ซีราคิวส์เป็นหนึ่งในเมืองในอิตาลีซิซิลี ในบทความนี้เราจะพูดถึงอาหารซิซิลีจากนั้นเกี่ยวกับคาเฟ่และร้านอาหาร Syracuse - ทุกที่ที่คุณสามารถลองได้
อาหารซิซิลี
ดังนั้นอาหารซิซิลีเป็นหนึ่งในหลากหลายของอาหารอิตาเลียนที่คุ้นเคยทั้งหมดอย่างไรก็ตามด้วยความแตกต่างบางอย่าง - หลังจากทั้งหมดประเทศอื่น ๆ อาศัยอยู่บนเกาะที่มีอิทธิพลต่อการก่อตัวของอาหารซิซิลี ก่อนอื่นคือการปรุงอาหารสเปนกรีกและภาษาอาหรับชาวอาหรับนำเครื่องเทศต่าง ๆ ไปยังซิซิลีในหมู่หญ้าฝรั่น, ลูกจันทน์เทศ, คาร์เนชั่น, พริกหวานและอบเชย ต้องขอบคุณชาวกรีกในคาตาเนีย (นี่คือชายฝั่งตะวันออกของเกาะที่นั่นเคยเป็นอาณานิคมของกรีก) ซิซิลีที่ใช้ในการปรุงอาหารมะกอกถั่วปลาและผักสด
จากปลาในซิซิลีเรารักปลาทูน่า, ปลาดาบ, เบสทะเลและปลาหมึก
ต้องขอบคุณแอฟริกาเหนือในหนึ่งในจังหวัดซิซิลีเตรียมกีดกัน
ยอดนิยมในซิซิลีและชีส - พันธุ์ในท้องถิ่นล้วนๆเรียกว่า Pekorino Siciliano และ Kacocal
Pekorino Sicialyano - นี่คือชีสอิตาลีที่มั่นคงซึ่งทำจากนมแกะ มันผลิตขึ้นในดินแดนของซิซิลีทั้งหมด แต่มานานกว่ายี่สิบปีของการผลิตนอกเหนือไปจากเกาะสโตรกมันเป็นสิ่งต้องห้าม
kacocallo - นี่คือชีสอื่นที่ผลิตจากนมแกะหรือวัว แตกต่างจาก Pekorino มันนุ่มและหวาน
อาหารซิซิลี
- Arancini (ลูกข้าวที่มีการเติม)
- บรรทัดฐานพาสต้าของอัลลี่ (พาสต้ากับมะเขือเทศ, มะเขือยาวและ Ricotta Ricotta)
- Kaponate (สตูว์ผักประกอบด้วยมะเขือยาว, หัวหอม, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, มะกอกและเคเปอร์บางครั้งน้ำส้มสายชูน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มเข้าไป)
- Frutta - Martorman (เค้ก Marzipan ซึ่งเป็นสีและรูปแบบเลียนแบบผลไม้หรือผักที่แท้จริง)
- Cannoli (หลอดวาฟเฟิลพร้อมชีส Maskarpone วิปปิ้งสร้างสรรค์หรือ Ricotta พร้อมซอสต่าง ๆ )
- หินแกรนิต (น้ำแข็งบิ่นด้วยการเพิ่มน้ำตาล)
และอื่น ๆ อีกมากมาย
ร้านอาหารซีราคิวส์
ซิซิลีใน Tavola
ห้องอาหารแห่งนี้เชี่ยวชาญในการวางซึ่งทำด้วยตนเองทันทีหลังจากที่คุณสั่งซื้อ นอกเหนือจากพาสต้าที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์ซิซิลีและของว่าง
ค่าเฉลี่ยราคา ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในใจกลางของเกาะออร์ติเจียมีโต๊ะไม่มากนักดังนั้นในช่วงท่ามกลางฤดูกาลท่องเที่ยวที่ควรค่าแก่การจองสถานที่ล่วงหน้า
ที่อยู่ - Via Cavour, 28, Via Landolina
ดอน camillo
หนึ่งในร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดและดาวที่มีชื่อเสียงมากที่สุดซึ่งมักจะไปเยี่ยมชมโดยดาราโลก
พื้นฐานของเมนูเป็นปลาอาหารทะเลและไวน์อิตาลี ราคาแน่นอนค่อนข้างสูง
ที่อยู่ - Via Maestranza, 96
พิซซ่า Blume
ตามที่ชัดเจนจากชื่อสถานที่แห่งนี้มีความเชี่ยวชาญในพิซซ่า :)
ผู้เข้าพักเฉลิมฉลองการบริการที่เป็นกันเองพิซซ่าอร่อยมากและค่อนข้างใหญ่โดยทั่วไปแล้วสถานที่อิตาลีแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีพิซซ่าหวานสำหรับของหวานที่นี่เช่นพิซซ่าที่มีสตรอเบอร์รี่
ที่อยู่ - ผ่าน Delle Acacie, 10
Retroscena
ร้านอาหารเสนออาหารอิตาเลียนและเมดิเตอร์เรเนียน เมนูค่อนข้างหลากหลายปลาจำนวนมากอาหารทะเลพาสต้าชนิดต่าง ๆ การตกแต่งของร้านอาหารนั้นค่อนข้างทันสมัยบวกกับที่มีหลายตารางบนถนน
อาหารอร่อยและคุณภาพสูงราคาเฉลี่ย
ที่อยู่ - ผ่าน Maestranza, 106/108
basiroco
ร้านอาหารอิตาเลียนอื่นซึ่งตามธรรมเนียมได้รับการวิจารณ์ที่ดีจากนักท่องเที่ยว ข้อดีของมันรวมถึงราคาที่ต่ำโดยเฉลี่ยราคาจานเดียวไม่เกิน 15 ยูโรน่ารื่นรมย์และรวดเร็ว (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ!) บริการอาหารอร่อยและสดใหม่และการออกแบบร้านอาหาร ห้องครัวเป็นแบบดั้งเดิมซิซิลี แต่มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษ
ที่อยู่ - Via Amalfitania, 56, 60, 62, Cortile Dei Bottai
Mamma Iabica
ผู้ที่มีอาหารอิตาเลียนแบบคลาสสิกเล็กน้อยคุณสามารถแนะนำให้คุณเยี่ยมชมสถาบันนี้อย่างแน่นอน (เรียกอีกอย่างว่า Foccaceria - จากคำ Focaccia) นี่เป็นสิ่งที่เหมือนกับอาหารจานด่วนอิตาลี - พื้นฐานของเมนูเป็นแซนวิชซึ่งมีการเตรียมจากส่วนผสมของอิตาลีแบบดั้งเดิม - ตัวอย่างเช่นแซนวิชที่มีปลาทูน่ามะกอกชีสอิตาลีและมะเขือยาวทอด ขนมปังทำจากแป้งชนิดต่าง ๆ และการเลือกส่วนผสมสำหรับแซนวิชนั้นยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง - มันเป็นแฮมเนื้อสัตว์และปลาและกรีนและอีกมากมาย
ราคามีอยู่ในระดับต่ำ
ที่อยู่ - ผ่าน Peraso, 3