Gusto ng sariwang pagkaing-dagat sa Kuala Lumpur? Restaurant Seafood. "Ang Natatanging Seafood Restaurant" Mayroong 15 minutong biyahe mula sa sentro ng lungsod.
Dito ikaw ay ihahandog ng higit sa isang daang aquarium, mula sa sahig hanggang sa kisame, na may iba't ibang uri ng isda at beaners, na na-import mula sa buong mundo, kabilang ang mga natatanging mga sample. Mula sa tainga ng dagat at higanteng bivalve mollusk sa crab, Japanese at Scottish mollusks - sa pangkalahatan, hapunan dito mismo at ang paglalakbay, at aralin.
Matatagpuan sa Petaling Jaya (Buong Address- lot 9b-3, Jalan Kemajuan, Seksiyon 13, Petaling Jaya), ang restaurant na ito ay mahirap na hindi mapansin sa pangunahing kalsada na may mga hilera na naka-park na may wheelbarrows at maliwanag na backlight.
Malaking dining room na may mga talahanayan sa isang bilog. Kakailanganin mong magbayad ng dalawang bill sa dulo ng iyong pagkain - isa para sa pagpili mula sa seafood section at ang iba pang mula sa kusina para sa pagluluto. Ang pagkain ay medyo mura.
Kung nais mong subukan ang anumang mas mahal na pagpipilian, subukan Alaskan Crab sa isang inasnan itlog yolk o California mollusk (humigit-kumulang 170 ringgitis). Ang bawat ulam ay sapat para sa isang malaking grupo. Kung kailangan mong i-save, mag-order ng Japanese snails o Kam Heong La-La (mollusks luto sa tuyo paminta) para sa 35-40 ringgitis. Ang hapunan dito, malamang, ay magdudulot sa iyo ng tungkol sa 40-60 bawat tao, ngunit ang karanasan ng mahal ay katumbas ng halaga.
At gusto din ng mga bata na tingnan ang mga nilalang sa dagat. Kung ang iyong grupo ay may mga vegetarians, ang restaurant ay nag-aalok ng isang mahusay na iba't ibang mga vegetarian dish, kabilang ang Asian Kailan, Tsino repolyo at asparagus.
Tulad ng para sa mga kongkretong pinggan, mayroong isang bagay na tulad ng "Tsvetny Egg" o "Pidan" - Chinese delicacy, siyempre, hindi tulad ng lumang, bilang ang kanyang pangalan ay nagsasabi, ngunit marahil kaya magkano ikaw ay makakuha ng lakas ng loob upang subukan ito.
Ito ay isang itlog (pato, manok o itlog ng pugo), may edad na ilang buwan (minsan mas mababa sa isang buwan) sa isang espesyal na halo ng luad, tsaa at dayap na walang air access. Ang itlog ay nagiging solid, protina-transparent, madilim na kayumanggi, yolk nakakakuha halos itim na may isang greenish tint at smells ng ammonia. Tulad ng makikita mo, ang ulam na ito ay nangangailangan ng lakas ng loob, at ito ay mas mahusay na hindi upang subukan lalo na impressionable. Ang ulam na ito ay kinakain nang walang karagdagang culinary processing, bilang meryenda, na may luya, kung minsan ay may toyo o oyster sauce. Mas mababa bilang mga bahagi ng salad at iba pang mga kumplikadong pagkain. Kaya, saan ka makakahanap ng magandang "siglong" itlog sa Kuala Lumpur? Sa karamihan ng mga supermarket mayroong isang ulam. Halimbawa, sa "Tesco's" at "TMC", pati na rin sa mga kagawaran ng Hapon na may pagkain.
Kapag nakuha mo ito ng isang ulam, kailangan mong maingat na i-clear ang husk ng bigas at luad mula sa itlog, at "buksan" ang isang itlog, tulad ng gagawin mo sa isang maginoo na pinakuluang itlog. Banlawan ang itlog at i-cut sa apat o anim na bahagi. Kung hindi mo nais na gulo sa hindi pangkaraniwang ulam na ito, pumunta sa restaurant "Fatty Crab" (Hindi. 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), na sikat hindi lamang sa mga alimango nito at pagkaing-dagat, kundi pati na rin ang mga itlog na ito. Kahit na ang karamihan sa mga tradisyunal na mga restawran ng Tsino at mga kiosk ng pagkain ay mag-aalok din sa iyo ng itlog (kahit na hindi ito tinukoy sa menu).
