Gepleşmegiň wagty geldi Hindi nahary hakda we Hindistan Results. Hindi aşgagy, tagamlary bişirmek üçin ulanylýan ysly zatlaryň sany diňe dalbyksyz. Elmydama däl-de, boýun almaly, şeýlelik bilen disamiki disami artdyrýar, kämahal diňe ýadawlanan we nähili alnyp uly garaýyşlary kesgitlemek beýle aňsat bolýar we bu re-ny nähili üýtgedýär. Kesgitleriň Hindistanyň, dargamak ýa-da bir zadyň şertlerinde howpsuzlygy kepillendirýändigine düşünýärin. Emma bir zat ýiti tagamy synap görmekdir, başga bir bölegi, aýry-aýry bir zadyň goşulan bölekleriniň goşulan basgançakly garyndyny iýmek üçin - beýlekisi bolsa birini iýmek. Hindistanda şonda, hemme ýerde çili: Russiýada kartoşka ýaly islendik uly bazar we warka arabasynda, hatda ýaşyl, hatda çal-goňur-ma racus-ma rapka bilen satyn aljak bolýarsyňyz. Çile bolmasa hindi milli tagamy ýok. Şeýle-de bolsa, hindi duzynyň hakykatdanam şeýle sebäpden, başga sebäp bilen duzly bol diýýär - bu ýurtda azajyk lezzet al, sebäbi birnäçe ýurtda diňe ýurtda başga-da ýörite duzly duzlydyr diýýärler. Iýmitler bilen hökümet tarapyndan öçürilen kynçylyklary bolmadyk hiç wagt mistiwalary öçürmedik, islendik EnterViruirus insuransiýasy bilen hiç haçan maýyp däl diýen zadymyza berilýändigini aýtmak zerurdyr. BIZ Hindistanda-da, ne-de etkemem ýok etmedik, şonuň üçinem şol derýalaryň hiline höküm etmek üçin ýadymda däl. Esasy nahar gök önümlerde dürli düşündirişlerde we her dürli gürleýişlerde, lossy, geogurt, panekaks, krepli adamlar.
Gök önümler bilen tüwi Veg.pulao / m.pulao, Resepao, Veg.byyani / M.Biriani . Birinjisi, gelip biljek iň gowy zat. Kämahal ak peýnir / panerer / paneriýa goşuldy. Hemme zat ajaýyp bolardy: kartoşka hem gök önüm, käwagt Pulao-da diňe gök önümlerdir. Bir söz bilen aýdylanda, tagamyňyz tüwi we kartoşkalardan ybarat bolup, bu.)) Birian bir wagt has gymmat, ýöne takyk, dadyp bolar. Elbetde, pulao her ýagdaýda dürli usullar bilen taýýarlanýar, ýöne alnyp barylýan depginler hemme ýerde üýtgew berilýär.
Eggsumurgylardan başga hiç zat kesmeli däl: Ösümlik ýa-da omlet gök önüm ýa-da omlet. Hindistanda ýumurtga, süýdemleriň hemmesiniň kanundan çykýanlaryň, ogogtuş, panir-panir-panir-panir-panir-panir we lassiniň bardygyny aňladýandyklaryny ýadyňyzdan çykarmaň. Şeýle şayur bolsa, şeýle şeri şeýle şerif, oňa düşünişimizde bolmaly, Hindilerde ýok. Has tasnaýda, hatda azam ýok, ýöne ýaýrap. Duzdan başga. Gyzgyn ýurtlarda tanyş nebit seýrek ýagdaýda seýrek duşnadyr, sebäbi duzuň aşagyndaky çalt ýaramazlaşar we konserwatiwiň ýokary derejeli täsir ediji.
Lassi Belki hindi aşhanasynyň gudraty diýip bilersiňiz. Bu, prostrulk we gatykyň arasyndaky bir zadyň yzygiderliligini we yzygiderliligini dargatmak, bu duzly, süýji we miwe goşmak bilen. Emma Lassiniň günortasynda biabraý, tagamsyz, tagamsyz bir zady aňladýan ýurtda bir zady belle düzýär.
Hindi çöregi hakda , Men ähli toýak ýazmagy göz öňünde tutup, tutuş goşgy ýazyp bolýardy, sebäbi bu önüm ogurlygy Tanduriniň deňeşdirip bolmajak tagamy we aramany hiç zat deňeşdirilmeýär. Naan (NAAN / NAN). Bu tort ýokaryn bolmaly, ýöne içerde ýuwaş-ýuwaşdan, ýokarsynda sepilen, ýelken zynjyr, sarymtyl, ýag bilen ýagyş bilen çalyndylar. Käwagt peýnir içinden çykýar, ýöne islendik üýtgeşik naan görnüşinde düşnüksiz bolar. Landserli ilatynyň arzan we şonuň üçin ýerli ilat bolan tortlar, CACATI / CACATA we Roti / Rothizdir. Üznüksiz, Tusati bilen Rotiniň arasynda düşünişmeýänlere düşünmedim, maňa-de bir tagamly, reňk, ys "çyp, ys" reňkine däl ýalydy. Dollar bilen lezzetli teňňeler, günorta göçüp barýarka, gurta / pozota, palarota / delhoda barrota / delo diýilýär. Iň meşhur aloan culça / Alta / oo parara we ş.m. , ýagny kartoşka bilen. Şeýle hem, soganlar we weg / kowmak bilen synap görýäris.
Pakora - Güýçdäki gök önümler gaýnadýan ýagda gülläp ösýän gök önümler. Söweş hamyry nohut un we suwdan ýasalýar.
Süýjüler Haýsy haýran galdyryjy we köçe köçede aňsatlyk bilen satyn alynyp boljak ýa-da kokepa unundan başga-da ýasalyp bilner. Bu tagamyň jadygöý tagamlaryny birikdirmeýändigine ynanýaryn. Bu obistik tagam duýmaýan ýeke-täk süýjüler Jalyabi diýlip atlandyrylýan ýeke-täk süýjüler Jalyabi diýilýär. Onuň bu ýere aşa ownuk, ýöne şugundaky böleginde ýalpyldawuk, şekeriň ýul alnan diýen ýaly goşulmagy bolmagy bolmagy ähtimal. Ýöne henizem ýakymly, dogruçyl!
