วันหยุดในออสโล: กินที่ไหนและราคาเท่าไหร่?

เกี่ยวกับนอร์เวย์ Kushanyakh

แนวคิดของอาหารนอร์เวย์ไม่ได้มีอายุไม่มากนัก - เป็นที่รู้จักกันเป็นเวลาสองและศตวรรษตั้งแต่เวลาที่พวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับมันฝรั่งซึ่งต่อมากลายเป็นส่วนผสมหลักของอาหารท้องถิ่น จนกระทั่งถึงเวลานั้นมีการเลือกแป้งนม - ความมั่งคั่งเล็ก ๆ แต่ชาวบ้านที่สามารถเตรียมความพร้อมของการหลบหนีต่าง ๆ มากมายจากชุดที่น่าสงสารนี้

ทุกวันนี้ชาติห้องครัวของนอร์เวย์เป็นอาหารที่ไม่ใช่ไขมันตามธรรมชาติเมื่อการเตรียมซอสที่ไม่ได้ใช้งานจริง

มักจะทำอาหารที่นี่ใช้ของขวัญของทะเล - การบริโภคในท้องถิ่นCOD, Herring, Mackerel, ปลาเทราท์และปลาอื่น ๆ . ในฤดูร้อนกุ้งถูกเพิ่มเข้าไปในรายการอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม Kushans ที่ยอดเยี่ยมจากการตัดปลาวาฬในการเชื่อมต่อกับข้อห้ามสำหรับการล่าสัตว์ที่สวยงามเหล่านี้สำหรับ "ความสุข" เช่นนี้นักกูร์ทจะต้องวางจำนวนที่มั่นคง

อาหารทะเลเช่นเดียวกับseld B ในประเทศนี้ซื้อขายมากกว่าพันปี; นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นกับความช่วยเหลือของปลาตัวนี้ช่วยให้วัวที่บ้านของพวกเขาช่วยให้คุณไม่เพียงพอ ในนอร์เวย์มีหลายวิธีในการปรุงปลาเฮอริ่ง: มันสามารถทำให้หายใจไม่ออกกับสัตว์ที่ทำจากไม้แช่และกินด้วยเนยและมัสตาร์ดสามารถใช้ปลาสำหรับขนมขบเคี้ยวเย็น, เกต์และสลัดซุปและจานที่สองสำหรับแซนวิชและแม้กระทั่ง พาย ... หลังจากที่ปลาจะเปลี่ยนไปมันจะได้กลิ่นเฉพาะและกลายเป็นสีแดง

ปลานอร์เวย์หลัก Kushan คือ"lutefix" . ในการปรุงอาหารให้แห้งแคร็ก - หลังจากนั้นปลาก็กลายเป็นฉ่ำแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะที่มีพุดดิ้งถั่วเบคอนทอดมันฝรั่งชีสและมัสตาร์ด

ข้อมูลตอนนี้สำหรับแฟน ๆ ของอาหารเนื้อสัตว์ . ในเมืองหลวงของนอร์เวย์มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะกินหมูผัด robryshkiและสำหรับคริสต์มาส - แกะกระป๋องและหัวแกะ . ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวบนโต๊ะคุณสามารถเห็นอาหารได้เช่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ - สำหรับการเตรียมการใช้พริกแกะกะหล่ำปลีและพริกไทยเนื้อสัตว์ถล่มด้วยซอสแป้ง

ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นมีความหลงใหลในการล่าสัตว์ดังนั้นในสถานประกอบการอาหารในท้องถิ่นที่คุณสามารถทำได้พยายามเกม - เนื้อกวางและโลซัล . เนื้อสัตว์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นสัตว์ที่ใช้ในการปรุงอาหารที่อาศัยอยู่ในป่าโดยรอบในป่า

ในนอร์เวย์ชีสแพะสีน้ำตาลมีการเตรียมที่หลากหลายซึ่งแตกต่างกันมาก

การอบที่นี่นำเสนอในการเลือกสรรขนาดใหญ่ - เป็นขนมปังขนมปังและพาย

ดื่มนมประชาชนในเมืองหลวงส่วนใหญ่นมและกาแฟ โดยการใช้นมต่อหัวนอร์เวย์เกือบจะไปข้างหน้าของโลกทั้งหมด

เครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในรัฐคือAkhevit (เขาเป็นน้ำ)สำหรับการเตรียมการที่มีการใช้มันฝรั่งหรือแอลกอฮอล์ข้าวสี่สิบเปอร์เซ็นต์ซึ่งไม่ถูกเพิกเฉยต่อสมุนไพรและเครื่องเทศ มีสัญญาณดังกล่าวว่า anquatite จริงเป็นหนึ่งที่เส้นศูนย์สูตรคือสองครั้ง: ในฮอดของเรือไปตามทางไปออสเตรเลียและกลับมา ในช่วงเวลาเย็นของปีชาวเมืองดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนซึ่งเรียกว่า "GLOK" - มันถูกต้มจากไวน์แดงซึ่งมีการเพิ่มเครื่องเทศลูกเกดและอัลมอนด์ - มีความคล้ายคลึงกับไวน์ที่เป็นที่รักที่คุ้นเคยกับเรา .

