อาหารนอร์เวย์เต็มไปด้วยความแปลกใหม่! เราไม่ทราบมากเกี่ยวกับอาหารนอร์เวย์ และนี่เป็นสิ่งที่ผิดพลาดอย่างแน่นอนเพราะสมควรได้รับสิ่งที่ดีที่สุด! แน่นอนว่านี่เป็นอาหารสแกนดิเนเวียมีผลิตภัณฑ์นมปลาขนมปังเหมือนในอาหารสวีเดนเพราะที่นี่นอกเหนือไปจากข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ธัญพืชไม่เติบโต "ขนมปัง" - อุโมงค์ , "เม็ด" จากมันฝรั่ง, ข้าวไรย์และข้าวสาลี - เหลือ . Tunnbread เพียงแค่สลายและเทนมและกินกับ Marmalade
วิธีการทำอาหารปลาเป็นโบราณมาก
บางครั้งปลาเทราท์เตรียมไว้สำหรับลักษณะของสวีเดนในการเข้าใจของเรามันเป็นปลาที่สั่นไหวในนอร์เวย์ - หมักเพียงแค่หมัก เชียร์ความกล้าหาญ - ลองเรียกว่าrakfisแต่กลิ่นมีความเฉพาะเจาะจง .... :)
COD ยังเก็บเกี่ยวให้เราแปลก ๆ มันเป็นการแช่ในโซลูชันโซดาแห้ง แล้วล้างแล้วก็ปรากฎเหมือนวุ้นloutefisมันเป็นเช่นเดียวกับที่เรียกว่า, จังหวะในปริมาณมากกับมันฝรั่งบด, ถั่วยูนิเธนต์ที่มีสกรูละลายและแน่นอนกับ akavit! และเพียงแค่เรียกว่าเนื้อแห้งหรือเนื้อขาวอื่น ๆ เรียกว่าtonthisk.
สิ่งที่ต้องลอง
แต่ "ตกลง" ฟ้องและวอลลิชั่นดีเกินไป ในผักชีฝรั่ง - เก๋ไก๋ , ตัวแปรที่แตกต่างกันแซลมอนรมควันโดยทั่วไปปลาจำนวนมาก: ปลาแมคเคอเรล, ปลาเฮอริ่ง, ปลาซาร์ดีน การขุดหลายครั้งArctic Krepetoถึง. กุ้งมักจะใส่แซนวิช ชาวนอร์เวย์คาเวียร์สีแดงมักทำตามเส้นทาง! แซลมอนอร่อยมากอบกับ pieve และแครอทในฟอยล์ แต่Haltus Z.คาร์บอนและเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมคั่วและแอปเปิ้ล
เช่นเดียวกับชาวไอซ์แลนด์ชาวนอร์เวย์ชอบสูบบุหรี่หัว Baranje . อาหารยังไม่ได้มีไว้สำหรับคนที่เป็นลม พวกเขาพร้อมด้วยกะหล่ำปลีและกิ่งพริกไทยดำ และที่นี่ซี่โครงแกะรมควันเค็มและแฮมเราเข้าใจง่ายขึ้น
เครื่องปรุงที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับ Soloninaในนอร์เวย์, Manna Vorridge กับครีมเปรี้ยว, เกลือ, น้ำตาลและอบเชย!
เครื่องเทศนอร์เวย์ไม่มีอะไรมากมาย: Dill, ยี่หร่า, ประเภทที่แตกต่างกันของธนู, Juniper Berries ... โดยทั่วไปรักการผสมกันอย่างขมขื่นในน้ำเกลือกับปลาและเนื้อสัตว์ แต่มันเป็นเหมือนในสแกนดิเนเวีย
ขาของเชย์
Syric เนื้อแกะและเกมจำนวนมาก.
