Sa London maaari mong matamasa Mga pinggan ng iba't ibang lutuin sa mundo - Ano ang hindi nakakagulat, binigyan ang kasaysayan ng kapangyarihan ng Inglatera sa malawak at napaka-remote teritoryo. Simula noon, ang mga lokal na tradisyon sa pagluluto ay nakakuha ng iba't ibang elemento na likas sa kitchens ng India, China, Gitnang Silangan, mga bansa ng Caribbean at iba pa. Sa panahong ito, ang ganitong karanasan sa gastronomic ay pinayaman lamang, ang kabisera ng Great Britain ay makakakuha ng mga restaurant kung saan inaalok ang East European, Russian, Japanese dish. Ngunit din tungkol sa kanilang mga lokal na tradisyon ay hindi nakalimutan - Karaniwang mga pagkaing Ingles Maaari mong subukan sa bawat pagtatatag ng catering - halimbawa, Yorkshire pudding, inihaw na karne ng baka, pasta cake o isda na may patatas.
Sa mga pub at restaurant, ang menu ay karaniwang nai-post sa tabi ng pasukan, kaya maaari mong ipakita nang maaga kung magkano ang lugar ng iyong piniling pagtatatag ay nagkakahalaga. Higit pang ipinahiwatig kung anong mga plastic card ang may pagkakataon na magbayad. Sa average, tanghalian o hapunan ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 25-40 pounds, gayunpaman may mga maliliit na restaurant ng pamilya na may higit pang mga demokratikong presyo.
Sa kabisera ng Inglatera, maraming mga gastronomikong institusyon na nag-aalok Mga pinggan ng lutuing Italyano (Pizzeria at pasta) , pati na rin ang Pranses cafe. - Dito maaari kang magkaroon ng isang tasa ng kape na may cake.
Sa pangkalahatan, nag-aalok ang London ng malaking seleksyon ng mga establisimiyento para sa iba't ibang mga customer, narito at medyo mahal, at mas madali, kaya lahat ay makakahanap ng angkop na pub o restaurant. Pag-usapan natin ang tradisyonal na mga pub na maaaring bisitahin sa London.
London pubs.
Kung hindi binibisita ang pub, isang paglalakbay sa London ay pinagkaitan ng isang bahagi ng mga impression, dahil ang mga institusyong ito ay bahagi ng tunay na kultura ng Britanya. Marami sa mga mamamayan ang nasa mga pub na madalas - hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Ang kasaysayan ng mga beer na ito sa England ay umaabot mula sa Middle Ages - halimbawa, ang Bingley Arms Pub (ito ay matatagpuan, gayunpaman, hindi sa London, ngunit sa Bardcy, na susunod sa Leeds), nagtrabaho na sa taong 905. Sa oras na iyon, ang beer ay tinawag na elemento.
Ang Pub ay kumakatawan sa isang lugar para sa mga pagpupulong, pagdiriwang ng iba't ibang mga kaganapan, pagtingin sa mga tugma ng football, komunikasyon para sa laro ng billiards o darts. Gayundin, ang mga bisita ay maaaring magsagawa ng negosasyon sa negosyo dito at magpahinga lamang pagkatapos ng trabaho. Sa pub na ito nadama ang amoy ng kahoy at magandang tabako. Ang panloob na dekorasyon ng naturang institusyon ay karaniwang may mga espesyal na katangian na katangian, tulad ng isang mababang kisame, magandang kasangkapan, sa paningin ng lumang (o sa katunayan tulad), matte o mausok na mga bintana sa mga bintana ... pader ng mga institusyon tradisyonal na palamutihan pennants, vintage items at painting. Maraming mga pub ang may mga terrace ng tag-init.
Pub kung saan maaari mong ganap na kumain (o hapunan) ay Gastropab . Ang mga naturang institusyon ay nagsimulang lumitaw kamakailan lamang - matinding at kalahati o dalawang dosenang taon. Ang unang gastropab, na lumitaw sa England, ay tinatawag na Eagle. Ito ay itinuturing pa rin na ang pinakamahusay na institusyon ng gastronomic ng gayong uri sa kabisera ng Britanya.
