สิ่งที่กินในโตเกียว
ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีประเพณีแห่งชาติที่สดใสแปลกมากและการปรุงอาหารในเรื่องนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น หากคุณถูกนำมาที่มุมนี้ของโลกใบนี้คุณจะต้องพบกับอาหารแห่งชาติของญี่ปุ่นเพื่อที่จะได้รับการจดจำในภายหลัง ฉันไม่แนะนำให้คุณ "เร่งรีบ" ในอาหารทะเลดิบหรือใช้ความน่ารังเกียจมากขึ้น (การตั้งค่าทางการทำอาหารของญี่ปุ่นมักจะตกใจ) แต่มีอะไรเพิ่มเติม "ปกติ" ในความเข้าใจของเราและในเวลาเดียวกัน "ญี่ปุ่นบริสุทธิ์" จะต้องเป็น แน่นอน!
"Mondia Yaki" (Monja-yaki) - จานโตเกียวทั่วไปสำหรับการเตรียมปลาหมึกแห้งกะหล่ำปลีและข้าวโพดหวาน ส่วนผสมเหล่านี้ถูกเทด้วยแป้งบนแผ่นเหล็กหล่อร้อน เป็นครั้งแรกที่ Mondia-Yaki เริ่มเตรียมพร้อมในพื้นที่ Asakus แต่วันนี้มันสามารถลองในทุกมุมของเมืองหลวงญี่ปุ่น
จานโตเกียวอีกอันหนึ่งคือ"Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ) มันมาจากส่วนกลางของเมืองหลวง สำหรับการเตรียมการ Mollusks จะใช้ในอ่างล้างมือ: พวกเขาจะแห้งด้วยธนูที่มิโซะหัวหอมและเสิร์ฟเพื่อซุปด้วยข้าว
แม้ค่อนข้างนิยมที่นี่"Namero" หรือ "Namerou" - จานปรากฏตัวครั้งแรกในบริเวณใกล้เคียงของเมืองหลวง นี่คือจานดั้งเดิมของชาวประมงท้องถิ่นองค์ประกอบหลักที่เป็นปลาธรรมชาติ - ปลาซาร์ดีน, Macrel, ปลาทูปลาและปลาบิน มันเกิดมาพร้อมกับมิโซะหัวหอมใบโหระพาและขิงตราบใดที่อาหารไม่ได้ซื้อรัฐที่ผ่านมา ซอสถั่วเหลืองเรียกว่า "Su-nao" ย่าง - "Sanga-yaki" และถ้า Namero ชาเขียวทางการเมืองในชามที่มีข้าวแล้วมันถูกเรียกว่า "Son-Sta"
ที่ที่คุณสามารถกินในเมืองหลวงของญี่ปุ่น
fastfud
ร้านอาหารและผู้เสพที่ทั้งหมดนี้สามารถลองในโตเกียวมวล พร้อมกับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในเมืองนี้คุณสามารถค้นหาสถาบันอาหารของครัวใด ๆ ในโลก แต่จำนวนคะแนนการจัดเลี้ยงแห่งชาติยังคงมากขึ้น
นอกจากนี้แน่นอนคุณได้รับการกำหนดค่าให้กินและอร่อยและราคาถูก อาหารกลางวันในการจัดเลี้ยงในท้องถิ่นจะเสียค่าใช้จ่ายไม่ถูกเช่นที่บ้าน แต่ยังคงถ้าคุณต้องการคุณสามารถประหยัดโภชนาการเล็กน้อย ดังนั้นฉันตอบคำถามหลัก: "ที่ไหน?"
