สิ่งที่ต้องลองและกินในคูทอฟาร็นจ?

Kuala Terenggana เสนอร้านอาหารและร้านกาแฟและร้านกาแฟที่น่าประทับใจให้กับนักท่องเที่ยว ทันทีที่เราทราบว่าหากคุณต้องการอาหารที่มีไขมันด้วยเบียร์เย็น ๆ - ไปที่ร้านอาหารจีนเป็นร้านอาหารอื่น ๆ ในเมืองรวมถึงตลาดขนาดเล็กอย่าขายแอลกอฮอล์

หนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของพื้นที่นี้ - nasi dagangหน้าปัดข้าวเหนียวผสมกับกะทิและบางครั้งมะพร้าวชิ้นหนึ่งซึ่งเสิร์ฟพร้อมแกงปลารสเผ็ดและผัก

ดูตัวอย่างเช่นใน"Tempung Puteri"ร้านอาหารชายฝั่งที่ยอดเยี่ยมในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเมือง (ใกล้ตลาดในตอนท้ายของการเดินเล่น) ยังไม่มีเพียงแค่นาซี Dagang ที่ดี แต่ยังรวมถึงอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ อีกมากมาย โดยวิธีการไม่มีเมนูที่นั่นอาหารทุกจานได้รับการรักษาและสั่งซื้อโดยการกดโชว์ในตู้โชว์ - และสะดวกยิ่งขึ้นเร็วขึ้นและชัดเจนยิ่งขึ้นนอกจากนี้ที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับวิวที่ยอดเยี่ยมและสายลมทะเล หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่มีชื่อเสียงroth (เม็ดบาง ๆ ) ไปที่ร้านอาหาร"Naj D'Leaf"ใน Jalan Tok Lam - พวกเขาเตรียมไว้เป็นอย่างอื่นและอาหารที่ดีอื่น ๆ ในราคาที่สมเหตุสมผล

ร้านอาหารทุกชนิดสามารถพบได้ในไชน่าทาวน์บริเวณที่ตั้งอยู่บนฝั่งของแม่น้ำ Terenggana ศูนย์นักท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ร้านอาหารท้องถิ่นเป็นเรื่องธรรมดามากครัว Penakanov (นี่คือสิ่งที่เรียกว่าลูกหลานของผู้อพยพชาวจีน 15-16 ศตวรรษที่อาศัยอยู่ในดินแดนของคาบสมุทรมะละกาและหมู่เกาะที่เข้มงวด) ซึ่งผสมผสานการทำอาหารมาเลย์และจีนในทางเทคนิคและเก็บรักษาอาหารจีนดั้งเดิม ประมาณครึ่งทางไปที่ Campung Rank-Roud คือ"ครัวของมาดามผึ้ง" (177 Jalan Kampung Cina) ร้านอาหารปรับอากาศสวย ๆ ซึ่งมีความสำคัญต่อวันที่อากาศร้อนซึ่งจัดทำอาหารท้องถิ่นรวมถึง LAX ของ Terengganovsky

Laksa Terengganovsky - นี่คือซุปก๋วยเตี๋ยวเฉียบพลันซึ่งสามารถเตรียมได้บนพื้นฐานของกะทิหรือในน้ำซุปด้วยเครื่องเทศหัวหอมและปลา ชาวบ้านมักกินซุปดังกล่าวโดยไม่มีช้อนส้อม

บ่ายวันถัดไปเราเห็นร้านอาหาร"มังกรทอง" (ลองที่นั่นทะเลต่อคู่ แต่กุ้งในซอสกระเทียมมีดังนั้น - ดังนั้น)มือขวาดังต่อไปนี้ศูนย์อาหาร "เมืองเมือง"ที่ซึ่งคุณสามารถเลือกบางสิ่งจากอาหารที่นำเสนอมากมายจากBak Kut Tee (ซุปเนื้อสัตว์บนซี่โครงหมูที่มีชุดสมุนไพรและเครื่องเทศที่ซับซ้อน - โป๊ยกั๋น, อบเชย, คาร์เนชั่น, เมล็ดยี่หร่าและกระเทียม)

ก่อนnasi gorenga (บางอย่างเช่น Plov ของเรา) และแน่นอนว่ามีอาหารทะเลให้เลือกมากมาย

ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณเพียงแค่เตรียมปลาหมึกย่างกับพริกไทยดำและพังเพยแบมเบียหนุ่ม (เพื่อลิ้มรสผลไม้ของไม้กวาดมีลักษณะบางอย่างในหมู่บวบและทุ่นเรียนสีเขียว) จากนั้นเบียร์ที่ถูกที่สุดในเมือง

