మెక్సికన్ కిచెన్ upray ద్వారా వేరు అయితే, ఇక్కడ, ఇక్కడ అన్ని తింటున్నది ఇక్కడ పదునైనది కాదు: ఉదాహరణకు, అధిక నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించే కూరగాయల సూప్ (సుగంధ ద్రవ్యాలతో వారి సువాసనను అంతరాయం కలిగించడానికి ప్రమాదం లేదు). ఇక్కడ మసాలా సంకలనాలను ఉపయోగించడం కొలత యొక్క భావాన్ని కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి సిద్ధం వంటకాలు రుచి యొక్క మృదుత్వం మరియు సామరస్యాన్ని భిన్నంగా ఉంటుంది . పదునైన మిరియాలు తో, వారు కూడా "తొలగించడానికి" లేదు, అవసరమైనప్పుడు అది చాలు - మరియు అన్ని సందర్భాలలో, ముఖ్యంగా విదేశీ అతిథులు కోసం.
ఈ రాష్ట్రం యొక్క గాస్ట్రోనమిక్ సంప్రదాయాలు మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, గుమ్మడికాయలు, బీన్స్, పౌల్ట్రీ మాంసం (టర్కీ, డక్), చాక్లెట్, చిలి పెప్పర్ మరియు తీరానికి సమీపంలో ఉన్న అనేక రకాల చేపలను ఉపయోగించాయి. స్థానిక పాక సాంప్రదాయం యొక్క నిర్మాణం క్రమంగా సంభవించింది, ఆమె ఎంచుకున్నది, ఇతర సంస్కృతుల నుండి సంబంధిత "ధోరణులను" గ్రహించింది. అజ్టెక్ మరియు మాయ యొక్క నాగరికతల యొక్క సుదూర సమయాల నుండి మెక్సికన్ వంట తేదీల మూలం ప్రారంభం.
అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల అమెరికాకు పక్కన ఉన్నందున, ఈ దేశంలోని వంటకాలు కూడా దాని ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, అయితే మెక్సికన్, దాని భాగానికి (యునైటెడ్ స్టేట్స్ కారణంగా) బెల్లా అంతటా వ్యాపించింది. టెక్సాన్-మెక్సికన్ వంటకాలు "టెహ్మేహ్" రెస్టారెంట్లు కూడా ప్రపంచంలోని ఇతర దేశాలలో వలె చాలా సులభం కాదు అని గమనించడానికి సరిపోతుంది.
ఇప్పుడు ఆ గురించి మాట్లాడండి రాజధాని మెక్సికో యొక్క గాస్ట్రోనమిక్ సంస్థలు, ఇది శ్రద్ధ అవసరం పర్యాటక చేరుకోవడం.
Tianguis de Pachuca.
ఈ ప్రాంతీయ మార్కెట్లో క్యాటరింగ్ ప్రాంతం, మంగళవారాలు మీరు పదునైన మెక్సికన్ కేకులను రుచి చూడవచ్చు. ప్రతి ఒక్కరూ తినడానికి ప్రమాదాలు - దేశం యొక్క ఆత్మ వ్యాప్తి మరియు సాధ్యం పరిణామాలు భయపడ్డారు కాదు మాత్రమే అత్యంత తీరని ప్రయాణికులు. ఇది తరచుగా వారు స్థానిక తినడం ప్రదేశాలలో తినడానికి జరుగుతుంది, కాబట్టి ప్రమాదకరమైన కాదు - మీరు మాత్రమే సరిగ్గా స్థలాలను ఎంచుకోవాలి, మరియు మీరు గణనీయంగా ఆహారంలో సేవ్ చేయవచ్చు. కాండేజ్ మార్కెట్ మహానగ్రాస్ మరియు లాటిన్ అమెరికాలో అతిపెద్ద పార్క్ (దీనిలో, ఆంథ్రోపాలజీ మరియు జూ మ్యూజియం ఉన్నది) యొక్క గుండెలో నిజమైన అడవిలో ఉంది. సాంస్కృతిక కార్యక్రమం తర్వాత మీరు ఈ మార్కెట్ను సందర్శించవచ్చు - మెక్సికన్ వంటలతో పరిచయం పొందడానికి దాహం గొర్రె మరియు చిలీతో కేకులు రుచిని అనుభవించగలదు - టాకో మరియు మిక్సీటెస్.