มองหาอาหารจานด่วนที่สถานีรถไฟ . ในสถานประกอบการดังกล่าวอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมีให้; แน่นอนสถานการณ์ในท้องถิ่นไม่ได้โดนความซับซ้อนพิเศษของการออกแบบ แต่เราไม่ต้องการมัน! นอกเหนือจากสถานที่ที่ "งบประมาณ" มากที่สุดกับแซนวิชและแฮมเบอร์เกอร์ที่นี่ในจำนวนมากตั้งอยู่สถาบันอาหารจานด่วนที่เชี่ยวชาญในอาหารญี่ปุ่น E ที่คุณสามารถกิน "gudon" (องค์ประกอบของจานนี้รวมถึงข้าวเนื้อต้มและหัวหอมที่หลงใหล), "Tandon" (ข้าวที่มี tampur), บะหมี่โซบะและอุดรธานี อาหารกลางวันในฟาสต์ฟู้ดจะเสียค่าใช้จ่ายสูงสุดห้าร้อยเยน และมีสถานที่ที่คุณสามารถหาอะไรบางอย่างใน "ของว่าง" และสำหรับเงินน้อยลง
ร้านอาหารในศูนย์รวมความบันเทิง
หากคุณลังเลที่จะแขวนรอบสถานีไปที่ร้านอาหารด้วยสถาบันความบันเทิงหรือศูนย์ธุรกิจ ในวันธรรมดาสถาบันนี้สามารถกินได้ที่ 600-900 เยนและในเมนูมีอาหารจากข้อเสนอจำนวนมาก - นำเสนอทั้งอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก เวลารับประทานอาหารในร้านอาหาร: 11: 00-14: 00
Odezakaya
ร้านอาหารโตเกียวหรือบาร์แบบดั้งเดิมเรียกว่า "Idzakaya" ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะเช่นอาหารญี่ปุ่นทั่วไปที่ไม่ซับซ้อนมีให้ Izkaya สามารถแสดงได้ทั้งสถาบันครอบครัวขนาดเล็กและร้านอาหารเครือข่ายขนาดใหญ่ ในตอนแรกคนงานสำนักงานที่มาทานอาหารว่างหลังจากเสร็จสิ้นการเปลี่ยนและในช่วงเวลาปัจจุบันของบาร์ -Dzakaya ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของสังคมทุนเกือบทุกคนที่อาศัยอยู่ในเมืองหลวง
สถาบันที่คุณสามารถลองซูชิได้
สำหรับอาหารยอดนิยมเช่นซูชิมันสามารถใช้ที่นี่เกือบทุกที่ในราคาที่สมเหตุสมผลถ้าคุณไม่คำนึงถึงร้านอาหารราคาแพง มีบาร์ดังกล่าวเรียกว่า"Kaitean-Dzusi"ที่จานซูชิจะเสิร์ฟบนสายพานหมุนสำหรับร้อยเยนต่อจาน ในสถาบันอื่น ๆ ค่าใช้จ่ายของชุดมาตรฐานสามารถจาก 1.5,000 เยน อาหารเย็นที่ครอบคลุมจากซูชิมีค่าใช้จ่ายประมาณแปดร้อยเยน
บนพื้นดินของห้างสรรพสินค้าถาดอาหารมักจะวางด้วยอาหารและกล่องที่หลากหลายด้วยการกำจัด เป็นตัวเลือก - ซื้อสองสามชุดซึ่งจะชอบเป่าในสวนสาธารณะที่ใกล้ที่สุดและเพลิดเพลินกับอาหารเย็นในอากาศบริสุทธิ์!
ตลาดปลา "Tsukidzi"
ในตลาดปลา "Tsukiji" (ตลาดปลาซึกิจิ) ขายอาหารหลากหลายชนิดและนอกจากนี้ยังมีสถาบันที่คุณสามารถกินได้ ผู้เข้าชมของผู้คนมักผลักในด้านในของตลาดนี้ (ตลาดภายในของ Tsukiji) พยายามที่จะไม่ได้รับลิฟท์ยกคลังสินค้าอย่างไรก็ตามเรารู้ว่าจะทำอย่างไรกับอะไรและที่ที่เราจะได้รับการเลี้ยงดูและดังนั้นจึงส่งไปยังตลาดภายนอกโดยตรง - "ตลาดนอกของ Tsukiji".
ในขั้นต้นส่วนนี้ของตลาดถูกสร้างขึ้นเพื่อให้บริการร้านอาหารและในสมัยของเราทุกคนสามารถไปที่นี่ได้ เต็นท์ถูกแช่แข็งจากอาหารทะเลสดและผักเช่นเดียวกับที่นี่ขายชาสาหร่ายและเครื่องครัว - มีดมืออาชีพและอุปกรณ์ให้บริการพิเศษ ฉันพูดคุยเกี่ยวกับสถานประกอบการ - เหล่านี้เป็นซูชิบาร์และร้านอาหารซึ่งอยู่ที่นี่ที่ตลาดนอกของ Tsukiji ปลาสดที่ไม่มีคิวและเคลฟส์ - นั่นคือสิ่งที่คุณสามารถทำให้คุณพอใจถ้าคุณดูสองอย่างในตลาดนี้
ไม่มีวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านค้าเปิดให้บริการเวลา 05:00 น. ปิดตอนเที่ยง มีผู้ที่ทำงานอีกต่อไป แต่ก็ยังดีที่สุดในการเยี่ยมชมตลาดตลาดนอกของ Tsukiji ในตอนเช้า ตั้งอยู่ที่5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku . คุณสามารถไปที่นี่ในเมืองหลวง: สถานี Tsukijishijo: สาย Oedo . สิ่งที่ไม่ได้บอกให้มองหาเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของตลาด: "http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
อร่อย!