กลับไปที่ใจกลางเมืองและไปที่ถนน Jalan Petani - ที่นี่คุณจะได้พบกับร้านอาหาร"Straits Restoran"ใครในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอาจเป็นร้านอาหารจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมือง อาหารที่ยอดเยี่ยมที่นั่น แต่ไม่มีเมนูในภาษาอังกฤษและพนักงานอาจไม่เป็นมิตร (เพราะผู้คนจำนวนมากเกินไปกำลังผลักดันที่นี่บางครั้ง) ถ้าแน่นอนคุณไม่พูดภาษาจีน แต่ข้อดีในห้องครัวทับซ้อนข้อบกพร่องขั้นต่ำเหล่านี้แน่นอน

ถ้าคุณในท้ายที่สุดอยู่ทางด้านตะวันออกของเมืองลองดู"ร้านอาหารโอเชี่ยน" (ลงไปตามเลนจากชายหาดรีสอร์ท) เป็นร้านอาหารจีนยอดนิยม - และจากเมนูเป็นภาษาอังกฤษโดยวิธีการ อาหารมีดีมาก แต่ลากไปอีกด้านหนึ่งเพื่อประโยชน์ของร้านอาหารบางทีคุณอาจไม่ควร แต่ถ้าคุณพบว่าตัวเองอยู่ที่นั่นแล้วดูคาเฟ่ เยี่ยมชม I. ตลาดกลางคืนวันศุกร์ซึ่งแยกเป็นประจำบนเกาะ Pulau Dong: นี่เป็นงานฉลองไก่ทอดที่แท้จริง!

อยู่ในกรุงกัวลาเมาะมันคุ้มค่าที่จะลองจานที่เรียกว่าotku-otku - ปลาหมึกขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของปลาหรืออาหารทะเลที่มีสารเติมแต่งและเครื่องเทศต่าง ๆ ที่เตรียมไว้ในเสื้อคลุมจากกล้วยหรือใบปาล์ม จานนี้เป็นที่นิยมทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

แต่จานที่เรียกว่าSATAเป็นแบบดั้งเดิมในพนักงานของ Trengan มันเป็นเนื้อปลาที่มีเครื่องเทศห่อด้วยใบกล้วยและย่าง อย่าสับสนกับจาน Sataila นอกจากนี้ยังมีความนิยมในประเทศมาเลเซีย (ตัวเลือกของ Kebabs ขนาดเล็กจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด, นก, เครื่องออฟฟิศ)

ต่อไปลองและPulut Lepa (Pulut Lepa) - สิ่งที่เหมือนกับม้วนยาวด้วยการเติมผักปลาในขณะที่แทนที่จะเป็น Nori - ใบกล้วยและม้วนเหล่านี้ทอดบนตะแกรง

อาหารท้องถิ่นอื่น - KETUPAT SOTONG (KETUPAT SOTONG)ยัดไส้ด้วยปลาหมึกข้าวหรือปลาหมึกปรุงในกะทิ (เสิร์ฟเป็นกฎด้วยซอสนมหนาแน่น)

มันจะดีที่ได้ลิ้มรสและRoti Paun (Roti Paun)ขนมปังเขียวชอุ่มซึ่งกินเช่นนี้หรือกับกาแฟยามเช้าบางครั้งก็มีเนยหรือเนยเทียม Beekens เหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างแข็งขันใน Terenggana, Sarawak เช่นเดียวกับความรักใน Negri-Smbinane

และในที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะสนุกสำหรับภาพที่สมบูรณ์Keropok Lekor (Keropok Lekor)หรือเพียงแค่ Lekor ขนมปลามาเลย์แบบดั้งเดิมซึ่งถูกคิดค้นโดย Terenggana

บางครั้งจานนี้เรียกว่า "ไส้กรอกปลา", "ตะเกียบปลา" หรือแม้แต่ "ชิปตกปลา" - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการ ทำอาหารของปลาและแป้งสาคูเกลือและน้ำตาล - ทุกอย่างง่ายมาก เป็นผลให้ทุกอย่างดูเป็นสีเทาและกลิ่นปลาจะแข็งแกร่งขึ้นเนื่องจากจานเย็นลง เป็นที่เชื่อกันว่าคำว่า "Lekor" มาจากภาษาท้องถิ่นของภาษามลายูและหมายถึง "Rollik" หรือ "Roll" เตรียมอาหาร: ปลา (บางครั้งมีผัก) ถูกบดขยี้ให้กับรัฐโจ๊กผสมกับสาคู (ธัญพืชจากแป้ง) และทอดอย่างละเอียดในหม้อทอดลึก ปลาให้บริการในสามรัฐ: Lector (กลองต้องเคี้ยว)

losong (เช่นปลาไม้สำหรับคู่)

ทั้งร้านอาหาร (ชิปบางและกรอบ)

จานนี้ได้รับตามกฎด้วยซอสพริกโฮมเมด (อย่างน้อย Lekor)