సిసిలీ జ్ఞాపకార్థంలో లిక్కర్ వైన్ల సీసా తీసుకోవద్దు?
సిఫిలియం అన్ని ఇటాలియన్ వైన్స్లో సుమారు 15% ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కానీ చాలా సందర్భాలలో ప్రధాన ప్రాముఖ్యత పరిమాణంలో తయారు చేయబడుతుంది, మరియు నాణ్యతపై కాదు. అత్యధిక నాణ్యత వర్గం యొక్క వైన్స్ - సిసిలీలో డాగ్ ఇప్పటికే ఉంది, కానీ వాటిని కనుగొనడానికి కష్టం అవుతుంది. కూడా Doc మరియు అప్పుడు మాత్రమే 3%. అందువలన సిసిలీ కోసం, IGT వర్గం యొక్క పాత్రలు, ఆ సాధారణ వైన్స్ మరియు పట్టికలు వినో డి తవాలా. అదనంగా, సిసిలీ యొక్క భారీ ఎరుపు వైన్స్ దక్షిణాన తప్పనిసరి అని సాధారణీకరణలకు విరుద్ధంగా, అన్ని చాలా వైట్ వైన్స్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మీరు సిసిలీలో ఉన్న చోట, వైన్స్ ప్రతిచోటా ఇవ్వబడుతుంది, ఈ సంస్థలు అటోరిక్ అని పిలుస్తారు మరియు వైన్ దుకాణాలను గెలుచుకుంటాయి. వైన్స్ మరియు టేస్టింగ్స్లో ఎక్కువమంది దక్షిణాన నేరుగా మార్సల్లే మరియు తూర్పున ఇచ్చారు, ఇక్కడ Etna అగ్నిపర్వతం ఉంది.
సాధారణ ఎరుపు వైన్ మరణిస్తుంది
సిసిలీలో విలక్షణమైన మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శక్తివంతమైన మరియు ఆసక్తికరమైన ఎర్ర వైన్, నీరో డి'అలాలే రకాన్ని తయారు చేస్తాయి, ఇది అబోలిస్ యొక్క నలుపు - దక్షిణ సిసిలీలో ఒక చిన్న పట్టణం. దాని చాలా మరియు తరచుగా ఇతర రకాలు తో స్నానం. NEREL సమీపంలో ఎత్న అగ్నిపర్వతం సమీపంలో పెరిగింది, మరియు ఆగ్నేయ, ఫ్రాపటో రకాలు. సిసిలీ వర్గం డాగ్ యొక్క మాత్రమే వైన్ Cersuolo డి విట్టోరియా, ఇది కేవలం స్నానం చేసే నీరో డి'అలాటా మరియు Frappato. ఫెరకోన్ యొక్క మరొక ప్రసిద్ధ అధిక మద్యపాన మరియు ప్రకాశవంతమైన ద్రాక్ష రకాల Doc Contea di Sclafani Perricone మరియు Contea di Sclafani Rosso యొక్క వైన్లలో మరియు దాని నుండి చాలా అరుదైన ఎరుపు Marsalla తయారు చేస్తారు. బాగా, కోర్సు యొక్క, నీలం ద్రాక్ష ఒక వేగవంతమైన టిక్ తో, రోసటో వైన్స్ పొందవచ్చు, ఇది ఇక్కడ కూడా చాలా ఉంది.
సాధారణ పొడి తెలుపు వైన్స్
వైట్ వైన్ సిసిలీ కోసం, అత్యంత సాధారణ రకం వైన్ తాజా మరియు తటస్థం నుండి కాటర్రాటో.
వైన్ మార్సలాలా
Marsalu తాము బ్రిటిష్ కనుగొన్నారు మరియు వారు తమను తాము తన డెలివరీ నిర్వహించారు. ముఖ్యంగా మార్సలే అడ్మిరల్ నెల్సన్కు ప్రేమ పోయింది. తీపి వైన్స్ కోసం, అత్యంత ప్రజాదరణ ద్రాక్ష రకాలు ఇన్జాలియా మరియు గ్రిల్లో మరియు వారు సిసిలీ మార్సాల్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ తప్పులో ఉన్నారు. కానీ వివిధ రకాలు మార్సలాలా కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది సామెతలు, చాలా విభిన్న నాణ్యత మరియు ధరలో చాలా భిన్నంగా ఉన్న తెల్లటి బలవర్థకమైన వైన్. ఇది ఎంపికలు పొడి, సెమీ పొడి మరియు తీపి "సీక్కో", "abboccato" మరియు "డోల్స్" మరియు చక్కెర కంటెంట్తో వరుసగా 40 వరకు, 100 వరకు 100 మరియు లీటరుకు 100 గ్రా. Marsala చెక్క బారెల్స్ లో ఉంచబడుతుంది. కానీ మాకు, మార్సల్ కోర్సు యొక్క తీపి fastened వైన్ ఉంది. ధర అత్యంత ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు అందువలన Marsala జరిమానా యొక్క కేతగిరీలు ఉన్నాయి 1 సంవత్సరం, Marsala Superiore 2 సంవత్సరాల, సూపర్యేర్ రిజర్వా 4 సంవత్సరాల, Marsala Vergine మరియు Solera '5 సంవత్సరాల, వెర్జైన్ Stravecchio, Soleras Stravecchio, వెర్గేన్ Riservaund Soleras Riserva కనీస 10. Red మార్సల్ల (రూబినో) అరుదైన, సాధారణంగా ఆమె లేదా బంగారు (oro) లేదా అంబర్ (ambra). మరియు ఇది సిసిలీ జ్ఞాపకార్థం నాతో తీసుకునే వైన్.
