అర్మేనియన్ వంటకాలు, వారు ఆసియాలో అత్యంత పురాతన వంటశాలలలో ఒకటి మరియు ట్రాన్స్కాకసస్లో అత్యంత పురాతనమైనవి. ఎలా! మరియు, మేము అర్మేనియన్ వంటకాల తయారీ సంప్రదాయాలు ఇప్పటికే అనేక శతాబ్దాలుగా భావించినట్లయితే, అప్పుడు యెర్వాన్ సందర్శించడానికి మరియు అర్మేనియన్ రెస్టారెంట్ను సందర్శించడానికి కాదు.
ఆసక్తికరంగా, సాంప్రదాయిక వంటకం యొక్క భాగాలు తరచూ విడిగా తయారు చేయబడతాయి, ఆపై పట్టికలో పనిచేయడానికి ముందు మిళితం చేయండి. ఇది అర్మేనియన్ వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ మాంసం చాలా, మరియు మాంసం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది గమనించాలి. మార్గం ద్వారా, మీరు మాంసం యొక్క వింత కలయిక కనుగొనవచ్చు. ఉదాహరణకు, చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు పురాతన వంటకం - Arganak. చికెన్ మరియు జింక మాంసం కలిగి ఉంటుంది.
చల్లడం ఆధారంగా అర్మేనియన్ వంటకాలు వంటలలో చాలా. బాగా, కోర్సు, మసాలా, చేర్పులు! నల్ల మిరియాలు, కిన్నె, పుదీనా, ఎస్టాగన్, బాసిల్, చాంబర్, వెల్లుల్లి. ఒక మార్గం లేదా మరొక, కానీ అర్మేనియన్ వంటకాలు కాకుండా పదునైన భావిస్తారు.
ప్రేమ అర్మేనియన్లు భిన్నంగా Plovy. , అంతేకాకుండా, ఒక గ్రెనేడ్ (మెల్టింగ్ రోగ్రో) తో కాకుండా ఆసక్తికరమైన సంకలనాలు మరియు పదార్ధాలతో, పొగబెట్టిన చేప (అఫ్తాట్జ్ szkov యొక్క ద్రవీభవన) లేదా ఎండిన పండ్లు (ఫ్లోట్ ముక్కలు) తో.
మీరు తీసుకువస్తే, జాతీయ వంటకం ప్రయత్నించండి Tal. (కరమా, ఘవూర్మా) - జెట్ గాలము లేదా ఇంధన చమురు మాంసంలో ఉంచనిది.
వారు మార్గం ద్వారా, టర్కీ నుండి వంటలలో ప్రేమ.
మీరు అర్మేనియన్ వంటకాలు రుచి మరియు మనోజ్ఞతను పూర్తిగా అభినందించడానికి ప్రయత్నించే కాంక్రీట్ మాంసం వంటకాలు కోసం, అప్పుడు క్రింది ప్రయత్నించండి:
Horovitz. (పెద్ద పంది ముక్కలు నుండి కబాబ్, తక్కువ తరచుగా గొర్రె మరియు గొడ్డు మాంసం, గ్రిల్ లేదా ఒక saucepan లో), IKI బిర్ (గొడ్డు మాంసం కేబాబ్స్ మరియు కాల్చిన సాలా), Kjfta. (మాంసం బంతుల్లో), టోల్మాన్ (ద్రాక్ష ఆకులు లేదా లీన్ రోల్స్ లో మాంసం తో రోల్స్), Baskirtat. (ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం యొక్క స్ట్రిప్స్), అరిసా (చికెన్ మాంసం మరియు గోధుమ గంజి వంటిది), బోజ్బాష్ (బటానీలు మరియు గ్రీన్స్ తో ఉడికించిన గొర్రె), పుతిక్ (గొర్రె తో సూప్), Borani. (వంకాయలు మరియు మాట్సున్తో కాల్చిన చికెన్), Sudzuch. (సుగంధ ద్రవ్యాలు, అల్పాహారం, సాధారణంగా), Tzhzhik. (కూరగాయలతో కాలేయం), Kchuch. (బంగాళదుంపలతో గొర్రె డిష్), Amic. (చికెన్ లేదా టర్కీ, బియ్యం మరియు ఎండిన పండ్లతో నింపబడి).
ఇది చేప వంటకాల లేకుండా కాదు. ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి సెవాన్ ట్రౌట్ అది మాత్రమే ఈ ప్రాంతంలో నివసిస్తుంది.
