Ano ang susubukan sa Maribor?
Ang lutuing Slovenian sa hilaga ng bansa ay nagdadala ng isang malakas na imprint ng Austrian cuisine, salamat sa agarang paligid sa Austria at Hungarian, bilang isang bakas ng Austria-Hungarian Empire. Ngunit ito ang batayan nito, siyempre, ang lutuing Yugoslav.
Puff pastry burek.
Kadalasan Yugoslav ulam - puff pastry cake na may keso, karne o gulay. May mga mahabang pinagsama sausages, at may mga malaking pie, sa kasong ito ay tinatawag na Burek Pizza. Ibenta ang mga ito higit sa lahat sa mga lokal na panaderya - na may init na may init. Ito ay isang Burek mula sa isang euro para sa "sausage" sa dalawang euros para sa isang malaking piraso ng burges na pizza.
Plescavitsa.
Ang Plescavitsa ay isa sa mga pinaka-popular na pagkain sa teritoryo ng dating Yugoslavia. Ito ay isang malaking baboy at karne ng baka beef cutlets. Ito ay karaniwang ibinibigay sa French fries o sa isang cake na may islant pepper sauce.
Sausages.
Ang mataba na baboy sausages na may iba't ibang mga fillings - paprika, malunggay o ordinaryong ay popular din sa hilaga ng Slovenia, malapit sa hangganan ng Austrian. May mga ito ang pinakamahusay sa mustasa, sariwang tinapay at malamig na serbesa - sa mga pinakamahusay na tradisyon ng Vienna-Bavarian snack.
Dumplings
Dumpling ay maaaring tinatawag na isang branded slovenian dish. Ang mga ito ay handa mula sa lahat: patatas, harina, keso o may mga mani. Ang pagkain ng mga ito ay madalas na may mga sopas. Lalo na magandang isda, barley, kalabasa at mushroom soup.
Sweets.
Ang mga matamis na ngipin sa hilaga ng Slovenia ay masuwerteng: Bukod sa tradisyonal na mga matamis na Hungarian, tulad ng Viennese strudel, ang mga lokal na dessert ay popular dito. Halimbawa, ang mga pawnies ay pancake na may tsokolate, nut fill o jam, pati na rin ang mga roll ng nut.
Mga inuming may alkohol
Ang mga wines ng Slovenia ay hindi popular sa amin, tulad ng Pranses o Italyano, ngunit subukan dito mayroong isang bagay. Red wine "zwichk" o "teran" "ptivers city wine" o homemade wines na ibinebenta sa merkado sa makasaysayang bahagi ng Marbor - isang bagay ay malamang na gusto ito. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga tagahanga ng malakas na alkohol na inumin ay ang alak na "Plettersk Khrushka" o infused sa peras vodka "Williamovka". Ang mga mahilig sa beer ay dapat magsimula upang pamilyar sa pinakamahusay na grado ng Slovenian beer - "zlatorog". Hindi masama ang "Gambrinus" at "Union".
Mga restawran at cafe ng lungsod
Kavarna Q.
Napakagandang restaurant na may European cuisine, ang mga lokal na dessert at ice cream ay karapat-dapat sa espesyal na pansin. Ang isang napaka-medyo modernong panloob, isang maayang kapaligiran, isang summer terrace ay binuksan sa mainit-init na panahon. May Kavarna sa Gorcega Street, 45. Ang gitnang tseke sa restaurant ay 15 euros bawat tao.
Restaurant-Pizzeria Ancora
Napakabuti at murang lugar sa gitna ng Maribor, sa Yurcitsevaya Street, 9. Dito maaari kang kumain ng pizza, pasta, uminom ng slovenian beer o spill homemade wine. Sa kabila ng katotohanan na ang Ancora ay pangunahing nakaposisyon bilang isang pizzeria, mayroong isang malawak na seleksyon ng mga pinggan: may mga isda, karne, iba't ibang mga salad. Ang lugar ay napakapopular, kabilang ang mga pamilya na may mga bata. Ang mga bahagi dito ay napakalaki, ang patakaran sa pagpepresyo ay medyo demokratiko: ang average na tseke sa pizzeria: 5-10 euros bawat tao.
Tavern štajerc.
