Uzbek Cuisine เป็นหนึ่งในที่มีสีสันที่สุดในหมู่คนอื่น ๆ มีสูตรที่มีอยู่แล้วหลายศตวรรษและกระบวนการทำอาหารจะมาพร้อมกับพิธีกรรมที่ได้รับการเก็บรักษาไว้จนถึงตอนนี้
ครอบครัวอุซเบกได้รับการยอมรับในหมู่ญาติของพวกเขาในผนังบ้านดังนั้นอาหารค่ำในร้านอาหารสำหรับผู้มีถิ่นที่อยู่ของ Khiva เป็นข้อยกเว้นของกฎมากกว่าบรรทัดฐาน อย่างไรก็ตามสถานประกอบการจัดเลี้ยงยังคงได้รับความนิยม - พวกเขากำลังมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยสไตล์การตกแต่งภายในที่หลากหลายพวกเขาดึงดูดผู้เข้าชมที่มีความหลากหลายของอาหารและราคาต่ำ
สถาบันการทำอาหารของเมืองโบราณอยู่ในอาณาเขตของอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ - นี่คือส่วนด้านในของเมือง Ichan-Kale และ The Outer-Dishan-Kale มันเกิดขึ้นที่ร้านอาหารถูกวางไว้ตรงในอาคารเก่าของมาดราสาเพื่อให้วิญญาณที่แท้จริงของยุคกลางตะวันออกรัชกาลที่อยู่ข้างใน ผู้เข้าชมจะได้รับการเสนอให้ลิ้มรสอาหารอุซเบกแห่งชาติท้องถิ่นอย่างแท้จริงเช่นเช่นKhorezm Pilaf (มันดูไม่เหมือน uzbek pilaf อื่น ๆ ) หรือTukhum Barackซึ่งคล้ายกับเกี๊ยวด้วยไข่และนม จานท้องถิ่นอื่น - "Pilaf จากสีเขียว" เรียกว่าShuvit Oshuซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวสีเขียวปรุงจากแป้งด้วยสมุนไพรเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับสตูว์จากเนื้อสัตว์และผัก Athell? และตอนนี้เพื่อทำความคุ้นเคยกับประเพณีของ Khorezmian เก่าเราแนะนำให้คุณเยี่ยมชม National House - มีการตกแต่งบ้านที่สะดวกสบายที่นี่และกลุ่มคติชนที่เล่นให้กับผู้เยี่ยมชม
มีร้านอาหารมากมายในระดับและสปีชีส์ต่าง ๆ - มีปฏักและสถาบันที่มีอาหารแบบดั้งเดิมร้านกาแฟที่ให้บริการราคาถูกรวมถึงร้านอาหารศิลปะหรูหรา พูดคุยเกี่ยวกับพวกเขามากขึ้น
ร้านอาหารศิลปะ "Madrasa Allakuni Khan"
สถานประกอบการตั้งอยู่ที่อุซเบกิสถาน Khiva, Madrasa Allakuli Khan
ร้านอาหารตั้งอยู่ในอาคารของมาดราสาโบราณ Allakuli Khan (ศตวรรษที่สิบเก้า) ต้องขอบคุณความชำนาญในประเพณี Khorezm แห่งชาติโรงเรียนเก่านี้เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของทักษะสถาปัตยกรรมท้องถิ่น สิ่งที่พูดแล้วเกี่ยวกับความน่าสนใจในการกินในร้านอาหารที่อยู่ภายใน! สถาบันมีเทอเรซภายในและฤดูร้อน
การตกแต่งภายในของร้านอาหารศิลปะ "Madrasa Allakuni Khan" สอดคล้องกับสไตล์โอเรียนเต็ลแบบดั้งเดิมที่เน้นเป็นพิเศษทำในรายละเอียดที่เก๋ไก๋ - ภาพถ่ายเก่าคานเพดานไม้ในครัวเรือนที่เรียบง่ายและรายการครัว โดยทั่วไปแล้วมันจะกลายเป็นภาพที่มีความสามัคคีของบรรยากาศของยุคกลางตะวันออกซึ่งจะช่วยให้คุณมีช่วงเย็นที่ดีชิมอาหารประจำชาติจากอาหารท้องถิ่น
เราขอแนะนำให้ลองในสถาบันนี้: Khorezm Pilaf, Mastava และ Tukhum Barack ในสถาบันคุณสามารถฟังเพลงป๊อปและดูการแสดงด้วยการเต้นรำแบบดั้งเดิม (สั่งซื้อล่วงหน้า) ร้านอาหารศิลปะ "Madrasa Allakuni Khan" ทำงานตามกำหนดเวลา: 10: 00-23: 00
National House Zinab
สถาบันนี้ตั้งอยู่ที่: อุซเบกิสถาน, Khiva, UL Pahlavon Mahmud
เจ้าของสถาบันการกินอาหารนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องทัศนคติที่พิถีพิถันต่อศุลกากรทางตะวันออกของการต้อนรับทั้งหมด Ichan-Cala นอกเหนือจากความจริงข้อนี้ยังรู้เกี่ยวกับความน่าดึงดูดใจของห้องครัวในประเทศในท้องถิ่น ลูกค้าจะถูกวางไว้ในห้องที่แสนสบายตกแต่งในประเพณีอุซเบกแห่งชาติ เมื่ออบอุ่น - จากนั้นคุณกินใน Aivan, Yurt หลังโต๊ะกลางแจ้ง
เราแนะนำให้ลอง: ยิง Ashi, Smokem, Tukhum Barak
สถาบันที่เล่นโดยท่วงทำนองแห่งชาติคุณสามารถสั่งงานนำเสนอพื้นบ้านได้
National House Zinab เปิดตามกำหนดเวลา: 09: 00-23: 00
ร้านอาหารผ้าไหมถนน
สถาบันการกินอาหารนี้อยู่ในอาคารเก่าของ Cala Dishan สถานที่แห่งนี้ก่อนหน้านี้มาดราสาหญิงที่ศึกษาวิทยาศาสตร์ต่าง ๆ - อยู่ในศตวรรษที่สิบเก้า โดยทั่วไปการก่อสร้างได้รับการเก็บรักษาไว้ไม่มีการแตะต้องเพียงส่วนเล็ก ๆ ของมันส่งผลกระทบต่องานฟื้นฟู จากด้านบนของอาคารคุณสามารถเพลิดเพลินกับมุมมองพาโนรามาที่ยอดเยี่ยม
ในบรรดาข้อดีของสถาบันนี้เราสังเกตเห็นความผิดปกติที่หลากหลายที่นำเสนอการตั้งค่าที่สะดวกสบายเสียงที่ยอดเยี่ยม ที่นี่คุณมีโอกาสไม่เพียง แต่อาหารอร่อย แต่ยังเพลิดเพลินไปกับช่วงเย็นที่เย็นลงใต้แสงดาว
ร้านอาหาร Khorezm
สถาบันการกินอาหารนี้ถูกค้นพบในปี 2008 มันตั้งอยู่ในเมืองที่ถูกทิ้งร้างมาดราสา - Allakulihan บริเวณใกล้เคียงคือ Palace Tash-Hawlei สำหรับการตกแต่งภายในของร้านอาหาร Khorezm มันสว่างและทันสมัยมีระเบียงเปิดโล่งที่สวยงามและหอศิลป์ขนาดเล็ก นอกจากนี้เรายังจดบันทึกบริการระดับสูงและการปรากฏตัวของอาหารที่มีให้เลือกมากมาย
ร้านอาหาร Zarafshan
ร้านอาหารในเมืองขนาดเล็กแห่งนี้เป็นของ Zarafshan-OPA ความจุของสถานประกอบการทางการทำอาหารนี้ - จนกระทั่งคนที่ห้า ตั้งอยู่ที่ลานที่เมืองมาดราสาเก่าลงวันที่ศตวรรษที่สิบเก้า - Tolib Makhsum การออกแบบภายในของร้านอาหาร Zarafshan สอดคล้องกับประเพณีแห่งชาติอุซเบก สำหรับเมนูท้องถิ่นมันอยู่ในนั้น - การกินแบบดั้งเดิมและมังสวิรัติมากมาย
ในช่วงฤดูร้อนแพลตฟอร์มเปิดถูกจัดขึ้นติดกับทางเข้าสถาบันเพื่อให้ผู้เข้าชมสามารถและกินได้และในเวลาเดียวกันเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ของเมืองเก่าของ Khiva
เพื่อความบันเทิงสำหรับผู้เข้าชมที่นี่คุณสามารถดูประสิทธิภาพของทีมคติชน (สั่งซื้อล่วงหน้า)
ส่วนใหญ่ในร้านนี้มีอาหารเช่นซุปฟักทอง, สุ่ม, mampar, Pilaf, Dymlam, Manta, ปลา
ร้านอาหาร Zarafshan ตั้งอยู่ที่: UL. Pakhlavon Mahmoud, 44, Khiva โทรศัพท์: +99891 434-98-17
ชัยชอว์พาย
ตั้งอยู่ติดกับกำแพงศักดิ์สิทธิ์ของ Ichan-Kala มองเห็นสระว่ายน้ำ (Haow) ที่นี่คุณสามารถสั่งม่านตาซุปเคบับและอื่น ๆ ได้
Chayhan Rustambay
สถาบันนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่เหมาะสมที่สุดในเมืองเพื่อทานอาหารกลางวัน เมนูแสดงด้วยอาหารแบบดั้งเดิม Tea House ตั้งอยู่ด้านหลังดินแดนของ Ichan-Cala
Chayhan Farruh
หากคุณกำลังค้นหาเมืองที่คุณสามารถกินและอร่อยและราคาไม่แพงใน Khiva คุณควรใส่ใจกับสถาบันนี้ที่เกิดขึ้นจาก Yurts ที่น่าเบื่อหน่าย ส่วนหลักของลูกค้าในท้องถิ่นกำลังเยี่ยมชม ค่าใช้จ่ายของอาหารอยู่ในระดับต่ำ Farruh Kushany ที่นำเสนอในโรงน้ำชาส่วนใหญ่เป็นแบบดั้งเดิม