ฉันจะกินได้ที่ไหนในโฮจิมินห์ซิตี้ เงินเท่าไหร่ที่จะรับเงิน?

นั่นเป็นสิ่งที่ควรลองลองจากอาหารเวียดนาม - เป็นชามเพื่อ . ในแต่ละภูมิภาคของเวียดนามวิธีการทำอาหารจานนี้ แต่ในร้านอาหารส่วนใหญ่สำหรับการเตรียมอาหารหนึ่งสูตรที่เป็นเวลาหลายปี โดยทั่วไปสำหรับก๋วยเตี๋ยวและซุปเนื้อสัตว์

ที่มาของซุปนี้มีหมอกหนา แต่มันปรากฏอย่างชัดเจนภายใต้อิทธิพลของห้องครัวอื่น ๆ บางคนบอกว่านี่เป็นน้องชายของตุ๋นฝรั่งเศสจากเนื้อวัวในขณะที่คนอื่น ๆ อ้างว่ารากภาษากวางตุ้ง (เนื่องจากการปรากฏตัวของก๋วยเตี๋ยวและเครื่องเทศจีน) ไม่ว่าในกรณีใดจานตอนนี้โดยทั่วไปแล้วเวียดนามและคุณต้องลอง

ในภาคใต้ของประเทศที่ Ho Chi Minhine ถูกกระจายตัวเลือกสำหรับ - Pho Namนี่คือสิ่งที่ตรงกันข้ามกับตัวเลือกซุปในภาคเหนือ

ยกตัวอย่างเช่นในฮานอยต้องมีเนื้อวัวและน้ำซุปและมันก็ดีกว่าเท่านั้นที่และปลาหมึกแห้งหรือแม้กระทั่งกระดูกไก่เพื่อเพิ่มน้ำหอมในซุปในไซ่ง่อน คุณสามารถขอเพิ่มบางอย่างเช่นนั้นในร้านอาหารบางแห่ง แต่ในกรณีใด ๆ FD ควรเป็นก๋วยเตี๋ยวข้าวขาวและเนื้อหั่นบาง ๆ และในน้ำซุปพวกเขาว่ายน้ำชิ้นหัวหอมกิ่งไม้จิ้นและหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ มีทั้งภาษาไทย (เนื้อดิบบาง ๆ , BRRR) หรือสหรัฐอเมริกา (เนื้อแบนย่างเล็กน้อย) และหยิ่งมากขึ้นสามารถสั่งซื้อสารเติมแต่งเช่นกาน (เนื้อเอ็นเนื้อ), gu (เต้านมมัน), บ่อเวียนนา (ลูกชิ้นเนื้อ) , Sah (แผลเป็น) หรือ Vene (เนื้อสัตว์และ cartilagers)

"เนื้อ" และตัวเลือกที่น่าพอใจที่สุดคือ Pho Thap Cam และ Dac Biet หรือลองสำหรับกรัมเฉพาะกับไก่เท่านั้น - รุ่นง่ายขึ้น

ซุปไก่ของเราคืออะไร?

ในทิศเหนือซุปโพธิ์สามารถราดซอสเปรี้ยวหวานของชิลีโรยด้วยใบโหระพาไทยเพิ่มกระเทียมดองสับ Southerners เพิ่มผักชีมัสตาร์ดถั่วงอกถั่วมะนาวซอสพริกหวานและในร้านอาหารบางแห่งมีซอสสปริงที่ลุกเป็นไฟ ที่ดีที่สุดของซุปทั้งหมดเช่นขนมปังผัด

อย่างไรก็ตาม BBF มาจาก 20,000 ดงและจาก 30,000 ในพื้นที่ท่องเที่ยว หากคุณอยู่ใน Fam Ngu Lao ดูร้านอาหาร"โพธิ์ Quynh" (323 Pham Ngu Lao, District 1) ซึ่งทำงานได้ตลอดเวลาและบางส่วนของ PHO มีขนาดใหญ่และอร่อย และคุณสามารถไปที่ร้านอาหารที่เรียกว่า "โพธิ 24" - นี่เป็นสิ่งที่ Vietnamese McDonalds - ร้านอาหารแห่งนี้อยู่ในทุกมุมของเมือง (ตัวอย่างเช่นที่ 271 Pham Ngu Lao)

Fo-Restaurant ที่มีชื่อเสียงที่สุด - "โพธิ์ 2000",ใครเรียกตัวเองว่าสถานที่ที่ "FD สำหรับประธานาธิบดี" กำลังเตรียม (เนื่องจากมี Bill Clinton ตัวเองอย่างใด

แต่อย่างไรก็ตามไม่ใช่ FD ที่ดีที่สุด (เช่นเดียวกับ "PHO 24") นอกจากนี้บ่อยครั้งในร้านอาหารเหล่านี้สูงมาก นอกจากนี้เนื่องจากความนิยมของร้านอาหารเหล่านี้อาจจำเป็นต้องยืนอยู่ในสายบางครั้งก็ไม่มีอะไรเลย "PHO 2000" ยังเป็นที่นิยมเพราะมันตั้งอยู่บนถนนจากตลาด Ben Thhan และทุกคนกำลังแตกสลายที่นี่หลังจากการช็อปปิ้ง ในขณะที่ใน "PHO 24" คุณสามารถแจกให้พวกเขาไม่มี ... ซุปโพธิ์ อย่างจริงจัง?

เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์เหล่านี้ทั้งหมดเราจะไปจากใจกลางเมืองไปยังพื้นที่ 3 ซึ่งคุณจะได้พบกับร้านอาหาร FD ที่ดีที่สุดในเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, "โพธิยาว" (8-10A ky dong, w.9) หรือ"Pho Hoa" (ปาสเตอร์ 260c) ทุกอย่างอยู่ที่นี่โดยไม่มีส่วนเกินและ 25,000 VND สำหรับชามซุปเป็นขีด จำกัด แม้ว่าร้านอาหารจะแออัดคุณจะยังคงพบสถานที่และในคิวคุณจะต้องปกป้องสูงสุดสองนาที

ซุปที่น่าสนใจอีก - บุญบ่อเว้ . นี่เป็นซุปที่ง่ายกว่า FD โดยมีตัวเลือกน้อยลง

ก่อนอื่นมันเป็นซุปเฉียบพลันมากขึ้นกับตะไคร้เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและเนื้อหั่นบาง ๆ เช่นเดียวกับไส้กรอกจีนความเขียวขจีและถั่วงอก ก๋วยเตี๋ยวกลมและลื่นดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะไม่สวมเสื้อยืดสีขาวถ้าคุณลองซุปนี้ - เล่นหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์! อย่างไรก็ตามนี่เป็นซุปที่เป็นที่นิยมมากและความเรียบง่ายทำให้เป็นหนึ่งในอาหารริมถนนที่พบมากที่สุด จานซุปนี้มีค่าใช้จ่าย 20000-30000 VND

ซุปต่อไปหูตูอีกหนึ่งชนิดมีหลายพันธุ์ ซุปนี้ประกอบด้วยน้ำซุปหมูแสงที่มีชิ้นหมูไส้กรอกจีนถั่วงอกถั่วหัวหอมสีเขียวและบะหมี่ข้าวขาวบาง แทนที่จะเป็นก๋วยเตี๋ยวหนาคุณสามารถลองก๋วยเตี๋ยวไข่สีเหลืองบาง ๆ หรือราเมน นอกจากนี้คุณยังสามารถขอเพิ่มในซุปกุ้งไข่นกกระทาหรือวินตันเล็ก ๆ

ซุปยอดนิยมนี้สามารถพบได้ง่ายบนถนนส่วนใหญ่ของเมือง ตัวเองบนถนนแยกต่างหากที่นี่รถเข็นเช่นซุปนี้ โดยวิธีการที่ราคาถูกกว่าของคนก่อนหน้านี้คือในภูมิภาค 10,000 ดงและน้อยกว่าประมาณ 20,000 ตง

หากคุณจำเป็นต้องลองทำสิ่งนี้อย่างเร่งด่วนลองซุปไซ่ง่อนที่หายากcanh bun.

ในลักษณะที่ปรากฏจานนี้สดใสมากเนื่องจากก๋วยเตี๋ยวข้าวส้มซึ่งหนากว่าซุปอื่น ๆ สีไม่ใช่สิ่งเดียวที่ซุปนี้จัดสรรจากจำนวนที่คล้ายกัน: มันถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อปู บวกเต้าหู้ไส้กรอกจีนและพริกจำนวนมาก - ปรากฎว่าอร่อยมากและคมชัด! ลองซุปนี้คุณควรไปที่ตลาดเมืองที่ดีที่สุด จานของต้นทุนซุปนี้จาก 20,000 ถึง 35,000 VND

เครื่องดื่มเย็น ๆ ดูเหมือนจะอร่อยมากขึ้นที่ร้อนแรง นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับโฮจิมินห์ จาก Ice Beer to Coffee บนถนนที่นี่คุณสามารถซื้อเครื่องดื่มใด ๆ แต่นักท่องเที่ยวจำนวนมากชื่นชอบถนนสมูทตี้ . ถาดเสนอผลไม้ให้เลือกมากมายสำหรับเครื่องดื่มนี้ตั้งแต่สตรอเบอร์รี่ไปจนถึงผลไม้ที่แปลกใหม่มากขึ้น (เช่น Pighta) - ทั้งหมดนี้ผสมกับไก่ไก่นมข้นและน้ำตาล

ระวังเมื่อสั่งซื้อค็อกเทลของคุณเป็นภาษาอังกฤษ - ตัวอย่างเช่นถ้าคุณบอกว่าผู้ขายที่คุณต้องการมะม่วงเขาสามารถสร้างความสับสนให้กับ Mang Kau (บางอย่างเช่นแอปเปิ้ล) ฉันคิดว่าคุณไม่ได้เป็นเจ้าของเวียดนามดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดในการชี้ผ่านแก้วบนผลไม้หรือภาพ หากผลไม้ที่คุณต้องการไม่ได้อยู่ในหน้าต่างร้านค้าเพียงแค่มองหามันในแผงลอยอื่น - ฉันจะพบมันแน่นอน! ราคาตามกฎความผันผวนระหว่าง 10,000 ถึง 20,000 VND ต่อแก้ว แต่บางครั้งคุณสามารถหาเงินน้อยลง

ถัดจากเกวียนที่มีสมูทตี้วางเก้าอี้พลาสติกเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอย่างสงบ และน้ำผลไม้สามารถเทลงในกระเป๋าเพื่อให้คุณสามารถเอาไปกับคุณ