Ang kabisera ng Jordan Amman ay umaakit sa mga turista hindi lamang sa pamamagitan ng sinaunang kasaysayan nito, maraming atraksyon at mga pagkakataon sa pamimili. Bilang karagdagan, maraming mga mahilig sa lutuing Arabic Hanapin dito kung ano ang gusto nila. Maraming mga cafe at restaurant sa iba't ibang mga kategorya ng presyo. Walang sinuman ang maaaring umalis kahit na panlabas na pagkain walang malasakit. Halimbawa, kahit na ang pinaka-karaniwang shawarma ay napakasarap. Maaari rin akong magrekomenda ng isang masarap na falafel dish sa isang pita, na nagkakahalaga ng 80 rubles. Ang ulam na ito ay isang masarap na sarsa. At ang Falafel mismo ay kumakatawan sa mga bola mula sa gisantes ng chickpeas na may pampalasa, na kung saan ay nagprito sa isang malaking halaga ng langis.
Ito ay isang ulam minsan sa isang cafe ay hindi nagsilbi sa isang panel, ngunit hiwalay sa isang plato na may isang gulay salad. Gayundin sa mga restawran ng Amman maaari mong subukan ang naturang mga pambansang pinggan bilang isang Kufta, Magube, Mansaf. Kufta ay isang maliit na cutlelers, na may perehil, mga kamatis sa tomato sauce na niluto sa oven. Inirerekomenda ko ito sa lahat upang subukan at matutunan kung paano lutuin ang iyong sarili, hindi mahirap.
Gayundin, ang ulam na ito ay maaaring maging handa sa iba pang mga sauces, halimbawa, na may takhin. Ang Maglube ay walang higit pa kaysa sa pilaf ng tupa o iba pang karne na may mga gulay. Maaaring magamit ang anumang mga inihaw na gulay.
Halimbawa, ang mga eggplant, patatas, kuliplor, paminta ng kampanilya at mga kamatis. Karaniwan, ang pilaf na ito ay inilatag sa isang malaking tray at lahat ay kumakain nang diretso mula dito. Hiwalay, naghahanda ito ng makinis na tinadtad na salad ng gulay na may perehil at limon. Pati na rin ang Kufu, maraming Arbian ang nagmamahal sa kulay-gatas. Ang kanin sa pilaw na ito ay pre-inihaw at nakuha napaka masarap at crumbly. At ang MANAF ay sopas na may karne, mga espesyal na seasoning at mas maraming kulay-gatas. At siya ay isang amateur, hindi ako. Kahit na sa Jordan mayroong isang magandang masarap na sopas na tinatawag na mlouchia. Ang sopas na ito ay karaniwang wala sa manok na may pagdaragdag ng berdeng damo, na ang amoy ay kahawig ng ordinaryong tsaa. Ang mga kamatis at isang malaking bilang ng mga bawang ay idinagdag doon. Ang ilang mas masarap na sopas ay nakuha, lutuin lamang ito ay kinakailangan para sa isang mahabang panahon. At imposible ring hindi banggitin ang isa sa mga paboritong Arabic dish na humus. Ito ay walang higit sa isang pea pasta, kung saan ang lemon at langis ng oliba ay idinagdag. Gustung-gusto ng mga Jordanian na kainin ito para sa almusal, kung minsan ay may falafel at uminom ng tsaa. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay maaaring tangkilikin halos sa bawat cafe o Amman restaurant. Bukod pa rito, madalas sa pinaka-kapansin-pansin na pagtingin sa cafe turista ay maaaring magpakain ng napaka-masarap at medyo inexpensively.
Ngunit para sa mga pamilyar na kusina sa Amman, mayroong isang network ng mga restawran McDonalds, Pizza Hut at Burger King. Ngunit ang pagkain ng mga pambansang pinggan sa malalaking shopping center ay hindi gagana. Mayroon lamang walang Arabic na pagkain, tanging internasyonal na mga network. Sa pangkalahatan, ang pagkain sa Amman ay hindi mahal. Depende sa cafe at napiling mga pinggan, ang tanghalian ay maaaring gastos mula sa 100 hanggang 500 rubles.
Ngunit ang pagsasalita ng pagkain ay imposible na huwag banggitin ang mga Matatamis. Sa Amman, maraming mga tindahan ng pastry, kung saan maaari kang kumain hindi lamang, kundi pati na rin makita kung paano ang isa o isa pang tamis ay naghahanda. Mayroong malaking seleksyon ng maraming uri ng Matamis. Halimbawa, napakasarap na knafa, bass. Gustung-gusto din ng mga Jordanian ang mga Matatamis na ito at kapag ang mga bisita ay dumating sa kanila o mga pista opisyal ay nakaayos, sila ay iniutos sa mga kendi na malalaking trays ng mga Matamis na ito.
Bilang karagdagan, maraming mga prutas at pagawaan ng gatas cocktail ay para sa pagbebenta sa Ammanskaya kalye. At medyo mura. Halimbawa, ang isang malaking baso ng gatas na cocktail na may iba't ibang mga additives ay nagkakahalaga ng buong Pru dinar. Ang masarap na juice mula sa mga petsa ay maaari ring sinubukan sa Amman.
Ang mga mahilig sa alkohol ay hindi maaaring mangyaring, ang mga Jordanian ay hindi umiinom. At ang alak ay imposible na bumili sa anumang tindahan. Ito ay ibinebenta sa dalubhasang, napakaliit sa lungsod. Ngunit sa tungkulin ng libreng paliparan ang malaking seleksyon nito. Bagaman walang mga batas na may ganitong mahigpit na tulad ng sa mga emirasyon, ngunit hindi ito nagkakahalaga ng paglitaw sa isang lasing sa kalye.
Ang mga tip Jordanian na pag-ibig para sa pagpapanatili sa isang cafe o sa hotel ay maaaring magbigay ng 1-2 dinars.
Para sa mga bata sa Amman, mayroon ding malaking seleksyon ng pagkain. Sa halos anumang cafe mayroong isang espesyal na menu ng mga bata at isang highchair. Sa pangkalahatan, ang mga anak ni Jordanians ay nagmamahal at palaging patawarin ang mga biro ng mga bata. Sa kabisera na ito ay magiging komportable sa lahat at lahat ay makakahanap ng pagkain sa kaluluwa at tikman.