గతంలో, Avignon యొక్క నిశ్శబ్ద ప్రాంతీయ పట్టణం ప్రజాస్వామ్య పాపల్ ప్యాలెస్ ద్వారా మాత్రమే పర్యాటకులకు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది, కానీ వారి సొంత వంటగది కూడా. ప్రయాణికులు ఒక సాధారణ తో దగ్గరగా పొందుటకు చేయగలరు ఈ నగరం లో, కానీ అదే సమయంలో సున్నితమైన ఆలివ్ వంటకాలు. ఇది సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది అటువంటి ప్రత్యేకమైన మరియు కావాల్సిన స్థానిక వంటకాలను తయారుచేసే రుచులు మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
మొదటి సారి అలిగ్నాన్లో ఉన్న పర్యాటకులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క వాసన అందమైన దృశ్యాలు గురించి ఆలోచనలు మరియు భూమిపై ఆహార రుచి ఒక అధిగమించలేని కోరిక కారణమవుతుంది ఒక అసాధారణ భావన ఎదుర్కోవాల్సి ఉంటుంది. వంట వంటలలో అనేక కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు ఆలివ్ నూనె, ఆలివ్ హెర్బ్స్ (మాయోరన్, పిప్పరమెంటు మింట్ మరియు చార్ గార్డెన్) మరియు వెల్లుల్లిలను ఉపయోగించడానికి ఖచ్చితంగా ఎందుకంటే అటువంటి అసాధారణ దృగ్విషయం, అలిగ్నాన్లో జరుగుతుంది.
అదనంగా, సంస్థలలో ఎక్కువ భాగం ఓపెన్ టెర్రస్లను కలిగి ఉంటాయి, మరియు సందర్శకులకు సమర్పించిన వంటకాల నుండి వాసన సమీపంలోని చతురస్రాలు మరియు వీధులలో విస్తరించింది.
బాగా మరియు Avignon లో భోజనం సంతృప్తి కష్టం కాదు. మార్గం ద్వారా, నగరం చుట్టూ ఒక అలసిపోయే పగటి నడక తర్వాత ఒక గట్టి విందు ముఖ్యంగా పర్యాటకులను నాశనం కాదు. రెండు కోసం విందు ఖర్చు అరుదుగా 30 యూరోలు మించిపోయింది. Avignon కేఫ్ యొక్క ప్రతి వీధిలో ఉన్న, బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లు సాంప్రదాయ స్థానిక వంటకాలు మాత్రమే కాకుండా, ప్రపంచంలోని వివిధ వంటశాలలలో కూడా ఉన్నాయి. నగరం యొక్క సంస్థలు ప్రతి రుచి మరియు సంచి కోసం రూపొందించబడ్డాయి.
అలిగ్నాన్ సమీపంలో రైతులకు పెరిగిన రుచికరమైన మరియు జ్యుసి కూరగాయలు స్థానిక వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. అత్యంత ఆదేశించిన పర్యాటక వంటకం పరిగణించబడుతుంది రాటటౌల్లె (రాటటౌల్లె) . బహుశా, అందువలన, ఆలివ్ రెస్టారెంట్లు మరియు ఒక కేఫ్ యొక్క మెనులో, స్టెవెన్ కూరగాయలు ఈ డిష్ మొదటి పేజీలో ఉంది. నగరం యొక్క అతిథులు ఖచ్చితంగా కూరగాయలని ప్రయత్నించాలి ఒక పీ (సూప్ au pistou) తో సూప్ మరియు గుజ్జు టాపెన్యాడ్ Anchovs, cappers మరియు ఆలివ్ (tapenade) నుండి. అనేక వంటకాలు సీఫుడ్ నుండి తయారు చేస్తారు. కేవలం అద్భుతమైన రుచి తయారీ కోసం సూప్ bouillabaise. ఏడు రకాల రాక్ చేపలకు అవసరం.
ఒక అన్యదేశ డిష్ గా, పర్యాటకులు వెల్లుల్లి సాస్ లేదా కప్ప పాదాలకు కింద కాల్చిన నత్తలు Escargo ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ రుచికరమైన రుచి పేలుడు ఆనందం కలిగించదు, కానీ ప్రయాణికుల రుచి రిసెప్టర్లు ఖచ్చితంగా స్నాగ్స్.
Avignon లో తినడానికి ఎక్కడ?
రిపబ్లిక్, మరియు స్క్వేర్, డి కార్ప్ సెయింట్ మరియు షాంగ్లో ఉన్న పట్టణ ఆకర్షణలను తనిఖీ సమయంలో పర్యాటకులు ఒక చిరుతిండిని కలిగి ఉంటారు. ఈ విలక్షణ ఫ్రెంచ్ కేఫ్ల యొక్క వేసవి డాబాలు పర్యాటకులను బయటిది భోజనం చేయటానికి అనుమతిస్తాయి, మరియు ఆర్డర్లు వేగవంతమైన అమలు ప్రయాణీకులకు విలువైన సమయాన్ని తీసుకోదు. నగరం యొక్క పూర్తిగా చవకైన కేఫ్ అతిథులు టెన్యూర్ స్ట్రీట్ మరియు ప్యాలెస్ స్క్వేర్ ప్రాంతంలో చూడవచ్చు.
