నేను మిలన్లో ఎక్కడ తినగలను?

మిలన్ లో, వివిధ గాస్ట్రోనమిక్ సంప్రదాయాలు మిశ్రమ: చైనీస్ వంటకాలు, ఉదాహరణకు, ఇటలీలో మొదటి సారి ఈ నగరంలో ఉంది. అదే భారతీయ, ఆఫ్రికన్ మరియు జపనీయులకు వర్తిస్తుంది. కానీ ఈ రోజుల్లో మిలన్లో జాతీయ పాక సంప్రదాయాలకు తిరిగి ధోరణి - ఇప్పటికే విదేశీ విపత్తులు ద్వారా పునఃప్రారంభమైన ఒక సంచారి వంటి, నగరం పెరుగుతున్న సాధారణ, "హోమ్" కుషన్ దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది.

స్థానిక వంటకాలు సాంప్రదాయిక వంటకాలు సాధారణమైనవి, బార్ లేదా రెస్టారెంట్లో కొన్ని స్థానిక డైనర్లో అవి ఆనందించవచ్చు.

భోజనం యొక్క ముఖ్యమైన భాగం మిలన్ లో aperitif. : అతను కర్మ యొక్క ర్యాంక్ లోకి నిర్మించింది. ఒక Aperitif లేకుండా, వారు ఇక్కడ తినడానికి లేదు. అత్యంత ప్రజాదరణ Nygrozy. - దాని వంట కోసం, ఒక చేదు క్యాంపరీ, జిన్, రెడ్ మార్టిని మరియు మంచు ఉపయోగిస్తారు. Aperitif మరియు సంప్రదాయ మాంసం మరియు కూరగాయల కోసం స్నాక్ – Antipasto. – మొదటి వంటకాలు వస్తుంది : మందపాటి కుంకుమ తో మాంసం సూప్ oso buko ఇది ఎముక మజ్జ ఆధారంగా తయారుచేస్తుంది, మిలన్లో క్లాసిక్ రిసోట్టో ... ఇక్కడ రెండవ వంటకం తరచుగా జరుగుతుంది కాసా - ఒక సంతృప్తికరమైన డిష్, ఒక ఉప్పునీరు వంటి, దీనిలో పంది పక్కటెముకలు, చెవులు మరియు తోకలు అలాగే క్యాబేజీ మరియు ఇతర కూరగాయలు. బదులుగా కాస్సేలార్, ఒక సాంప్రదాయ చాప్ మిలన్ పట్టికలో ఉండవచ్చు.

మరొక సంప్రదాయ మిలన్ కుషన్ పరిగణించబడుతుంది సలామా డి మిలానో : దాని తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలు - చీజ్ యొక్క వివిధ రకాలు మరియు చక్కగా కత్తిరించి గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం. తరచుగా, ఇక్కడ పట్టిక కూడా కార్న్పాల్ను అందిస్తుంది, ఇది పిలుస్తారు పాలంటా . మీరు వసంతకాలంలో మిలన్కు వచ్చి ఉంటే, నేను మీకు ఆదేశించాను ధాన్యం జున్ను తో ఆర్టిచోకెస్ , అలాగే వైట్ ట్రఫుల్స్ ముక్కతో టుస్కాన్ ఆలివ్ నూనెతో ఆస్పరాగస్ . అదనంగా, అది ఎండిన హామ్ ప్రయత్నిస్తుంది - braises.

