Sa Russia, mayroong isang nakakatakot na paraan ng pagtawag sa Aleman babes sa pub. Pub - pagtatatag ng Ingles, kasama ang kanyang mga tradisyon, walang kaugnayan sa mga Germans. At higit pa kaya hindi nauugnay sa mga Bavarians. At bukod pa rito, ang rack na naghihiwalay sa waiter mula sa bulwagan ay hindi lahat ng katangian ng Alemanya.
Hayaan ang hindi bababa sa madaling pagtingin sa ganap na iba't ibang mga institusyon kung saan inumin ng beer. Ang mga ito ay naiiba hindi lamang sa mga tuntunin ng kusina at panloob, kundi pati na rin ang katayuan sa lipunan ng mga bisita. Ang ilan ay hindi ka magiging walang laman na walang paanyaya, at sa ilan ay hindi ka pupunta at iyong sarili.
Bilang karagdagan, marami sa kanila ang hindi umaasa sa isang malaking seleksyon ng pagkain. Ito ay isang tradisyon, tulad ng serbeserya kaya ipinagbabawal na makipagkumpetensya sa mga restawran at institusyon na nagbebenta ng mainit na pagkain. Sino ang pupunta doon kung saan walang sariwang serbesa? At samakatuwid ang mga naunang mga bisita ay karaniwang nagdala ng mga basket na may mga pagkain sa kanila, at pagkatapos ay may mga malamig na meryenda doon. At kahit na ang pagbabawal ay wala na roon, ngunit ang umiiral na tradisyon ay nanatili sa maraming lugar.
Ang listahan ng kurso ay hindi maubos ang pagkakaiba-iba ng Aleman beer establishments.
Bavarian Birgarten.
Bukas seasonally, sa St. George (23.04) at sa St. Mikhail (29.10). Karaniwan, na may maliit na serbesa (browhouses) at sa paggawa ng serbesa, ito ay simpleng sa institusyong beer.
Dahil ang serbesa na hinog sa mga lumang araw sa mga basement sa ilalim ng brewery, ang mga malawak na laki ng mga kastanyas ay nakatanim sa kanila, at ang sahig ay sprinkled sa mga bato. Ngayon ito ay mas madalas na dekorasyon. Ang mga talahanayan ng kahoy, siyempre, ay dapat. Kadalasan mayroong maraming tao (hanggang 8,000). Pagkain sa kanila bago sila dinala sa iyo at ang mainit na kusina ay pinagbawalan. Ngunit dahil ngayon ay may isang ban sa isang mainit na kusina, tulad ng sa mga lumang araw ay hindi na maaaring mayroong isang kagiliw-giliw na menu. Ayon sa kaugalian, sinamahan ng serbesa ang mga bayarin sa karne (hiwa), pinainit na mga tiktik na may mga squalls, labanos o labanos, inatsara gulay, tinapay na magsasaka, isang halo ng nalulula na Cambumbert - Obazda, mga batang keso, isang buko, sa Munich din inihaw na manok o manok, inihurnong isda. Bukas sa publiko ng lahat ng mga social layer.
Sa ibang bahagi ng Alemanya, may isang paraan ng pagtawag sa Birgarten anumang ilang mga talahanayan na inilagay sa kalye. Well o brauhaus ay may birgarten nito. Mga talahanayan pagkatapos
Ilagay sa gitna ng halaman. Ito ay maganda din, ngunit hinati pa rin ng Bavarian Burgarten at Birgarten lamang. Ang Bavarian Birgarten ay hindi maaaring nasa Bavaria. Halimbawa, sa Berlin, isang marangyang birgarian sa ilalim ng mga kastanyas na direkta sa tapat ng Chancelluram (Chancellor Resumentation), sa isa pang shore spree. Totoo walang serbeserya, ngunit ang beer ng Bavarian ay tiyak na nag-iisang.
Tweight (sa tolda ng Russia).
Ang pinakamalaking hanay sa Oktoberfest Munich Brewery - ang mga organizers ng holiday. Ang kusina sa kanila ay tungkol sa Birgarten. Ang mga tiket ng Oktoberfest sa tolda ay dapat mabili nang maaga. Gayunpaman, ang mga ito ay naka-install sa maraming folk festivities (folksfesta). Ang isang orkestra na may katutubong musika ay maaaring maglaro sa culk, ito ay kaugalian na makipag-usap ... sa pangkalahatan, masaya!
Brauhaus.
Kaya ito ay karaniwang tinatawag na isang pagtatatag kung saan nagbebenta ng iyong sariling beer, sa matinding kaso, ang draft beer ng isang tiyak na serbeserya. Kadalasan ang pangalan ng brauhaus at paggawa ng serbesa ay tumutugma. Ang kusina ay karaniwang panrehiyong, katutubong - nagbibigay-kasiyahan at simple. Ang isang hanay ng mga pinggan tulad ng sa Birgarten, siyempre, isinasaalang-alang ang mga panrehiyong specifics.
