Ang Gothenburg, ayon sa mga Swedes mismo, ay hindi lamang ang berdeng lunsod ng bansa, kundi ang culinary capital ng Sweden. Sa panahon ng kanilang paglagi sa malaking port city, ang mga turista ay makakakuha ng parehong tradisyonal na mga pinggan ng Sweden at ang gastronomic creations ng chef na nag-specialize sa Italian pizza, Pranses dessert at iba pang European existences. Well, at, siyempre , na nasa Gothenburg, ang mga turista ay dapat na tiyak na bisitahin ang hindi bababa sa isang institusyon kung saan ang mga bisita na kumilos ay unang para sa pagkaing-dagat. Sa totoo lang, ang mga naturang restaurant na nag-aalok ng masasarap na pagkain mula sa iba't ibang mga regalo sa dagat sa isang makatwirang presyo, sa lungsod ay napakarami.
Restaurant "Fish Circle" (Fiskkrogen), na matatagpuan sa: Little Square (Lilla Torget), 1, sikat lamang para sa magagandang lutuin at klasikong pagkaing seafood. Ang pagtatatag na ito ay gumagana sa Gothenburg para sa ikalawang dekada at nananatiling isa sa mga pinaka-popular. Ang mga may-ari ng restaurant ay sinusubukan na mangyaring ang kanilang mga bisita hindi lamang sa isang maginhawang kapaligiran, kundi pati na rin ang lahat ng uri ng culinary innovations. Sa maluluwag na bulwagan ng pagtatatag na may mahigpit na na-update na interior sa tanghalian ay hindi masyadong masikip. Ngunit sa gabi, halos lahat ng mga talahanayan na may snow-white tablecloths at stained sa pagputol appliances ay nakatuon. Kaya kung magpasya kang kumain sa Fiskekrogen, ipinapayong mag-book ng isang table nang maaga. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng numero ng telepono 031-10-10-05.
Ang lahat ng mga Kushan sa institusyong ito ay eksklusibo sa paghahanda mula sa mga sariwang produkto. Kung ang napiling ulam ay hipon o isda, pagkatapos ay 100% ay maaaring magtiwala na sa umaga ang iyong hapunan o hapunan sa dagat sa dagat. Sa pamamagitan ng paraan, sa lokal na menu ito ay nakasulat na "Fresh Shrimps". Bago maglingkod sa lahat ng mga bisita, ang restaurant ay itinuturing na isang papuri. Bilang isang patakaran, ito ay isang langis na may inasnan na mantikilya at isang basket na may isang pares ng mga uri ng tinapay, pati na rin ang isang bonus sa anyo ng isang maliit na nakita na may isang isda na sopas. Masarap ito. Kung tungkol sa pangunahing pagkakasunud-sunod, kung gayon, halimbawa, ang isang maliit na bahagi ng ahlströms Skaldjursplatår, na binubuo ng pinakuluang lobs, shrimp at mussels sa alak posible upang takutin. Totoo, ang kabutihan na ito ay nagkakahalaga ng 395 korona. Ang isang maliit na mas mura ay ang bahagi ng inihurnong oysters sa halagang 3 piraso - 155 korona. Ang mga mahilig sa karne ay maaaring mag-order ng isang pritong tupa na may isang palamuti para sa 275 korona. Mag-save ng kaunti sa meryenda, kung nag-order ka ng tanghalian sa negosyo. Sa restaurant ito ay hinahain sa mga karaniwang araw, at nagkakahalaga ito ng 275 korona.
Hanapin ang restaurant na "Fish Circle" mula sa mga turista ay gagana sa gitna ng Gothenburg hindi malayo mula sa opera house. Sa Linggo, ang restaurant ay hindi gumagana. Gayunpaman, ang isang kaaya-aya at kapaki-pakinabang na gawain sa kawani. Ang mga newbies sa pagkain ng ilang seafood na may kagalakan ay sasabihan dahil ito ay.
Mas abot-kayang isda restaurant travelers ay makikita sa Lisurg Entertainment Park . Ang Hamnkrogen ay may ordinaryong at menu ng mga bata. Ang mga adult tourists dito ay magagawang tikman ang mga alimango, shrimp at fantastically lutong isda. Nag-aalok ang mga maliit na bisita ng restaurant upang kumain ng mga bola-bola na may pinakuluang patatas para sa 80 kroons o pancake na may inasnan / matamis na pagpuno para sa isang pagpipilian para sa 50 kroons. Ang isang malaking bahagi ng isda na sopas sa isang restaurant ay nagkakahalaga ng 179 korona. Ang unang ulam ay nagsilbi sa sariwang inihurnong lutong bahay. Sa pangkalahatan, ang restaurant ay isang maaliwalas na kapaligiran at mahusay na serbisyo.