అర్మేనియన్లు అద్భుతమైన జున్ను తయారు! బృహస్పతి చీజ్లు ఇక్కడ బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి ( Motal. ), వికర్ చీజ్లు చెచిల్ మరియు సుజుక్ పనీ , అచ్చుతో చీజ్లు కనానా పనీ మరియు Mklats Panyr.
కాంక్రీటు కొరకు అర్మేనియన్ సాంప్రదాయ వంటల రెస్టారెంట్లు మీరు కింది రెస్టారెంట్లను సందర్శించవచ్చు:
అర్మేనియన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ అండ్ రెస్టారెంట్లు చవకగా (ఖాతా 500-5000 డ్రమ్)
డోనర్ కబాబ్ (ul. మోస్కోవినా 41)
కరాస్ (ul. vardanan 15/6, pr mestanets 20, st. Cc. Kochar 20/1, ul. avetisyan 48/1, ul bashjunjagyan 188/5, ul sebassia 52/1)
రెనా (ul.mantasyana 44/1)
క్లబ్ (ul. తుమాన్యన్ 40)
అరేవియాన్ ఖోహనోట్స్ (కోమస్ 16)
రెట్రో కేఫ్ (UL. తమానీ 6/6)
తషీర్ పిజ్జా (హోర్ 33)
తుమానన్ ఖకాల (ఉల్ భూన్యాన్ 21/1)
టుటి ఫ్రూటీ (సయాత్ - నోవా, 13)
చౌక రెస్టారెంట్లు (ఖాతా: 5000-10000 Drams)
బర్డినిర్ (జార్జ్ హరాజ్దాన్ 71)
బ్రావో రెస్టారెంట్ (సెయింట్ కోచార్ 13)
కేపిలా రెస్టారెంట్ (LO 13/1 సెయింట్.)
Granada (ul. పుష్కిన్ 25/5)
కిల్కియా రెస్టారెంట్ (సెయింట్ Anrapetean 78)
మార్కో పోలో (ul. Abovian 1/3)
Roly (నార్త్ అవెన్యూ 6/24)
శాంటా ఫ్యామియా (సెయింట్ సాయత్-నోవా 37)
Tsirani (Babadzhanyan బ్లాక్ 3, 1)
Tufenkian Kharpert రెస్టారెంట్ (Yanrapetian 48)
Africyanneri pandok (avyat-nowa 39 మరియు ul. పుష్కిన్ 1)
బెల్లాలాగియో (meatyanikyan st. 2)
కాకాసస్ టావెర్న్ (UL. Anrapetyan 82)
సెంట్రల్ (ul. Abovyan 30)
చార్లెస్ (ఉల్. తమానీ 3/40)
చార్లెస్ సమ్మర్ టెర్రేస్ (తమానీ 3/40 సెయింట్.)
లిబన్ (సాట్-నోవా అవె. 23)
Mimino (ul. అలెక్ manukyan 7)
మోంటే క్రిస్టో (Hrazdan జార్జ్, కాదు మ్యూజియం-ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ది అర్మేనియన్ జెనోసైడ్ నుండి)
మా గ్రామం (సాయత్-నోవా 5)
పాండోక్ ఖాఖాఖ్ (UL. Anrapetyan 30)
పాండోక్ యెరెవాన్ (ul. tereyan 91, ul. amiryan 5, st horansha 29/2, ul. Paronia 7)
రెస్టారెంట్లు ఎక్కువ ఖరీదైనవి: (ఖాతా: 10,000-20000 డ్రమ్స్)
హవానా (లెనిన్డ్రాడాన్ స్ట్రీల్., 1/6)
ఫారన్ రెస్టారెంట్ (D.Verin Pthni, Abovyan 5, 15 నిమిషాల యెరెవాన్ సెంటర్ నుండి డ్రైవ్)
Raffaello (ul. ఇటలీ 1)
రోస్సిని (ul. Abovyan 14)
ప్రియమైన రెస్టారెంట్లు: (ఖాతా: 20,000-30000 డ్రమ్స్)
డోల్మామా (ul. పుష్కిన్ 10)
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, అర్మేనియన్ వంటకాల యొక్క రెస్టారెంట్లు సూత్రం, చవకైనవి, మరియు మీరు 12 నుండి 25 డాలర్ల మొత్తంలో అక్కడ భోజనం చేయవచ్చు. సూచించిన కొన్ని మీ రెస్టారెంట్లు అర్మేనియన్ మాత్రమే మిళితం, కానీ కూడా జార్జియన్ వంటకాలు, వాటిని ఒక జంట యూరోపియన్ వంటలలో అతిథులు అందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
మీరు కొద్దిగా ఎక్కువ కాలం yerevan లో ఉండాలని భావిస్తే, మరియు స్థానిక సంప్రదాయ వంటకాలు ఇప్పటికే మీరు అలసిపోతుంది, అప్పుడు నగరం అనేక ఇతర ఎంపికలు అందిస్తుంది. ఉదాహరణకి:
జార్జియన్ వంటకాలు:
Genatsvale (ul. కీవ్ 7)
గ్రీకు వంటకాలు:
Bughacha (ul. పుష్కిన్ 37)
శ్రీ. Gyros (ul. తుమానానీ, 40)
రెట్రో కేఫ్ (అవె. Mashtots 37 మరియు స్టంప్. తమనిన్ 6/6) మరియు కేఫ్ సెంట్రల్ (అబోవియన్ 30 స్టంప్ 30) కూడా అర్మేనియన్ మరియు యూరోపియన్ వంటకాలు వంటలలో అందిస్తారు.
