จะลองอะไร
อาหารอิตาเลียนถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลก ไม่ซับซ้อนในการเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์สดอย่างง่าย - มันจับจากช้อนแรก ห้องครัวของภูมิภาค Veneto ซึ่งศูนย์การบริหารคือเวนิสได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมและประเพณีต่าง ๆ - ไม่ได้อยู่ในร้านค้า Vainetian Vain นำสูตรอาหารจานใหม่และผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติสำหรับภูมิประเทศนี้ ดังนั้นต้องขอบคุณพ่อค้าในสาธารณรัฐเวนิสเริ่มที่จะใช้กลีบกลีบผักชีและอบเชยและต่อมาในภายหลังและเริ่มปลูกข้าวถั่วและข้าวโพด มันเป็นพวกเขาที่กลายเป็นพื้นฐานของอาหารท้องถิ่น: พวกเขาเตรียมสระว่ายน้ำ (โจ๊กจากแป้งข้าวโพด) ซุปต่าง ๆ ริซอตโต้ โดยทั่วไปแล้วอาหาร Venetian เป็นการรวมกันของส่วนผสมของภูมิภาคต่าง ๆ : นี่คือผักท้องถิ่นและเครื่องเทศแปรงและเป็นที่รักของ COD ที่แห้งในท้องถิ่น - Bakkala ยอดนิยมที่นี่และผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ผิดปกติสำหรับเราเช่นหน่อไม้ฝรั่งสีขาวและ Red Trevisansky Radikkio - ความหลากหลายของสลัดชายฝั่ง หลังถูกอบบนตะแกรงปรุงในซุปหรือข้าวหรือทำหน้าที่เป็นหนึ่งในส่วนผสมของสลัด
ในเวนิสคาเฟ่มีความจำเป็นต้องลองคาร์ปาชิคนี้ในขั้นต้นปรากฏตัวบนโลกที่นี่และตั้งชื่อตามศิลปิน Vittorio Carpaccio Carpaccio เป็นจานของเนื้อดิบที่บางที่สุดซึ่งเจาะด้วยชีสพาร์เมซานและโรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำมัน
ที่ไหนที่ไม่อยู่ในเมืองจากสามด้านล้อมรอบด้วยทะเลควรลองอาหารทะเลหรือไม่? ในเวนิสพวกเขามีความสดใหม่: มีเพียงหอยนางรมที่ลวง, Sordanks, ปู, Kefal, กุ้งปลาหมึก ร้านอาหารให้บริการอะนาล็อกของพายของเรา - ซุป Zuppa Di Pesce ในท้องถิ่น, Risotto Nero - ข้าวที่อุดมไปด้วยหมึกของ caracatians, ปู crablets และ caracatin กับข้าวโพดข้าวโพด
Venevian Dish - FEGATO Alla Veneziana หรือลูกวัวตับกับน้ำมันมะกอกเครื่องเทศและหัวหอมที่หลงใหล Sarde ใน Saor - ปลาซาร์ดีนหมักในธนูรสเผ็ด, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชู, องุ่น Kisi และเมล็ดสน, Risi A Bisi - ข้าวและถั่วลวกต้มในน้ำซุปไก่ ด้วยแฮมและสมุนไพรและ Parmesan โรย นอกจากนี้ในเมนูของร้านอาหารท้องถิ่นมีแฮมรมควัน Prosciutto San Daniele, Anchovies หมักและริซอตโต้กับอาหารทะเล
ของหวานอิตาลีครั้งแรกที่นึกถึงคือ Tiramisu เค้กแคลอรี่ที่ทำจาก Mascarpone ชีสนุ่มคุกกี้ Savoyardi หรือ "Lady Fingers" วิปครีมและการชุบกาแฟกับ Roma อันดับแรกของของหวานของภูมิภาค Veneto โดยวิธีการที่นี่อยู่ที่นี่ในเมืองเทรวิซอทางเหนือของเวนิสในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 และหนึ่งในอาหารที่ทันสมัยที่ดีที่สุดที่ปรากฏ นอกจาก Tiramisu, คัพเค้กคัพเค้กคริสต์มาส, มะนาวและโดนัทวอลนัทของฟริลิครวมถึงคุกกี้จากแป้งข้าวโพด Dsaleti เป็นที่นิยมอย่างมากในเวนิส ขนมหวานจะลดลงเพื่อลิ้มรสครีม - เค้กทอดในทอดลึกและเต็มไปด้วยคัสตาร์ดบิสกิตน้ำตาล Baikola คุกกี้กับ Almonds Fregolatt และอาหารอันโอชะในท้องถิ่นอย่างหมดจด - สีม่วงใน Sahara
ที่มี?
