ชาวอิตาเลียนชอบที่จะเรียก Bologna ว่า "Scientific", "Fatty" และ "สีแดง" "Scientific" (หรือ "Scientist") - เพราะนี่คือมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดในโลก (ก่อตั้งขึ้นในปี 1088) การเรียกโบโลญญา "ไขมัน" ชาวอิตาเลียนคำใบ้ที่อาหารโบโลญญาแบบดั้งเดิมของท้องถิ่นซึ่งอร่อยมากและอ้วน: จริง ๆ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ได้ลิ้มรส Taglialthelleile ในท้องถิ่น, Parmesan, ยัดด้วยขาหมู "Zaponon" สับ Bologna และ Mortadel - ไส้กรอก Bologna และเกี๊ยวของ Tortellini ในที่สุดโบโลญญาเรียกว่า "เมืองสีแดง" เพราะสีของบ้านของเธอและหลังคาของพวกเขารวมถึงด้วยประเพณีทางการเมืองของเมือง
Bologna Ogodikov (ครอบคลุมแกลเลอรี่ที่ทับซ้อนกันซึ่งอาศัยคอลัมน์) ซึ่งทอดยาว 40 กม. ในใจกลางเมืองและที่นี่มีหอคอยที่มีชื่อเสียงของ Garisenda หอคอยที่เกิดขึ้นจริงเพียงแห่งเดียวในอิตาลี (หอคอยปิซา ความจริงหอระฆัง)
ใจกลางเมืองอาจเป็นหนึ่งในเขตอนุรักษ์ที่ดีที่สุดในยุโรปในแง่นี้มีอาคารเก่าแก่หลายแห่งพระราชวังที่สวยงามและโบสถ์วัตถุศิลปะซึ่งบ่งบอกถึงการพัฒนาวัฒนธรรมและความเจริญรุ่งเรืองของเมืองในศตวรรษ ศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมืองยังถือว่าเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปและนี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเดิน
ผู้ที่มีความสนใจในอาหารอิตาเลียนเป็นหลักสามารถส่งไปยังบทเรียนการทำอาหารใน Agriturismo San Giuliano . ที่นั่นคุณจะได้รับการสอนเพื่อเตรียมการที่สมบูรณ์แบบ bolognese ที่อื่นเรียนรู้สิ่งนี้เช่นเดียวกับที่ไม่ได้อยู่ในโบโลญญา, บ้านเกิดของซอสที่มีชื่อเสียง? หลักสูตรจัดขึ้นในอิตาลีอังกฤษฝรั่งเศสหรือสเปน ที่อยู่: Via Galletta 3, San Lazzaro di Savena (ขับรถ 12 นาทีจากใจกลางเมือง)
thatralls สามารถส่งไปยังที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นโรงละครโรงละคร Comunale Di Bologna โรงละคร (largo respighi, 1)
โรงละครแห่งนี้ทำงานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2366 และวันนี้เป็นหัวใจสำคัญของชีวิตวัฒนธรรมในเมืองและเป็นหนึ่งในผู้เล่นโอเปร่าที่สำคัญที่สุดในอิตาลี และมีโรงละครในใจกลางเมือง
สำหรับสถานบันเทิงยามค่ำคืนของคืนเธอไม่พอที่นี่! อย่าผ่านบาร์ Apertivo ที่ซึ่งคุณสามารถข้ามถ้วยก่อนอาหารเย็น (โดยปกติสถาบันเหล่านี้จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 18.30-21.30 น.): วันนี้การเยี่ยมชมร้านกาแฟขนาดเล็กเหล่านี้ได้กลายเป็นนิสัยที่สำคัญของเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำกิจวัตรประจำวันของคนอิตาลีอย่างง่าย ชุมชนนักศึกษาที่ก่อความไม่สงบของเมืองจะไม่ทนต่อยามเย็นที่สงบดังนั้นสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่นี่ (หลังอาหารเย็น) เดือด มีไนท์คลับหลายแห่งดิสโก้และบาร์ที่มีดนตรีสดในโบโลญญาบางคนยังคงเปิดให้บริการถึง 4 โมงเช้า ผับไอริชเป็นหนึ่งในสถานประกอบการระดับประปาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโบโลญญาที่ให้บริการเครื่องดื่มทุกชนิดตั้งแต่กินเนสเนสส์ทุกอย่างไปจนถึงชาคาโมไมล์ พื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดที่ Nightlife เป็นคนที่ปั่นป่วนมากที่สุด - ไตรมาสนักเรียนเมืองเก่าและถนนรอบ ๆ จัตุรัสหลัก
นี่คือบาร์และผับคู่หนึ่งที่จะมองในโบโลญญา:
le stanze (ผ่าน Borgo di San Pietro, 1)