ద్వీపానికి దక్షిణాన మార్సాల్లాలో రుచికి వెళ్ళండి.
ALAGNA- VIA SALEMI 752 - TEL.: 0923 981302
అరిని- Via Salemi 105 - టెల్: 0923 981101
బ్యాగ్లియో హోప్స్- కాంట్రాడ్రాడ్ బెస్సినా - టెల్: 0923 967020
Contine Ralo ఫ్లోరియో 2 - Tel.: 0923 721635.
కాంటైన్ ఫ్లోరియో- ఫ్లోరియో 1 ద్వారా.
Donnafugata - Via Liperi 18 - Tel: 0923 724206
డి బలోలి మార్కో ఇ సి కాంట్రాడా సో మొరోరి - టెల్.: 0923 962093.
Pellegroin కార్లో E C.- ద్వారా డెల్ ఫాన్ 37 - టెల్.: 0923 719911.
సిసిలీ యొక్క డెజర్ట్ వైన్స్
మాల్వాసియా డెల్లా లిబెరి కూడా చాలా ప్రసిద్ధ డెజర్ట్ వైన్, కానీ సిసిలీ, కానీ పొరుగు లిపార్ దీవులు. మాల్వాసియా తీపి ద్రాక్ష వివిధ. సిసిలీ మరియు మస్కట్ లో ద్వీపాలలో ఒక గింజ ఉంది, ఇది మాస్కో డెల్లా లిపారి వైన్, మోస్కోటో డి పాంటెల్లెరియా మరియు జాజికాయ జిబిబ్బో, కేవలం తీపి మస్కట్, ఇది ఐచ్ఛికం. ఈ వైన్లు మస్కట్ అలెగ్జాండ్రియా నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది పట్టిక మరియు వైన్లను సాధారణంగా ఉత్తమ వైన్స్ యొక్క జాబితాలలోకి వస్తాయి. కానీ మేము మస్క్యాట్ ఇప్పటికీ చాలా ప్రేమ.
ఒక జాజికాయ జిబిబ్బో పాటు ఈ వైన్లన్నీ పాసిటో యొక్క వర్గానికి చెందినవి మరియు సిసిలీలో చాలా ఉన్నాయి. ద్రాక్ష యొక్క గడ్డి మరియు అందువలన చక్కెర మరియు మద్యం చాలా నుండి వాటిని ఇప్పటికే నలిగిపోయే మరియు రోలింగ్ నుండి తయారు, మరియు రుచి మొరటుగా ఉంటుంది. క్రిస్మస్ కోసం తాగడం ప్రసిద్ధ విన్ శాంటో, ఈ వర్గంలో కూడా వైన్ ఉంది. వారు కొద్దిగా fastened క్రిమియన్ వైన్స్ పోలి ఉంటుంది.
సిసిలీలో ఆసక్తికరమైన మద్యం
VINO డి మాండల్ ఒక రుచి గల వైన్ బాదం. సిసిలియన్ నిమ్మకాయలు మధ్య యుగాలలో బ్రాండ్ మరియు కోర్సు యొక్క వంశస్థుడు నిమ్మ లికోర్ లిమోన్కెల్లో కూడా సిసిలీ యొక్క వ్యాపార కార్డు, ఇది అనేక డిజర్ట్లు లేదా కాఫీలో ఉపయోగించబడుతుంది. లేదా మీరు Gorky పట్టుకోడానికి చేదు Amaro Siciliano, ఇది Averna ఉత్పత్తి. కానీ సూపర్ మార్కెట్లు అల్మారాలు అనేక దేశాలలో భారీ ఆందోళన మరియు పానీయం మరియు అందువలన అది ఒక నిమ్మ మద్యం లేదా బాదం వైన్ వంటి ఆసక్తికరమైన కాదు.
