Чӣ бояд кард?
Таассири Италия яке аз беҳтаринҳо дар ҷаҳон ҳисобида мешавад. Одатан дар тайёр кардани хӯрокҳо аз маҳсулоти оддии тару тоза - он аз қошуқи аввал сабт мешавад. Ошхонаи ноҳияи Венето, ки маркази он аст, ба фарҳангҳо ва анъанаҳои мухталиф таъсир расонидааст - на дар ҳоле ки тоҷирони venetan барои ба даст овардани моҳҳои нав ва маҳсулоти ғайриоддӣ барои ин маҳалҳо оварда шудааст. Ҳамин тавр, ба шарофати тоҷҳое, ки дар Ҷумҳурии Венеция, coriander, coriander ва дорчин фаъолтар оғоз карданд ва каме дертар овард ва ба инкишоф додани биринҷ, лӯбиё, лӯбиё шурӯъ кард. Ин онҳо буд, ки таомҳои маҳаллии маҳаллӣ шуданд: онҳо ҳавзро аз орди ҷуворимакка аз орд ҷуворимакка омода мекунанд, шӯрбо гуногун, рисотто. Умуман, таомҳои Венетӣ омезиши компонентҳои минтақаҳои гуногун аст: инҳояндҳои маҳаллӣ ҳастанд: сабзавоти маҳаллӣ ҳастанд, ва ҳанутҳои маҳаллӣ ва сагбачаҳо аз ҷониби COD-и маҳаллӣ мебошанд. Маъмуҳави инҷо ва сабзавот, хусусан онҳое, ки барои мо ғайриоддӣ ҳастанд, ба монанди asparagus сафед ва Радиккики сурх - Хӯришҳои гуногун. Охирин дар грилл пухта мешавад, дар шӯрбо ё биринҷ пухта, ё ҳамчун яке аз компонентҳои салатҳо.
Дар Кафери Венетия, ин кваксияро санҷидан лозим аст, дар аввал озмуда, аввал дар олам дар ин ҷо пайдо шуд ва ба номи рассом Витторио Каракскио. Carpaccio як табақ аз пораҳои лоғартарини гӯшти хом аст, ки бо панир parmesan парма карда шуда, бо равған лимӯ пошида шудааст.
Дар куҷо, тавре ки дар шаҳр аст, аз се ҷониб дар атрофи баҳр иҳота шудааст, бояд баҳр бошад? Дар venice, онҳо навтаринанд: танҳо устухонҳои ҷолиб, манъшуда, харчанг, крим, опопуси майгу. Тарабхонаҳо аналогҳои мо - Зуппаи маҳаллӣ, Zuppa Noerce, Risoto nero - биринҷ, бой аст, ки аз рангҳои карататия, кӯзаҳои crab ва caracatin бо програти ҷуворимакка бой аст.
Табақ venevian - fegato era veneziana ё ҷуфти гӯсолаҳо дар санги зайтун, ҳанутҳо, ангур ва таъйи санавбар, рисзе бо ихтиёрӣ ва гиёҳҳо ва parmesan пошидан. Инчунин, дар менюи тарабхонаҳои маҳаллӣ як дуддодашуда аст. Prosciuttation Сан Даниэл, лангинҳои маринованӣ ва Рисоторо бо маҳсулоти баҳрӣ.
Ширинҳои аввали инсонӣ, ки ба ақл меояд, як tiramisu аст. Тортаи калорияҳои калориянокии аз moceparpone нарм, кукиҳои Promoyardi, ё "ангуштони лона", қаймоқҳои қамчинкорӣ ва қамчинии қамчинкорӣ бо Рома ҷои аввали шириниҳои вилояти Венето доранд. Бо роҳи, дар ин ҷо, дар ин ҷо, дар шаҳри Тревсо, ки шимоли Венетсия дар миёнаи асри 20 ва ин як ҷигарҳои муосир пайдо шуд. Илова ба TIRAMISU, Ҷучози Мавлуди Пандоро, лимӯ ва гулу чормағзи fritol, инчунин кукиҳо аз орди ҷуворимакка Dsaleti, бениҳоят маъмуланд. Ширинҳо ба бичашед бичашед бичашед. Пирожни пухта, пухта дар fryer амиқ ва пур аз бодиққат baikola, кукиҳо бо бодомат Фраҷолат ва кафолати лағжишӣ дар Сахара.
Ки дар куҷост?
