గంజా యొక్క అందమైన దృశ్యాలను పరిశీలించిన తరువాత, మీరు చిరుతిండిని కలిగి ఉంటారు. అదృష్టవశాత్తూ, మీరు ఒక సీగల్ త్రాగడానికి మరియు స్నేహితులతో కూర్చుని, మరియు నేషనల్ వంటకాలు యొక్క రుచికరమైన వంటకాలు ప్రయత్నించండి పట్టణంలో తగినంత కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి. సాధారణంగా, వాస్తవానికి, ఈ చిన్న నిశ్శబ్ద కేఫ్లు.
వారు బాకులో కంటే చాలా మంచిని తయారు చేస్తున్నారని చాలామంది వాదనలు. బాగా, ఈ ప్రకటన చాలా వివాదాస్పదమైనది, మరియు మీరు మీ స్వంత అనుభవంలో మాత్రమే ఈ ప్రకటనను తనిఖీ చేయవచ్చు.
అజర్బైజాన్ యొక్క సాంప్రదాయిక వంటకాలకు, అది చాలా భిన్నమైనదని గమనించవచ్చు. అలాగే, చాలా సంతృప్తికరంగా, పోషకమైన మరియు క్యాలరీ, ఇది "మగ వంటకాలు" అని కూడా పిలుస్తారు.
దేశం వేడి, వాతావరణం పర్వత మరియు ఉపఉష్ణమండల నుండి, అప్పుడు వంటల కోసం అవసరమైన భాగాలు పెరుగుతున్న అన్ని పరిస్థితులు ఉన్నాయి: బార్లు (ఫలితంగా, రుచికరమైన గొర్రె పొందడం), పక్షులు, నది మరియు సముద్రం (కాస్పియన్) చేప, పండ్లు మరియు కూరగాయలు . వంటకాల తయారీలో పచ్చదనం యొక్క ఉపయోగం చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, అలాగే సాధారణ, కార్నేషన్లు, పార్స్లీ, బాసిల్, మెంతులు, సువాసన మిరియాలు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, పుదీనా, కుంకుమ, మరియు ఇతరులు, అన్ని ఈ ఏకైక సువాసన, కాబట్టి వంటకాలు చాలా "సువాసన". స్పైస్ సమ్మర్ సాధారణంగా మాంసం వంటలలో జోడించడానికి ఇష్టపడతారు.
వాస్తవానికి, అజర్బైజాన్ వంటకాలు మాంసం వంటలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఉదాహరణకు, టెండియర్ (లేదా తందూర్, సిరామిక్ కొలిమి) లో కేబాబ్స్ మరియు వంటకాలు. గొడ్డు మాంసం, పక్షులు, చేపల నుండి ఇక్కడ గొర్రె వంటకాలకు చాలా ఇష్టం. ఈ వంటగది మరియు ఆల్కహాల్ కంటెంట్లో పంది మాంసం వంటకాలు లేవు.
మీరు మాంసం వంటలలో పండును కూడా చూస్తే ఆశ్చర్యపడకండి! కూడా ప్రయత్నించండి డోలాలు (Kaltsov వంటిది) - ఇది చాలా రకాల జాతులలో తయారుచేస్తుంది: వంకాయ నుండి, టమోటా మరియు మిరియాలు; బియ్యం, బఠానీలు మరియు పుదీనా; క్విన్సు మరియు ఆపిల్ల నుండి; సున్నం ఆకులు నుండి మరియు అందువలన న.
తరువాత, అజర్బైజాణి వంటకాలు, pilaf. . అజర్బైజానీ plо అనేక రకాలు ఉన్నాయి:
Kaurme-pilaf (గొర్రెతో),
టర్కీ-కరమా Pilaf (లాంబ్ మరియు ఆమ్ల పండుతో),
Chiy-doshamy-kaurme-plо (గొర్రె, గుమ్మడికాయ మరియు చెస్ట్నట్లతో),
టోహ్-పిలాఫ్ (చికెన్, వేయించిన ముక్కలు),
Truchilo-pilaf (చికెన్ లేదా సగ్గుబియ్యము చికెన్ తో),
చిగిర్ పిలాఫ్ (చికెన్ తో, ఒక తన్నాడు గుడ్డు ద్వారా పంప్),
FISIONGEAN-PILAF (ఆట, కాయలు, ఆమ్ల పండు మరియు దాల్చినచెక్కతో),
Sheshryhanch-pilaf (గుడ్డు),
సైట్-పిలాఫ్ (డైరీ)
షిరిన్-పిలాఫ్ (ఫ్రూట్ స్వీట్).
