มันง่ายที่สุดที่จะซื้ออาหารสเปน etraditional จำนวนมากในซูเปอร์มาร์เก็ต เพียงแค่ไม่ซื้อมากทันทีอาจดูแปลก ๆ มาก แต่ถ้าคุณต้องการเข้าไปในร้านอาหารสุดเจ๋งจริงๆที่อยู่ในตอนท้ายของบทความ
คำสองสามคำเกี่ยวกับอาหารไอซ์แลนด์แบบดั้งเดิม
Kohl คุณได้ปีนขึ้นไปในไอซ์แลนด์ที่ห่างไกลแล้วไม่กี่คำเกี่ยวกับอาหารไอซ์แลนด์แบบดั้งเดิม บนเกาะที่ห่างไกลในอาหารแบบดั้งเดิมเครื่องเทศแทบไม่เป็นที่รู้จักและเกือบทั้งหมดปรุงอาหาร แน่นอนว่ามีปลาจำนวนมาก ในอาหารไอซ์แลนด์สมัยใหม่ตอนนี้ปลาแซลมอนป่าปลาเทราท์ปลาเทราท์เป็นจำนวนมาก หนึ่งในมุมมองที่ชื่นชอบที่สุดของงูในไอซ์แลนด์คือปลาเค็ม Sinned ที่มีเนยปลาเฮอริ่งดองจำนวนมาก แต่นักเดินทางนั้นน่าสนใจยิ่งขึ้นในการเล่นสเก็ตและฉลามพวกเขาก็พร้อมที่นี่เช่นกัน ไอซ์แลนด์กินและเนื้อวัว มันคุ้มค่าที่จะจดจำสิ่งที่ผิดปกติ: หมักKæst Skata Skata และหมัก lusts สุดท้าย - Selshreyfar
สิ่งที่โดดเด่นมากสำหรับเรานี่คือความจริงที่ว่าชาวไอซ์แลนด์กินนกทะเลซึ่งกำลังทำรังอยู่ที่นั่น: Gahar, ไคโร, corks, umpasses จากมุมมองของเราเนื้อของพวกเขามีกลิ่นไม่มาก ... แต่ไข่ไม่มีอะไร การกินเกมจำนวนมาก: เป็ดและห่าน
และปศุสัตว์กินสิ่งที่ปลูก: แกะวัวและม้า ม้าบนเกาะ - นี้โดยวิธีการที่มีชื่อเสียงของไอซ์แลนด์ไอซ์แลนด์นำเข้าอื่น ๆ เป็นสิ่งต้องห้าม ผู้เข้าพักจะได้ลองกวางเรนเดียร์
ไม่มีธัญพืชหรือผักในอาหารแบบดั้งเดิมนั้นไม่มีเลย มีเพียงกางเกงกะหล่ำปลี, ผักชนิดหนึ่ง แป้งดีๆจากมอสไอซ์แลนด์เป็นเห็ดดังกล่าว วิตามินซีเป็นจำนวนมากใน Sorrel, Angelik และแน่นอนใน Berries Blueberries, บลูเบอร์รี่, ช่องทาง - ผลเบอร์รี่ทั้งหมดเป็นสีน้ำเงินและรามในความสูญเปล่า ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศใช้เบอร์รี่ Juniper, Buckoohouse, ยี่หร่าและ Peculiar Maltenia Timyan (Blóðberg) มีเห็ดที่นี่เช่น Meadow Champignons, Stabber และ Raincoats ผลิตภัณฑ์ในยุโรปมาถึงไอซ์แลนด์ในยุค 50 และเติมเต็มอาหารสตูดิโอ กางเกงและโซลินมีขนาดเล็กลงแน่นอน
คุณสามารถลองอะไรได้โดยไม่ต้องกลัว.