Кафе Алкар
Танҳо якчанд дақиқа аз купруки қадамҳо, дар минтақаи Сан Пато, хеле хурд аст - якчанд ҷадвалҳо дар дохили он - қаҳвахона дар дохили ARRO. Кафе бо газакҳои анъанавии худ машҳур аст - мурғ. Чизетҳои бо панир, сабзавот, моҳӣ ва ҳатто мева дар якҷоягӣ гуногун аст. Тамоми навтарин, танҳо дар бозори Рикетто харида шудааст. Нархҳо инчунин хушнуданд: субҳона барои ду арзиши 15 евро хоҳад буд.
Pizzesia антиқа
Инчунин дар Сан Сан Путо, ба монанди кафе Ал арафет, каме дур аз купруки Рицокост, як шакли антидиа мавҷуд аст. Дар ин ҷо ҷадвалҳо мавҷуд нестанд, ҳама хӯрок барои бартараф кардан фурӯхта мешаванд. Нархҳо хеле ва хеле гуворо мебошанд: як пораи пицца 3 евро хоҳад буд. Ин интихоб бад нест: понздаҳ намуди пицца - ва ҳаргари классикӣ ва peassoni ва passony бо Салами шадид ва пицца бо панир ва спанак.
Pizzesia AL Angfa
Киштагон мегӯянд, ки пиццаи аз ҳама лазиз ва хамираи лазиз шумо метавонед дар Пицардерия, ки дар дохили истгоҳи Санта Луксия ҷойгир аст, дар Бари барге. Ҷойи бо Венетияҳо хеле маъмул аст ва пицца Инҷо андозаи калон ва ҷӯшидани ғайриоддӣ аст. Толор ва ҳавопаймои сабз аз pizzeria ҳамеша пур аст, баъзан ҳатто маҷбур мешавад. Нархҳо дар ал ояти комилан демократӣ мебошанд.
Қабфан Толо Туло
Дар Пиазаи Ҷуғати, хона 34 маъруфе, ки аз як аср машҳуртар аст, аз таърихи асъот, Толо Туло лаззат мебарад. Briovi, пирожни, шоколад ва дигар маҳсулоти қаннодӣ - ва ба анъанаҳои беҳтарини таомҳои Венетаи - ҳама маҳсулоти хушсифат ва аъло.
Тарабхона Аллабаго
Тарабхонаи Алгубагио дар соҳили ҷанги Венетия ҷойгир аст ва бо назари бениҳоят ошиқона бо терраси кушодаи тарабхона машҳур аст. Тақсими тарабхона бояд дохилӣ ва намудҳо - хеле аҷибе, бо хӯрокҳои зебои ороишӣ. Зарур аст, ки scallops ва fromps таҳти суғуртаи лазиз, Караккоо, макарон бо туна ё кафедраи санҷиш зарур аст. Ширандҳо дар алгубаго ҳамчун хӯрокҳои асосӣ лазизанд: Ҷойгиркунии мулоим бо бертида, pancakes panderes, pancekes бо буттамева ва шоколад, торт бо чормағз ва қаймоқи афлесун. Нархҳо дар тарабхона паст нестанд: 70 евро. Бо вуҷуди ин, хӯроки шом дар Алгубаго дар зери моҳ дар тӯли садои торик аз ҷолиби зебоӣ аз чӯпони зебои дурахшон, венетсияи шево барои муддати тӯлонӣ ба ёд оварда мешавад.
Кафе Флориан
Кафе Флорес машҳуртарин қаҳвахонаи венетиби Венетсия, ки дар ӯ хеле машҳур аст, дар он ҷо буд, ки маъруфтарин аломати шаҳр аст, дар ин ҷо Taped Taped Byron, ҳама Одамони машҳури вақти онҳо дар ин ҷо қайд карда шуданд - GoEbe, Goussea, dickens, dickenst, Modigliani, Modigliani, Hamringway, Strovinsky, strovinsky, brovinsky, brovinsky. Дар якчанд ҳуҷраҳои қаҳвахона: Толори одамони бузург бо портретҳо Марко, Титтӣ ва дигарон, толори Сенат, толори Чин, толори Шарқ, вақт сол ва толори озодӣ. Илова ба одамони бузурге, ки дар ин ҷо буданд ва дар ин ҷо буданд ва дохили ҷарроҳӣ, қаҳвахона бо нархҳои он машҳур аст - инҳоянд онҳо танҳо тарҷума карда мешаванд.