Ang karamihan sa mga turista ay tinatanggap sa Kathmandu sa lugar ng turista ng Tamll. Narito ang isang malaking bilang ng mga cafe at restaurant, mula sa katamtaman hanggang sa isang sapat na mataas na antas. Maraming mga restawran ay matatagpuan sa mga bubong at bukas na mga terrace ng mga bahay, sa gabi mayroong isang live na musika ng magandang kalidad, sa estilo ng bato, jazz at bansa. Mayroong parehong mga institusyon sa estilo ng Amerikano kung saan maaari kang kumain ng mga hamburger at french fries, pizzerias at restaurant sa pambansang estilo. Ang mga presyo sa Tamall ay dinisenyo para sa mga turista, kaya sila ay isang order ng magnitude na mas mataas kaysa sa mga lugar kahit na isang maliit na malayo mula sa Taml. Ang halaga ng tseke sa Camel Cafe bawat tao ay tungkol sa 10 dolyar, isinasaalang-alang ang katotohanan na maraming mga cafe para sa serbisyo singil 22% (10% at 12%) mula sa halaga ng tseke, tulad ng ipinahiwatig ng isang napaka Maliit na font, upang maiwasan ang mga hindi kanais-nais na sorpresa kung paano gumawa ng isang order, mas mahusay na tanungin ang weyter tungkol sa halaga ng interes para sa serbisyo.
Maaari kang kumain ng masarap at napaka mura sa maliit na Nepalese, Tibet at Chinese cafe na matatagpuan sa parallel darkeys. Ang halaga ng tseke bawat tao ay narito mula sa dalawa hanggang limang dolyar, ang porsyento ng pagmimina ay alinman sa 10% ng halaga ng bilang, o hindi sa lahat. Talagang ligtas na kumain sa gayong mga establisimyento, ang mga isyu sa kalinisan at kalinisan ng Nepal ay mas tumpak kaysa sa, halimbawa, Hindus.
Ang pinaka-popular na ulam, na kung saan ay kinakailangan upang subukan sa Nepal - ito ay Mo (sa Russian cuisine isang katulad na ulam ay dumplings, sa Ukrainian - dumplings, sa Georgian - Hincali). Ang Mo Mo ay handa para sa isang mag-asawa, magprito o nagsilbi sa isang sopas, kasama ang mga gulay.
Bilang isang panuntunan, ito ang pinaka-abot-kayang ulam sa menu at ito ay katumbas ng halaga tungkol sa isang dolyar. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap tulad ng isang ulam, tulad ng ibinigay ay tulad ng isang sopas-puree mula sa isang iba't ibang mga uri ng mga legumes luto na may pambansang pampalasa. Mayroong isang kapaki-pakinabang na imbensyon sa Nepalese cuisine bilang Thali. Nagkakahalaga ito ng dalawang dolyar, nagsilbi sa isang malaking metal na ulam, sa gitna - isang plato na may bigas, palibutan ang mga maliliit na plato nito na may karne, gulay, sauces, nagbigay. Ang prinsipyo ng kasalanan ay na maaari mong hilingin na maglagay ng additive sa alinman sa mga plato nang eksakto nang maraming beses na kung gusto mo (walang dagdag na singil). Gayunpaman, hindi kinakailangan na humingi ng mga additives, gayunpaman, ang waiter ay mag-aalok din nito, tulad ng isang kakaibang analogue ng "lahat ng napapabilang" na sistema ay nasa Nepali.
Ang alkohol sa Nepal ay hindi aktibong ginagamit, ang Nepalese ay may iba pang mga kagustuhan (ibinigay ang katotohanan kung gaano karaming iba't ibang uri ng damo ang lumalaki sa himallay). Ang lokal na serbesa na "Everest", "Gorkha" ay ibinebenta sa mga espesyal na tindahan at supermarket, nagkakahalaga ng $ 1.5, sa mga cafe at restaurant - na may dagdag na singil na 30-50%. Ang relatibong mura ay malakas na inumin - brandy, rum, fanni, ngunit ang kanilang kalidad ay hindi sapat na mataas. Bigyang-pansin ang mga Nepalese wines at tincture sa Himalayan Herbs.
Sa Nepal, maraming uri ng prutas, ibinebenta sila sa mga espesyal na trays, sa mga merkado, at ibinebenta din ang mga ito sa mga kalye ng mga lokal na mangangalakal ng KatMY sa mga istraktura ng mobile na malayuan na kahawig ng bisikleta.
Ang pinaka masarap na prutas, sa palagay ko, ay isang lokal na mangga. Ang Nepalese Mango ay mukhang sapat na maliit - maliit, minsan reed, berde. Ngunit kung susubukan mo ang hindi pangkaraniwang makatas at matamis na prutas, tiyak na patatawarin mo siya ng isang di-stock panlabas na anyo para sa isang mayamang panloob na nilalaman.