అన్ని సైప్రస్, మరియు ముఖ్యంగా పేఫాలో, మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు చవకగా తినవచ్చు, గ్రీక్ వంటకాలు తక్కువ ధరలు భారీ వివిధ రకాల అందిస్తుంది. సైప్రస్ యొక్క సాంప్రదాయ వంటకాలు చేపలు మరియు మత్స్య (అన్ని తరువాత, సైప్రస్ ఒక ద్వీపం), అలాగే పెద్ద సంఖ్యలో మాంసం వంటలలో ఉన్నాయి. అదనంగా, సంప్రదాయ సైప్రియట్ వంటలలో సలాడ్లు, వాటిలో, వాస్తవానికి, ప్రసిద్ధ గ్రీకు సలాడ్. సైప్రస్ లో తీపి తరచుగా తూర్పు నుండి వస్తాయి - ద్వీపం చాలా ప్రజాదరణ లీకారం, మీరు బహుశా ప్రయత్నించారు, వారు టర్కీ లో ఉంటే.
క్రింద నేను సంప్రదాయ సైప్రియట్ వంటకాలు మరియు పానీయాలు క్లుప్త వివరణ తీసుకుని కోరుకుంటున్నారో.
సాధారణ సైప్రియట్ వంటకాలు
Meza. - స్నాక్స్ మరియు వివిధ వంటలలో సెట్. ఒక చేప మరియు మాంసం నాకు ఉంది. ఇది సాధారణంగా స్నాక్స్ మరియు సలాడ్లు ప్రారంభమవుతుంది - మేము సాధారణంగా లావాష్ను వేర్వేరు సాస్లతో (ఒక నియమావళిగా, హుమ్ముస్ మరియు చేపల సాస్ యొక్క రకమైన), అప్పుడు గ్రీక్ సలాడ్ మరియు ఆపై ప్రధాన భాగం అని పిలవబడేది. Meze చేపలు ఉంటే, ప్రధాన భాగం స్క్విడ్, రొయ్యలు, mussels, ఆక్టోపస్, చేప ఫిల్లెట్ (ప్రతి స్థానంలో వివిధ), అలాగే పూర్తిగా చిన్న చేపలు ఉన్నాయి. మాంసం మాంసం ఉంటే, అతను అతనిని, షెర్థాలియా, సువాలా మరియు క్లేక్టికోలో ప్రవేశించాడు. (క్రింద మీరు ఏమిటో తెలుసుకోవచ్చు). మెజాలోని కొన్ని కేఫ్లలో కూడా డెజర్ట్లోకి ప్రవేశించింది.
చాలా తరచుగా, Meze కనీసం రెండు వ్యక్తులను ఆర్డరింగ్ చేయవచ్చు, అయితే, అన్ని ఒక అద్భుతమైన మొత్తం ఉంది వాస్తవం కారణంగా, మేము ప్రతికూల కాదు మరియు ఏదో ఒక సమయంలో వారు ఏదైనా అడిగారు. మిత్రులు మాకు వచ్చినప్పుడు, మేము నాకు రెండు వ్యక్తుల కోసం రూపొందించబడింది, ఇది నాలుగు లేదా మూడు న - అప్పుడు మేము ప్రతిదీ ప్రయత్నించండి మరియు అదే సమయంలో ముఖ్యంగా వణుకు చేయగలిగారు. సాధారణంగా, మెజెను క్రమం చేయడం, దాని సామర్థ్యాల నుండి కొనసాగండి - ఇది నిజంగా భారీ సంఖ్యలో వంటలలో ఉంటుంది.
సగటున మెజా యొక్క ధర 17 నుండి 30 యూరోల వరకు ఉంటుంది, వరుసగా మెజా 35 - 60 యూరోల కోసం లెక్కించబడుతుంది.
Satsiki. - ఇది ఒక చల్లని సావేజ్ పెరుగు వంటిది, ఇది జరిమానా దోసకాయలు, అలాగే వెల్లుల్లిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది విడిగా వేరు చేయవచ్చు, కానీ మీరు పిటా లేదా రొట్టె మీద స్మెర్ చేయవచ్చు.
