Sa ilalim ng kalsada ng alak ay karaniwang isang paglalakbay sa pamamagitan ng Winemakers (Vincentra) sa isang tiyak na rehiyon - ang lugar ng pinahihintulutang winemaking. Ang ganitong mga lugar sa Alemanya 13 at samakatuwid ang mga kalsada ng alak ay ibang-iba. At kailangan mong sabihin matapat at kaagad na ang mga Aleman na alak para sa mga Russians ay hindi pinapayagan. Ang katotohanan ay na ang pangunahing pag-export ng pag-export ay bumaba sa mga rehiyon na gumagawa ng tiyak na mabuti, ngunit hindi komplikadong mga alak. Ngunit ang sikat na Aleman ries na karaniwang ibinebenta ng 90% ay ibinebenta sa huling mamimili nang direkta at samakatuwid ay halos walang mga tindahan sa mga tindahan. Marahil lamang sa pagbubukod ng makitid na dalubhasang at mga tindahan ng itaas na presyo ng segment, ngunit mayroon ding pagpipilian ng mga ito limitado. At bukod sa, Aleman winemaking ay medyo maliit: isang maliit na higit sa 100,000 ektarya. At samakatuwid, para sa kung ano ang gustung-gusto at inumin ng alak, walang ibang alternatibo. Kaya, ano ang naiiba sa mga kalsada ng alak at kung paano ihanda ang ruta?
Ang pagpili ng ruta ay dapat palaging maalala na ang pinakamahalagang uri ng Vinorad sa Germany - Riesling. Alemanya bansa ng mahusay na bigas at magandang puting wines. Pinapayagan nito ang kanyang medyo malambot na taglamig at isang cool na tag-init. Ano ang hindi mo masabi tungkol sa mga red wines. Magandang Riesling sa lahat ng dako, sa lahat ng mga rehiyon. Ngunit ang mga ito ay isang maliit na bit, at bagaman sa Alemanya, ang Gru (CR) sistema ay hindi sa France, ngunit sa pamamagitan ng default sila ay kilala rin sa lahat. Ang mga may-ari ng naturang mga site, kung nagsasagawa sila ng maraming karagdagang mga kondisyon ng kalidad na pinagsama sa VDP (Union of German predicative winemakers). Ang uri ng alak ay tinutukoy batay sa kanilang nilalaman ng asukal sa orihinal na wort sa degrees oxle: mataas na kalidad, cabinet, butas na tumutulo - ang default ay tuyo. Kung nagtagumpay ito sa semi-matamis na kahulugan ng salitang Libech, ang mga wines ay laging semi-matamis at matamis: Auslese, Brenusles, Icevine at Trokenbrenus. Ang pinakamahusay na dry wine glasses sa labas ng VDP dalhin ang klasikong at pagpili boluntaryong pagtatalaga, ito ay humigit-kumulang slothesis at ausles.
Kung saan pupunta
Saale at zale-untruct.
Sa silangan ng mga rehiyon ng pinahihintulutang winemaking dalawang: ang Saale at ang Saale-untruct. Varieties Mayroong maraming at mga rehiyon ay naghahanap lamang para sa kanilang mga paraan. Ito ang dating GDR, Saxon winemaking, bagaman ito ay sikat, ngunit ang kasalanan ay may di-makatarungang mahal at walang kinalaman. Bagaman maaaring may iba pang mga opinyon. Ang Saale ay halos malapit sa Dresden, ang biyahe ay maaaring pinagsama at pinagsama.
Sa kanluran ng bansa ng nalutas na winemaking 11. Tingnan natin ang mga ito sa pag-akyat (reversing) sa pamamagitan ng daloy ng Rhine mula sa hilaga hanggang timog, at ang kanyang mga tributaries. Nagsisimula si Rhine sa Alps at dumadaloy sa North Sea (nakasanayan na namin ang salungat upang ang mga ilog ay dumadaloy sa timog)
Aaaar, Western pag-agos ng riine - red wines.
Maliit at orinulated sa red wines. Narito lagi mong sinubukan na isagawa ang isang mahusay na lugar ng Aleman tungkol sa magandang Red Burgundy - ubas iba't ibang shpetburgundder. Ngunit ang alak ay lumiliko, hindi. Ang iba't ibang ito ay karaniwang kumplikado para sa pang-unawa, dahil ang lasa ng gayong alak ay kailangang madama. Ang natitirang bahagi ng mga varieties ay mas simple dito: Blue Portugizer .. Humigit-kumulang 15% may mga puting wines. Kung ikaw ay hindi isang kritiko ng Burgundy - huwag magmaneho.