ఇక్కడ వివిధ ఉంది! మార్గం ద్వారా, బియ్యం మరియు pluV -myaso, పండ్లు, కూరగాయలు విడిగా తయారు, కానీ అది పట్టిక పనిచేస్తున్న ముందు కనెక్ట్. మీరు అదృష్టవంతులైతే, మీరు పోవా యొక్క సమర్పణ కూడా ఒక ప్రత్యేక అందమైన వేడుక అని చూస్తారు.
బాగా, ఇతర మాంసం వంటకాలు - Kababa, Kyufta. (స్టఫ్డ్ meatballs), Chayrtma. (పౌల్ట్రీ నుండి రసం మీద జార్జియన్ మందపాటి సూప్, కొన్నిసార్లు గొర్రె, సాధారణ సూప్ లాగా లేదు),
AG చార్స్ (దానిమ్మ రసం తో గొర్రె) మరియు ఇతరులు.
ఇక్కడ స్వీట్ టూత్ కూడా. అజర్బైజాని వంటల యొక్క అన్ని స్లావ్స్ మూడు ఉపవిభాగాలుగా విభజించబడ్డాయి - పిండి, కారామెల్ ఆకారంలో మరియు మిఠాయి ఆకారంలో ఉంటాయి. మీరు వెంటనే అనేక వంటలలో గమనించవచ్చు - గసగసాల భారీ మొత్తం, గింజలు, బాదం, నువ్వులు, అల్లం, ఏ కార్డమ్ మరియు వంటి. పిండి నుండి ప్రయత్నించండి: స్కెక్లెర్, పహ్లావ్, షెక్తర్-చుక్క, కురాబీయూ బకు, కటు (కుటాబ్) గంజా, గుంటవి శేషాఖిని, పాఖ్లావ్ నఖిచెవాన్.
సాంప్రదాయ పిండి ఉత్పత్తులు 30, మరియు మరింత ఎందుకంటే, సుదీర్ఘకాలం జాబితా. అంతేకాకుండా, వేర్వేరు ప్రాంతాల్లో ప్రత్యేక స్లావ్లు ఉన్నాయి. నేను టీ కోసం అడగవచ్చు జామ్ పుచ్చకాయలు, తెల్ల కుక్కలు, యువ వాల్నట్ మరియు "పారడైజ్ ఆపిల్స్" నుండి ఒక స్టెర్లింగ్ తో.
ఇక్కడ జామ్ సాధారణంగా చాలా గౌరవించబడుతుంది, మరియు అది కూడా ఆలీవ్ల నుండి తయారు చేయవచ్చు! మార్గం ద్వారా, టీ భోజనం చేయడానికి అవకాశం ఉంది - ఇది అతిథులకు ఆతిథ్యం మరియు ఆనందం యొక్క వ్యక్తీకరణ (కానీ రెస్టారెంట్ లో అది అవకాశం, కోర్సు యొక్క, కానీ మీరు ఇంట్లో ఎవరైనా వద్ద అదృష్ట ఉంటే!).
స్థానిక ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి షేర్ షేర్..
ఆసక్తికరంగా, అజర్బైజాన్ Sorbets తరచుగా Pilaf కు వడ్డిస్తారు మృదు పానీయాలు. వారు వారి పండు మరియు బెర్రీ రసాలను, అలాగే విత్తనాలు వంటలలో, వివిధ మొక్కల మూత్రపిండాలు తయారు చేస్తారు.
మార్గం ద్వారా, ఒక రెస్టారెంట్ లో ఆర్డర్ కుటాబ్ - ఇది ఒక స్థానిక ఫాస్ట్ ఫుడ్: మాంసం నింపి తో నెలవంక పై, ఒక ఉగ్రం నూనె లో వేయించిన.
