Шӯрбо ва гӯшти гӯшт Томҳои Эквадор
Тафтини Эквадор хеле гуногун аст. Ин омехтаи комили хилеъҳои амиқи халқҳои Ҳиндустон бо мотории таомҳои испанӣ мебошад. Гиёҳҳои маҳаллӣ ва растаниҳо фавран дар тайёр кардани хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳӣ истифода мешаванд, ба онҳо накҳати махсус ва бичашед. Эквадор, дар асл, дар тайёр кардани баҳр ва моҳӣ (Севржич) ба мафаққати баланд омаданд. Тавре ки гӯшт, он аз ҳама бештар мувофиқи меъ-press испанӣ омода карда мешавад ва тарҷумаи асали номи табақи гӯштӣ метавонад гумроҳ кунад. Масалан, дар бисёр тарабхонаҳо ва қаҳвахона занг зад Seco de chivo. Он на дар ҳама кглинна омода аст, аммо барраи пухта бо як табақи паҳлӯ аз биринҷ. Ва ин табақро санҷед, бешубҳа, хароҷот.
Аммо шаҳрванди машҳур » KUI. "На ҳама ҳал карда мешаванд. Худро маҷбур кардан душвор аст, ки таъми хукҳо хукҳои гвинеяи пухта хукҳоро душвор созанд, хусусан пас аз он, ки шумо ин ҳайвоноти хандоварро дар вақти эксейн ба Осорхонаи АННА.
Навъҳои маҳаллӣ ва шӯрбо маъруфанд. Илова ба вариантҳо бо сайёҳон шинос шавед, шумо метавонед бо версияҳои экзотикӣ вохӯред. Дар шӯрбо картошка ширин, пухтупаз маҳаллӣ хун илова карда, ба он хӯрок меноманд Jaguarlokrookro . Кӯдакон фармоиш медиҳанд, ки албатта набояд. Дар ошхонаи маҳаллии ҳиҷоб anded (Caldo Dep) ё генетикаи зиёд (Caldo dego deans), аммо ҳатто барои Эквадор, ин шўрбоиҳо лаззат мебаранд ва на ҳамаак.
Меваҳои экзотикӣ ва сабзавот дар Quito
Сармояи бойи Эквадор дар хӯрокҳои аз сабзавот ва меваҳои экзотикӣ. Картошкаи ширин хеле маъмул аст ё картошкаи ширин ки дар ҳама бозорҳои крито фурӯхта мешавад. Вай дар шакли судак, ҷигар ва ҳатто хом истифода мешавад. Аз ин равғани универсалӣ кўмак ва микросхемаҳои тунд тоза ва ҷолибро омода кунед.
Кашф барои бисёр сайёҳон метавонад роҳҳои гуногуни пухтупаз бошад Банан . Аз инҳо, porridge, pies, йогуртҳо ва пирожни тайёр мекунанд. Мо ба ҳайати бананон шиносем, ки дар роҳ ба сайёҳон шинос мешавем - тару тоза, инчунин сайёҳони растанӣ интизоранд, ки аҳолии дар он ҷойҳои судак ва пухта доранд. Инҳо бананҳои бирён тайёранд.
Ин Берри дар Quito дар ҳама кунҷ ёфт мешавад. Банан дар супермаркетҳо ва бозорҳои шаҳр пароканда мешавад. Нархи буттамева дар ҳама ҷо тақрибан дар ҳамон ҷо аст ва маблағи 0,8-1 долларро (растаниҳои гаронтар аз орито) аст).
Боре дар крита, бешубҳа, меваҳои экзотикӣ аст. Баъзан намуди зоидани онҳо фиребгар аст ва маззаи гуворо ҷои ягонаи хавфи воқеӣ мегардад. Тару тоза Chirimia (Apple себ) таъми ғамюмро хотиррасон мекунад ва арзиши 2,50 доллар барои як кило. Дар рафьои супермаркетҳои кэита, шумо метавонед тропикиро бинед Пыатур . Он барои стандартҳои маҳаллӣ гарон аст - танҳо аз 4 доллар, аммо таъми он илоҳӣ аст.
Ҳама меваҳо дар бозор беҳтарин харида мешаванд. Санад ва нарх якхела аст, ки дар мағозаҳо аст.
Дар квито, интихоби калони навъҳои пиво, аммо маъмултарини байни Эквадорция Пиленсер аст. Як шиша ин пиво дар мағоза арзиши 1 долларро ташкил медиҳад.
