జార్జియాలో, వాచ్యంగా ప్రతిదీ ఆహార లేదా ఫెండర్లు తో కనెక్ట్, మరియు వైన్ తో కోర్సు యొక్క! ఇది జార్జియన్ కళాకారుడు యొక్క ఏ చిత్రాన్ని చూడడానికి విలువైనది, మరియు అది ఒక కవరు పట్టికతో దాతృత్వంతో కూర్చొని అనేక జార్జియన్లను చూడటం ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. మీరు జార్జియా గురించి విన్నప్పుడు మీకు ఏది గుర్తుకు వస్తుంది? ఖచపురి, సాటివి, లాబియా, టెకీలీ, సుగొగుని, అందువలన న సంగీతం వంటి ధ్వని ఆ వంటలలో పేర్లు బహుశా పేర్లు. దీనిలో దీవించిన జార్జియన్ భూమిపై అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాలు.
వంటలలో ఏ రకమైన పరిష్కరించేందుకు ప్రారంభించండి. ఉదాహరణకు, ఖచపురి హార్డ్ చీజ్ నింపి ఒక నిజంగా గాలి పరీక్ష నుండి కేకులు. మీరు దానిని కలిగి ఉన్నప్పుడు, అది ఆపడానికి ఇప్పటికే అసాధ్యం. వారు వాచ్యంగా మీరు వెర్రి డ్రైవ్. ఖచపురి వివిధ జాతుల - "అడ్డం" ఒక పడవ రూపంలో తయారు చేస్తున్నారు మరియు ఇప్పటికీ ఒక కేక్ రూపంలో "imeretinsky" పైన ఒక గుడ్డు తో తయారు మరియు ఇప్పటికీ ఒక కేక్ రూపంలో, కానీ ఇమేజటిక్ చీజ్ లోపల, "mengrelski" ఉంది తప్పనిసరిగా, సూత్రం, అన్ని చాలా, కానీ వారు కూడా జున్ను టాప్ తో చల్లబడుతుంది.
ఫాలి బహుశా కొన్ని జార్జియన్ వంటలలో ఒకటి, ఇది శాకాహారులను దయచేసి చేయగలదు. సాధారణంగా, ఇది నట్టి ఇంపూజింగ్తో ఒక నియమావళిగా వంటకం లేదా ఉడికించిన కూరగాయల నుండి ఒక పాక్ రూపంలో ఒక చిరుతిండి. పినాలి వివిధ రకాలైన కూరగాయల నుండి జరుగుతుంది - వంకాయల నుండి, ఆకుపచ్చ బీన్స్ నుండి, బచ్చలికూర మరియు అందువలన న. చాలా రుచికరమైన తాజా పిటాతో అటువంటి అల్పాహారం ఉంది.
లోబో వాచ్యంగా రష్యన్ లోకి "బీన్స్" గా అనువదించబడింది మరియు సూత్రం లో, అది నుండి తయారు. దాని తయారీకి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, మరియు వారు ఉపయోగించిన బీన్స్ రకాలు మరియు వివిధ పదార్ధాలను జోడించారు. కానీ అన్ని రకాల ఆపుట, ఉల్లిపాయలు మరియు వైన్గర్ తప్పనిసరిగా ఉంటాయి. కూడా, కొన్ని empodiments, వాల్నట్, టమోటాలు, imereti చీజ్, kinza, celery, basil, లీక్, పుదీనా, చాంబర్ మరియు ఇతర చేర్పులు, జార్జిలో ఖ్మెలి సన్టల్స్ వంటి ఒక ప్రముఖ సహా జోడించబడ్డాయి.
జార్జియాలో, చికెన్ తో ఒక సాసివా సాధారణంగా నూతన సంవత్సర పట్టిక కోసం తయారుచేస్తారు. ప్రారంభంలో, చికెన్ ముక్కలు ఒక టార్ట్ వాల్నట్ వాసనతో సున్నితమైన సాస్లో ముంచినవి. అంతేకాకుండా, ఈ అవతారం, తాజాగా ఉపయోగించిన గింజలు, పెద్ద రుచి మరియు రుచి యొక్క రుచి. మసాలా దినుసులు ఇక్కడ - కార్నేషన్లు, దాల్చినచెక్క మరియు ఇమేరేటి కుంకుమ.
Chakhokhbil ఒక వేడి సువాసన వంటకం, ఇది కూడా చికెన్ నుండి తయారు. ఇది ఒక ప్రకాశవంతమైన మరియు గొప్ప రుచితో మధ్యస్తంగా పదునైనది, ఎందుకంటే ఇది ద్రవం యొక్క కనీస అదనంగా దాని స్వంత రసంలో దాదాపుగా తయారుచేస్తుంది.
హచో వాచ్యంగా రష్యన్లోకి "గొడ్డు మాంసం సూప్" గా అనువదించబడింది. ఇది చాలా మందపాటి మరియు బర్నింగ్, రిచ్ మరియు పదునైన, సువాసన మరియు మధ్యస్తంగా స్పైసి సూప్ గింజలు అదనంగా, డ్రెయిన్ tkemali, పచ్చని మరియు వెల్లుల్లి. ఒక క్లాసిక్ వంటకం గొడ్డు మాంసం నుండి సిద్ధం చేయడానికి ప్రతిపాదిస్తుంది, కానీ గొర్రె మరియు చికెన్ కూడా అనుమతించబడతాయి.
మీరు బహుశా తరచుగా మా సూపర్ మార్కెట్లలో అటువంటి స్తంభింపచేసిన సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని హిన్కాలి వంటి కలుసుకున్నారు. ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన జార్జియన్ వంటకం, కానీ స్వదేశంలో తయారుచేస్తున్నది మా దుకాణాలలో విక్రయించే దానితో పోలిక లేదు. హింకి ఒక సన్నని సాగే పరీక్ష నుండి విచిత్రమైన "సంచులు" అని పిలువబడుతుంది, ఇందులో జ్యుసి మరియు మసాలా మాంసం నింపి దాక్కున్నాయి. మార్గం ద్వారా, వారు ఒక ఫోర్క్ మరియు ఒక కత్తి తీసుకోలేదు, మాత్రమే వారి చేతులతో!
అజాప్సాండలి వంటి వంటలలో అటువంటి అసాధారణ ధ్వని కూరగాయల వంటకం పోలి ఉంటుంది, కానీ జార్జియాలో మాత్రమే నిర్దిష్ట నియమాల ప్రకారం తయారుచేస్తారు. ఈ కలిగి - ఒక మురికి తీపి ఎరుపు మిరియాలు, పర్పుల్ eggplants, చక్కెర టమోటాలు, ఎరుపు జ్యుసి క్యారట్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు. ఈ అన్ని పెద్ద తారాగణం-ఇనుము cauldron లో ఎక్కువగా కట్ మరియు వంటకం, కానీ నీటిని ఏమైనా లేకుండా. ముఖ్యంగా రుచికరమైన అది మరుసటి రోజు అవుతుంది.