Cafe Al Arco
เดินเพียงสองสามนาทีจากสะพานเรียลโตในพื้นที่ San Polo มีขนาดเล็ก - หลายโต๊ะภายในและนอก - Cafe Al Arco The Cafe มีชื่อเสียงในด้านขนมขบเคี้ยว Venetian แบบดั้งเดิม - Chicketney Chicketney เป็น Sandbrokes ที่มีชีสผักปลาและแม้แต่ผลไม้ในชุดที่หลากหลาย ทั้งหมดที่สดใหม่ล่าสุดเพิ่งซื้อในตลาด Ricketto ราคายังยินดีที่จะโปรด: อาหารเช้าสำหรับสองคนจะมีราคา 15 ยูโร
Pizzeria Antique Formon
นอกจากนี้ใน San Polo เช่นเดียวกับ Cafe Al Arco ห่างจากสะพาน Rialto เล็กน้อยมีรูปแบบโบราณของร้านพิชซ่า ไม่มีตารางที่นี่อาหารทั้งหมดขายเพื่อกำจัด ราคาเป็นอย่างมากและน่าพอใจมาก: พิซซ่าชิ้นเดียวจะมีราคา 3 ยูโร ตัวเลือกไม่เลว: สิบห้าสายพันธุ์ของพิซซ่า - และมาร์การิต้าคลาสสิกและเป็ปตารีกับไส้กรอกเฉียบพลันซาลามี่และพิซซ่ากับชีสและผักโขม
Pizzeria Al Anfora
ชาวบ้านบอกว่าพิซซ่าที่อร่อยที่สุดและวางคุณสามารถลองใช้พิซซ่าของ Alfora ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีซานตาลูเซียบนใบบาริ สถานที่นี้เป็นที่นิยมอย่างมากกับ Venetians และพิซซ่าที่นี่เป็นเพียงขนาดใหญ่และผิดปกติเพื่อลิ้มรส ห้องโถงและลานสีเขียวของร้านพิชซ่านั้นเต็มไปด้วยผู้คนเสมอบางครั้งก็ต้องรอ ราคาใน Al Anfore ค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย
ลูกกวาด Tolo Tulo
ตั้งอยู่บน Piazza Martyrie บ้าน 34 มีชื่อเสียงในประวัติศาสตร์มากกว่าศตวรรษขนม Tolo Tulo จะสร้างความพึงพอใจให้กับแฟน ๆ ที่แสนหวาน Briošiเค้กช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ - และในประเพณีที่ดีที่สุดของอาหาร Venetian - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่สดใหม่และยอดเยี่ยมทั้งหมด
ร้านอาหาร algybagago
ร้านอาหาร Algubagio ตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลสาบ Venetian และมีชื่อเสียงในด้านทัศนียภาพอันแสนวิเศษสุดขีดพร้อมระเบียงเปิดโล่งของร้านอาหาร อาหารของร้านอาหารควรมีการตกแต่งภายในและสปีชีส์ - ประณีตมากพร้อมอาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มีความจำเป็นต้องลองหอยเชลล์และกุ้งภายใต้ซอสแสนอร่อย Carpaccio พาสต้ากับปลาทูน่าหรือกุ้งก้ามกราม ของหวานใน Algubagio นั้นอร่อยเหมือนอาหารจานหลัก: Tiramisu ที่น่าทึ่งซึ่งเป็นซอร์เบ็ตมะนาวทาร์ตที่มีใบโหระพาแพนเค้ก Flamber ที่หรูหรามากกับผลเบอร์รี่และช็อคโกแลตเค้กที่มีถั่วและครีมส้ม ราคาในร้านอาหารไม่ต่ำ: การตรวจสอบเฉลี่ย 70 ยูโร อย่างไรก็ตามอาหารเย็นใน Algubagio ใต้ดวงจันทร์เหนือทะเลสาบที่มืดมิดพร้อมทิวทัศน์อันมีเสน่ห์ของเวนิสที่ส่องสว่างสง่างามจะถูกจดจำเป็นเวลานาน
คาเฟ่ Florian
Cafe Florian เป็นคาเฟ่ที่โด่งดังที่สุดของเวนิสซึ่งตั้งอยู่ในใจของเธอใน San Marco Square, House 29. ความนิยมมากที่สุดที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองที่นี่ชอบที่จะอัดเทป Byron ทั้งหมด คนที่มีชื่อเสียงของเวลาของพวกเขาถูกบันทึกไว้ที่นี่ - Goethe, Rousseau, Dickens, Proust, Modigliani, Hamingway, Stravinsky, Brodsky ในร้านกาแฟหลายห้อง: ห้องโถงของคนที่ดีที่มีการถ่ายภาพบุคคลมาร์โคโปโลเทียนและอื่น ๆ ห้องโถงของวุฒิสภาตกแต่งด้วยภาพวาดในหัวข้อของความคืบหน้าและอารยธรรมห้องโถงจีนห้องโถงแห่งตะวันออก ของปีและ Freedom Hall นอกจากคนที่ดีที่อยู่ที่นี่และการตกแต่งภายในที่ประณีตคาเฟ่ Florian มีชื่อเสียงในด้านราคา - ที่นี่พวกเขาเพิ่งแปล