Ano ang susubukan sa Trieste?
Ang lutuin ng Trieste, kasama ang lahat ng tradisyonal na Italyano kakanyahan, ay ibang-iba mula sa menu ng isang tipikal na Romano o Toskan. At may dalawang dahilan. Una, ang Trieste ay ang daungan, at ang pagpili ng sariwang isda at pagkaing-dagat ay maaaring mangyaring kahit na isang marunong makita ang kaibhan gourmet. Pangalawa, ang Trieste ay nasa mga sangang daan ng tatlong pananim, na hindi rin nakakaapekto sa kanya hindi lamang sa kanyang arkitektura, kundi pati na rin sa lokal na kusina. Ang mga tradisyon ng Austria (at bahagyang Hungary) ay napakalakas dito, pati na rin ang Slovenia. Samakatuwid, sa isang par na may tipikal na Italyano paste, risotto at lasagna, dito ikaw ay inaalok upang tikman ang Viennese snitzels, Hungarian Goulash, Slovenian sausages, Aleman beer. Ano pa ang dapat mong subukan sa Trieste?
Unang pagkain
Ang pinaka-popular na lokal na sopas ay Yota - sauerkraut na sopas, beans at patatas na may pritong bawang at croutons. Pag-ibig dito at soups sa Nyokki - Italyano dumplings ng hugis-itlog hugis. Ang pinaka-popular sa Trieste ay tinapay niccles o niccocks na may atay. At, siyempre, ito ay hindi kahit saan upang umalis mula sa sakit ng ulo-Goulash - Hello sa Austro-Hungarian Dominion.
Sweets.
Matamis sa Trieste ay hindi sa lahat ng Italyano (bagaman dito maaari mong tangkilikin ang parehong mahusay na Tiramisu), ngunit, muli, Austro-Hungarian o Slovenian. Una sa lahat, ito ay struthene: may mansanas, kanela, poppies, mani, kahit cottage cheese. Kumain din ng matamis na bagels na may mga dalandan at isang pincer rum, isang roll ng puff pastry na may pinatuyong prutas ng mga regalo at maliit na pancake fritol.
Kape
Ito ay sa Trieste na mayroong isang pabrika na gumagawa ng sikat na Italyano kape illy. Bilang resulta nito, ang lungsod ay parang pinapagbinhi ng kanyang amoy, at maaaring masubukan ang kanser na kape sa anumang kainan, at nagkakahalaga ito ng mas murang tasa ng tsaa o isang baso ng tubig.
Saan kakain?
Ang pagpunta sa Trieste, dapat na tandaan na sa oras na bilang namin bilang isang siksik na hapunan, ang mga Italyano ay nagsisimula saiesta, at samakatuwid ay makahanap ng isang lugar kung saan maaari mong kumain ng isang bagay na mas mauunawaan kaysa sa toast o pizza, oras hanggang anim sa lungsod sa kumplikado ng lungsod.
Pizzeria Mangiafuoco.
Hindi masamang pagpipilian para sa paglalakbay sa badyet. Nag-aalok ng pizza "para sa pagtanggal." Mahusay na halaga para sa pera, kalidad at maayang serbisyo, na minamahal sa mga turista at lokal na residente. Ang average na tseke sa pizzeria ay 7-10 euros bawat tao. May isang lugar para sa Via Fismondo, 9a.
Restaurant Buffet Bier Stube.
Ang isang maliit na restaurant na may kusina ng tatlong bansa, na ang mga kultura ay nakaapekto sa pag-unlad ng Trieste: Italya, Austria at Slovenia. Dito maaari mong subukan ang Goulash, baboy shin, schnitzels at sausages, at uminom ng lahat ng homemade beer na ito. Ang restaurant ay mayroon ding vegetarian menu. Ang gitnang tseke sa restaurant ay 15 euros bawat tao, ang lugar ay lubhang popular, kaya mas mahusay na alagaan ang talahanayan nang maaga. Ang Buffet ay matatagpuan sa sentro ng Trieste sa pamamagitan ng Hugo Foscolo, 3. Binubuksan, tulad ng karamihan sa mga lokal na restaurant, sa limang sa gabi at patuloy ang kanilang trabaho hanggang sa isang gabi. Weekend dito Lunes at Martes.
Tavern Kapuziner Keller.
Restaurant na katulad ng naunang isa. Gayundin isang pagpipilian sa badyet na may malaking bahagi, higit sa lahat Italyano at Bavarian cuisine. Matatagpuan malapit sa port ng Trieste sa pamamagitan ng Pozzzo del Mare, 1. Narito ang isang nakamamanghang kapaligiran ng lumang trate na may sahig na gawa sa muwebles at stained glass windows. Tiyaking subukan ang Bavarian sausages, sausages at Vienna Schnitsel. Naghahain din dito ang mahusay na homemade beer. Ang average na tseke ay 20 euros bawat tao, ngunit ang mga bahagi ay napakalaki.