ఈ ప్రదేశం అగస్టిన్ మెల్గార్, మెల్గార్ సియుడాడ్ యూనివర్సిటరియాలో ఉంది. మీరు చాపెలెప్కే స్టేషన్లకు వెళ్ళడానికి సబ్వేకు చేరుకోవచ్చు. ఇది మంగళవారం 10:00 నుండి 16:00 వరకు మాత్రమే పనిచేస్తుంది.
కేఫ్ మెషియా.
ఈ కేఫ్ అంతర్జాతీయ వంటకాలను అందిస్తుంది, కాబట్టి ఎవరైనా రుచికి ఏదైనా కనుగొంటారు. మెనులో - పానిని యొక్క వివిధ శాండ్విచ్లు, అన్ని రకాల కాంతి వంటలలో, సలాడ్లు, మరియు వాటిని - తాజా రసాలను మరియు అందమైన కాఫీ, అన్ని తాజా మరియు సువాసన వంటకాలు! సంస్థ కోసం కూరగాయలు మరియు పండ్ల సేకరణ ప్రత్యేక తోటలలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఉత్పత్తులు పర్యావరణ అనుకూలమైనవి. లోపలి పెయింటింగ్స్, డిజైన్ ఇంట్లో మరియు ఓపెన్ టెర్రేస్ కేఫ్ మెగియాతో అలంకరించబడినది బోచో కళ యొక్క శైలిలో తయారు చేయబడింది. ఇది ఒక బౌలెవార్డ్ మరియు అల్-సంస్కరణ ప్రాంతంతో వరుసగా ఈ అద్భుతమైన కేఫ్ను కనుగొనడం సాధ్యపడుతుంది.
ఖచ్చితమైన చిరునామా: రియో సేన 85.
ఆంటిగ్వా హసియెండా డి టిల్పాన్
సంస్థ వలసరాజ్యాల నిర్మాణం యొక్క నమూనా, ఇది నగరం యొక్క దక్షిణ భాగంలో ఉంది. రెస్టారెంట్ ఉన్న నిర్మాణం పద్దెనిమిదవ శతాబ్దం యొక్క నిజమైన ఫేసెండా. Antigua Hacienda డి Tlalpan లో పరిస్థితి కాబట్టి ఒక అందమైన తోట, "లిథియం" - దీర్ఘ బొచ్చు స్వాన్స్ మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన కన్ను ఒక అందమైన తోట - ఒక చెరువుతో ఒక అందమైన తోట - ఒక చెరువు తో ఒక అందమైన తోట - ఒక చెరువు తో ఒక అందమైన తోట నెమళ్ళు. ఇక్కడ కూడా తగినంత శృంగార (ఎండ్రకాయలు సూప్, గుమ్మడికాయ, నల్ల బీన్స్ మొదలైనవి), మెనూలోని పేర్లు చాలా ధైర్యంగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు మంచి సమయం మరియు ఆత్మను విశ్రాంతి చేయవచ్చు.
సోమవారం నుండి శనివారం వరకు స్థాపన - 13:00 నుండి రాత్రి వరకు, మరియు ఆదివారం వరకు - 19:00 వరకు. చిరునామా: కాలేజ్ డి టిల్పన్ 4610 tlalpan.
బోకా డెల్.
ఇది చేప వంటకాలకు అభిమానులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. బోకా డెల్ రియో రెస్టారెంట్ కేంద్రం సమీపంలో ఉంది. మీరు తాజా మత్స్య రుచి చేయాలనుకుంటే, సంస్థ యొక్క ప్రారంభానికి ముందు, ముందుగానే వస్తాయి - తొమ్మిది గంటల వరకు. ఒక ప్రత్యేక ఆకర్షణ రెస్టారెంట్ దాని మొరటు పాత ఫ్యాషన్ కృతజ్ఞతలు పొందుతుంది: ఒక భారీ హాల్ లో ఒక పొడవైన మెటల్ పట్టిక ఉంది - ఇక్కడ రొయ్యలు, ఆక్టోపస్ మరియు గుల్లలు. ప్రతి సందర్శకుడు సల్సా, నిమ్మ మరియు juicer ఒక సీసా అందిస్తుంది.