Middle Rhine - Mga magagandang landscape.
Ang rehiyon ay nagsisimula sa likod ng Bonn sa Koenigsvinser (kung saan may embahada ng Russia) at napupunta sa agos. Ang Lanlsoft na ito ay itinuturing na kultural na ari-arian ng UNESCO. Ang retling ay nananaig, ngunit ang mga bastos at alak ay higit sa lahat sa produksyon ng sparkling wine. Ngunit dito ginugugol nila ang kamangha-manghang tourist show na "Rhine in fire", 50 ships ang lumahok dito. Ito ang pangalawang weekend ng Setyembre sa Oberwesel. Kung ang mga deadline ay nag-tutugma, huwag makaligtaan! Hindi, lumangoy lang ito sa bangka.
Moselle (lumang pangalan Moselle Saar Rouver) - Moselle Riesling sa World Glory.
Ang isang malaking rehiyon, ang pinakamahusay ay itinuturing na gitnang mosel. May parehong mga site na may kaluwalhatian sa mundo, kaya sa pangkalahatan. Huwag kaligtaan ito sa anumang paraan. Sa ilang mga lugar, ang Mosel ay lumiliko halos 180 degrees at landscapes ay hindi kapani-paniwala lamang. Narito na ang mga turista mula sa buong mundo ay karaniwang ginagawa. Moselle Riesles ay may kinakabahan acids at samakatuwid ang pinakamahusay na wines ay matamis at semi-matamis, ang laro ng mga acids sa ilalim ng asukal ay kahanga-hanga. Ang mga presyo ay maaari ding maging kamangha-manghang - hanggang sa ilang libong euros bawat bote, ngunit ito ay nalalapat din sa mga lumang wines ng mga uri ng berenaces ... icevine, trokenbenzese. Gusto ko ipaalam sa iyo na bumili lamang auslesies tungkol sa limang at isang dry cabinet o isang leathesis ng tatlong taon. Ang Trier at Koblenz, Trier ay kawili-wili para sa mga turista (Nigra Fortress) at mahusay na disco, sa lambak ng Moseta - magandang fortresses sa mga slope at maraming mga iskursiyon sa gawaan ng alak o vineyards. Bilang karagdagan sa Riesling, maraming Muller Turgau Land dito - isang simpleng alak na may isang floral amoy, hindi kinakailangan upang mag-imbak at mapaglabanan ito, isang kakaibang hybrid kerner na may isang lasa ng isang lollipop, isang elbing - isang napaka-refresh iba't ibang mga "Splashing" acids (sinasabi nila na ito ay dinala dito higit pang mga Roma), puting burgundy (kaaya-aya iba't, "Chardonna para sa mga mahihirap"), at ang pulang shpetburgunder at dornfelder. Ang pinakamahusay na napakalaking wines sa rehiyon ay tinatawag na gross gevex (sa kahulugan ang pinakamahusay na mga paghahanap) ay isang boluntaryong pagtatalaga. Roll sa Moselle kinakailangan!
Lumangoy ang Rhine na gusto mo ng isang kabalyero sa intersection ng tatlong kalsada: karapatan sa rehiyon ng Nee, kanan Rainhesssen, Kaliwa - Raineau. Hayaan ang likas na ugali ay itaguyod ka upang pumunta pakaliwa, ito ay lamang upang lumangoy sa Rhine na lumiliko doon!
Raineau - Classic Riseligs at mamaya Burgundy..
Nagsisimula mula sa Wiesbaden (Mainhaau) at napupunta sa kahabaan ng Rhine. Ang puso ng rehiyon ng Kidrich, ang cord-winkel, isang monumento sa Lorelaya, at siyempre minamahal ng mga turista ni Ryudelsheim: isang cable car, makitid na kalye, monument na ina Germany, isang kapalit na gawaan ng alak monasteryo Eberbach. Unang ipinakilala ng rehiyon ang isang boluntaryong gru. Ang pinakamahusay na wines ay ang card ng pagtatalaga (tatlong cystorian arches sa label) at tinatawag na erst gevex (sa kahulugan ng pinakamahusay na gear).
Ang pinakamahusay na Winemakers ay VDP, ngunit maraming at mahusay. Sa rehiyon may mga araw ng kultura ng Rainea kung saan dumating ang mga orkestra at mang-aawit, maraming mga pangyayari sa perrsen.
Winery Closter Eberbakh.
Kung bumisita ka sa Raineau at Moselle - nakita mo ang pinakamahusay na! Ang Rhine Rffs ay bubo sa brown flute bottles, Moselle - Green.