Sa England ay umiiral Napakalaking bilang ng iba't ibang uri ng serbesa . Kabilang sa tradisyonal ay maaaring tinatawag na mapait na biter el at "mahina" Milda el. Ang serbesa, na tinatawag na "light el", ay may naaangkop na nilalaman ng asukal (hindi alkohol). Kabilang sa mga sikat, maaari kang tumawag kay Brown, Old and Barley Vine ("Barley Wine"). Si Eli, na ginawa sa iba't ibang mga lokal, ay may malakas na pagkakaiba sa panlasa. Mayroon ding maraming mga mantids, bill at estado na maaaring pinagsama sa pamamagitan ng pangunahing kalidad - isang kumplikadong lasa, tiyak na mas puspos kaysa sa mga kinikilala sa mundo ng lager.
Ang isang natatanging katangian ng lokal na serbesa ay ang karamihan sa mga ito ay bariles. Narito ang isang draft at subukan sa anumang real English pub.
May mga iyon Exotic varieties. , tulad ng aprikot, strawberry, luya, beer ng bawang. Mayroong kahit isang organisasyon sa bansa - "Kampanya para sa Real Beer", na tinatawag na Camra.
Sa Ingles na pub Maaari mo ring subukan ang banyagang beer - Irish, Danish, Belgian o Aleman ... kumain ng chips o inasnan na mani. At ang asin isda dito ay hindi sa fashion.
Kailangan mong mag-order ng beer sa barmen (ang mga waiters sa mga pub ay hindi gumagana), at ang pagbabayad ay isinasagawa sa lalong madaling makuha mo ang iyong order. Karaniwan, sa gabi, may mga queue malapit sa mga bar. Hindi mo dapat sirain ang mga ito, maaari mong insulto ang lokal.
Ang dami ng mga lupon ay karaniwang isang pinta (na humigit-kumulang 0.57 liters) o polluta. Para sa Pintu ay kailangang magbayad ng 1.6-2.5 pounds. Oras ng Beer: 11: 00-15: 00, 18: 00-23: 00. Sa pub, karaniwan kang may maraming mga bisita sa anumang oras, kaya kung hindi mo nais na maging kabilang sa karamihan ng tao, pagkatapos ay dumating nang maaga, sa oras ng pagbubukas ng institusyon - kung hindi mo ipagsapalaran hindi upang makita ang libreng puwang kahit na sa ang bar counter. Walang damit-code sa mga pub. Maaari ka ring mag-order ng anumang bagay at hindi mag-order, ngunit dumating at basahin ang pahayagan o manood ng TV.
Ang mga inuming may alkohol sa isang pub ay may karapatan lamang na mukha mula labing walong taon. Mayroong ilang mga institusyon na may tiyak - ang tinatawag na "bata" sertipiko - may mga bata sa ilalim ng 14 taong gulang, ngunit lamang sinamahan ng mga matatanda. Dito maaari kang kumain at mag-order ng mga di-alkohol na inumin, karaniwan ay gumagana ang gayong mga pub hanggang 21:00. Ang mga kabataan mula 14 hanggang 17 ay maaaring bisitahin ang mga pub, ngunit hindi sila nagbebenta ng alak at kumain dito ay hindi rin pinapayagan. Ang mga tip sa pub napansin hindi tinanggap, ngunit kung nagustuhan mo ang serbisyo kaya magkano, maaari kang magbigay ng maraming pera bilang isang pasasalamat kapag binayaran mo, na nagsasabi na siya ay bumili ng isa para sa kanyang sarili - kaya marahil siya ay para sa mga pera at inumin a bilog.
Ngayon ay maaari mong sabihin ang ilang mga salita tungkol sa mga pinaka-popular na London pub.
Sa isang pub Ancor (Lubhang luma, na itinayo bago ang apoy ng 1666, pagkatapos ay muling itinayong muli) ay madalas na nakuhanan ng pelikula - kapwa sa institusyong paggawa ng serbesa, at sa tabi niya. Maaari mong banggitin ang isang sikat na larawan bilang "misyon ng imposible" - sa balangkas, dito ang bayani ng Tom Cruz drank Pintu beer.
Pub George Inn. - Ito ay hindi lamang isang serbesa, kundi pati na rin ang isa sa mga pinakalumang hotel sa London. Ito ay matatagpuan sa saouth district, ito ang timog baybayin ng Thames, sa tabi ng London Bridge. Ito ay nagkakahalaga ng pagbisita upang makakuha ng isang ideya ng buhay ng kultura at diwa ng kabisera ng Ingles sa panahon ng Middle Ages.
Pub Ang agila. Ang nabanggit sa itaas ay ang unang gastrophopab ng kabisera ng Ingles. Dito hindi ka maaaring uminom ng serbesa, kundi pati na rin ang lasa ng lasa na kumakatawan sa Mediterranean cuisine.