ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు?

Anonim

Visasque చాలా లో రెస్టారెంట్లు. చాలా చెప్పడం మంచిది. మొత్తం ఒక సమూహం - నగరం పెద్దది! భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక స్థలాన్ని కనుగొనడానికి మీకు ఖచ్చితంగా సమస్యలు లేవు, బాగా, మీరు నేరుగా హోటల్ వద్ద అల్పాహారం కలిగి ఉండవచ్చు. మొత్తంమీద కేఫ్లు బీచ్ రోడ్లో ఉంది, అయినప్పటికీ, సాధారణంగా, రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్లు ప్రతిచోటా ఉన్నాయి. నేను ప్రత్యేక శ్రద్ధ చెల్లించాలనుకుంటున్నాను వంట విభాగము తెలుగు . ఆంధ్రప్రదేశ్ ప్రధాన జనాభా, దీని అతి పెద్ద నగరం విశాఖపట్నం.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_1

వంటగది తెలుగు, వారి పదునైన, వేడి మరియు స్పైసి రుచి, మరియు వంటకాలను చాలా విభిన్నమైనవి అని పిలుస్తారు. ఉదాహరణకు, ఈ ప్రజలు నివసిస్తున్న ప్రధాన జిల్లాల వంటగది, కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. వీక్షణ ప్రాంతంలో ఉంది తీర ఆంధ్ర (తీర ఆంధ్ర) - మరియు, తీర ప్రాంతం నుండి, అప్పుడు వంటగదిలో ప్రధాన ఉత్పత్తులు మత్స్య. అవును, రైస్, సీఫుడ్ మరియు ధాల్ (లేదా ఇచ్చింది). కానీ ధాల్ - ఇది ఒక శాఖాహారం భారతీయ మసాలా సూప్, ఇది ఒక పురీ యొక్క పురీ. చర్మం పొడి, కొన్నిసార్లు కొబ్బరి పాలు, నిమ్మ రసం, టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు కాల్చిన లైట్లు రుచి చూస్తుంది. ధాల్ సాంప్రదాయకంగా వెచ్చని శక్తితో పనిచేశాడు.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_2

ఈ ప్రాంతంలో, ప్రజలు వివిధ రకాల వంటకాలు కలిగి, కానీ చివరకు రైస్ మీద ఆధారపడిన వంటకాలు.

వంటలలో నడవడానికి ప్రత్యేకంగా ఉంటే, అప్పుడు ఆసక్తికరమైన పర్యాటకులకు ఆసక్తికరమైనది ఉవావా చార్. (ఉవావా చారు) లేదా బ్రౌన్ సూప్. హ్యూరీ (లేదా గుర్రం గ్రామ, "హార్స్ బఠానీలు") అని పిలువబడే కొంచెం తెలిసిన విభిన్నమైన చిక్కులను, ఈ సూప్.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_3

వాస్తవం ఈ bobwares మొత్తం విత్తనాలు సాధారణంగా పశువులు తిండికి వెళ్తాడు. అయినప్పటికీ, ఈ మొక్క యొక్క మొత్తం విత్తనాలు మరియు మొలకలు చురుకుగా భారతదేశంలో వంటలో ప్రత్యేకంగా దక్షిణ రాష్ట్రాలలో ఉపయోగించబడతాయి. వాస్తవానికి, తెలుగు భాషలో (స్థానిక మాండలికం), "ఉవావా" అంటే ఈ పోల్కా డాట్, బాగా, "చార్" అని అర్ధం "సూప్" అని అర్ధం. ఈ వంటకం, బదులుగా, ఇంట్లో వంటగది, మరియు స్థానిక గ్రామాలలో మరింత తరచుగా సిద్ధం, ఎందుకంటే ఒక సూప్ వంట ప్రక్రియ చాలా శ్రమతో ఉంది. ఏదేమైనా, ఇటువంటి సూప్ (ప్యాకేజీలో) నగర మరియు సిబ్బంది యొక్క అన్ని పట్టణ మరియు గ్రామీణ కిరాణా దుకాణాలలో సులభంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు.

దృష్టి పెట్టడం విలువైన మరొక వంటకం బోమిదాలా పాకిసా. (ఉడికిస్తారు చేప వంటిది).