Хусусиятҳои ғизо дар пойтахти Эквадор
Хусусияти пойтахти Эквадор метавонад он далели он бошад, ки хӯроки нисфирӯзӣ дар қаҳвахона ё тарабхона метавонад ин корро нисбат ба хӯрокҳои худхоҳона арзонтар кунад. Аммо ҳама чиз, албатта, аз таъсис вобаста аст. Дар баъзе қаҳвахонаҳо дар маркази Quito, шумо метавонед хӯроки нисфирӯзии мураккаби 5-8 долларро барои як шахс фармоиш диҳед. Дар ҳоле ки дар тарабхонаи маъмули озуқи баҳрии баҳр, зиёфати сарватманд 120 доллар арзиш дорад. Ҳамааш аз имкониятҳои молиявии сайёҳӣ ва миннатдорӣ ба ғизо вобаста аст. Буфет дар қаҳвахонаҳои хурд дар минтақаи Мариштӣ метавонад барои хӯрок хӯрдани хӯрок бошад.
Маҳсулот дар квито мумкин аст дар супермаркетҳои супермаркет ё докҳо харида шавад. На танҳо пули нақд, балки кортҳои кредитӣ қабул карда мешаванд. Гӯшт ва моҳӣ беҳтар аст, ки дар бозорҳо харед. Аввалан, тару тоза ва дуюм ҳастанд, онҳо 15% арзонтаранд. Дар 30 дақиқа аз маришти, Санта Клара ҷойгир аст. Дар он ҷо шумо бешубҳа ҳама чизро хоҳед ёфт.
Тарабхонаҳо ва қаҳвахо квито
Кито маҳз он шаҳрест, ки дар он ҳамаи панҷ ҳиссиёт аз сайёҳон талаб карда мешаванд. Тақрибан ҳамаи онҳо дар ҷараёни боздид аз қаҳвахонаҳо ва тарабхонаҳо дар шаҳр лозиманд. Пойтахт, Кито будан дархостҳои ҳамаи категорияҳои сайёҳонро қонеъ мекунад. Дар якҷоягӣ бо таомҳои маҳаллӣ, Кариб, испанӣ, таомҳои амрикоӣ васеъ аст. Дар тарабхонаҳои квито ва синфи ҷаҳонӣ бо нархҳои мувофиқ мавҷуданд. Андозаи хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки нисфирӯзӣ дар муассиса фарқ мекунад ва аз синфи худ ва ошхона вобаста аст (ғизои маҳаллӣ арзонтар аст). Агар шумо хоҳед, метавонед қаҳвахонаи арзонро бо сатҳи арзандаи хидмат ва хӯроки ишоратӣ пайдо кунед.
Тарабхонаи Achieot
Дар минтақаи Маришкалӣ дар майдони Yoiskal Juan Tradeque Street, 282 аст. Персиҳои он дарахтони зебои хордорро иҳота мекунанд ва дохилӣ дар сабки мустамлика ва тасаллӣ оро дода мешавад. Тақоми тарабхонаи Эквадор сазовори ҷалол аст. Ҳама хӯрокҳо маҷмӯи комили таъми ва накҳати комил доранд. Дар бегоҳҳо мусиқии зинда садо медиҳад ва нархҳо дар ҳудуди оқилона мебошанд. Ҳисоби миёна дар тарабхона 15 доллар аст.
Фарҳангҳои фарҳангии қаҳвахона Bistro
Ин як муассисаи ғайриоддӣ дар як минтақаи дигари мариштӣ ҷойгир аст ва бо густаришҳои маҳаллӣ ва сайёҳони хориҷӣ маъмул аст. Меҳмонон дар ин ҷо бо нон ва гобангҳои хушсифат пухта бо роҳбандии хонагӣ табобат карда мешаванд.
Дар қаҳвахона, шумо метавонед афшураи нав тару тозашударо аз Гуанабана, помидор Эквадор, Чиримия фармоиш диҳед. Шрегатҳо, стейпҳо ва карри мурғ дар ин муассиса хеле болаззат мебошанд. Рақами ҳисоб барои хӯроки нисфирӯзӣ 25-40 доллар хоҳад буд. Тарабхона боғи худ ва як меҳмонхонаи хурди дӯкони худро дорад. Дар суроғаи robles 513 Y Reinia aloria мавҷуд аст.
Тарабхонаи Бананасҳои пухта.
Як тарабхонаи хубе бо нархи гуворо дар назди foshal e4-150 дар байни кӯчаҳои Амазонка ва Кордидо ҷойгир аст.
Шӯрбоҳои лазиз дар ин муассиса танҳо 2.80 доллар арзиш доранд ва барои як қисми харгӯшҳо, он барои 490 доллар пардохт кардан лозим аст. Фаромӯш накунед, ки ҷои худро барои шириниҳо фаромӯш кунед. Он бананҳои бирён ва ин муассиса машҳур аст. Онҳо дар ду вариант хидмат мекунанд:
- бо арақ, мавиз, чормағз, дорчин ва асал барои калонсолон;
- бо яхмос, шарбат ва қаймоқи барои меҳмонони хурд.
Ин ба ин шоҳасарии пухта аз 2,80 то 3.20 доллар аст.