Tradisyonal na kusina ng Slovakia, pati na rin ang mga kapitbahay nito - Czech Republic at Hungary, masarap, masustansiya, mga bahagi ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking sukat. Ang mga restawran ng Northwesk ay hindi nahuhulog sa likod, at kung saan at kung ano ang makakain, tingnan natin sa aming maikling pagsusuri.
Ano ang?
Ang slovak cuisine ay kaya kasaysayan na nauugnay sa Czech tradisyon ng pagluluto pinggan, na kung saan ay mahirap na isaalang-alang ito nang hiwalay. Ang mga lutuing slovak cuisine ay napaka-simple at kasiya-siya. Dito, pati na rin sa iba pang mga bansa ng Slavic, ang isang malaking halaga ng karne ay ginagamit. Halimbawa, ang isang tradisyonal na ulam ng Czech ng pork knuckle "Pribadong Weprevo Knee", maaari mong makita ang parehong sa lokal na menu na tinatawag na "Pribadong Bravchov Knee".
Ang isa sa masarap na lokal na pagkain ay ang "Spiser's Luse" - Goulash (Hi Hungary) na may Champignons at pancake mula sa patatas. Sa pangkalahatan, ang mga tradisyon ng kalapit na Hungary ay nagkaroon din ng impluwensya sa kusina ng Slovak. Kaya, kumpara sa Czech, sa kusina ng Slovak, mas maraming pampalasa ang ginagamit, ito ay mas maliwanag sa panlasa.
Siguraduhing subukan ang bawang sopas, magiliw sa panlasa, mahusay na tumutulong sa mga sipon at kahit hangover. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng isang malakas na amoy, pursuing ng ilang araw pagkatapos ng hapunan na may bawang sopas. Ang mga soup ay popular pa rin ang patatas, beans, gisantes at repolyo na pinausukan, napakalapot, na may pagpuno ng harina, kulay-gatas at taba. Kasama rin sa mga pambansang pinggan ng Slovakia ang "mga pastol" ng dumplings na may keso, patatas na pinipigilan, "inalis ang" keso, inihaw sa Breading.
Mula sa matamis na tulad ng pag-ibig nila Palacins - pancake sa lahat ng uri ng fillings, Schomlo at Studeli.
Mula sa di-alkohol na inumin, uminom sila ng "Kofolu" (lokal na coca-cola) at alak (mapula-pula na matamis na inumin, hitsura na kahawig ng red wine). Mga inuming may alkohol Ang pagpili ay napakalaki. Lalo na nais kong tandaan ang mababang alkohol na lemon beer, pati na rin ang kahanga-hangang dark beer "sharish". At, siyempre, sa Nitra, kailangan lang subukan ang pinakasikat na serbesa ng Slovakia na "Topwan", na ginawa sa bayan ng Topolitsa malapit sa Nitra, maliwanag, na may kaunting nilalamang alkohol.
Ang pinaka-masarap at mabangong alak ng Slovakia ay pula, mula sa itim na currant na tinatawag na "ribeslyak". Well din "Vlashsky Riesling" at "Rajachenskaya Franchis". Mayroong sa Slovakia at ang brand champagne na "Hubert".
Mula sa malakas na inuming nakalalasing, ang "fernet" ay popular - tincture on herbs, "borovichka" - vodka, infused sa juniper, "slovevitz" at "grup" - plum at peras vodka.
Kung saan may?
Paladium restaurant at cocktail bar.
Isa sa mga pinakamahusay na restaurant sa Nitra. Tunay na eleganteng interior, maayang serbisyo, na may mahusay na internasyonal na lutuin at, sa lahat ng ito, na may lubos na demokratikong presyo. Ang isang mahusay na hapunan na may pambansang mga pinggan ng Slovak ay maaaring gawin sa 5 euros, ang average na tseke ay 10 euro. Bilang karagdagan sa restaurant, ang bar ay matatagpuan dito kung saan maaari kang uminom ng cocktail o tradisyonal na slovak tincture. May isang paladium ng restaurant sa sentro, sa Straov Street, 71, hindi malayo mula sa Nitra River.
Restaurant Alexander's.
Ang hotel ay matatagpuan sa parehong pangalan, ang Restaurant ni Alexander, ay sikat sa tradisyonal na lutuing Western Slovakia at internasyonal na pagkain. Ngunit ang kanyang pangunahing pasas ay isang bukas na terrace na may kasiya-siyang tanawin ng Nitran Castle at sa nakapalibot na lugar. May restaurant sa Montos Street, 68. Ang average na tseke ay 15-18 euros.
Pagpasa ng restaurant.
Ang napakalapit na Alexander ay isang labis na eleganteng restaurant na may mahusay na lokal at internasyonal na lutuin, kabilang ang mga specialty ng restaurant. Ang average na tseke dito ay 12-15 euros.
Restaurant at Bar Artin.
Nag-aalok din ang restaurant sa Restaurant Artin ng tradisyonal na lutuing Slovak. Araw ng alok - mula sa 4 na euros, ang average na tseke - 12-15 euros. Narito ang isang bar na may magandang card ng alak. Ang Bar Restaurant Artin ay matatagpuan sa Svyatornaya Street, 37.
Pizzeria boccaccio.
Kung gusto ng pagkakaiba-iba, pagkatapos ay sa Nytra mayroong isang Bokcchio Italian cuisine restaurant na may isang recipe para sa klasikong pizza na nakaimbak sa lihim. Ang gastos ng pizza ay nagsisimula mula sa 5 euros. May pizzeria sa Far Street, 36.
Bistro Shmak.
Marami sa nitra at fast food points na may Turkish dish. Ang isa sa mga ito, na tinatawag na "Shmak" ay matatagpuan sa gitna ng lungsod, sa svyatoplukovaya square sa tapat ng nitrans teatro. Lalo na magandang dessert dito, ang gastos nito ay nagsisimula mula sa 2 euro.