Ang Brauhauz mismo ay karaniwang nahahati sa mga zone. Kung saan umupo kang pumili sa isang tiyak na antas ng ating sarili, ngunit karaniwan ay may ilang mga lugar kung saan hindi ito magiging walang laman.
Sa ganitong isang zone para sa pinarangalan na mga bisita, ang mga banner, tasa, pamantayan, mga portrait ay madalas na nakabitin. Maaari itong tawagin ang commerce na ito, vappenzal, hunting hall, atbp. Kadalasan ang mga talahanayan ay sakop doon sa mga tablecloth o katangi-tanging larawang inukit - sa pangkalahatan, ang mga ito ay mga silid para sa kanilang sarili at para sa mga honorary bisita. Minsan may mga espesyal na kuwarto, isang stub (pugad) o isang opisina. At maaari din silang sarado.
Ang pinakamalaking zone ay isang karaniwang bulwagan, minsan ay marami sa kanila. Ang mga ito ay mga malalaking silid na may nakabahaging mga talahanayan ng kahoy. Maaari din silang tawagin nang iba at ito ay mas prestihiyoso.
Bilang karagdagan, ang mga brushause ay maaaring magkaroon ng basement (Keller), isang hardin ng taglamig, isang terrace.
Schene o ang svmem zone kung saan ang beer ay karaniwang nakikilala, mayroong maraming mga tao sa loob nito at ito ay palaging mas kawili-wiling upang umupo, ngunit hindi higit pa at mas prestihiyoso.
Zone kung saan may isang tanso kagamitan ay isang shalander. Minsan ito ay kabaitan kung ang beer ay talagang pinakuluang, iyon ay, isang kakaibang amoy.
Ang lahat ng mga uri ng pagpasa kuwarto ay mas kaakit-akit, hindi sila kahit na tumayo talahanayan. At ang pinaka-immentable room sa maraming mga Browngauses ay humahantong sa eskina. Narito nagbebenta sila ng serbesa para sa pagtanggal, maaari kang umupo lamang sa elevation o uminom lamang na nakatayo.
Ratkeller.
Ipinahihiwatig nito ang podber sa town hall. Dito bilang prailo ay mahal, prestihiyoso, isang mahusay na pagpipilian. Isang Baseman lamang: Ton, Gevolbekeller - nagpapahiwatig ng isang naka-vault na kisame at isang kalmado na kapaligiran.
Birwartshaft, Gastet, Birshenka.
Virtshaft modernong tavern pagtatalaga, ang Wirth ay nagpapahiwatig ng may-ari. Karaniwan ay may mainit na kusina, kahit na sopas. Gastet - pagtatatag para sa mga bisita mula sa gast-guest, ang spit-parking lot. Birshek - serbesa sa spill at sa labas ng isa, Shenken - magbenta, magbigay sa iyo. Gayunpaman, walang mga tumpak na hangganan. Sa mga bires, ang pampagana ay malamang na malamig lamang, sa virtshaft - sa iba't ibang paraan, at ang Gastett ay halos magkasingkahulugan sa isang restaurant na may kasiya-siyang tradisyonal na pagkain.
KNAIP.
Ang KNAIP ay isang serbesa. Hindi tulad ng kabuuang nasa itaas, mayroon itong rack (matino o tec). Lumitaw sila sa simula ng ika-19 na siglo upang tularan ang Ingles na serbesa. Sa karaniwang institusyong Aleman, sa anumang, ang rack ay hindi kailanman naghiwalay sa mga bisita. Sa Bavaria, ang virtshaft ay tinatawag na basel, na sa Hebreo ay nagpapahiwatig ng bahay.
Birfest.
Sa ilang mga lungsod, may mga pista opisyal ng serbesa kung saan maraming mga brewery ang dumating, marami sa mga daan-daang darating. Halimbawa, ang Birberze (Beer Exchange) na isinasagawa sa iba't ibang lungsod o Berlin beer miles. Mayroon lamang silang mga kiosk ng serbesa, at ang pagkain ay ibinebenta sa mga kiosk ng Imbis. Isang malaking seleksyon ng serbesa at sa Berlin Green Week.
Budica.
Budica - Kiosk. Sa gayong mga establisimiyento ay karaniwang umiinom sila. Ang salita ay ginagamit higit sa lahat sa silangan at sa Berlin.
Pub.
Mga nakatuon na lugar para sa Ingles na serbesa, entourage at kusina.
Birresteo.
Minsan ginagamit ang pagtatalaga ng beer restaurant. Kaya lamang ay tumutukoy sa institusyon na may claim para sa mahusay na lutuin. Ang beer ay maaaring parehong luto at dito maaaring mayroong maraming iba't ibang mga varieties, kahit 100 o 200, mula sa buong mundo.