ఫ్లెమిష్ వంటకం నుండి బెల్జియంలో ఏమి ప్రయత్నించాలి?

Anonim

బెల్జియం వాస్తవానికి ఒక దేశం, దీనిలో రెండు ప్రధాన వ్యక్తులు ప్రక్కనే ఉన్నవారు: ఫ్లెమిస్ అండ్ వాల్లియన్స్ (ఎర్కుల్ పోరోయో) మరియు రోనా మాస్ట్రిచ్ట్లో ఒక చిన్న జర్మన్ మైనారిటీ. ఫ్లెమిష్ ప్రజలు వాస్తవానికి డచ్ నుండి గుర్తించలేని భాషను మాట్లాడతారు. ఇది డచ్, కానీ డచ్ మిగిలిన కాథలిక్కులు. మరియు వెల్ష్ ఫ్రెంచ్లో మాట్లాడతారు మరియు వారి నమ్మశక్యం సున్నితమైన వంటకాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి. భౌగోళికంగా, ప్రజలను కూడా కనుగొంటారు. జాతి ఫ్లేమండ్స్ ప్రాథమికంగా ఆస్ట్లాండ్ తీరం మరియు ఆంట్వెర్ప్ నగరం, బ్యూజెస్ ; ఆ మరియు వారి వంటగది లో (డచ్ లో) చేపలు చాలా మరియు సముద్ర అని పిలుస్తారు flanders ర్యాంక్ సముద్ర ప్రక్కనే ఉన్నందున; రెండు కూరగాయలు మరియు ఫ్లెమిష్ వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి. పురాణం ప్రకారం, ఒక రోజు, చేప తీరం విడిచిపెట్టినప్పుడు, వారు బంగాళదుంపల నుండి చేపలను కత్తిరించడం ప్రారంభించారు మరియు ఫ్రయ్యర్లో నూనెలో వాటిని ప్రారంభించటం ప్రారంభించారు మరియు ఫ్రెండ్స్ ఫ్రైస్ అతను ఇప్పటికీ కంటే చాలా ఎక్కువ కారణాడని చెప్పాలి మిగిలిన ప్రపంచంలో. మరియు దాని సాంకేతికత పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. అక్కడ ఉంది కియోస్క్స్ - ఫ్రేషన్. మరియు నిక్స్ లో, ప్రతి ఒక్కరూ ఏదైనా స్వేచ్ఛ.

ఫ్లెమిష్ వంటకం నుండి బెల్జియంలో ఏమి ప్రయత్నించాలి? 9479_1

సాంప్రదాయకంగా, చాలా వంటకాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి మరియు చల్లారు మరియు నీటిలో మరియు బీర్ లో ఆరిపోతాయి. ఫ్లాన్డర్స్ డిషోలో చాలా ప్రసిద్ది చెందింది బీర్ రకం గౌూజ్ లో రాబిట్ రోలింగ్!

ఫ్లెమిష్ వంటకం నుండి బెల్జియంలో ఏమి ప్రయత్నించాలి? 9479_2

చేప చాలా వ్యర్థం మరియు COD లేకుండా, ప్రజలు బహుశా బయటపడలేదు. తీరానికి, అలాగే మేలో హాలండ్ లో, ఒక యువ ఇప్పటికీ అవాంఛనీయ హెర్రింగ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది వెనుక నుండి కట్ మరియు కొద్దిగా సంతృప్తి. ముడి బౌల్తో ఇప్పటికీ ఆచరణాత్మకంగా తినడం లేదు .. ఆమె కొంచెం పోలి ఉంటుంది.

అప్స్ట్రీమ్ ఫోర్కులు దొరికిన చాలా ఈల్ లో రావటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈల్ చాలా పేద ప్రజలకు ఆహారంగా పరిగణించబడింది. రక్తం ఒక విషం మరియు అది ఓపెన్ గాయం మీద వస్తుంది, అప్పుడు మీరు కాసేపు ఆసుపత్రి బెడ్ హామీ ఎందుకంటే ఇది అర్థం, అర్థం. మరియు మార్గం ద్వారా, ఈల్ అతనిని సజీవంగా నుండి అన్వయించినట్లయితే EEL రుచిగా ఉంది. ఇప్పుడు అది ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. కానీ లేమన్మ్యాంట్లు ఎల్లప్పుడూ మానవవాదులు కాదు ... ధూమపానం ఈల్ ఇప్పటికీ బీర్ కు ఏమీ లేదు ... కానీ ఉడికించిన - అరుదైన nastiness మరియు అందువలన అతని రుచి ఆమె మూలికలు చేశాడు. సాస్ లో అనేక వివిధ మూలికలు మరియు ఫ్లెమిష్ లో ఒక EEL గా క్లాసిక్ వంట ఎంటర్.