บาร์ที่มีเสน่ห์ในมหาวิทยาลัย ตั้งอยู่ในบ้านของศตวรรษที่ 18 และกำแพงห้องพักถูกปกคลุมด้วยจิตรกรรมฝาผนังที่สวยงาม นี่คือบาร์ที่สวยงามซึ่งคุ้มค่าหลังอาหารเย็น นี่เป็นค็อกเทลพิเศษเช่น Caipiroska ที่ชื่นชอบทั้งหมดที่มีวานิลลาและลาคลอซ เพลงแตกต่างกันไปในแต่ละวัน (มีการเต้นรำคลาสสิกแจ๊สบ้านและอื่น ๆ )
la scuderia (Piazza Verdi, 2)
นี่คือหนึ่งในสถานที่ที่น่าสนใจที่สุดของเมืองและสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้เสียชีวิตอาหารเย็นหรือโต๊ะเครื่องแป้งที่มีวิสตีนหลังอาหารเย็น คุณสามารถผ่านสองสามชั่วโมงฟังเพลงต่าง ๆ - จากยุค 70, 80, บิต, แจ๊ส, หิน, ฯลฯ
โซดาป๊อป (ผ่าน Castel Tialto, 6)
Discos Pass ที่ยอดเยี่ยมในแถบนี้ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมือง ทุกคืนเป็นฝ่ายเฉพาะเรื่องที่แตกต่างกันในวันจันทร์เป็นไปได้ที่จะเต้นภายใต้จังหวะละตินร้อนและในวันพุธที่มงกุฎฮิปฮอปและ R'n'b
งานอดิเรกหนึ่ง (ผ่าน Mascarella n 2 / a)
บาร์นี้เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการออกในวันเสาร์: ค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมแขกที่มีเสน่ห์และเพลงที่สร้างแรงบันดาลใจ
ผับไอริชเซลติกดรูอิด (ผ่าน Caduti di Cefalonia 5 / c)
หากคุณเพียงแค่ต้องการดื่มเบียร์ในผับที่ดีบางแห่งที่นี่เหมาะสำหรับมันเป็นไปไม่ได้! ผับไอริชเปิดตัวในช่วงต้นยุค 80 และยังเป็นคนโปรดและคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว บาร์มีเบียร์ที่มีให้เลือกมากมาย ไชโย!
Osteria del Sole (Vicolo Ranocchi 1D)
หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ปิกนิกในตลาดต่อไปหลังจากที่คุณสามารถมองเข้าไปในบาร์อันรุ่งโรจน์ที่คุณสามารถมีขนมขบเคี้ยวและดื่มไวน์สักแก้ว
Osteria Dell'orsa (ผ่าน Mentana 1F)
ยอดนิยม Osteria ในเขตมหาวิทยาลัย โดยทั่วไปแล้ว Ostearia เป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนที่มีอาหารอิตาเลียนเป็นพิเศษการขาดเมนูที่พิมพ์ง่ายบริการง่ายราคาต่ำและเครื่องตกแต่งบ้าน ภายในบาร์นี้คุณสามารถดูโต๊ะไม้ยาวและไวน์โฮมเมดที่ดี
เกี่ยวกับสโมสรพวกเขามีขนาดเล็กกว่าบาร์ คุณสามารถไปสำหรับผู้เริ่มต้นกับสโมสร"Kinki" (ผ่าน Zamboni 1) นี่คือสโมสรที่ค่อนข้างเก่าที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1950 แต่แน่นอนตั้งแต่นั้นมาเขาได้เปลี่ยนร้อยครั้งและไม่ติดอยู่ในเวลา ที่นี่และเอฟเฟ็กต์ภาพและการตกแต่งภายในที่ยอดเยี่ยมและเพลงขั้นสูงในรูปแบบของบ้านและองค์ประกอบมัลติมีเดีย
สโมสรอื่น - "ลิงค์" (ผ่าน Fioravanti 14) เปิดทุกวันตั้งแต่ 22:00 น. ถึง 05:00 น.
นี่เป็นสโมสรเปรี้ยวจี๊ดที่มีดนตรีสดในชั่วโมงแรกหลังจากเปิดและปาร์ตี้อย่างรวดเร็วจนถึงดึก เพลงดิสโก้เทคโนบ้านเต้นรำ
หากคุณต้องการไปที่บาร์และฟังการแสดงดนตรีสดเราสามารถแนะนำ"บาร์หมาป่า" (ผ่าน Massarenti 118) บาร์เปิดในปี 1960 และวันนี้เป็นจุดสนใจของดนตรีสดที่ผสมผสานสไตล์ที่แตกต่างจากหินพื้นบ้านไปจนถึงการทดลองเพื่อการทดลอง
พลอยและบี"Cantina Bentivoglio" (ผ่านมาสคาเรลล่า 4b)
เป็นบาร์ไวน์ร้านอาหารและฉากที่นักดนตรีแจ๊ส ทางเข้าฟรีดีมีผู้คนจำนวนมากอยู่ที่นี่ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะสั่งโต๊ะล่วงหน้า (บาร์เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 20:00 น. ถึง 02:00 น.) ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมรายการเพลงเปิดอยู่ติดกับบาร์: ในวันนี้บาร์นี้และร้านอาหารที่อยู่ใกล้เคียงสามแห่งสร้าง Salotto de Jazz - ดนตรีสดในส่วนที่ปิดของถนน