Ang tavern ay isa sa mga pinaka-popular na institusyon ng resort. Bilang karagdagan sa masasarap na pagkain ng karne - sausages, popscavitsa, homemade ham, tuhod ng baboy, ipinagmamalaki ng tavern ang kanyang sariling mini-breweries. Ang serbesa dito ay napakasarap, niluto ng mga klasikong mga recipe ng Slovenia. Ang tavern ay perpekto para sa kasiyahan at maingay na malalaking kumpanya. Ang average na tseke ay 15-25 euros bawat tao. May restaurant sa Nerine Street, House 30.
Restaurant Gala Zar.
Restaurant, na matatagpuan sa mga bangko ng River Drava, sa isang kalye ng kabayo, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mas malapitan ang pagtingin sa tunay na lutuing Yugoslav. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng isang shop salad, inihurnong beans, inihaw na karne, inihurnong patatas - lahat ay simple at napakasarap. Lamang malaking bahagi, lokal na alak, isang malaking seleksyon ng mga pagkaing karne, isang mahusay na lokasyon sa makasaysayang bahagi ng Maribor malapit sa Drahn - lahat ng ito ay isang magandang dahilan upang tumingin sa tunay na Serbian restaurant sa hilaga ng Slovenia.
GOSTILNA PEC RESTAURANT.
Hindi malayo mula sa sentro ng lungsod, malapit sa River Drava ay Pec hotel. Ang restaurant ay napapalibutan ng isang malaking hardin, na may mga tanawin ng ilog. Ang restaurant mismo ay mukhang napakasarap, ngunit ang kanyang kusina ay nararapat sa pinakamataas na papuri. May isang European cuisine dito, maaari mong subukan ang isang kagiliw-giliw na sopas ng kabute, isang kordero kotse, karne ng baka, boar karne, truffles, isang mahusay na pagkaing-dagat seafood para sa rehiyon na ito, masarap na dessert. Hindi masamang wines card. Ang restaurant ay may summer terrace, na kinuha ng mga ubas - isang magandang lugar para sa tahimik na kalmadong gabi.
Restaurant-hail pri treh ribnikih.
Restaurant Pri Treh Ribnikih o Tatlong Ponds ang pinakalumang restaurant sa lungsod, na unang binuksan ang kanilang mga pintuan ng halos dalawang daang taon na ang nakalilipas. Narito ang isang tradisyonal na lutuing Slovenian mula sa mga lokal na likas na produkto, sinamahan ng mga wines ng Slovenian. Ang hotel ay nahahati sa dalawang bulwagan: karaniwan sa itaas at cellar sa mas mababang palapag, na isang espesyal na pagmamataas ng mga may-ari ng restaurant. May restaurant sa City Park Maribor, sa Street Ribniskaya, 9. Buksan araw-araw nang walang katapusan ng linggo mula sampu sa umaga hanggang sampu sa gabi, sa Linggo at pista opisyal - mula sampu sa umaga hanggang siyam na gabi.
Roozmarin Restaurant.
Ang Rosemary ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na restaurant sa lungsod: na may katangi-tanging lokal at Mediterranean cuisine, na may napaka-naka-istilong interior at mahusay na alak card. Mayroong Rosemary sa gitna ng Maribor, ilang minuto lamang ang lumalakad mula sa Central City Square, sa State Street, 8. Ang restaurant ay mahirap tawagan murang, gayunpaman, sa mga karaniwang araw, mayroong isang mahusay na menu ng araw para sa 6 na Euros Walang mga inumin: Pork Medallions, Italyano pasta, karne ng baka ayon sa tradisyonal na mga recipe ng Slovenian. Gumagana ang Rosemary sa mga karaniwang araw mula sa walong umaga hanggang sa hatinggabi, tuwing Sabado na may walong umaga hanggang dalawang gabi, tuwing Linggo at ang restaurant ay sarado tuwing Linggo.
Restavracija mak.
Ang Family Restaurant Mac ay isa at kalahating kilometro mula sa sentro ng Maribor, sa Ozochnika Street, 20, ay maaari ring maiugnay sa isa sa mga pinakamahusay na restaurant sa lungsod na may may-akda at internasyonal na lutuin. Tunay na mahusay na pinalamutian pinggan, hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon, mahusay na serbisyo, mataas na presyo - lahat ng ito ay ang Mac restaurant. Sa Mak, kinakailangan upang subukan ang kalabasa na sopas at mga lokal na dessert. Ang gitnang tseke sa restaurant ay 50-70 euros bawat tao.