Sa isang malaking bilang ng mga Tsino sa Malaysia, hindi nakakagulat na maraming mga pagkaing Tsino ang naging karaniwan na kababalaghan at bahagi ng lutuing Malaysia. Ang ilan sa kanila ay sikat na hindi nila maaaring subukan ang mga ito. Halimbawa, Peking Duck..
Ang Dish ay Bumalik sa Dinastiyang Yuan, at hanggang sa araw na ito, ang pagluluto at pagtula ng pato na ito ay dapat na malinaw na sinusunod. Kung hindi, hindi siya ay Peking. Ang pamamaraan ng paghahanda ay isang mahaba at tiyak na proseso, hindi ko ilalarawan - sa maikling salita, ang pato ay pinakuluang, magprito, nag-hang at iba pa. Bilang isang resulta ng mga pandaraya, ang balat ay nagiging ganap na malutong, at ang karne ay nananatiling makatas. NDA, hindi ito sa oven upang itapon sa isang oras. Ang kumplikadong ulam na ito ay naghahanda ng mas maaga lamang ang pinakamahusay na chef sa Tsina para sa mataas na ranggo na mga mukha. Ngunit ang recipe na "Emperor dish" sa dulo sa simula ng huling siglo ay nagpunta sa masa. Sa restaurant, ang pato ay dadalhin sa troli, ay dadalhin nang direkta bago ang mga kliyente sa maraming yugto.
Kung nais mong subukan ang Peking ng pato sa Kuala Lumpur, mayroong isang restaurant, na kung saan ay terribly popular dahil sa partikular na ulam - ito Toh Yuen Restaurant. Petaling Jaya Hilton Hotel (sa 2 Jalan Barat). 100-110 Ringgitis para sa isang buong pato, na sapat na para sa tatlo o apat na tao. Subukan ang pato cheaper- in. "Spring Garden" sa KLCC (para sa 85-90 Ringgit); alinman sa In. "Oriental Pearl Restaurant" Sa Jalan Bukit Kiara.
Horrors, awa at pinigilan paghanga - ang mga ito ay ang tatlong pangunahing emosyon na ang mga Malays ay nakakaranas kapag nalaman nila na vegetarian . Kahit sa cosmopolitan Kuala Lumpur. Tumatakbo, ang mga malayers ay hindi masyadong mahusay na naghanda ng mga gulay. At kahit na sila ay naghahanda, iyon ay, ang damo na may mga pipino ay tila kakaiba - dapat may isang piraso ng karne, isda o isang maliit na seafood. Bukod pa rito, ang napakalaki ng karamihan sa pagkain ng Malay ay handa na, na nangangahulugan na ang ulam ay hindi maaaring mag-redone upang masiyahan ang mahihirap na vegetarian.
Sa kabilang banda, ang dalawang iba pang mga pangunahing grupo ng etniko ng lungsod, Hindus at ang Intsik, ay lubos na nauunawaan ang kultura ng vegetarianism. Kaya, ito ay mas mahusay na pumunta sa snack bar ng mga comrades. Marami sa mga lugar na ito ang ihahandog ng karne o isda, ngunit may mga pagkain para sa mga vegetarians. Anuman ang pinili mo, malamang na ito ay medyo masarap, kasama ang isang mahusay na halaga ng presyo at ratio ng kalidad. Ang pagpili ng mga pagkaing vegetarian ay mas limitado sa mga kainan sa hurisdiksyon ng mga Indian Muslim (Mamakov).
Ngunit maaaring maipaliwanag at hindi manatiling gutom.
Bagaman mas mababa kaysa sa Intsik kaysa sa mga Indiyan ay mahigpit na vegetarians, maraming Intsik ang hindi kumakain ng karne o isda sa ilang araw sa mga pista opisyal sa relihiyon o estado ng kalusugan. Ito ay humantong sa isang malaking bilang ng mga Restaurant at cafe ng Buddhist Chinese. Ang isang malaking bilang ng mga pinggan ay ginawa gamit ang tinatawag na "maling karne", at bagaman maaari silang tumingin at kahit na ang lasa ng pagiging karne, sila ay isang daang porsyento vegetarian.