สำหรับเบียร์ในท้องถิ่นในเรื่องนี้ก็ไม่ใช่คนโง่ที่จะดื่ม แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในนอร์เวย์คือ"Rignes"ซึ่งไม่ด้อยกว่ารสชาติของสิ่งที่กำลังเตรียมในโรงเบียร์ในยุโรปที่มีชื่อเสียง

สำหรับของหวานนอร์เวย์ชอบกินสตรอเบอร์รี่กับครีม . จานดังกล่าวถูกวางไว้ใน "สตรอเบอร์รี่ในหิมะ" ในท้องถิ่น ภูมิอากาศในท้องถิ่นขอบคุณพระเจ้าส่งเสริมการเก็บเกี่ยวอย่างเต็มที่และสตรอเบอร์รี่นอร์เวย์เป็นจริงที่อร่อยที่สุดในยุโรป

เกี่ยวกับร้านอาหารท้องถิ่น

นอร์เวย์ให้พ่อครัวหลายคนของทักษะระดับสูงสุดและมีแม้กระทั่งผู้ที่ทำงานในเมืองหลวงของประเทศพื้นเมืองของพวกเขาในหมู่พวกเขา ร้านอาหารที่พวกเขาทำงานเพื่อประโยชน์ของกระเพาะอาหารของนักชิมที่มีความซับซ้อนมักถูกทำเครื่องหมายด้วยดวงดาวของคู่มือสีแดง Michelin สถาบันที่คุ้มค่ากับการพบปะอาหารแห่งชาติซึ่งคุณสามารถลิ้มรสอาหารจากอาหารทะเลตั้งอยู่ในใจกลางเมือง - บน Hollencollane หรือ Brugge Aker Aker

หากคุณเป็นนักท่องเที่ยวประจำไม่เป็นภาระกับกระเป๋าเงินหนักมากเกินไปเมืองหลวงของนอร์เวย์จะต้อนรับประตูให้มากขึ้นคาเฟ่และร้านอาหารราคาไม่แพง - อยู่ในบล็อกรอบ Yongstorghet, Grenland และ Grunelekki.

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานประกอบการอาหาร "เย็น" ในออสโล - นักท่องเที่ยวราคาประหยัดที่ซื่อสัตย์สามารถไม่อ่านต่อไปเพื่อที่จะไม่ตกอยู่ในความอดอยากที่หิวโหย

Statchholdandgarden

ทุกวันแฟน ๆ ของ Edquisite Eats ถูกรีบเข้าสู่สถาบันการกินอาหารเพื่อเพลิดเพลินกับเมนูที่ไม่ซ้ำกันของอาหารหกจาน ทำอาหารทำอาหารก้ม stanesen และ turbjorn forster และ "ชิป" การทำอาหารของพวกเขา - ในการใช้ผลิตภัณฑ์นอร์เวย์ตามฤดูกาลปัจจุบัน

อาหารสามจานจากหกนี้เป็นของขบเคี้ยวที่ปรุงสุกจากปลาและอาหารทะเล ให้แน่ใจว่าได้ชี้โปรแกรม - จานเนื้อหนึ่งจาน! หลังจากหอพักเหล่านี้ชีสและของหวานจะเสิร์ฟบนโต๊ะ แน่นอนว่ามีทั้งหกจานคุณสามารถเลือกบางสิ่งตามคำขอของคุณ สถาบันนี้มีการทำเครื่องหมายโดยแคตตาล็อกอาหารของมิชลิน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมคุณสามารถค้นหาบนเว็บไซต์ http://www.statholdergaarden.no

feinshmeker

Gourmet - ผู้เชี่ยวชาญของความรักของพวกเขาเชื่อว่าร้านอาหารนี้เป็น "ไข่มุก" ในการทำอาหารออสโล ปริญญาโทศิลปะการทำอาหารของ Lars Eric Undertun และช่างภาพยอดนิยม Bengt Wilson เป็นเจ้าของสถาบัน Kushans ที่เสนอที่นี่ให้ผู้เยี่ยมชมมีค่าควรได้รับการยกย่องสูงสุด - ขอบคุณทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของพวกเขา คู่มือสีแดงมิชลินยังบันทึกสถาบันนี้

คุณสามารถโทรหาที่นี่ทางโทรศัพท์ +47 (22) 129 380

Oskarsgat

สถานประกอบการขนาดเล็กสำหรับการเข้าพักที่สะดวกสบายซึ่งได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้เข้าชมเพียงสองโหล ในเมนู - อาหารปลาและเนื้อสัตว์ซึ่งเตรียมไว้โดยคำนึงถึงแนวโน้มใหม่ในงานศิลปะการกินอาหารท้องถิ่น นอกเหนือจากอาหารจานหลักแล้วยังมีรายการเพิ่มเติมห้าถึงแปดรายการในรายการ และสถาบันนี้ถูกทำเครื่องหมายโดยแคตตาล็อกมิชลิน!

คุณสามารถติดต่อร้านอาหารได้ทางโทรศัพท์ +47 (22) 465 906 ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม - บนเว็บไซต์ของสถาบัน: http://restaurantoscarsgate.no

อร่อย!