క్రిస్మస్ కులిచ్ పాంటన్ - ఈ నగరం నుండి కుడి. దేశవ్యాప్తంగా విక్రయించినప్పటికీ, మిలన్ - దానిలో అత్యంత రుచికరమైన "ఉత్తర రాజధాని" లో ప్రయత్నించవచ్చు. పురాణాల ప్రకారం, ఈ వంటకం యొక్క పేరు బేకర్ టోనీ విద్యార్ధి నుండి వచ్చింది, అతను ఒక ముక్క యొక్క రెసిపీ యొక్క ఆవిష్కరణకు చెందినవాడు. బహుశా, నిజానికి, ప్రతిదీ కేవలం లెజెండ్ వంటిది కాదు - అన్ని తరువాత, ఇటాలియన్ పాన్ డెల్ టన్ లో "లగ్జరీ బ్రెడ్" అంటే ... మేము ఈ కేక్ క్రీమ్ mascarpone ప్రయత్నిస్తున్న సిఫార్సు (మరియు ఈ క్రీమ్ కూడా మిలన్ చీజ్ ఒక రకమైన, ఇది అనేక డెసెర్ట్లలో ఉపయోగించబడుతుంది). మరొక ప్రసిద్ధ మిలన్ చీజ్ గోర్గాన్జోలా, ఇది విందు పట్టికలో ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. పైన పేర్కొన్న కులిచ్ పాంటన్ గురించి ఏమి చెప్పవచ్చు, అప్పుడు అతని అభిమానుల మధ్య డోల్స్ గబ్బానా మరియు విక్టోరియా బెక్హాం వంటి ప్రముఖ వ్యక్తులు ఉన్నారు!

మిలన్ లో అన్ని మంచి రెస్టారెంట్లు గురించి చెప్పడానికి - పని సులభం కాదు, కాబట్టి నాకు చాలా ఆసక్తికరమైన గురించి మాత్రమే చెప్పనివ్వండి. కాబట్టి, మిలన్ యొక్క ఉత్తమ గాస్ట్రోనమిక్ సంస్థలు!

ఓస్టియా dellperetta.

మీరు సంప్రదాయ మిలన్ వంటకాలు తో పరిచయం పొందవచ్చు ఆ సంస్థలలో ఒకటి. ఇక్కడ మీరు నిషేధించబడిన ఆహారాలతో మృదువుగా ఉంటారు, మరియు భాగాలు కూడా పెద్దవిగా ఉంటాయి. ఓస్టరియా dell'peretta లో, మీరు ఒక అద్భుతమైన రిసోట్టో, గొడ్డు మాంసం, ఒక హోమ్ ఆవాలు, ఒక మిలన్ cholet లేదా tuna capers మరియు pistachios (ఇది మంచి అపరాధం ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం ఉంటుంది) తో ఆర్డర్ చేయవచ్చు. డెజర్ట్ గా, మీరు బేరి మరియు చాక్లెట్, లేదా చాలా సున్నితమైన టిరామిసుతో ఒక వివాదాలను సూచిస్తుంది.

Ostera Corso Porta Ticinese వద్ద ఉంది, 70. సంప్రదించండి ఫోన్: +39 (02) 89 40 74 26.

నీలం గమనిక.

ఈ రెస్టారెంట్ లో మీరు అధునాతన వంటగది (ఉదాహరణకు, ఫెన్నెల్ తో ఒక ఊరవేసిన సాల్మన్ ఉంది) తో గర్వంగా ఉండవచ్చు, కానీ కూడా సంగీతం జాజ్ యొక్క connoisseurs కోసం సరైన స్థలం. నీలం గమనిక సంస్థలో వైన్స్ కూడా చాలా బాగున్నాయి.

రెస్టారెంట్ Pietro borsieri ద్వారా ఉంది, 37. మీరు +39 (02) సంప్రదించండి చేయవచ్చు +39 (02) 60 85 84 లేదా మీరు సంస్థ వెబ్సైట్లో అవసరం ప్రతిదీ కనుగొనేందుకు: http://www.bluenotemiloano.com.

సు దూరం

ఇక్కడ మీరు సార్డినియా యొక్క జాతీయ గాస్ట్రోనమిక్ సంప్రదాయాల ప్రయోజనాలను అభినందించవచ్చు: కుష్స్ పాత వంటకాలకు అనుగుణంగా సిద్ధం చేస్తున్నారు. వారు ముద్ద, రావియోలీ, పిజ్జా, సాసేజ్లు సాసేయిచెచ్ మరియు అనేక కూరగాయల క్యాస్రోల్ మరియు సలాడ్లు అందిస్తున్నాయి.

రెస్టారెంట్ వద్ద ఉంది: AT Pellegrino Rossi, 87. ఫోన్: +39 (02) 66 22 04 26, అదనపు సమాచారం - ఆన్లైన్: http://www.su-barrile.it.

