Пойгоҳи қадимаи Империяи Усмонӣ ҳамасола сайёҳонро ҷалб мекунад. Албатта, ҳама мехоҳанд бубинанд, ки тамошои баҳои қадимиро бубинанд ва дар Bosphorus савор шаванд. Аммо Истанбул на танҳо ба ин маълум аст. Дар поёни кор, ҳама розӣ мешаванд, ки дар мамлакати ношинос қарор доранд, сайёҳӣ ба ҳама гуна таассуроти мусбати худ дар бораи зебоии кишвар ё шаҳр, балки хотираҳои хӯрокҳоеро, ки кӯшиш мекард, нигоҳубин мекунад. Дар ниҳоят, хӯроки миллӣ тамомияти даркро дар бораи ҳама чиз ва ҳис мекунад. Ва аз Истамбул хеле кам, ки метавонад ғизои номатлубро тарк кунад. Дар ниҳоят, ғизои туркӣ ба ҳама ҷаҳон маълум аст ва ҳатто аз кунҷкобии пок ҷолиб аст. Ман намегӯям, ки ғизо дар он ҷо арзон аст. Истамбул маълум аст, ки либоси арзон ва гарон мавҷуданд. Аммо ин арзанда аст. Барои худашон дар ғизо чӣ қадар пул гирифтан лозим аст. Дар поёни кор, дар ин шаҳр шумо метавонед дар тарабхонаҳои гарон хӯред ва танҳо дар кӯча. Ин ҳар як худро тасмим мегирад. Барои кӯдакон низ, шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазиз ва ҳатто кӯдаки фазусро дар ин шаҳр як табақро ба писанд оваред. Ва бисёриҳо барои тамоми ҳаёти худ хӯрокҳои Истанбулро дар хотир доранд.
Ғизои кӯча дар Истамбул
Дар Истамбул, хеле кам, ки метавонад аз васвасаи хӯрокхӯрӣ дар кӯча пешгирӣ кунад. Бидбонкҳои бӯй ба таври мунтазам меорад.
Шоҳбулутҳо ва ҷуворимакка
Пошнаҳои пухта ва ҷуворимакка одатан дар як табақ фурӯхта мешаванд.Шоҳозишҳо дар вазн ва 100 грамм фурӯхта мешаванд, ки аз 1 то 2 лира, яке аз ҷуворимакка ва яке аз ҷуворимакка фурӯхта мешаванд. Ин ду маҳсулоти бехавғо бӯй хеле болаззат бӯй мекунанд ва ман мехоҳам онҳоро санҷам.
Bagels
Чунин bolles лазиз, ки дар Истамбул дар ҳама ҷо намехӯранд. Онҳо одатан дар ҷўйборҳои сурх фурӯхта мешаванд ва 1 лира дар як порча истодаанд. Ягона чизе, ки бояд ба назар гирифта шавад, ки пас аз харид, пас аз харид, ҳарчи зудтар мавҷуданд. Bagels ду намуди - ғафс ва лоғар. Тӯрҳо одатан онҳоро қаҳва мегиранд. Ман ба ман тавсия медиҳам, ки ин баллаҳоро санҷам. Ман кӯшиш кардам, ки мувофиқи дорухат пухтан, аммо тамоман маълум шуд. Дар Истамбул истисноӣ.
Моҳӣ
Дар турк, ин табақ Балика Эмек номида мешавад.Он одатан барои оташдон бо киштиҳо фурӯзон аст. Моҳӣ ва сандвичҳои нон бо суръати аҷиб сохта мешаванд. Сарфи назар аз он, ки ҳамеша бисёр чизҳоро бичашед, ки ин табақро бичашед, рӯй гардонда намешавад ва ҳеҷ кас на дертар боқӣ мемонад. Ин моҳӣ танҳо панҷ лиризист. Аммо имон оваред, хеле болаззат аст. Метавонад тавассути об ё шарбат идора карда шавад. Дар паҳлӯи ин киштиҳо мизҳо ва раисони андозаҳои кӯдакон ҳастанд ва ҳама нишастаанд ва аз онҳо мехӯранд. Ба ҳар ҳол, ман пайхас кардам, ки дар бисёре аз қаҳвахонаҳои Истанбул, мебели андозаҳо. Ва ин инчунин як навъи хусусияти Истамбул мебошад.
Щумин
Ин боз як интихоби хеле ғизогирии берунии беруна аст.Ман ин табақро барои 10 лира харидам ва ба назари ман, нархи он дар ҳама ҷо аст. Ин чизе монанди картошка нон бо пур кардани гуногун нест. Пур кардани қариб ҳамаи сабзавот ва хеле болаззат бо мавсими махсус. Kumpir як табақи хеле қаноатбахш аст ва ҳатто як нафар метавонад хуб бошад.
Буришҳо
Туркҳое, ки ба онҳо эйлл Кёт мехонанд, занг мезананд.
