โชคดีที่ฉากการทำอาหารของปัตตานีไม่ได้แย่จนสถานการณ์กับที่อยู่อาศัย (โรงแรมในจังหวัดมีขนาดเล็กมาก) ในเมืองส่วนใหญ่ของประเทศไทยร้านอาหารและถาดเล็ก ๆ ที่มีอาหารริมถนนที่นี่เต็ม แม้ว่าประเทศไทยจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกว่าปัตตานีของ "ทุนการปรุงอาหาร" ของประเทศไทย แต่ก็เป็นไปไม่ได้อาหารที่นี่เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจของอาหารไทยและอาหารมลายู ร้านอาหารสำหรับครอบครัวขนาดเล็กกระจัดกระจายไปทั่วเมือง - พวกเขามีมากเกินไปที่จะแสดงรายการทุกอย่างในบทความเดียว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตว่ามีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่จะได้รับเมนูเป็นภาษาอังกฤษและมันไม่ได้เป็นเพราะร้านอาหารจะทำงานกับพนักงานที่พูดภาษาแองโกล
ดังนั้นเลยมันจะไม่ฟุ่มเฟือยในการเรียนรู้และเรียนรู้ล่วงหน้าชื่อของอาหารบางอย่าง (หรืออย่างน้อยจำได้ว่าคำว่า "ก๋วยเตี๋ยว" และ "ข้าว" เสียง) ในภาษาไทยหรือภาษาของ Javi (ซึ่งส่วนใหญ่ ของประชากรกล่าวว่า) ไม่ว่าในกรณีใดแขกต่างชาติมักจะคลั่งไคล้และพร้อมที่จะทำทุกอย่างที่เป็นไปได้ที่จะให้สิ่งที่คุณต้องการและได้โปรดคุณ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดการกับคำสั่ง - แสดงภาพถ่ายทางโทรศัพท์ แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่ามันจะนำคุณมาโดยเฉพาะ สะดวกมากหากมีรูปภาพในเมนูและสิ่งที่ง่ายที่สุดคือการซื้อมื้ออาหารสำเร็จรูปบนถนนที่มีความชัดเจนแล้วสิ่งที่ปรุงสุกแล้ว
CS Pattani Hotel and My Gardens Hotel (สิ่งที่ดีที่สุดในจังหวัด) นำเสนอร้านอาหารของตัวเองและร้านอาหารในโรงแรมแรกเป็นที่รู้จักกันในนามหนึ่งที่ดีที่สุดในเมือง อย่างไรก็ตามราคาไม่ได้ต่ำสุด - ไม่ท้อแท้: และนอกโรงแรมมีร้านอาหารและร้านกาแฟขนาดเล็กหลายแห่งซึ่งคุ้มค่าที่จะสังเกต มีสถานประกอบการที่น่าพอใจหลายแห่งบนฝั่งแม่น้ำในระยะที่สามารถเดินได้จาก Palace Hotel.
โดยวิธีการในปี 2010 ศูนย์วิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์ในกรุงเทพฯตีพิมพ์หนังสือที่เรียกว่าอาหารเมลายา - ไทยที่เป็นเอกลักษณ์ที่ซึ่งมันเป็นเหมือนกันเกี่ยวกับห้องครัวของจังหวัดภาคใต้ของประเทศไทย มีการบรรจุอาหารท้องถิ่นของจังหวัดปัตตานียะลา, นราธิวาส, สงขลาและสตูลรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารที่เก็บสูตรเหล่านี้ แม้ว่าหนังสือส่วนใหญ่เป็นภาษาไทยสูตรอาหารและที่ตั้งของร้านอาหารจึงแปลเป็นภาษาอังกฤษ อย่างไรก็ตามร้านอาหารมีทรัพย์สินที่ปิดอย่างรวดเร็วและไม่ได้อยู่ที่ความจริงที่ว่าหนังสือเล่มนี้สามารถช่วยได้ แต่เป็นสูตรอาหาร - ดีสำหรับทุกคนที่มีความสนใจในอาหารท้องถิ่นที่ผิดปกตินี้ควรกลายเป็นหนังสือโต๊ะ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแบบดั้งเดิมบนตลาดกลางคืน . ตั้งอยู่ใกล้กับ Palace Hotel และ Santisuk Hotel - ให้แน่นอนว่ามีขนาดเล็ก แต่น่าสนใจและอร่อยแน่นอน สำเนียงหลักสำหรับอาหารทะเลซึ่งไม่น่าแปลกใจ ในสองสามแผงสลัดสดกำลังเตรียมสลัดสดมีซุ้มพร้อมขนมหวาน โดยวิธีการนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเจาะบรรยากาศของเมืองไทย - มาเลย์
คาเฟ่สวยเรียกว่า"เค้กของฉัน"ตั้งอยู่บนถนน Charoenpradit และทำงานตั้งแต่ 10:00 ถึง 21:00 น. ร้านอาหารคาเฟ่สามารถให้อาหารไทยอาหารและอินเตอร์เน็ตไร้สายและเมนูอื่นเป็นภาษาอังกฤษ ร้านอาหารมีราคาแพงกว่าร้านอาหารส่วนใหญ่ในปัตตานีและอาหารจานเดียวสามารถมีราคาประมาณ 100 บาท แต่โดยทั่วไปแล้วสถานที่ก็เป็นที่น่าพอใจ - นี่เป็นทางที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เบื่อกับการอธิบายบนนิ้วมือในที่อื่น ๆ เมือง.
