Ветнам албатта биҳишти рӯ ба рӯ аст, зеро анъанаҳои пуртуалии ин кишвар, бешубҳа, ба боигарии ниҳоии онҳо ва компонентҳо, инчунин компонентҳо таъсир мерасонанд. Дар асл, бисёр равишҳо дар ин кишвар аз кишварҳои ҳамсоя дар Хитой ва Ҳиндустон қарз гирифтанд.
Инчунин, ба шарофати ҳукмронии дарозии мустазни ФРАНЛ, бисёр хӯрокҳо аз он ҷо омаданд. Аммо бо ин ҳама, дар миёни инҳо токона ҳисобида мешавад.
Албатта, дар Ветнам, ҳама чизро бо истифодаи миқдори зиёди соука ва мавсим омода карда мешавад. Хӯрокҳо танҳо аз маҳсулоти тару тоза омода карда мешаванд ва аксар вақт илова кунед, ки сирҳо, сирпиёз ва решаи занҷ.
Бисёр вақтҳои Vietame-ро аз vyki cham ва YOUNION MOM гирифтанд. Инчунин дар Ветнам, гиёҳҳои гуногун бениҳоят маъмуланд, алахусус ҳатто навдањои бамбуки ҷавон дар ин ҷо хеле дар хӯрок истифода мешаванд.
Хуб, албатта, маҳсулоти маъмултарин, ки дар таомҳои Ветнам истифода мешаванд, асосан баррасӣ карда мешаванд - биринҷ, угро, баҳрӣ, алафҳои хук ва бисёр дигарон. Албатта, дар ҳар як оилаи Ветнам, табақи асосӣ биринҷ аст, аммо илова бар иловаи он дар як қисми дигар дар шумораи зиёди дорухатҳои аҷиб ва аслӣ дохил карда мешавад.
Аммо, гуфтан мумкин аст, ки таомҳои гиёҳхорӣ низ дар Ветнам низ хеле рушд карда мешавад, ки онро бо анъанаҳои гастикии буддомӣ шарҳ додан мумкин аст. Масалан, аз ин навъи хӯрокҳо мумкин аст биринҷро бо панир косибӣ қайд кунад - зироат намо, инчунин бо сабзавот - Ра.
Он инчунин метавонад баҳс кунад, ки ин маҳсулоти он маҳсулоти шириро дар таомҳои Ветнам иваз мекунад, ки дар байни Ветнам то ҳадде, ки дар байни Ветнамӣ кофӣ нест, амалан истифода мешавад. Хеле маъмултарин дар ин ҷо чошнии хуш ва шир шир ва ширини махсуси лӯбиё, ки ба Суэр ном дорад.
Азбаски хӯрокҳои гӯштӣ, Ветнам одатан одатан моро ошно ва ошно, гӯшти гов, гӯшти хук ва гӯшти парранда мехӯранд. Бо вуҷуди ин, ҳашаротҳои гуногун дар якҷоягӣ бо хазандагон ҳозир ҳастанд, ҳоло лотикҳои нодир ҳисобида мешаванд ва онҳоро аз ҳама тарабхонаҳо ба назар мерасонанд.
Аммо таомҳои Ветнамӣ аз экзотикии хеле экзотикӣ бой аст. Масалан, он аксар вақт имконпазир аст, агар шумо хоҳед, ки гӯштро санҷед, ки он хеле муфид ҳисобида мешавад. Аммо дар ин ҷо як мори хеле маъмул аст, ки бо ҳанутҳо пухта бо ҳанут ва бо чормағзҳо, дар ҳоле ки сар пеш аз пухтупаз бурида мешавад, то ки заҳролуд шавад, ба табақ нарасида наметавонад.
Баъзе ҷойҳои маъруфтарин дар курортҳои Ветнам "тарабхонаи Лотус" бо таомҳои аврупоӣ ва сӯзанбаргҳо мебошанд ошхонаи анъанавӣ.