మార్గం డి గ్రిగ్నాన్లో ఉంది రెస్టారెంట్-పేస్ట్రీ షాప్ Auberge Des Papes . ఒక హాయిగా కుటుంబ సంస్థ ఆలివ్ వంటకాన్ని ఆస్వాదించడానికి పూర్తిగా పర్యాటకులను అనుమతిస్తుంది. వేసవిలో, సజీవంగా ఉన్న పువ్వులతో కూడిన షేడ్ టెర్రేస్ సందర్శకులకు తెరుస్తుంది. ప్రత్యేక రెస్టారెంట్ డిష్ ట్రఫుల్స్, మరియు ప్రధాన డెజర్ట్ ఐస్ క్రీం. ఆలివ్ వంటకాలు ముఖ్యంగా తీపి, ఐస్ క్రీం వివిధ రుచి మరియు సహజ సంకలనాలు తో ఉదారంగా లేదు - ఒక మంచి ఎంపిక. ఆలివ్ వంటకాలపై ఉద్ఘాటనతో భోజనం 26 యూరోలలో పర్యాటకులను ఖర్చు చేస్తుంది. Gourmets కోసం, రెస్టారెంట్ యజమానులు ఒక ట్రుఫల్ మెను తయారు. అది చేర్చబడిన వంటలలో ప్రధాన పదార్ధం కుక్కగొట్టడం. ఇటువంటి ఆనందం ఒక పెన్నీలో ప్రయాణికులకు దూరంగా ఉంటుంది (ట్రుఫల్ స్నాక్ కోసం ఖాతా 58 యూరోలు ప్రారంభమవుతుంది).
చవకైనది రెస్టారెంట్ లా FERME. కేవలం 21 యూరోల కోసం డెజర్తో డబ్బు మరియు చిరుతిండిని ఆదా చేసుకోవడానికి పర్యాటకులను అనుమతిస్తుంది. గ్రామీణ గృహానికి అలంకరించిన ఈ సంస్థలో విందు, 27 యూరోల ఖర్చు అవుతుంది. సాధారణ, కానీ బాగా వండిన వంటకాలు సోమవారం మరియు బుధవారం మినహా అన్ని రోజుల్లో రెస్టారెంట్ సందర్శకులు ఆహ్లాదం ఉంటుంది. ఈ రోజుల్లో రెస్టారెంట్ పర్యాటకులకు మూసివేయబడింది. ఏదేమైనా, మార్చ్ నుండి నవంబరు వరకు, పర్యాటకులు 12:30 నుండి 21:00 వరకు ఏ రోజున రెస్టారెంట్ వద్ద భోజనం చేస్తారు. వద్ద ఒక రెస్టారెంట్ లా ఫెర్మ్ ఉంది: Chemin Des Bois, 110.
10 rue de mons, Avignon యొక్క ఉత్తమ సంస్థలలో ఒకటి XIV శతాబ్దం యొక్క ఒక అందమైన భవనం పనిచేస్తుంది - క్రిస్టియన్ ఎటిన్నే రెస్టారెంట్ . తగినంత ధరలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ రెస్టారెంట్ లో ఎల్లప్పుడూ రద్దీగా ఉంటుంది. సీఫుడ్ డిన్నర్ మరియు ఐస్ క్రీం కోసం సందర్శకులు ఫెన్నెల్ మరియు కుంకుమ మాంసాహంతో విచారం లేకుండా 60-80 యూరోలు ఇవ్వండి. ఈ ప్రాంతం ఈ ప్రాంతం యొక్క ఉత్తమ యువ వైన్లలో ఒకటి. రెస్టారెంట్ ఆదివారాలు మరియు సోమవారాలలో మూసివేయబడుతుంది.
Avignon లో వారి బస సమయంలో ప్రయాణికుల మహిళ సగం ఆహారాల గురించి మర్చిపోయి చేయవచ్చు. ఆలివ్ వంటకాలు రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఏ విధంగా తినడానికి మీ సంఖ్యను ప్రభావితం చేస్తుంది.
వైన్ ఆవినాన్
తాజాగా సందర్శించడం మరియు స్థానిక వైన్ ప్రయత్నించండి లేదు. ఇది రాన్ నదికి కృతజ్ఞతలు. సులభంగా ఈ పానీయం మరియు ఫ్రాన్స్ యొక్క అనేక ఇతర తప్పు సృష్టించడానికి, పర్యాటకులు వైన్ బార్ అవ్ గుహలో ఉంటుంది. మీరు సిటీ సెంటర్లో 11 ర్యూ డు వియక్స్ సెక్సియర్లో ఈ స్థలాన్ని కనుగొనవచ్చు. స్నేహపూర్వక వాతావరణానికి ధన్యవాదాలు, ఈ స్టైలిష్ ప్రదేశం పర్యాటకులు మరియు స్థానికులతో ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ బార్లో రుచి 3.50-10 యూరోల వద్ద పర్యాటకులను ఖర్చు చేస్తుంది.
నేను ఒకసారి ఆలివ్ వంటకాలు రుచి చూశాను, పర్యాటకులు ఖచ్చితంగా మొదటి చూపులో, ఆహారంలో నుండి గాస్ట్రోనమిక్ పారవశ్యాన్ని పునరావృతం చేయాలనుకుంటున్నారు.