จากเครื่องดื่มไอซ์แลนด์ชอบกาแฟ ดื่มทุกวันและแม้กระทั่งในตอนเย็น คุณลักษณะ - Molakaff ก็คือชิ้นส่วนของน้ำตาลคริสตัลเสิร์ฟให้กับกาแฟดำและละลายเป็นเวลานานในการดื่มกาแฟ การอบขนาดเล็กจำนวนมากในไขมันและทอดแพนเค้กและซุปพิเศษจากโกโก้ด้วยแครกเกอร์ ยังคงอยู่ในไอซ์แลนด์ตอนนี้เป็นอาหารไรย์ที่ดี - Rúgbauð ผลิตภัณฑ์ที่ก้าวข้ามพรมแดนของไอซ์แลนด์เป็นหลักสูตร Skum Skyr - มันถูกซื้อมาทั่วยุโรปและเขาเป็นแฟชั่น
เนื้อแกะ.
ในไอซ์แลนด์ลูกแกะที่ยอดเยี่ยมหนุ่มเพิ่งกินและจากต้นไส้กรอกทำอาหาร - Kindabjúgu และอาหารคริสมาสต์ที่เป็นที่นิยมคือรมควัน Lamb Hangikjöt ต้องบอกว่ารสชาติของลูกแกะไอซ์แลนด์นั้นผิดปกติสำหรับเราเนื่องจากไม่ใช่แกะ Kurdnyh ลูกแกะใกล้กับสายพันธุ์อังกฤษเนื้อและกลิ่นแกะมากขึ้น อาหารคณิตศาสตร์: หลักสูตรที่โด่งดังที่สุดคือSVIð - หัวสุภาพสตรีที่ต้มมันขายและในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปและยาของ Svidasulta จากหนังศีรษะอยู่ทุกที่ และยังคงต้มและมีดดองของ Lamb - Lundabaggar คล้ายกับ Nanny หรือ Scottland Haggis - Slátur และแน่นอนว่าSúrsaðirHrútspungar - ไข่ลามิเนตที่ทำเครื่องหมายในซีรั่มนม โดยวิธีการที่พวกเขายังมีทุกที่
ชุดจานเป็นอาหารคริสมาสต์ - þorrablót .
แน่นอนนักท่องเที่ยวต้องการลิ้มรสสิ่งที่พิเศษและแปลกใหม่ คุณสามารถลองตัวอย่างเช่นอาหารคริสต์มาสþorrablótกับมันฝรั่งและมันฝรั่งบดกางเกงมันฝรั่งมันฝรั่งกับ Tmina ประเภทของ Aquavit ที่เรียกว่า "Black Death", เลือด, Schnapps, หมักโดยHákarlฉลาม
ครอบครัวของอาหารไอซ์แลนด์: วิธีที่ผิดปกติสำหรับการบรรจุกระป๋องและกลิ่น.
เซรั่มนมไอซ์แลนด์ถูกใช้ในเครื่องดื่มและสิ่งที่น่าสนใจ - สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กระป๋อง กระป๋องประเภทต่าง ๆ ได้รับการพัฒนาที่นี่อย่างมากเนื่องจากฤดูหนาวที่ยาวนาน ไอซ์แลนด์เนื้อสัตว์และปลาถูกขึ้นไปฟ้องแห้งได้รับการรักษาด้วยไนไตรต์ผสมหมักในกรดแลคติคและหมักเพียงเล็กน้อยที่ผิดปกติมากสำหรับเรา
โดยทั่วไปแล้วไอซ์แลนด์เล็ก ๆ น้อย ๆ มีบางอย่างที่จะตีจินตนาการของนักเดินทาง! มากที่นี่มีกลิ่นไม่ค่อยคุ้นเคยที่นี่: ยาของศีรษะของควันที่มันกำลังตกลงมาฉลามและสเก็ตมีกลิ่นหอมมากแอมโมเนียผลิตภัณฑ์หมักทั้งหมด - เนื้อหมูทั้งหมด แต่คุณสามารถเสี่ยงและจำเป็นมิฉะนั้นทำไมมันถึงไกล?
ที่อยู่: Icelandair Hotel Reykjavik Marina Mýrargata 2 - 101 Reykjavík (โดยตรงในพอร์ตเก่า) TELE :: +354 560 8000
การอบแห้ง Akula
ครึ่งหนังศีรษะ - SVIð
เซรั่มหมักเซรั่ม Barani ไข่