జపనీస్ కిచెన్:
Moscafe (ul.abovyan 18)
సమురాయ్ సుషీ బార్ (PR. బాగ్రేమా 2)
శాంటా ఫే (మ్యూజిక్ స్ట్రీట్, ఫ్రాన్స్ స్క్వేర్)
సాయత్-నోవా కాంప్లెక్స్ ఫూడో రెస్టారెంట్ (సయాత్-నోవా అవె. 33/2)
వాసబి జపనీస్ సుశి రెస్టారెంట్ (UL. Abovyan 1/3)
అరబిక్ వంటగది:
లగోనిడ్ (ఉల్ నల్బ్యాండ్యాన్ 37)
లెబనాన్ (ul. తమానీ 3)
లిబన్ (సాట్-నోవా అవె. 23)
O2 కేఫ్ (Alek Manukyan, 2)
Taboel (st. Zayan 8/21)
మెక్సికన్ ఆహారం:
కాక్టస్ (మాష్ స్టోట్స్ అవెన్యూ 42)
మెక్సికన్ వంటకాలు (Saryana str. 2)
టాకో-మాకో (బాగ్హ్యాన్ 2/72 AVE)
బ్రెజిలియన్ వంటకాలు:
బ్రెజిలియన్ పయనీర్ రెస్టారెంట్ (PR. Bagremya 2)
స్పానిష్ వంటకాలు:
Granada (ul. పుష్కిన్ 25/5)
భారతీయ ఆహారము:
కర్మ (ul. Teryaina 65)
చెక్ వంటకాలు:
కార్లోఫ్ చెక్ రెస్టారెంట్ (మ్యూజికా 31)
మధ్యధరా వంటగది:
ముక్కలు బ్రెడ్ ఫ్యాక్టరీ (అర్జిని 7/6)
బీర్ అకాడమీ (ఉల్ మోస్కోవియన్ 8)
ఇటాలియన్ ఆహారము:
AI LEONI (ST. తుఫాను 40)
అల్ షేక్ / లా స్కాలా (స్టారన్ 91/1)
కాస్కేడ్ చాక్లెటరియా (ul. తమనిన్ 1-17)
Cucina మారియట్ (ul. అమీరాన్ 1)
ఎస్ప్రెషన్ లావాజ్జా (Zvartnots అంతర్జాతీయ విమానాశ్రయం, బయలుదేరే హాల్)
లా పియాజ్జా (నార్త్ అవెన్యూ 5)
మార్టిని రాయల్ కేఫ్ (bovyana 16)
మధ్యధరా (ఉల్ ఇటలీ 1)
మొజార్టుమ్ (సెయింట్ బైరన్ 2 / 1-5)
Oliva (st. Kohbatsi 30/26)
పాటియో (సీటు అవెన్యూ 5)
ప్రోవెన్స్ (నార్త్ అవెన్యూ 5)
Raffaello (ul. ఇటలీ 1)
రోస్సిని (ul. Abovyan 14)
సోర్సో కేఫ్ గేమ్టేరియా (నార్త్ అవెన్యూ 10)
Terrazza (Ul. isaakyana, 28)
Tiziano (నార్త్ అవెన్యూ 10/10)
వెరాండా (నార్త్ అవెన్యూ 3/85)
అల్ డెంటి (Azatutian 2/2 AVE)
Ankyun (ul. vardanan 4)
బెల్లా ఇటాలియా (ul.abovyan 7)
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, వివిధ ఆకట్టుకుంటుంది! ఆకలితో మీరు ఖచ్చితంగా ఉంటారు!