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_4

సాధారణంగా, తక్కువ విభిన్న సాస్లలో వివిధ కూరగాయలు వంటివి ఉన్నాయి - menthhettina కురా (ఒక మెంట్రీ యొక్క విత్తనాలు, మొక్కల జాతి నుండి), avapettina కురా (ఆవపిండి విత్తనాలు), nvvugunda kura (నువ్వులతో), మొదలైనవి

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_5

మరొక ప్రసిద్ధ వంటకం - Ullikaram. : ఈ కూరగాయలు లేదా మొక్కజొన్న గింజలు ఒక chalot లేదా ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు.

పేద మరియు పటోలి. - ఇష్టమైన బ్రేక్ పాస్ట్, మరియు అదే సమయంలో ఒక పండుగ వంటకం. PATOLI. - ఈ విసిరిన మరియు తరువాత కొత్తిమీర గింజలు, ఉల్లిపాయలు మరియు కొన్నిసార్లు బీన్స్ (goruchkkudu kayi) తో బ్లాక్ కాయలు చూర్ణం. Uppupindi. - ఇది కూరగాయలు మరియు వివిధ విత్తనాలతో ఒక ఆవిరి బియ్యం. ప్రజలు రోజులో ఉపవాసం చేస్తున్నప్పుడు ఈ వంటకం మతపరమైన సెలవుదినాల్లో తింటారు మరియు రాత్రిలో తినండి.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_6

ఇటువా చారం ఒక చింతపండు మరియు ఫ్యూరోలాతో ఒక తీపి తీపి వంటకం (ఇటువంటి మసాలా; కొన్నిసార్లు ILAN లేదా Hింగ్ అని పిలుస్తారు). బియ్యం లేదా ఉప్పపిండి బియ్యంతో పనిచేశారు.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_7

బెల్లం Pulusuu. - మరొక చాలా సువాసన మందపాటి తీపి rougure, లేదా బియ్యం పిండి, ముడి అరచేతి చక్కెర, మొక్కజొన్న cobs మరియు ఉల్లిపాయలు-shallot నుండి తయారు సూప్.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_8

వీకాలో కొడవలి (మరియు ఉత్తరాన ఉప జిల్లాలోని ఇతర నగరాల్లో) ఆంధ్రప్రదేశ్లోని ఇతర ప్రాంతాల్లోని అరికాళ్ళ నుండి విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, అది సూర్యునిలో ఎండిపోతుంది మామిడి ముక్కలు , ఆవాలు పొడి, ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు పొడి తో కుప్పకూలింది, నువ్వులు నూనె (ఇక ఉంచడానికి). ఫలితంగా ముదురు నీడ మరియు ఒక మధురమైన రుచి. బెంగాల్ బే తీరం యొక్క అధిక తేమ పరిస్థితులలో ఈ పద్ధతి ఉపయోగించాలి. ఎక్కడా పదం వస్తుంది ఉంటే "కరప్పోడ్డి" , అప్పుడు ఈ ఒక కూర పొడి, తో వడ్డిస్తారు తెలుసు ఇండి (బ్లాక్ Masha మరియు బియ్యం పిండి నుండి ఇటువంటి చిన్న ఆవిరి కేకులు), డోస్సల్ట్ (కాయధాన్యాలు మరియు బియ్యం పిండి నుండి క్రిస్పీ లాండ్ఫాల్ పాన్కేక్లు) మరియు కొన్నిసార్లు uppupindi.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_9

తీపి న, మీరు ఉదాహరణకు, ప్రయత్నించవచ్చు, కజ్జీ కై. - కొబ్బరి చిప్స్, చక్కెర మరియు సెమోలినా పిండితో కాల్చిన కుడుములు (డమ్మింగ్). దీపావళి సెలవుదినం సమయంలో, ఒక నియమం వలె సిద్ధం చేయండి. Sakinalu. ఇది ఈ ప్రాంతాల్లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన స్వీట్లు ఒకటి, ఇది, ప్రత్యేక శ్రద్ధతో, శీతాకాలపు అయనాంతర రోజు జరుపుకుంటారు, మక్రా-శంకం, హిందూ హార్వెస్ట్ ఫెస్టివల్ సమయంలో సిద్ధం. ఇది సెసేం విత్తనాలు మరియు agnons (కొన్ని కూడా ఇది జిలా అని పిలుస్తారు, కానీ ఇది కొద్దిగా ఎక్కువ) తో లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో బియ్యం పిండి నుండి ఒక అల్పాహారం ఉంది.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_10