సంస్థ రిబెరా డి సాన్ కాస్మే 42 లో ఉంది
Dzib.
మెక్సికోలో మినహా, మీరు ఎక్కడా ఉన్నావు, చూడలేరు: అవి కామిదా కరిడా అని పిలుస్తారు. స్పానిష్లో, దీని అర్థం "ఫాస్ట్ ఫుడ్". అయితే, సాధారణ మెక్సికన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ తో, ఈ సంస్థలు పోల్చకూడదు. ఇక్కడ వారు అనేక వంటకాల నుండి సమగ్ర విందులు వంటి ఏదో అందిస్తారు.
రెస్టారెంట్ DZib అటువంటి సంస్థలను సూచిస్తుంది. ఈ లో మీరు మూడు వంటకాల నుండి భోజనం ప్రయత్నించవచ్చు, మరియు వాటిని అన్ని ఖచ్చితంగా రుచికరమైన ఉంటుంది: మొదటి బీన్ సూప్, రెండవ - బియ్యం లేదా పాస్తా, మరియు ఒక డెజర్ట్ - కొన్ని సాధారణ మెక్సికన్ "(వివిధ లో డిష్ రోజులు ఏమైనా కావచ్చు - అయినప్పటికీ సీఫుడ్ నుండి కూడా).
ఈ సంస్థ నగరం యొక్క గుండెలో ఉంది, రెజినా 54 వద్ద మ్యూసెయో డెల్ ఎస్తానక్విల్లో దగ్గరగా ఉంటుంది.
ఎల్ కార్ననల్
రెస్టారెంట్ ఎల్ కార్డునాల్ మూడు అంతస్తుల భవనంలో ఉంది. ఉదయం ఎనిమిది పని ప్రారంభమవుతుంది మరియు దాని రుచికరమైన బ్రేక్ పాస్ట్ కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది - వేడి చాక్లెట్ తో అత్యంత తాజా బన్స్. మీరు త్వరలోనే వస్తే, అటువంటి అల్పాహారం యొక్క అందంను మీరు అభినందించవచ్చు, మరియు లేకపోతే - ఒక బ్రాండ్ థింగ్ ఆర్డర్ చేయడానికి భోజనం కోసం వెళ్ళండి - చిల్లీస్ Rellenos (చీజ్ లేదా మాంసం తో మిరపకాయ) లేదా కాల్చిన చేపలు పెస్కాడో ఎ లా బార్బజోవా అని పిలుస్తారు. మీరు స్థానిక అన్యదేశంతో పరిచయం పొందడానికి తగినంత ధైర్యం ఉంటే - చీమ (ఎస్కామోల్స్) యొక్క లార్వా ప్రయత్నించండి. మరొక "ప్లస్" స్థాపన ఇక్కడ మీరు సంగీతం వినవచ్చు - సందర్శకులు కోసం వారు నిరంతరం పియానో ప్లే.
మెక్సికన్ కాపిటల్ యొక్క కేంద్ర భాగంలో ఉన్న పాత భవనంలో స్థాపన ఉంది, ఇక్కడ నుండి - ఒక క్వార్టర్ మ్యూసెయో డెల్ ఎస్తానక్విల్లో. రెస్టారెంట్ యొక్క ఖచ్చితమైన చిరునామా: పాల్మ 23. వారాంతపు రోజులలో మరియు శనివారాలలో, ఎల్ కార్డునాల్ ఉదయం ఎనిమిది తెరుచుకుంటుంది మరియు 18:30 వరకు పనిచేస్తుంది, మరియు ఆదివారాలు తరువాత తొమ్మిది గంటల నుండి పని ప్రారంభమవుతుంది.