Peking Cuisine เป็นหลากหลายแยกต่างหาก จานแรกที่จำได้โดยไม่สมัครใจเมื่อพูดถึงประเพณีการทำอาหารในท้องถิ่นนั้นแน่นอน"เป็ดปักกิ่ง" . มากกว่า Kushany แบบดั้งเดิมที่นิยมมากที่สุดเช่นFulin Jiabin : มันหมายถึงขนมขบเคี้ยวในรูปแบบของแพนเค้กที่มีไส้จากเห็ดเห็ด - ฟูลน่า . เห็ดนี้ใช้ในการแพทย์แผนจีน สำหรับเครื่องดื่มในท้องถิ่นนี่คือแน่นอนชาซึ่งพันธุ์ที่เป็นเพียงทะเล มีความเชื่อกันว่าพันธุ์ที่มีราคาแพงมีผลการรักษาที่ทรงพลังต่อร่างกาย
ในเมืองหลวงของจีนมีสถาบันการกินจำนวนมากทั้งเล็กและใหญ่ - ที่นั่นคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับอาหารปักกิ่ง - เพื่อพูด "แน่น" หนึ่งในตัวเลือกสำหรับนักท่องเที่ยว - เยี่ยมชม พาร์คเป่ยไห่ ; ในภาคเหนือของมันนั่งบนเรือบนทะเลสาบ Houhai แล้วสูบบุหรี่ในร้านอาหารบนฝั่ง - มีมากมายที่นี่ โดยทั่วไปจำนวนร้านอาหารในเมืองนั้นประมาณครึ่งพันและส่วนใหญ่อยู่ในระบบของรัฐของสถาบันการจัดเลี้ยง . มักเกิดขึ้นว่าพวกเขาปิดเร็ว - เวลา 21: 0 0 ดังนั้นก่อนที่จะไปเยี่ยมชมสถาบันบางแห่งมันจะดีกว่าที่จะถามอีกครั้งว่าจะทำงานได้กี่ชั่วโมง
เป็นอาหารเย็นในปักกิ่ง
ท้องถิ่นไม่เพียงแค่กินพวกเขามีความซับซ้อนเป็นพิเศษโดยกำหนดเองที่กำหนดไว้ อาหารเช้าในตอนเช้าสำหรับจีนเป็นกฎหมาย จากนั้นอาหารกลางวัน - มันเริ่มเวลา 12:00 น. และดำเนินต่อไปจนถึง 14:00 น . ในเวลานี้ปักกิ่งอยู่ในสถานะที่ผ่อนคลายดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะเรียกร้องบางอย่างในเวลานี้ในแต่ละวันมันไม่น่าจะประสบความสำเร็จ
จานรับประทานอาหารจะเสิร์ฟบนโต๊ะกลมที่ขาตั้งหมุนเป็น Kushans ซ้อนทับเป็นแผ่นใหญ่หลังจากนั้นซึ่งปัจจุบันอยู่ที่โต๊ะเองเติมจานเล็ก ๆ ของพวกเขาจากพวกเขา ในตอนแรกมันได้เริ่มต้นบนขนมเย็นแล้วกินอาหารจานร้อน หลังจากที่แกนของหลักอยู่แล้ว สิ้นสุดดินเนอร์ใช้ซุปหรือน้ำซุป ผลไม้หรือขนมหวานใช้เป็นอาหารของหวานพวกเขามีอยู่ในโต๊ะอาหารเย็นตลอดเวลา
ส่วนใหญ่สำหรับการกินอาหารไม้มือสอง . พวกเขาหลังจากจัดการกับอาหารกลางวันอย่าทิ้งอาหารให้ดีขึ้น . นอกจากนี้อย่ากำกับโรคเอดส์ของกาต้มน้ำกับใครบางคนจากปัจจุบันที่โต๊ะอาหารเย็น - มันจะถือเป็นสัญญาณของเสียงที่ไม่ดี หากคุณปนเปื้อนผ้าปูโต๊ะมันไม่สำคัญ - เจ้าของท้องถิ่นจะพบกับสัญญาณว่าอาหารเย็นที่คุณพอใจ
ขนาดของส่วนที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ดังนั้นเราจึงต้องไม่คุ้นเคยกับจานปักกิ่งมันจะดีกว่าที่จะสั่งอาหารจานเดียวในหลาย ๆ คน อร่อย!