Maaari mong subukan lamang ang pansing isda at seafood sa Gothenburg hindi lamang sa mga restawran. Ang mga mangingisda araw-araw ay naglagay ng kanilang sariwang catch para sa pagbebenta sa lokal na merkado ng lungsod, na tinatawag na "Fish Church" (Feskekörka) . Sa pamamagitan ng paraan, sa bazaar maaari kang bumili ng seafood para sa paghahanda sa sarili o tikman ang mga ito sa tapos na form sa isang maliit na restaurant, na sumasakop sa isang panloob na balkonahe ng "isda simbahan". Ang menu ng pagtatatag ay may ilang mga varieties ng isda sopas, pritong isda, oysters.
Tinitingnan nito ang mga pagkain ng feed ay napaka-simple, ngunit mayroon silang lasa ng mga ito, at ang presyo ay mas mahusay.
Bilang karagdagan sa iba't ibang mga restawran sa Gothenburg, maraming mga maginhawang cafe kung saan maaari kang magkaroon ng meryenda sa mga break sa pagitan ng mga tindahan o pagbisita sa mga museo ng lunsod. Sa gayong mga establisimyento, ang mga turista ay mag-aalok upang subukan ang mga sandwich, tradisyonal na cinnamon buns o pancake na may isang ramberry sauce. Ang korona ulam ng maraming mga cafe ay isang hipon sandwich at itlog. Kaya, sa Kyrkogatan, 31 Ang mga bisita ng lungsod ay nakakatugon sa isang maliit na cafe na "Centro", na tinatawag na mga lokal na "butas sa dingding". Sa ganitong simpleng institusyon ay nagsisilbi sa pinakamahusay na espresso at dessert. Para sa isang mas siksik na meryenda, ang mga turista ay maaaring mag-order ng mga sandwich o inihaw na karne. Ang highlight ng institusyon ay itinuturing na lutuing Italyano na inihanda para sa mga gawang bahay na kaugalian. May isang cafe sa mga karaniwang araw mula 6:00 hanggang 23:00, sa Sabado ay may meryenda mula 8:00 hanggang 23:00, at tuwing ang institusyon ay magsasara sa 17:00.
Ang isa pang cute na cafe na nag-specialize sa lutuing Italyano ay matatagpuan sa PrinsGatan, 7. Sa lugar na ito, maaari kang mag-order ng isang maagang almusal o tanghalian sa abot-kayang presyo. Gayundin, ang cafe na ito ay perpekto para sa snacking sa run.
Naglalakad malapit sa gusali ng Kronchusgatan, dapat tingnan ng mga turista ang Krunhetet Cafe. Sa institusyong ito, tinatrato nila ang isang kasiya-siya at murang hapunan mula sa tradisyonal na mga pinggan ng Suweko, at maraming uri ng cookies at kape ang ibinibigay bilang dessert. Ang pagiging natatangi ng institusyong ito ay nakasalalay sa isang simple, ngunit napaka-maginhawang interior, pati na rin sa kakayahan na mag-order ng isa sa tatlong uri ng tanghalian sa isang nakapirming presyo. Ang pinaka-murang hapunan na binubuo ng isang meryenda, ang pangunahing ulam at dessert ay nasa Cafe 295 crowns. Ang susunod na oras ay ang buffet complex para sa 395 kroons, at ang pinakamahal na tanghalian na tinatawag na "prestihiyosong table" ay nagkakahalaga ng mga bisita sa 495 crowns. Sa pamamagitan ng paraan, sa isang cafe, maaari naming paghiwalayin ang seafood salad at iba't ibang mga dessert. Ang pinaka-murang matamis na ulam ay nagkakahalaga ng 25 korona, ang salad ay i-drag sa 115 crowns, at ang halaga ng isang karne ulam ay tungkol sa 125 korona.
Matatagpuan ang isang cafe sa Postgatan, 6-8. Sa mga karaniwang araw, bukas ang institusyon mula 10:00 hanggang 19:00. Sa Sabado at Linggo, kumakain ito mula 11:00 hanggang 18:00.
Mula sa malakas na inumin sa Gothenburg, maaari mong subukan ang isang aquavit - isang herbal na tincture ng patatas, isang gleg-christmas drink na kahawig ng lasa ng mulled wine. Ang isang maliit na bote ng Glega ay nagkakahalaga ng mga 40 kroons.