Keta. - ఇది ఒక ఇదే పై, బచ్చలికూర, కొత్తిమీర, మెంతులు, దానిమ్మ గింజలు మరియు తురిమిన చీజ్ (శాఖాహారుల కోసం).
మీరు సూప్ను ప్రేమిస్తే, మీరు ఇక్కడ మొత్తం చిన్నది: ఆర్డర్ హాట్ మాంసం సూప్ "రెండు" Kefir తో చల్లని "DOV", పిండితో "USCH" , మాంసం బంతులతో "Kyuftabozbash" ఇతర. బ్రెడ్ బ్రెడ్, chureek మరియు లావాష్ వడ్డిస్తారు, మరియు సలాడ్లు భోజనం తప్పనిసరి భాగం.
కాబట్టి, మీరు గంజాలో ఉన్నట్లయితే, ఉదాహరణకు, కిందివాటిలో మీరు వెళ్ళవచ్చు రెస్టారెంట్లు.
"Zilli Siriniyyat" (Zarrabi Street 81) - బహుశా Googe లో ఉత్తమ కుటుంబం బేకరీ. రుచికరమైన సంప్రదాయ రొట్టెలు, మరియు తక్కువ ధరలు. బేకరీ 9.00 నుండి 18.45 వరకు పనిచేస్తుంది.
ఒక రెస్టారెంట్ మజారా సబీల్ స్ట్రీట్లో అజర్బైజాన్ మరియు జార్జియా యొక్క సాంప్రదాయిక వంటకాలను అందిస్తుంది - అన్నింటిని ఆంగ్లంలో మెనూతో సహేతుకమైన ధరలో, ఆంగ్లంలో కూడా స్ప్రింగ్స్. రెస్టారెంట్ ఇంటర్నెట్ కేఫ్ సమీపంలో ప్రధాన వీధి నుండి రెండు లేదా మూడు బ్లాకులలో ఉంది.
సాంప్రదాయిక వంటకాలు రెస్టారెంట్లో ప్రయత్నించవచ్చు Şah sarayı (Xuluflu küç). స్టీక్హౌస్లో పరిశీలించండి "Gülistan" - నిజమైన, ఇక్కడ చాలా ఖరీదైనది (కనీసం గంజ కోసం).
పర్యాటకులలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రెస్టారెంట్ - "ఎపికుర్ బాగ్" (157 షా ismayil khetayi ave). ట్రూ, ఇది ఒక యూరోపియన్ రెస్టారెంట్ (జపనీస్, ఇటాలియన్, గ్రీక్, మెక్సికన్ -నా, మీరు ఇప్పటికే స్థానిక వంటకాలను ప్రయత్నించినట్లయితే). మీరు ఇటాలియన్ మరియు జపనీస్ వంటలను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ ప్రదేశం చాలా స్టైలిష్, చిక్, సిటీ సెంటర్లో రెస్టారెంట్. ప్రత్యక్ష సంగీతం ఉంది, ధరలు చాలా సరసమైనవి. ఉదాహరణకు, ఒక పెద్ద పిజ్జా ఖర్చులు మాత్రమే 6 యూరోలు, సీజర్ సలాడ్- 4.50 యూరోలు (కానీ నగరం ధర కోసం, మార్గం ద్వారా). కానీ రోలర్లు మరియు సుషీ 20 రకాలు! రెస్టారెంట్ ప్రతి రోజు, 11.00 నుండి 23.00 వరకు పని చేస్తుంది.
రెస్టారెంట్ లో అమలు "చక్కదనం" (మిర్జా అబ్బాస్ అబ్బాస్-పాడే 30) ఒక అద్భుతమైన మెను మరియు తక్కువ ధరలతో ఒక టర్కిష్ రెస్టారెంట్. ఈ రెస్టారెంట్లో మద్యం విక్రయించదు. సాధారణ కుటుంబ రెస్టారెంట్. మరొక టర్కిష్ రెస్టారెంట్ - "బస్కెంట్" (ఔరాపార్క్ ticaret merkez), నిజమైన, మరియు ఇక్కడ ధరలు గతంలో కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ.
అది అన్ని గంజా రుచికరమైన మరియు ఎప్పటికీ ఉంది!