เนื้อของแกะมือสมัครเล่น แต่น่าสนใจมากที่จะลอง ตายโดยทั่วไปมาก: กวางเรนเดียร์กวางนก .. มูสดับด้วยราก
ตาตาร์จากเมดเวดา
บ้านครัวสิ่งเหล่านี้เป็นการเติมเชื้อเพลิงในซอสมืด - kyotkinker . แต่พวกเขาทำจากเนื้อแดงทุกชนิด และจากปลาทำให้เทคนิคเครื่องตกปลาในซอสสีขาวหรือเกี๊ยว Fishkeboller . นี่คือทั้งหมดสำหรับการขายเป็น plopabricks ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ
Messenger และ Tatar ประเภทอื่น ๆ ในโกหก
โดยทั่วไปเธอเป็นดิบในรูปแบบของตาตาร์ เพียงแค่ membaretin ดิบปรุงรสด้วยธนูที่แตกต่างกันและสมุนไพรเผ็ด ดีไปภายใต้กุมภ์ (ยี่หร่าวอดก้า) สายพันธุ์ Aquavita มีของหวาน สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เหล้านอกจากนี้ยังเป็น "วอดก้า" ทาทาร์เป็นที่รักโดยทั่วไปจากปลาแซลมอนจากเนื้อวัว มันจะสแกน Scuba เสมอด้วยหัวหอมสับแตงกวาเค็มและไข่แดงดิบ แต่ด้วยการซื้อแอลกอฮอล์ในร้านค้าแน่นอนว่าจะมีปัญหา สถานประกอบการบางแห่งมักปฏิเสธที่จะขายมันและในคนอื่น ๆ คุณจะมีสถานะ preinfarctional
เม่นทะเล
แปรงเนื้อสีส้มมันสามารถออกจากช้อนและคุณสามารถเพิ่มซุป จากนั้นเขาจะได้รับรสชาติที่น่ารื่นรมย์ - ไอโอดีนเค็ม
เม่นทะเล
เนื้อปลาวาฬ
สีแดงเข้ม ... ตอนนี้ในยุโรปมันออกมาจากแฟชั่นแล้ว แต่ยังมีในนอร์เวย์ ..
หวานยังน่าสนใจ
หลอดวาฟเฟิลกรอบอบ ยังมีผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจจาก Phantzkake - ในรูปแบบของเขาที่มีปิรามิดที่อุดมสมบูรณ์หรือเกลียว
แพนเค้กแป้งหนักที่มีไข่จำนวนมาก .. ในครีมเปรี้ยวเพิ่มน้ำตาลและน้ำตาล MOLON โดยทั่วไปมีความหลากหลายมาก
โดยทั่วไปดื่มกาแฟจำนวนมากกาแฟเย็นและมักจะเพิ่มแอลกอฮอล์ .. ด้วยครีมวิปปิ้งมีแครนเบอร์รี่ Jamble ยังคงเป็นของหวานมากมายที่มี Lingonberry มีแอปเปิ้ลพายเสิร์ฟพร้อมวานิลลาและไอศกรีม
มีสิ่งที่น่าทึ่งอย่างสมบูรณ์
ชีส !!!!
/strong> ชีสนั้นผิดปกติอย่างสมบูรณ์ นอร์เวย์เป็นประเทศที่ไม่ดีและชีสที่พวกเขาจัดการที่จะทำจากชีสสิ่งที่ยังคงอยู่หลังจากคอทเทจชีส จริงนมเพิ่ม ชีสแตกต่างกันด้วยการเพิ่มแพะวัว ทั้งหมดของพวกเขาทั้งหมดถูกเค็มและคาราเมลในเวลาเดียวกันสีน้ำตาลทั้งหมดเพราะเซรั่มอบอุ่นดีมาก SOOOOO ผิดปกติ! ลองใช้กับคุณทันที: Gatetown Gaimelost, A Clult, Brunost ฯลฯ คุณจำได้ทันทีในสี โดยวิธีการที่ชีสนั้นติดไฟได้และระเบิดมาก เมื่อรถดำขำในอุโมงค์กับชีสเหล่านี้เขาก็ดับ 2 สัปดาห์ ชีสขายได้ทุกที่มันไม่ใช่เรื่องแปลก
เงินจาก Cloudberry
พูดภาษานอร์เวย์อย่างสุภาพ: "นี่คือ Rols Royce จากน้ำผึ้งทุกชนิด" มันจะต้องค้นหาในส่วนของราคาส่วนบน ใช่แพง แต่คุ้มค่า!
สองที่อยู่ในออสโลสำหรับทุกรสนิยม
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (อร่อยและราคาไม่แพงซึ่งมีความกระตือรือร้นมากมายของสาธารณะ), ENGEBret Café (สถาบันที่มีชื่อเสียงที่เชี่ยวชาญในอาหารทะเลและปลาโดยมีไวน์ให้เลือกอย่างไม่เป็นธรรมในระดับราคาเฉลี่ย) ศาลากลางจังหวัดที่ค่อนข้างหยาบคายและมีชื่อเสียง), Stortorvets Gjaestgiveri (หลังมหาวิหารห้องครัวแบบดั้งเดิมและเบียร์ของคุณเองราคาเฉลี่ย)
แต่แน่นอนอาหารนอร์เวย์คุณจะพบทุกที่คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าต้องดูอะไร!