తీరంలో అత్యంత ఖరీదైన చేప - సముద్ర భాష . దాని ధర కిలోకి 50 యూరోలు చేరుకుంటుంది. ఈ చిన్న మరియు అసాధారణమైన సున్నితమైన flabble ఉంది. ఇక్కడ ఈ ఆనందం మీరే తిరస్కరించవద్దు!

మెను చాలా మత్స్య ఉంది. అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది ఉత్తర చలన చిత్రములు బీర్ మరియు కూరగాయలలో మరియు కాచు. వారు నల్ల సముద్రం మరియు, ఫ్రాంక్ గురించి కనిపించడం లేదు, చాలా ఔత్సాహిక గురించి. మరియు ఇక్కడ NEVERIOR MEDENIES. మీరు బహుశా ఇష్టపడతారు!. వారు చిన్నవి, పూర్తిగా తయారుకాని చూడండి. కానీ వారు వాటిని అభినందిస్తున్నాము మరియు చేపలు (cambal కు) మరియు సూప్ (ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంప సూప్ తో) తో కాక్టెయిల్స్ను ఉపయోగించడం ఆ నట్టి రిచ్ రుచి కోసం.

ఫ్లెమిష్లు మొదటి మరియు రెండవ అదే సమయంలో ఉడికించిన చారు. ఈ Aintopf లేదా ఒక కుండ అంటారు. చాలా ప్రసిద్ధి వాటర్జోయి. అతను ప్రధాన జాతీయ డిష్గా భావిస్తారు. ఇది కలిసి దూడ కాళ్ళతో ఉడికించిన చేప లేదా చికెన్ మరియు కూరగాయలు (క్యారట్లు, బౌల్స్, సెలెరీ రూట్, పార్స్లీ), స్పైసి గ్రీన్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (సేజ్, బే లీఫ్, థైమ్, పార్స్లీ గ్రీన్స్) జోడించండి. ఆపై పిండి క్రీమ్ వెన్న క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం తో గట్టిపడటం.

ఫ్లెమిష్ వంటకం నుండి బెల్జియంలో ఏమి ప్రయత్నించాలి? 9479_3

Stoofvlees. కూడా చాలా ప్రసిద్ధ వంటకం. ఈ పంది కార్బోనేడ్ (గొడ్డు మాంసం కంటే తక్కువ) తీపి భాగాలతో ఉడికించిన - క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు మరియు చక్కెర లేదా బెల్లము లేదా సుందరగా రుచి చీకటి బీరులో కేంద్రీకరించబడ్డాయి!

కూరగాయలు నుండి ఆస్పరాగస్ మరియు షికోరిని ఉపయోగిస్తాయి. ఉడికిస్తారు chicory (అతను చిక్కుకున్నాడు) మరియు టీవీ క్రీమ్ యొక్క కాల్చిన cicory కూడా అధిక వంటగదిలోకి ప్రవేశించింది. బంగాళదుంపలు చాలా ఫ్లెమిష్ లో. యూరప్ యొక్క డచ్స్ దాని ఎంపిక ద్వారా అవసరం. మరియు అతని ప్రదర్శన ముందు, చిన్న హింసాత్మక బేరి ఆరిపోతోంది!

Connecto వాలూన్ వంటకాలు ఫ్లెమిష్ను ఎక్లిప్స్ మరియు మేము తరచుగా బెల్జియన్ వంటి ఆమెను అర్థం చేసుకుంటాము, అయినప్పటికీ ఫ్లెమిస్ ఇకపై అక్కడ నివసిస్తున్నప్పటికీ .. కానీ కూడా ఫ్లెమిష్లో దాని స్వంత మనోజ్ఞతను కలిగి ఉంది ...

Stoofvlees చికిత్స పొందిన ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు: డెన్ ఆర్టిస్ట్ (ఆంట్వెర్ప్), డెన్ ఆర్టిస్ట్ (ఆంట్వెర్ప్), 'టి బాగెజెస్ (బ్రగేస్), చార్లెస్ (ఆంట్వెర్ప్), గ్రాండ్ కేఫ్ డి సింగెల్ (ఆంట్వెర్ప్), డి వాల్రస్ (ఆంట్వెర్ప్).

ఫ్లెమిష్ వంటకం నుండి బెల్జియంలో ఏమి ప్రయత్నించాలి? 9479_4

ఇంకా చదవండి