ชาวเม็กซิกันห้องครัวมีความโดดเด่นด้วย uphrayอย่างไรก็ตามอย่างไรก็ตามสิ่งที่กินไม่ได้ทั้งหมดที่นี่: ตัวอย่างเช่นซุปผักที่ใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง (เพื่อขัดขวางกลิ่นหอมของพวกเขาด้วยเครื่องเทศไม่เสี่ยง) ในการใช้สารเติมแต่งรสเผ็ดที่นี่ คุณลักษณะของการวัดดังนั้นอาหารที่เตรียมไว้แตกต่างกับความนุ่มนวลและความสามัคคีของรสนิยม . ด้วยพริกไทยชาร์ปพวกเขายังไม่ "ลบ" ใส่เมื่อจำเป็น - แล้วไม่ได้อยู่ในทุกกรณีโดยเฉพาะแขกต่างชาติ
ประเพณีการทำอาหารของรัฐนี้ขึ้นอยู่กับการใช้ข้าวโพด, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, ฟักทอง, ถั่ว, เนื้อสัตว์ปีก (ตุรกี, เป็ด), ช็อคโกแลต, พริกพริกและปลาหลายชนิดซึ่งอยู่ใกล้ชายฝั่ง การก่อตัวของประเพณีการทำอาหารท้องถิ่นเกิดขึ้นทีละน้อยเธอเลือกดูดซึม "แนวโน้ม" ที่สอดคล้องกันจากวัฒนธรรมอื่น ๆ จุดเริ่มต้นของต้นกำเนิดของวันที่ทำอาหารเม็กซิกันจากช่วงเวลาที่ห่างไกลของอารยธรรมของ Aztecs และมายา
เนื่องจากสหรัฐอเมริกาตั้งอยู่ติดกับเม็กซิโกอาหารของประเทศนี้ยังมีอิทธิพลของมันอย่างไรก็ตามเม็กซิกันสำหรับส่วนของมัน (ส่วนใหญ่เกิดจากสหรัฐอเมริกา) แพร่กระจายไปทั่วเบลล่า มันก็เพียงพอที่จะสังเกตเห็นว่าแม้แต่ร้านอาหารของอาหารเท็กซัส - เม็กซิกัน "เตหะเมน" ในเม็กซิโกเพื่อตรวจจับนั้นไม่ง่ายเช่นเดียวกับในประเทศอื่น ๆ ของโลก
ตอนนี้เรามาพูดถึงเรื่องนี้สถานประกอบการทำอาหารของเมืองหลวงเม็กซิโก, ซึ่งสมควรได้รับความสนใจเดินทางมาถึงนักท่องเที่ยว
tianguis de pachuca
นี่คือพื้นที่จัดเลี้ยงในตลาดภูมิภาคซึ่งในวันอังคารคุณสามารถลิ้มรสเค้กเม็กซิกันที่คมชัด ไม่ใช่ทุกคนที่จะเสี่ยงที่จะกิน - เฉพาะนักเดินทางที่สิ้นหวังมากที่สุดที่ต้องการเจาะวิญญาณของประเทศและไม่กลัวผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นได้ มันมักจะเกิดขึ้นที่พวกเขากินในสถานที่ที่ท้องถิ่นกินไม่อันตราย - คุณต้องเลือกสถานที่ที่ถูกต้องเท่านั้นและคุณสามารถประหยัดอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ ตลาด Condez ตั้งอยู่ใกล้กับ Bosque de Chapulpec - ป่าจริงในใจกลางเมืองหลวงและสวนสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดในละตินอเมริกา (ซึ่งโดยวิธีการที่พิพิธภัณฑ์มานุษยวิทยาและสวนสัตว์ตั้งอยู่) คุณสามารถเยี่ยมชมตลาดนี้ได้หลังจากโปรแกรมวัฒนธรรม - กระหายที่จะทำความคุ้นเคยกับอาหารเม็กซิกันจะสามารถสัมผัสกับรสชาติของเค้กที่มีเนื้อแกะและชิลี - Tako และ Mixiotes
สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่บน Augustin Melgar, Melgar Ciudad Universitaria คุณสามารถไปที่สถานีรถไฟใต้ดินเพื่อไปที่สถานี Chapultepec ใช้งานได้ในวันอังคารตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 16:00 น.
