Ang Peruvian cuisine ay sikat sa buong Timog Amerika at malayo. Maraming mga turista, narinig ang tungkol sa natatanging lasa ng mga lokal na pagkain, ay unang ipinadala sa isang cafe o restaurant, at pagkatapos lamang ito ay nagsisimula upang pamilyar sa mga tanawin ng lungsod. Maraming restaurant at cafe sa lungsod. Mahirap iwanan si Lima nang hindi sinusubukan ang lasa ng mga pambansang pagkain. At paano mo madarama ang kapaligiran sa pamamagitan ng bansa, nang hindi pag-aayos ng kanyang kusina.
Tiyaking subukan Sevich. . Para sa mga lokal, ito ay isang kaswal na ulam, at para sa mga turista ay tila tunay na kakaiba. Ito ay inihanda sa iba't ibang interpretasyon. Isda fillet, mollusks at crustaceans ay maridyous sa lemon juice, pagkatapos kung saan sila ay nagsilbi sa talahanayan. Sa restaurant Pescados Capitals sa La Mar, 1337 sa Miraflores Sevichi area ay nagsisilbing mainit na sarsa. Ang lasa ng banal. Ang Sevichi ay mahusay na inihanda sa Costa Verdi restaurant sa Circuito de Playas. Sa institusyong ito ang gastos nito sa ibaba ($ 15 para sa isang bahagi), ngunit ang pananaw na ito ay hindi nakakaapekto sa mga pinggan.
Ang pinaka-advertised na Institusyon ng Lima ay La Rosa Nautica Fish Restaurant. Matatagpuan din siya sa lugar ng Miraflores sa karagatan. Maaari kang makakuha ng ito sa pamamagitan ng tulay. Karamihan sa mga bisita ay dumating sa institusyong ito upang humanga ang magagandang species. Ang karaniwang tanghalian sa restaurant ay nagkakahalaga ng $ 50, at ang account para sa katangi-tanging hapunan ay maaaring umabot sa $ 150.
Hindi lahat ng mga biyahero, habang naghahanda sila sa institusyong ito. Samakatuwid, bago bumisita, mas mahusay na humingi ng payo mula sa mga lokal na residente.
Iba't ibang Peruvian cuisine at dessert. Posible upang pakainin ang maliliit na biyahero sa anumang institusyon ng Lima. Lalo na ang di-pangkaraniwang mga dessert ay nalulugod. Sa AV-Pedro-de-Osma, 409 ang restaurant manos moranyas. Naghahain ito ng isang extraordinarily delicious compote, na isang highlight ng institusyong ito. Tinatawag ng mga Peruvians ang inumin na ito Chicha Morada . Naghahanda ito mula sa mga lilang mais, mansanas, pineapples, carnations at kanela. Ang hindi pangkaraniwang para sa mga bata at labis na lasa. Maaari kang mag-order ng isang lokal na cake dito. Flan. . Sa kabila ng katotohanan na ito ay isang tradisyonal na ulam ng Liman, sa bawat institusyon ang lasa ng dessert ay iba. Magluto sa Manos Moraren gumagawa ng isang flan mula sa mga itlog, cream at condensed gatas. Ang resulta ng kanyang pagsisikap ay liwanag, ngunit napaka-makulay na dessert. Ang average na account sa restaurant ay $ 40 bawat pamilya.
Maaari kang magkaroon ng meryenda sa isang fast food cafe. Dahil ang karaniwang McDonalds sa Lima ay hindi, maaari kang tumingin sa Pardoschicken. Sa institusyong ito maaari mong tikman ang isang inihaw na manok at magbayad ng $ 10 para sa isang mayaman na hapunan.
Ang mga lokal ay may kaugnayan sa mga inuming nakalalasing. Ang pag-inom ay nakatayo sa mga bar at restaurant tungkol sa $ 6-10 bawat isang baso, at ito ay masyadong mahal para sa mga lokal na pamantayan.
Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng isang tradisyonal na inumin Pisco. . Ito ay isang ubas ng ubas, na itinuturing na isang business card Peru. Sa anumang supermarket maaari kang bumili ng isang bote ng alkohol na inumin na inihanda mula sa 8 varieties ng ubas. Mas gusto ng mga turista na kumuha ng ilang mga varieties ng Pisco nang sabay-sabay, at ang mga presyo nito ay napaka-kaaya-aya.
Sa karaniwan, ang bote ay nagkakahalaga ng $ 5-10. Maaari kang magdala ng isang bote ng inumin sa bahay bilang isang souvenir o regalo.
Ang mga tip ay umalis sa cafe. Kung hindi sila idinagdag sa account, pagkatapos ay sa halaga ng pagkakasunud-sunod maaari mong ligtas na magdagdag ng 10% at magbayad.
Para sa pagluluto sa sarili, maaari kang bumili ng mga produkto sa tindahan. Sa av. Ang Garcila de la Vega ay isang maliit na supermarket ng grocery na may average na mga presyo. Para sa mga pagbili sa tindahan na ito maaari kang magbayad ng credit card. Huwag panganib at bumili ng pagkain sa labas. Gayundin sa Lima, maaari kang uminom lamang ng bote ng tubig, at para sa mga bata dapat mong gawin ang gatas eksklusibo sa mga tindahan.