ร้านอาหาร"ปากกาจัน"ใน 700 เมตรโรงแรมอีสต์พาเลซมีขนาดกว้างขวางสวยงามและน่ารื่นรมย์ มีความเชี่ยวชาญในอาหารทะเล แต่ยังสามารถนำเสนออาหารไทยทั่วไป และที่นี่มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษซึ่งตามที่เราได้ค้นพบแล้วหายากสำหรับปัตตานี แม้ที่นี่เป็นพนักงานที่เป็นมิตรมาก หากคุณกำลังจะอยู่ในปัตตานีมากกว่าหนึ่งวันตัวเลือกสำหรับการเข้าชมหลายครั้งคือมวล
ในส่วนตะวันตกของเมืองถัดจากสะพานซึ่งผ่านจาก Kalapau Rd คือจัตุรัสขนาดเล็กที่คุณสามารถเห็นซุ้มหลาย ๆ และสามารถมองเห็นบาร์เล็ก ๆ ที่คุณสามารถมองได้ในตอนเย็น คุณสามารถดู"Thai Pan Suan Ahan",ตั้งอยู่ที่ Charoen Pradit Road ตรงข้ามมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ การผสมผสานที่ผิดปกติเล็กน้อยของอาหารไทยอินเดียและมาเลเซีย - ยากที่จะเข้าใจถ้าคุณอยู่ที่นี่เป็นครั้งแรก แต่ราคาต่ำ อาหารที่ปรุงรสอย่างอุดมไปด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศและร้านอาหารเองเป็นไม้กางเขนระหว่างถนนคาเฟ่และร้านอาหาร แอลกอฮอล์แน่นอนไม่มี
โดยทั่วไปแล้วประชากรส่วนใหญ่ของปัตตานี - มุสลิมร้านอาหารและร้านกาแฟจำนวนมากไม่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ . สถาบันแอลกอฮอล์ไทยหรือจีนจะเสนอยกเว้นผู้ที่เป็นเจ้าของโดยชาวมาเลย์มุสลิม ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ต้องกังวล - ประชากรมุสลิมของปัตตานีค่อนข้างอดทนต่อความจริงของการบริโภคแอลกอฮอล์โดยคนอื่น ๆ และบริกรจะไม่ตอบสนองด้วยความโกรธถ้าคุณถามแก้วเบียร์ไปทานอาหารเย็น แต่การตระหนักถึงสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมของจังหวัดนี้ดีกว่าสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจเช่นนี้หลีกเลี่ยง ด้วยการเดินทางมันค่อนข้างยากที่จะเข้าใจว่ามันเป็นร้านอาหารแบบไหน แต่ถ้าคุณเห็นจารึกในร้านอาหารในจีนเป็นไปได้ว่าคุณสามารถดื่มเหล้าของไวน์ได้ หากร้านอาหารตกแต่งด้วยองค์ประกอบของศิลปะอิสลามมันจะไม่ทำงานที่จะเมา
แต่ในเมืองมีพวงกาแฟและชา . กาแฟตามกฎในปัตตานีไม่ดีมาก - กาแฟที่ละลายน้ำได้ดูเหมือนว่าบรรทัดฐานสำหรับขอบเหล่านี้แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น ชาเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากขึ้น มีหลากหลายพันธุ์มาเลย์มีให้บริการในร้านกาแฟในท้องถิ่นเช่นเดียวกับสายพันธุ์ชาอื่น ๆ จากทั่วโลก (ดีไม่ใช่จากทุกสิ่ง แต่จากหลายประเทศ) ที่น่าสนใจถ้าคุณสั่งซื้อกาแฟหนึ่งถ้วยคุณจะให้แก้วชาในตอนต่อไปซึ่งสามารถระบุได้
หนึ่งในชาชาที่ดีที่สุด - "Raan Chachak Rongraem C.S. ปัตตานี»ซึ่งเป็นธรรมชาติด้วยโรงแรมที่เจ๋งที่สุดของเมือง - C.S. ปัตตานี. หากคุณหยุดอยู่ในนั้นให้สังเกตร้านคาเฟ่ในนั้น บ้านกาแฟสวยมาก - "Coffe @ Peace"บนถนนหนองจิกทางตะวันตกของถนนวงแหวนพร้อมหอคอยนาฬิกา มีสไตล์มากคุณสามารถพูดได้ว่ามุมมองตะวันตกของร้านกาแฟซึ่งแปลกมากตั้งอยู่ที่สถานีบริการน้ำมันบางจาก ที่นี่ผู้คนที่แตกต่างกันมากที่สุด - มันค่อนข้างน่าสนใจที่จะสังเกต! และใช่มีกาแฟที่ดีอย่างน่าอัศจรรย์ บวก Wi-Fi ฟรี
