థాయ్లాండ్లో ఏ వంటకాలు మరియు పండ్లు ప్రయత్నించాలి?

Anonim

థాయ్లాండ్లో ఉన్న అనేక మంది పర్యాటకులు, థాయ్ వంటకాలకు చాలా అస్పష్ట ఆలోచన మాత్రమే అందుకుంటారు. ఒక నియమం వలె, దానితో పరిచయాన్ని ప్రారంభమవుతుంది మరియు రుచి సూప్ టామ్-పిట్ తో ముగుస్తుంది - పర్యాటకులలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాలు. బాగా, కోర్సు యొక్క, థాయిలాండ్ సందర్శించిన ఎవరైనా, విశ్వాసం తో, థైస్ సిద్ధం అన్ని వంటలలో, చాలా పదునైన రుచి. ఒక వైపు, అది, మరియు ఇతర న - ఎవరూ మీరు వారి అడుగుజాడల్లో పాటు వెళ్ళి చిలీ అన్ని మిరియాలు తినడానికి చేస్తుంది. తగినంత వంటకాలు అడగండి: "చిలి, ఏ స్పైసి లేదు." అదనంగా, థాయ్ వంటకాలు అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, వంట పదునైన సుగంధాలను ఉపయోగించడం లేదు. నిజానికి, థాయ్ వంటకాలు, పదునైన చేర్పులు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు, కానీ కూడా వివిధ మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గింజలు, పండ్లు, పుల్లని, తీపి తో వస్తాయి , ఉప్పు (మరియు కొన్నిసార్లు అదే సమయంలో) రుచి. తీవ్రమైన సాస్ లేదా కాల్చిన మిరపకాయలు ఒక ప్రత్యేక వంటకం లో ఒక డిష్ ఇచ్చింది, కాబట్టి వాటిని ఆహార వాటిని జోడించడానికి అవసరం లేదు. చల్లని పానీయాలు బర్నింగ్ తగ్గించడానికి ఉత్తమం గుర్తుంచుకోండి, కానీ ఆవిరి బియ్యం చాలా గుర్తుంచుకోవడానికి ఉత్తమంగా ప్రయత్నించండి నిర్ణయించుకుంటుంది అదే ఒక.

థాయిలాండ్లో విశ్రాంతి తీసుకోవడం విలువ ఏమిటి?

స్నాక్స్ నుండి బీన్స్, పంది మాంసం మరియు పీత మాంసం రెమ్మలు మీద stuff, థాయ్ పావ్ పియా tawt పాన్కేక్లు, దృష్టి చెల్లించటానికి ఉండాలి; గై హోర్ బాయి చికెన్ యొక్క కాల్చిన ముక్కలు, ఇది పచ్చదనం మరియు విస్కీ బిందువుల అదనంగా సోయాబీన్ మరియు ఓస్టెర్ సాస్ తో వేయించిన, మరియు అప్పుడు ఆకుపచ్చ ఆకులు చుట్టి; బుత్సెట్స్ క్రాథాంగ్ థాంగ్, ఇది ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చికెన్ సలాడ్, మొక్కజొన్న మరియు క్యారట్లు యొక్క కొన్ని పోలికలు విధించింది, సోయా సాస్ ద్వారా రీఫిల్. ఈ వంటకాలు చాలా రుచికరమైన, ఎక్కువ లేదా తక్కువ తెలిసిన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు రష్యన్ కడుపులకు పదునైనది కాదు.

సూప్, పంది మాంసం, చికెన్, రొయ్యలు లేదా చేపలకు జోడించబడే ఇప్పటికే తీవ్రమైన టామ్ యమ్ సూప్ను పేర్కొన్నారు.

థాయ్లాండ్లో ఏ వంటకాలు మరియు పండ్లు ప్రయత్నించాలి? 7612_1

తక్కువ పదునైన చారు నుండి, మీరు మాంసం, కూరగాయలు మరియు పారదర్శక నూడుల్స్, థాయ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు, చికెన్ టామ్ ఖా లేదా నూడిల్ సూప్ బా నా నామ్ తో మాంసం, దెబ్బలు మరియు సుగంధాలతో కొబ్బరి పాలు మీద సూప్ తో కెన్ జ్యూడ్ను ప్రయత్నించవచ్చు. పిల్లలకు, ఖు టామ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది - చికెన్, పంది మాంసం లేదా రొయ్యలు లేదా సేన్ తో బియ్యం సూప్, నూడుల్స్ మరియు meatballs తో సూప్.

రెండవ న, మీరు కావు ప్యాడ్ ఆర్డర్ చేయవచ్చు - బియ్యం, మాంసం లేదా మత్స్య ముక్కలు వేయించిన; ప్యాడ్ థాయ్ - గుడ్డు, చేప సాస్, చిలి పెప్పర్, చిన్న ముక్కలు లేదా చికెన్, కూరగాయలు మరియు సుగంధాలతో వేయించిన అన్నం నూడుల్స్.

సీఫుడ్ సోర్-స్వీట్ సాస్ PLA తో వేయించిన చేపలను ప్రయత్నిస్తుంది, వాన్ మరియు కాల్చిన గంగ్ టోడ్ చిన్నపప్పులు, ఇది అనేక సాస్ సర్వ్.

స్వీట్ టూత్లు ఒక స్థానిక ముద్ర తో తాము విలాసమైన - కొబ్బరి పాలు నుండి ఐస్ క్రీం, వేరుశెనగ మరియు మొక్కజొన్న ద్వారా చల్లబడుతుంది.

అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన థాయ్ ఉత్పత్తి పానీయం సింగ మరియు చాంగ్ బీర్. మద్య పానీయాలు నచ్చని వారు పండు కణాలు లేదా ఘర్షణలు ప్రయత్నించవచ్చు.

థాయ్లాండ్లో ఏ వంటకాలు మరియు పండ్లు ప్రయత్నించాలి? 7612_2

వాటి మధ్య వ్యత్యాసం, సిరప్ పండు తప్ప షేక్త్కు జోడించబడుతుంది, మరియు తాజాగా ఒక బ్లెండర్లో కేవలం పిండిచేసిన పండు. ఒక నియమం వలె, థాయిలాండ్లో అన్ని పానీయాలు మంచుతో వడ్డిస్తారు. ముందుగా, వాటిని ఉపయోగించడం ఒక చల్లని తో నిండి ఉంది, మరియు రెండవది, మీరు కేవలం సగం గాజు వర్తించబడుతుంది మంచు కోసం overpare ఉంటుంది. పానీయం యొక్క రుచి ఆచరణాత్మకంగా భావించబడలేదు. అందువలన, ఒక పానీయం ఆర్డరింగ్, మీరు అడగవచ్చు: "నో ఐస్". బీర్ సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటర్లలో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు తినేటప్పుడు స్తంభింపచేసిన అద్దాలు లోకి పోస్తారు, కనుక ఇది మంచును జోడించకుండా చల్లబడుతుంది. మార్గం ద్వారా, మీరు మంచును ఆహారాన్ని ఉపయోగించకూడదు ఎందుకు మరొక కారణం ఉంది: ఇది ఏ నీరు అయినా తెలియదు. వాస్తవానికి, ఖరీదైన రెస్టారెంట్లలో మీరు "సాంకేతిక" మంచు, కానీ ట్రేలు మరియు రోడ్సైడ్ కేఫ్లలో డెక్కన్ చేయబడటానికి అవకాశం లేదు - ఇది చాలా సాధ్యమే.

థాయిలాండ్ లో, పండు ప్రయత్నించండి అవసరం. వారిలో ఎక్కువమంది ఆగ్నేయాసియా దేశాలలో మాత్రమే చూడవచ్చు, అయితే ఇటీవలి సంవత్సరాలలో వారు సూపర్ మార్కెట్ల కౌంటర్లు కనిపించడం ప్రారంభించారు. నిజమే, థాయ్లాండ్లో కంటే చాలా ఖరీదైనది. ట్రోపికల్ పండ్లు ఒక నిజంగా అన్యదేశ ప్రదర్శన మరియు ప్రారంభ కోసం అసాధారణ పేర్లు కలిగి: pophaiya, రాంబుటాన్, durian, mangoustin, sapodilla, longan.

థాయ్లాండ్లో ఏ వంటకాలు మరియు పండ్లు ప్రయత్నించాలి? 7612_3

రుచి కోసం, అన్ని జాబితా పండ్లు చాలా రుచికరమైన అని చెప్పటానికి అసాధ్యం. వాటిలో చాలా అసాధారణమైనవి డూరియన్, ఎవరు పండు రాజు అని పిలుస్తారు. అదే పిండం నుండి ఒక ముక్క మీద ప్రయత్నించిన ఇద్దరు వ్యక్తులు ఖచ్చితంగా భిన్నంగా వర్ణించవచ్చు. ఎవరైనా క్రీమ్ చీజ్, ఎవరైనా - ముడి పిండిని పోలి ఉంటాడు. Durian పండు తెరిచిన తర్వాత అరగంట తర్వాత కనిపించే చాలా అసహ్యకరమైన వాసన ఉంది. మార్గం ద్వారా, అది హార్డ్ తెరుచుకుంటుంది, కాబట్టి అది మార్కెట్లో Durian ప్రయత్నించండి ఉత్తమం, పండ్లు విక్రేత శుభ్రం చేయబడుతుంది. తన వాసన చాలా కాలం పాటు వాతావరణం ఎందుకంటే ఇది ప్రాంగణంలో Durian తీసుకుని నిషేధించబడింది. అందువలన, హోటళ్ళలో, మీరు తరచుగా ఒక మురికి durian ఒక సైన్ కనుగొనవచ్చు. ఇది దేశం నుండి ఎగుమతి చేయటానికి నిషేధించబడింది మాత్రమే పండు. థాయిలాండ్లో మరింత సుపరిచితమైన పండ్లు నుండి, మీరు రష్యాలో విక్రయించే వాటి కంటే చాలా సువాసన మరియు తియ్యగా ఉండే పైనాఫిళ్లు ప్రయత్నించవచ్చు, పుచ్చకాయలు తెలిసిన ఎర్రని గుజ్జుతో మాత్రమే కాదు, పసుపు, హోబ్లు, బొప్పాయి, మామిడి, చిన్న అరటి మరియు జాగోలతో కూడా ఉంటాయి.

అన్ని పండ్లు మొత్తం వీధిలో కొనుగోలు మరియు వాటిని శుభ్రం మరియు మీరు వాటిని కట్ చేయమని అడగండి. మార్గం ద్వారా, ఆపిల్ల సాధారణ, బేరి, ద్రాక్ష, ఆప్రికాట్లు మరియు థాయిలాండ్ లో ఇతర రష్యన్ పండ్లు మాత్రమే సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. వారు స్థానిక కంటే చాలా ఖరీదైన ఖర్చు, కాబట్టి వారు ఇక్కడ పెరిగారు, కానీ ఇతర దేశాల నుండి దిగుమతి.

ఇంకా చదవండి