Nee - maliit at iba
Isang maliit na rehiyon, malinaw na nakikita mula sa burol na may monumento sa ina ng Alemanya, ang Zimoytsy ay karaniwang pinutol mula sa ibang bahagi ng mundo, kung walang ferry. May magandang Riesling. Kung naghahanap ka para sa isang kumpletong privacy, pagkatapos ay narito ka.
Renhassen - Miscellaneous White semi-sweet wines.
Narito na ang breeder ng Georg ay nagtrabaho, ang may-akda ng maraming mga hibidates. Bilang karagdagan sa kanila, mayroon pa ring Aleman hybrid na numero 1 - Muller Turgau, ang sukdulang maanghang na alak na may amoy ng mga rosas at wormwood - gevurztraminer. Ngunit din "nektar boroditsa", na kung saan ay isinalin bilang "gatas ng kanyang minamahal na babae", masyadong, hindi lahat ng mga wines ay kaya masama dahil ito ay isang pulutong ng mga kaaya-aya, madaling pag-inom ng alak. Ito ang mga lungsod ng Alzey, Worm, Bingen, Mainz. Sa Mainz, sa likod ng opera house mayroong isang bahay ng neemsky wines, na may isang mahusay na restaurant, isang wincue. Malapit - Institute of German wine dwi. Halimbawa, ang Cyda ay nagkakahalaga ng pagtawag sa maraming mga winemaker, halimbawa, sa pagpapalit ng domain ng Oppenheimer. Ang mga riselig ay lumalaki dito sa pulang swells at may isang espesyal na lasa.
Dagdag dito sa Rhine bukod sa kanan ay may isang malaking palatate, at sa kaliwa ng Hessica Bergshtrasse. At ang pangunahing napupunta sa rehiyon ng Franken. Sa mga rehiyong ito, ang isa pang magandang grado - grazurgunder (grey monghe) ay nagsisimula. At bagaman ang Italian pinnogricho ay kilala pa, ngunit ito ay ang neemsky grey burgunder na itinuturing na pinakamahusay.
Palatinate - Karamihan sa mga kalsada ng alak dito
Narito na ang Turismo ng Aleman na alak ay nabuo. Ito ang pangalawang pinakamalaking rehiyon na lumalagong alak, iba ang Vinogat, kabilang ang iba't ibang mga varieties ng burgundy, isang bagong red hybrid dornfelder ang kinuha ng ugat. Sa simula ng siglo, ang Winecraft at ubas diets ay ensayado. Mula sa pananaw ng mga alak, ito ay tiyak na hindi sikat bilang Moselle at Aingaau, ngunit iba, nobela at napaka-turista.
Hessica Bergshtrasse.
Bukod din mula sa malalaking kalsada, sikat para sa maagang ripening varieties, maraming pedestrian tourism trail
Franken at bote boxier.
Ito ang mga lungsod ng Ashafenburg at Würzburg. Maraming mga hybrids. Tampok - Silvanener na may labis na panlasa na (pati na rin ang dry mzelsk at grazurgunder) ay angkop din sa isda. Mayroon ding paboritong Aleman na pulang tag-init na alak, simple at kaaya-aya - Portugizer. Ang mga alak ay madaling kinikilala sa anyo ng isang bote.
Württemberg.
Cities Hybron, Stuttgart sa ilog Nakar, kaliwa pag-agos at halos eksklusibo red wines. Katangian simple at mabangong trolleger at schwarzrisling (alam namin ito bilang pinot higit pa at malaman ng amoy ng Crimean champagne), mamaya Burgundy, mas maaga Burgundy, Satstrel, St. Laurent. Sinasabi na ang Shvab ay pare-pareho at sa mga alak at sa mga kababaihan at nagbabago sa taon ng pag-aani. Ang pinakamahusay na red variety ay ang sikat na lember, ay isang weathered at mahirap. Sa ganitong alak rehiyon, ang alak ay madalas na bursts beer.
Baden.
Ito ang tuktok ng Rhine. Kawili-wili burgundy wines ng lahat ng varieties, ng maraming lumang puno ng ubas (wines ay calmer). Ito ang pangatlong pinakamalaking rehiyon. Kawili-wili para sa mga turista Hydelberg, Carlsruhe, Baden-Baden, Freiburg, Konstanz - imposible na huwag tumawag dito. Ang pinakamahusay na wines -Kissershtul. Ang Riesling ay napaka kakaiba, kahit na tinatawag na kung hindi man. Tanging si Muller Turgau at Gutedel (ang aming Shasl) ay hindi sinasadya. Ito ay isang nakamamanghang kalikasan, ang pinakamahusay sa Alemanya at ang naka-check na kusina, Burgeois Vacation ..