ప్రసిద్ధ I. పూథరేంకులు. - చాలా సన్నని బియ్యం పిండి పాన్కేక్లు cardamom యొక్క వాసన తో ఒక తీపి మిశ్రమం వ్రాప్ చేసినప్పుడు.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_11

వెల్లు Gavvalu. , రాష్ట్ర విలక్షణ స్వీట్లు ఒకటి. బియ్యం పిండి మరియు నీరు లేదా పాలు నుండి డౌ మొదటి సర్కిల్లకు ప్రవేశిస్తారు, ఇవి ప్రత్యేక ఉపకరణం మీద చల్లబడి మరియు గాయపడినవి - gavvalu ఆకారం పొందవచ్చు (షెల్ అటువంటి తెలుగు భాష). అప్పుడు చమురు లేదా GHC (శుద్ధి ఫ్యూల్ ఆయిల్) లో వేయించి, చక్కెర లేదా పామ్ సిరప్తో నీరు కారిపోయింది మరియు సర్వ్.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_12

ఇటువంటి వంటగది వీసాలో రెస్టారెంట్ల మెనులో (అలాగే ఆంధ్రప్రదేశ్ అంతటా), మరియు ఈ వంటగది యొక్క వంటకాలు కూడా బెంగళూరు, చెన్నై మరియు న్యూఢిల్లీ రెస్టారెంట్లలో కూడా ఆనందించవచ్చు.

మీరు చేరడానికి అనుకుంటే, మీరు భోజనం కోసం సలహా ఇస్తారు, ఉదాహరణకు, రెస్టారెంట్ "విస్టా" (హోటల్ పార్క్ వద్ద). ఈ రెస్టారెంట్ బహుశా అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు పర్యాటకులలో అత్యంత ప్రియమైన వాటిలో ఒకటి. ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాతావరణంతో ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాతావరణం, ఓపెన్ ప్లాన్ తో రెస్టారెంట్, ఒక ఆహ్లాదకరమైన వీక్షణతో. శక్తి - బఫే వ్యవస్థలో. మెనులో - వంటకాలు, పాశ్చాత్య ఫోర్జ్ నుండి వివిధ భారతీయ ఆసక్తికరమైన వంటలలో వరకు ఉంటాయి. శాఖాహారులకు కొన్ని ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి. సంక్షిప్తంగా, అందరికీ ఏదో. ఇది స్నేహితులతో ఒక అందమైన విందు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు ఒక రిలాక్స్డ్ వాతావరణం లో విందు కోసం (బ్రేక్ పాస్ట్స్ కూడా మంచి). నిర్వహణ స్మార్ట్. మైనస్ - అయినప్పటికీ, చాలా పెద్ద మెనూ కాదు. కానీ అది మంచి కోసం - కనీసం ఇక్కడ వారు ప్రతి డిష్ ఉడికించాలి ఎలా ఖచ్చితంగా తెలుసు. ఖచ్చితంగా, అది సిఫార్సు చేయవచ్చు.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_13

వెళ్ళండి మరియు B. "కామత్ రెస్టారెంట్" (హుడా కాంప్లెక్స్లో, బీచ్ రోడ్ నుండి ఒక కిలోమీటరులో ఒక భవనంలో). ఒక సందేహం లేకుండా, ఈ ఐచ్ఛికం సురక్షితంగా సిఫారసు చేయబడుతుంది. ఇక్కడ మీరు తప్పనిసరిగా శాఖాహారం కాదు, రుచికరమైన పదునైన వంటకాలు అందిస్తారు. వాతావరణం చాలా బాగుంది, సేవ వేగంగా ఉంటుంది, ధరలు సహేతుకమైనవి. బాగా, మరియు ఇతర రెస్టారెంట్లు ఒక సమూహం.

ఏమి ప్రయత్నించండి మరియు నేను విశాఖపతం లో తినవచ్చు? 21682_14

ఇంకా చదవండి