Taramasalata. ఇది ఒక చేప కేవియర్, పార్స్లీ, నిమ్మ రసం మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిపి ఉంటుంది. ఇది పిటాతో పనిచేసే సాస్.
హుమ్ముస్ - ఇది అరబిక్ మూలం యొక్క మరొక సాస్, అతని రుచి చాలా సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది - ఇది పీ, నువ్వులు, ఆలివ్ నూనె మరియు పార్స్లీ కలిగి ఉంటుంది.
లుకానిక్ - Coriander విత్తనాలు కలిపి సైప్రస్ సాసేజ్లు.
Phealthy. - సుగంధ ద్రవ్యాలతో మాంసం meatballs గ్రిల్ మీద చిందిన. నిజాయితీగా, నేను వాటిని ముఖ్యంగా ఇష్టపడలేదు, చాలా కొవ్వు అనిపించింది.
నియోవా - మేము రష్యా లో కలిసే సాధారణ డాల్ల, అదే, మాంసం ముక్కలు, ద్రాక్ష ఆకులు చుట్టి
Lunza. - కోరియన్డార్ విత్తనాలతో ఎర్ర వైన్లో నడిచే పంది మాంసం క్లిప్పింగ్.
కొలిమి - ఇది సైప్రస్లో మాత్రమే తయారు చేయబడిన సాంప్రదాయ లవణ గోట్ చీజ్. చాలా తరచుగా అది గ్రిల్ మీద కాల్చినది. నేను చాలా ఇష్టం లేదు, ఇది చాలా లవణం అనిపించింది, అయితే, చీజ్ లవర్స్, కోర్సు యొక్క, నాతో విభేదిస్తుంది.
ముస్సాకా - మరొక సాంప్రదాయ గ్రీకు డిష్, ఇది బెస్మాల్ సాస్ లో కాల్చిన ముక్కలు మాంసం తో వంగ చెట్టు మిశ్రమం. చాలా తరచుగా అక్కడ జున్ను మరియు టమోటాలు జోడించండి. మేము నిజంగా Moussa నచ్చింది, మేము ఆమె అనేక రెస్టారెంట్లు లో తిన్న, ప్రతిచోటా ఆమె చాలా విజయవంతమైన ఉంది.
Keftedess. సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి ఉన్న మాంసం క్రోకెట్స్.
సువాలా. - పంది కెబాబ్. రుచి ముఖ్యంగా మా కబాబ్ నుండి భిన్నంగా లేదు.
దశ - గొడ్డు మాంసం విల్లు మరియు సుగంధాలతో వైన్ వినెగార్లో వండుతారు. మేము stifeado పదేపదే ఆదేశించింది, చాలా రుచికరమైన, నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మాంసం చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అతనికి ఉంది - ఒక ఆనందం!
Kleftiko. - ఇవి ఒక లారెల్ షీట్ మరియు ఇతర చేర్పులతో కాల్చిన గొర్రె ముక్కలు. నాకు, మాంసం కొద్దిగా కొవ్వు అనిపించింది, నేను ఒకసారి kleftico ప్రయత్నించారు.
సాధారణ సైప్రియోట్ పానీయాలు
కమాండీ - అనేక శతాబ్దాలుగా ద్వీపంలో ఉత్పత్తి చేయబడే స్వీట్ డెజర్ట్ వైన్. సూత్రం లో, చాలా రుచికరమైన. కమాండరియా సీసాలు కూడా సైప్రస్ నుండి గొప్ప సావనీర్. మేము మమ్మల్ని మరియు బంధువులు కోసం కొన్ని సీసాలు తీసుకున్నాము.
Uzo. - సైప్రస్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన సొంపు వోడ్కా, అలాగే ఇతర గ్రీకు ద్వీపాలలో. నిజాయితీగా, మేము ఆమెను ప్రయత్నించలేదు, ఎందుకంటే వారు బలమైన పానీయాల ప్రేమికులను కాదు.
కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు ధరలు
పాఫాస్ ఒక పర్యాటక నగరం కాబట్టి, ఇది భారీ సంఖ్యలో కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు కలిగి ఉన్న ఆశ్చర్యం కాదు, వీటిలో ఎక్కువ భాగం పోర్ట్ సమీపంలో కట్టడంతో ఉన్నాయి. ఈ కేఫ్లలో ఎక్కువ భాగం సగటు ధరల వర్గానికి చెందినవి, అనేక ఖరీదైన సంస్థలు ఉన్నాయి. ప్రతి కేఫ్ గురించి ధరలు ఒక మెను ఏర్పాటు, కాబట్టి మీరు మీకు అనుకూలంగా ఏమి ఎంచుకోవచ్చు.
మేము తరచుగా మధ్య రెస్టారెంట్లు లో dined మరియు dined. ధరలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: సలాడ్ 4-7 యూరోలు, 10 నుండి 20 వరకు వేడిగా ఉంటుంది - చౌకైన ధర మాంసం వంటకాలు, మత్స్య తో ఖరీదైన చేప. సైప్రస్లో డెజర్ట్స్ చాలా చవకగా ఉంటాయి - వాటిలో ధర, ఒక నియమంగా, 10 యూరోలు మించకూడదు. నారింజ రసంలో ముఖ్యంగా పానీయాలపై సాపేక్షంగా అధిక ధరలు - నారింజ రసం ఒక గాజు మీరు 2, 5 - 4 యూరోల ఖర్చు ఉంటుంది, ప్యాకేజీ నుండి రసం తక్కువ ఉంటుంది - వరకు 3 యూరోల. ఇంట్లో ఉండే వైన్ యొక్క ఒక గ్లాస్ 3-5 యూరోల వ్యయం, మరియు మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ ధరలు 4-5 యూరోల నుండి ప్రారంభమవుతాయి. సైప్రస్లోని భాగాలు పెద్దవిగా ఉంటాయి, తద్వారా మీరు రెండు కోసం ఒక వేడిగా తీసుకోగలుగుతారు (మనకు తగినంత తగినంత).
PAFOS కేఫ్ మరియు రెస్టారెంట్లు
సాధారణంగా, మేము ఆమోదయోగ్యమైన అన్ని ప్రదేశాలలో నిర్వహణ, మరియు ఆహార రుచికరమైన, కానీ నేను ముఖ్యంగా ముఖ్యంగా అనేక రెస్టారెంట్లు జరుపుకుంటారు ఇష్టం. పాపిస్ శివార్లలో, రాయల్ సమాధి ముందు కుడి రెస్టారెంట్ కార్లినా. సమీపంలో ఉన్న హోటళ్ళ నుండి పర్యాటకులు వచ్చారు. మీరు అక్కడ ఉంటే, అక్కడ వెళ్ళి నిర్ధారించుకోండి - చాలా రుచికరమైన, చాలా ఆహ్లాదకరమైన సేవ ఉంది, వెయిటర్లు మీరు ఇష్టపడ్డారు ఏమి ఆసక్తి, మరియు కాదు, సమయం పట్టికలు శుభ్రం చేయడానికి మర్చిపోతే లేదు. ముగింపులో మీరు ఎల్లప్పుడూ స్థాపన నుండి ఒక పొగడ్త తీసుకుని - పండు ఒక పెద్ద ప్లేట్.
పోర్ట్ రెస్టారెంట్లు నుండి, నేను కేటాయించాను పెలికాన్. (ఇది పోర్ట్ నుండి కుడి ఉంది). అతను తన కేఫ్లను చుట్టుముట్టే వారి కంటే కొంచెం ఖరీదైనది, కానీ ఆహారం చాలా రుచికరమైన ఉంది, మేము మత్స్య మాయం - కేవలం అద్భుతంగా సిద్ధం! సేవ చాలా వేగంగా ఉంటుంది, ఇది కూడా గర్వంగా ఉంది.