ay malinaw mula sa South German at Austrian cuisine.
Heid's Grill & Restaurant.
69124 Heidelberg, Kircheim.
Fashionable steakhouse na may American beef, steak grill at piliin ang mga pagpipilian ay hindi masyadong malaki, isang malaking seleksyon ng pizza, salad, mahusay na kalamidad. Ang pagtatatag ay mahusay na natuklasan, live na musika, ang mga presyo ay bahagyang mas mataas sa average. Ang cutting fillets ay nagkakahalaga ng tungkol sa 7 euros para sa 100 g. Ang pizza ay bahagyang mahal kaysa karaniwan.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wiingingen.
Restaurant sa hotel. Maliit, maginhawa, panrehiyong mga produkto, bahagyang lumago apat. Ang restaurant ay nagtataglay ng mga pampakay na gabi: Salsa, French Night. Ang mga presyo ay lantaran na mataas, ngunit ang kalidad din.
Simplicissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt.
Ang French restaurant sa Old Town, ay nag-aalok ng isang menu para sa 50 euros. Matatagpuan ito sa tabi ng Central Street, napaka kalmado at komportable. Ang aperetive selection ay kasama sa presyo. Green o oiled salad, inihaw na hipon na may haras, sorrel sopas, roll mula sa veal at mushroom risotto, dumpling ng kanilang cottage cheese at strawberry sherbet .. Sa pangkalahatan, ito ay isang alternatibo sa makakulit na palatinate, at ang lutuing Austria.
Red.
69115 Heidelberg, Bergheim.
Bioresorento, ang mga presyo ay maaaring agad na multiply ng hindi bababa sa 2. buffet, vegetarian salad, antipasti, kagiliw-giliw na hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng mga sibuyas ay dinaluhan ng isang peras, podolkova beans na may niyog at chili, freesier salad (curly enthivish) na may mangga. Maraming mga casseroles ay mahusay na disertes at baking, mahusay na kape!
Makedonia.
Carl-diem-str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim.
Balkan cuisine, lahat ng bagay ay mabilis, simple at lahat ng grill: karne, keso, gulay, simpleng wines. Ang mga presyo gayunpaman, walang mas mababa kaysa sa American Grill, ang mga fillet ay mas mahal. Ang menu ay may parehong American at Argentine beef. Ang reputasyon ng lutuin ng lutuin bilang nakabubusog at mura ay hindi palaging makatwiran. Ang isang beses na pagtatatag ay popular, tulad ng grill at ang Balkans sa Alemanya bilang isang buo.