బిస్.

ఈ హాయిగా ఉన్న రెస్టారెంట్ లో, మీరు నగరం యొక్క వీధుల గుండా దుర్భరమైన నడిచి తర్వాత విశ్రాంతి చేయవచ్చు. ఇక్కడ వారు మిలన్, ఫవా-గ్రా, దూడ ఎముకలో లేదా తాజా క్రేఫిష్లో చాప్స్ను ప్రయత్నించవచ్చు. మద్యం కోసం - అప్పుడు వైన్ల ఎంపిక చాలా మంచిది.

Borgoppesso ద్వారా ఉన్న, 12, సంస్థ సంప్రదించండి ఫోన్ ద్వారా సాధ్యమే: +39 (02) 76 00 25 72. మరింత సమాచారం కోసం, మీరు రెస్టారెంట్ యొక్క వెబ్సైట్లో కనుగొనవచ్చు - http://www.bicemilano.it.

అల్ బున్ కాన్వెంటో.

అల్ బున్ కన్వెంటో స్థాపన నగరం యొక్క పాత భాగంలో ఉంది, ఇది ఒక పురాతన భవనం, అక్కడ మానిస్టిక్ సెలిగా ఉండేది. రెస్టారెంట్ ఒక ఏకైక వాతావరణం పాలన - పాత అంతర్గత కృతజ్ఞతలు, ఈ అన్ని రాతి వంపులు, నిప్పు గూళ్లు, candelabra లో కొవ్వొత్తులను ... మీరు "సన్యాసి" తినే చేయవచ్చు - జునిపెర్ బెర్రీలు, కాటలాన్ crayfish లేదా స్పఘెట్టి తో ఒక కుందేలు. వైన్స్ కోసం, మెను పైడ్మోంట్ మరియు టుస్కాన్ యొక్క ఉత్తమ రకాలను అందిస్తుంది.

రెస్టారెంట్ Corso ITalia వద్ద ఉంది, 26. మీరు +39 (02) 86 45 36 అని కాల్ +39 (02) 86 45 36 46 ను కాల్ చేయవచ్చు.

టోర్రె డెల్ మాగియా.

ఇక్కడ, స్థానిక మరియు సందర్శకులు టుస్కాన్ వంటకాలు చెందిన వంటకాలు ఆనందించండి. అంతర్గత అలంకరణ రూపకల్పన రుచితో తయారు చేయబడింది. టోర్రె డెల్ మన్బియా రెస్టారెంట్ మాంసం వంటకాలు మరియు మత్స్య వంటకాలు పనిచేస్తుంది. వైవ్స్ వివిధ సమస్యలు కూడా ఉన్నాయి. ఇక్కడ, మార్గం ద్వారా, స్థానిక రాజకీయ నాయకులు మరియు పబ్లిక్ గణాంకాలు తరచుగా సందర్శించబడతాయి.

రెస్టారెంట్ టోర్రె డెల్ మన్గియా వద్ద ఉంది: Procaccini ద్వారా, 37. ఇక్కడ అతని ఫోన్: +39 (02) 314 871. మరింత సమాచారం కోసం, ఈ సైట్ చూడండి: http://www.torredelmangia.it.

రిస్టోరాంట్ ఇల్ నోడో.

ఈ మిలన్ రెస్టారెంట్ లో, మీరు క్లాసిక్ మధ్యధరా వంటకాలు విశ్లేషించవచ్చు, మరియు అది చాలు - స్థానిక బేస్మెంట్స్ నుండి అద్భుతమైన వైన్స్. సంస్థ యొక్క ప్రధాన ప్రత్యేకత సీఫుడ్: రొయ్యల వంటకాలు, చేప ఫిల్లెట్లు మరియు ఎండ్రకాయలు సిద్ధం.

Ristorante Il Nodo P. Calvi ద్వారా ఉంది, 5. పట్టిక ఆర్డర్ కోసం సంప్రదించండి +39 (02) 738 45 89, మరియు మరింత సంస్థ గురించి - దాని అధికారిక వెబ్సైట్లో తెలుసుకోండి: http: // www . ristoranteilnodo.it.