Ман дар кишварҳои арабӣ маҳз ҳаминро озмудам ва худам метавонед пухтан. Ман мехоҳам бигӯям, ки версияи туркӣ хеле болаззат аст, зеро онҳо як қабати хеле болаззат ва хуб пухта доранд. Ман тавсия медиҳам, ки Кеҳй Кёфтро. Дар нусхаи арабӣ ба монанди KUFTA садо медиҳад.
Садаф
Нархи ин табақ 1 лира барои як порча аст.
Дар дохили ҳар як гайрона аллакай биринҷ дорад ва фурӯшанда танҳо шарбати лимӯро об медиҳанд. Ин ғизо дар ҳаводор аст, ман ба он маъқул набуд. Гарчанде ки бисёри сайёҳон ин лағжишӣ мехӯранд ва ситоиш мекунанд.
Яхмос
Туркҳо ба ӯ Donadurma занг мезананд.
Фурӯшандагони туркӣ тамоми намоишҳоро ташкил мекунанд ва мехоҳанд мегӯянд ва мехоҳанд гӯянд, ки дар арзиши ин нозуки бештар аз нисф аз нисф машғул аст. Яхмос туркӣ хеле устувор аст ва ҳамаи намоишҳо аз рӯи он иборатанд, ки фурӯшандааш шохи вафлакро паст мекунад ва фавран онро сайд мекунад. Ба андешаи ман, нархи ин яхмос аз байн рафтааст ва он аз 3 то 6 LIG вобаста аст. Вақте ки ман як маротиба ин яхмос бо мазомаҳои гуногун рафтам, пас нуқтаи назари фурӯшандагон дар костюмҳои махсус ба хашм меоянд. Ба ҳар ҳол, ман дар фурудгоҳи Ататурк монандӣ дидам. Танҳо он ҷо нархи ҳамон яхмос се маротиба баланд аст.
Афшурахо
Дар назди миқдори зиёди бозорҳо ва дар соҳаи обӣ ба миқдори зиёд фурӯхта мешавад. Вобаста аз ҳаҷми шиша аз 1 то 5 лоғар афшураьо мавҷуданд. Афшураҳо хеле болаззат мебошанд ва интихоби калони мева ва сабзавот вуҷуд дорад. Онҳоро хеле зуд ва хеле хуб бинӯшед, ки чунин афшураҳои лазизро бинӯшед.
Қаҳвахо ва тарабхонаҳо
Дар Истамбул, интихоби хеле калони як қаҳвахонаҳо ва тарабхонаҳо. Хеле хурд ҳастанд, ки дар он шумо метавонед хеле болаззат ва арзон хӯред. Ва тарабхонаҳои шево бо хӯрокҳои истисноӣ ва мусиқии зинда низ ҳастанд. Ман дар бораи қаҳвахона дар пули galace писанд омад. Ҳама омодаанд ва танҳо барқ гиранд. Ва ба монанди хӯрокҳо аз компонентҳои содда, ва ҳама чиз хеле болаззат ва зебо аст. Ман ҳам дар ҳақиқат қаннодӣ, ки дар он интихоби бузурги ширинҳо маъқул буд. Ҳамааш мумкин аст, ки дар он ҷо чой ё қаҳва навишта шавад. Танҳо аз Паҳлава бо асал ва tistachios. Танҳо биҳиштӣ барои дӯстдорони ширин вуҷуд дорад
Аммо ман мехоҳам бигӯям, ки албатта дар як қаҳваи хуб нишаст. На ҳама, аммо бисёр намудҳои шириниҳо дар онҷо истифода бурдан мумкин аст. Вақте ки ман дар он ҷо нархҳо дидам, ман танҳо ду рӯзи пеш харида будам ва бо хурсандӣ ин ҳама дар меҳмонхона буд. Ва якваи хеле болаззат дар бозор фурӯхта мешавад, дар он ҷо низ тару тоза ва арзон низ мавҷуд аст.
Умуман, ин яке аз арзонтарин имконоти хӯрокворӣ дар Истамбул мебошад. Он дар мағозаҳо қарор дорад, ки нархи пасттарини хӯрокворӣ ва ҳатто сайёҳии буҷетӣ ғизои лазиз ва арзон мегирад.
Аммо дар Истамбул танҳо якчанд савор барои наҷот ва ками одамон мехоҳанд, ки ба ташрифи тарабхонаи хуб худдорӣ кунанд. Пеш аз ҳама, ман тарабхона дар «Бурҷи Ғалот, ки зарур аст, ба болои bodice бароянд. Дар эҳсосоти таъми шумо ҳоло ҳам хуб аст. Аммо, албатта, нархҳо аз муассиса хеле мувофиқанд. Ва интихоби зиёди чунин ҷойҳо дар Истамбул ва чашмҳо аз хӯрокҳо пароканда мешаванд. Охир, таомҳои туркӣ воқеан хеле болаззат аст. Ман пайхас кардам, ки мардон дар минтақаи Истанбул дар соҳаи хӯрокхӯрӣ кор мекунанд. Шояд ин сирри таомҳои лазиз ва занон дар он ҷо рух намедиҳанд?