Restaurant Le Dune di Piero.
Tuscany corner sa baybayin ng Adriatic. Isang napakaliit na restaurant sa gitna ng lungsod, sa pamamagitan ng Baczoni, 11, na nag-specialize sa kusina ng gitnang Italya. Dito maaari mong tikman ang tradisyonal na mga pagkaing Tuscan at mahusay na Tuscan wine. Ang restaurant ay sarado sa gabi, ang gitnang tseke para sa dalawa - 50 euros.
Trattoria nero di seppia.
Kung saan, tulad ng hindi sa Trieste, sa napaka baybayin ng Adriatic Sea, upang tangkilikin ang sariwang isda o seafood. At ang isa o ang pinakamahusay na mga pagpipilian para dito ay ang Nero di Seppia Fish Restaurant sa Via Luigi Caoorne, 23, malapit sa Museum of Reallen. Ang menu dito ay depende sa panahon, ang lahat ng mga gulay at isda ay ang pinaka-kamakailan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok tuna pinggan, isang isda tabak, pasta pinalamanan na may shrimps, dagat scallops, sariwang zucchini at higit pa. Gayundin dito maaari mong subukan ang mahusay na homemade beer at napakagandang alak. Buksan ang Cafe sa lahat ng araw maliban sa Linggo at Lunes.
Kendi penso.
Ang penso ng kendi ng pamilya, na sa pamamagitan ng Armando Diaz, 11 ay isang magandang lugar para sa pawis. Dito maaari mong subukan ang napakasarap na baking, tradisyonal para sa hilaga ng Italya, halimbawa, puff pastry, itinuro ang lahat ng uri ng mani, pasas, tsokolate at rum. Nagsilbi rin ang tradisyunal na Austrian cake na "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban.
Restaurant na may mahusay na Italyano at Austrian cuisine. Ang trattoria na ito ay kilala mula noong gitna ng siglong XIX. Ang mga lokal na lutuin ay regular na sumasailalim sa pagsasanay sa Vienna. Dito maaari mong tikman ang isang karne ng usa, isang pato na may artichokes, kambing keso, spinach at marami pang iba. Sa isang mapa ng alak, bilang karagdagan sa mga wines ng Italyano, maaari kang makahanap ng mga wines ng Slovenia. Ipinagdiriwang ang pag-ibig na i-tap ang tractory na ito - bilang ebedensya ng mga larawan ng mga bisita na nag-adorno ng mga pader ng restaurant. May tratatorium sa Via Emilio Committee, 2D.
San Marco Cafe.
Napaka sikat na lugar sa Trieste na may isang mayamang kasaysayan. Ang cafe ay nagbukas ng eksaktong isang daang taon na ang nakalilipas at agad na naging popular sa mga tagasuporta ng attachment ng lungsod sa Italya. Narito mahal ko ang pagkuha at ang sikat na manunulat na si James Joyce (sa pamamagitan ng paraan, ito ay nasa Trieste na sumulat ng kanyang sikat na "ullis"), pati na rin ang makata na si Umberto Saba. Ang cafe mismo ay nawasak sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ngunit sa kalaunan ay naibalik. Ang mga modernong interiors ay ginawa ng sikat na artist na si Vito Timmel, isa pang regulars ng Sao Marco Cafe. Ang estilo ng Austro-Hungarian ay naroroon dito: stucco, pulang palamuti, marmol at iba pang luho at kaluwalhatian. Naghahain ito ng mahusay na kape at tradisyonal na mga pagkaing Mediterranean. Mga presyo sa cafe, pati na rin sa lahat ng dako sa mga establisimiyento ng antas na ito mataas. Mayroon ding sariling bookstore sa cafe. May isang cafe San Marco malaking sinagoga ng Trieste, sa Via Cesar Battishi, House 18.
Cafe tommaseo.
Si Tommaso, kasama ang San Marco, ang pinaka sikat na trytyst cafe. Bilang karagdagan, ito ang pinakalumang cafe ng lungsod. Narito si James Joyce, Umberto Saba, mahal din ni Franz Kafka dito. Ang interiors ng cafe ay ginawa sa estilo ng Art Deco, ang mga eksibisyon ay gaganapin dito, live na tunog ng musika sa Biyernes at Sabado ng gabi, may mga konsyerto, at pampanitikang gabi. Ang kusina ay nasa cafe Italian - prutta, pasta, risotto. Bilang karagdagan sa mga wines ng Italyano, ang Pranses ay kinakatawan. May Tommaso sa gitna ng Trieste - malapit sa pagkakaisa ng Italya.