คาเฟ่มังเซีย
คาเฟ่แห่งนี้ให้บริการอาหารนานาชาติดังนั้นทุกคนจะพบทุกอย่างเพื่อลิ้มรส ในเมนู - ความอุดมสมบูรณ์ของแซนวิชที่หลากหลายของ Panini ทุกชนิดของอาหารที่มีแสงสว่างสลัดและพวกเขา - น้ำผลไม้สดและกาแฟที่สวยงามอาหารสดและสดชื่นทั้งหมด! คอลเลกชันของผักและผลไม้สำหรับสถาบันผลิตในสวนแยกต่างหากผลิตภัณฑ์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การตกแต่งภายในตกแต่งด้วยภาพวาดการออกแบบในบ้านและบนระเบียงเปิดCafé Mangia ทำในสไตล์ของศิลปะโบโคโช เป็นไปได้ที่จะหาคาเฟ่ที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมแถวที่มี Boulevard และพื้นที่ Al-Reform
ที่อยู่ที่ถูกต้อง: Río Sena 85
Antigua Hacienda de Tlalpan
สถาบันเป็นตัวอย่างของสไตล์สถาปัตยกรรมอาณานิคมตั้งอยู่ในภาคใต้ของเมือง โครงสร้างที่ร้านอาหารตั้งอยู่นั้นเป็น Phasenda จริงของศตวรรษที่สิบแปด สถานการณ์ใน Antigua Hacienda de Tlalpan นั้นเป็นของแท้ดังนั้นผู้เข้าชมสามารถจินตนาการถึงตัวเองกับเจ้าของทาสบางคนของนวนิยายผจญภัยเก่า ๆ เกี่ยวกับ Wild America - สวนสวยพร้อมสระน้ำที่น่ารื่นรมย์ของ "ลิเธียม" - Swans ที่มีผมยาวและ นกยูง Kushany ที่นี่มีให้โรแมนติกเพียงพอ (กุ้งก้ามกราม, ดอกไม้ฟักทอง, ถั่วดำ, ฯลฯ ) ชื่อในเมนูค่อนข้างกล้าหาญดังนั้นคุณสามารถมีช่วงเวลาที่ดีและผ่อนคลายวิญญาณ
สถานประกอบการทำงานในทุกวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ - ตั้งแต่ 13:00 น. ไปจนถึงชั่วโมงกลางคืนและในวันอาทิตย์ - จนถึง 19:00 น. ที่อยู่: Calz de Tlalpan 4610 Tlalpan
Boca del Río
เหมาะสำหรับแฟน ๆ ของอาหารปลา ร้านอาหาร Boca del Ríoตั้งอยู่ใกล้กับศูนย์กลาง หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารทะเลสดมาที่นี่ก่อนที่จะเปิดสถาบัน - เก้าโมง ร้านอาหารเสน่ห์พิเศษซื้อมาด้วยความหยาบคายล้าสมัย: ในห้องโถงขนาดใหญ่มีโต๊ะโลหะยาว - นี่คือกุ้งปลาหมึกและหอยนางรม ผู้เข้าชมแต่ละคนมี Salsa ขวดมะนาวและคั้นน้ำผลไม้หนึ่งขวด
สถาบันตั้งอยู่บน Ribera de San Cosme 42
dzib
มีร้านอาหารที่คุณไม่มีที่ใดนอกจากในเม็กซิโกจะไม่เห็น: พวกเขาเรียกว่า Comida Corrida ในภาษาสเปนซึ่งหมายความว่า "อาหารจานด่วน" อย่างไรก็ตามด้วยอาหารจานด่วนเม็กซิกันธรรมดาสถาบันเหล่านี้ไม่ควรเปรียบเทียบ ที่นี่พวกเขาเสนอบางอย่างเช่นอาหารเย็นที่ครอบคลุมมักจะมาจากอาหารหลายจาน
ร้านอาหาร Dzib หมายถึงสถาบันดังกล่าว ในนี้คุณสามารถลองอาหารกลางวันจากอาหารสามจานและพวกเขาทั้งหมดจะอร่อยแน่นอน: ครั้งแรกจะเป็นซุปถั่วที่สอง - ข้าวหรือพาสต้าและเป็นของหวาน - "เซอร์ไพร์ส" เม็กซิกันเป็นประจำ วันสามารถเป็นใด ๆ - แม้ว่าแม้จากอาหารทะเล)
สถาบันแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองใกล้กับ Museo del Estanquillo ที่ Regina 54
El Cardenal
Restaurant El Cardenal ตั้งอยู่ในอาคารสามชั้น เริ่มทำงานกับแปดในตอนเช้าและมีชื่อเสียงในด้านอาหารเช้าแสนอร่อย - ขนมปังที่สดใหม่ที่สุดที่มีช็อคโกแลตร้อน หากคุณตื่นขึ้นมาเร็วกว่านี้คุณสามารถชื่นชมความงามของอาหารเช้าเช่นถ้าไม่ได้ไปทานอาหารกลางวันเพื่อสั่งซื้อสิ่งที่มีตราสินค้า - Chiles Rellenos (พริกกับชีสหรือเนื้อสัตว์) หรือปลาอบกับเมล็ดข้าวโพดที่เรียกว่า Pescado a La Barbacoa หากคุณมีความกล้าพอที่จะทำความคุ้นเคยกับสิ่งแปลกปลอมในท้องถิ่น - ลองตัวอ่อนของมด (Escamoles) อีก "บวก" สถานประกอบการคือที่นี่คุณสามารถฟังเพลงได้ - สำหรับผู้เข้าชมที่พวกเขาเล่นกับเปียโนอย่างต่อเนื่อง
สถานประกอบการตั้งอยู่ในคฤหาสน์เก่าในภาคกลางของเมืองหลวงเม็กซิกันจากที่นี่ - หนึ่งไตรมาสถึง Museo Del Estanquillo ที่อยู่ที่แน่นอนของร้านอาหาร: Palma 23 ในวันธรรมดาและในวันเสาร์ El Cardenal เปิดที่แปดในตอนเช้าและทำงานจนถึง 18:30 น. และในวันอาทิตย์เริ่มทำงานในภายหลังจากเก้าชั่วโมง