ఇది పోర్చుగీస్ గాస్ట్రోనమిక్ సాంప్రదాయం ఇప్పటికే ఉన్న మైలురాయిని, రాజధాని మరియు మొత్తం దేశం రెండింటికి గర్వంగా ఉంటుంది. నగరంలోని గ్యాస్ట్రోనమిక్ స్థాపనలన్నీ చాలా ఉన్నాయి, దీనిలో కుషన్లు పోర్చుగల్ మరియు ఆధునికంగా, అంతర్జాతీయ వంటని సూచించవచ్చు.
సాంప్రదాయ అల్పాహారం పోర్చుగీస్ కోసం కాఫీ మరియు శాండ్విచ్ కానీ ఈ ఉదయం ప్రక్రియను ఇప్పటికే రెండు గంటలపాటు సాగుతుంది. ఇది చాలా ఆలస్యంగా ఇక్కడ డైనింగ్ ఉపయోగిస్తారు - సుమారు 20:00, మరియు కూడా - చాలా గట్టిగా: సూప్ సహా పట్టికలో మూడు వంటకాలు ఉన్నాయి.
స్థానిక క్యాటరింగ్ సంస్థలు అందిస్తున్నందున లిస్బన్ యొక్క వంటగది మంది ప్రయాణీకుడిని ఇష్టపడతారు చాలా అన్యదేశ తింటుంది ప్రతి ఒక్కరూ ప్రయత్నించండి ఆసక్తికరమైన ఉంటుంది. ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇక్కడ వంట చేసినప్పుడు Daramen సముద్రం ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది: ఫిష్, గుల్లలు మరియు స్క్విడ్ మొదటి వంటలలో, వివిధ సలాడ్లు మరియు హాట్ స్నాక్స్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు కూడా ఒక ప్రత్యేక కొరియర్. తినడానికి స్థానిక ప్రేమ సార్డినెస్ మరియు ట్యూనా కానీ రోజువారీ పోషణ కోసం, ఇది ఖచ్చితంగా ఒక ఎంపిక కాదు - చాలా ఖరీదైనది. మరొకటి ముఖ్యమైన భాగం స్థానిక వంట సాంప్రదాయం అత్తి . ఇది ప్రసిద్ధ garnings మరియు డిజర్ట్లు సహా అనేక రకాల వంటకాలు సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు.
అత్యంత ఇష్టమైన మొదటి వంటకం లిస్బన్ లో "Caldo verde" . ఇది ఒక కూరగాయల సూప్, వివిధ భాగాలు దాని కోసం ఉపయోగించవచ్చు - కుక్ మీద ఆధారపడి. ఈ డిష్ సాంప్రదాయ రష్యన్ కుషనిమ్తో కొన్ని సారూప్యతను కలిగి ఉందని వంట వాదనలు కొందరు. పర్యాటక పర్యటనలో నిజమైన అన్యదేశంగా ఉన్న మొదటి వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి - ఉదాహరణకు, మీరు పేర్కొనవచ్చు గుమ్మడికాయ సుసం ఒక తన్నాడు గుడ్డు ద్వారా ఏమి ఒత్తిడి.
ప్రస్తుతం సాంప్రదాయ రుచికరమైన - ఇది ఫిష్ "robalo" ("వోల్ఫ్ ఓకేన్"): ఇది అద్భుతమైన రుచి ద్వారా వేరుగా ఉంటుంది. ఈ సున్నితమైన డిష్ మాత్రమే ఖరీదైన రెస్టారెంట్లలో మెనులో ఉంటుంది. GOURMET కూడా వేరొక డిష్ను ప్రయత్నించమని సలహా ఇస్తుంది - ఇది అంటారు "Caldeiirada" మరియు మందపాటి ప్రశంసలను సూచిస్తుంది . ఆమె వంట చేయడానికి మత్స్య వివిధ ఉపయోగిస్తుంది. వంట పద్ధతి కోసం, ఇది కూడా దాని స్వంత "హైలైట్" ఉంది - "Caldeirada" మాత్రమే ప్రత్యేక రాగి వంటలలో ఉపయోగించి ఉడకబెట్టడం ఉంది.
మాంసం వంటలలో విలువైనవి కూడా లిస్బన్లో విసుగు చెందాయి - అక్కడ ఏ రెస్టారెంట్ యొక్క మెనులో ఉన్నాయి బ్రాండ్ కట్లెట్స్ మరియు schnitzels, కాల్చిన ఓవెన్ లో లాంబ్ మరియు kozdyatin. . బీఫ్ వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు అద్భుతమైన Schnitheys - "Fevras" . అలాగే Kotlet - "bebe" వారు సాస్ మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా వడ్డిస్తారు. మీరు మరింత అసలైన ఏదో ఒక ప్రేమికుడు అయితే, ప్రయత్నించండి పాలు పంది ఆనందించండి - "లీటో" లేదా రుచికరమైన వేయించిన కోళ్లు - "ఫ్రాంగో".
స్థానిక డిజర్ట్లు కోసం, ఇది ప్రత్యేక సంభాషణ. పాక "తీపి జీవితం" ఏ అభిమాని లిస్బన్ లో ఏదో కనుగొంటారు: ఇక్కడ మీరు వివిధ రుచి చేయవచ్చు బుట్టకేక్లు, గాలి సారాంశాలు, పండు పైస్ , అలాగే మరొక బేకింగ్ ప్రయత్నించండి ... మీరు ఫిగర్ హాని అనుకుంటే, అప్పుడు మీరు పండు సలాడ్లు ఆర్డర్ మరియు తాజా పండ్లు కొనుగోలు చేయవచ్చు.
పానీయం, చాలా ప్రియమైన స్థానికులు ఉన్నారు కాఫీ . దాని తయారీ ప్రక్రియ ఒక ముఖ్యమైన కర్మ. ఏ ఆందోళనలు మద్యం , అప్పుడు ప్రధానంగా ఇక్కడ త్రాగడానికి వైన్ మరియు పోర్ట్వైన్.
స్థానికుల స్వభావం ప్రత్యేకమైనది, అందువల్ల సందర్శకులు ఎల్లప్పుడూ వాటిని అర్థం చేసుకోలేరు. పోర్చుగీస్ సరళంగా, నెమ్మదిగా, మరియు పర్యాటకులు తరచూ అటువంటి ప్రవర్తనను వారి కోసం అగౌరవం యొక్క అభివ్యక్తిగా తీసుకుంటారు. ఇంతకుముందు ఒక మనస్తత్వం, ఎవ్వరూ ఆతురుతలో ఉండరు, మరియు అది అర్థం మరియు అంగీకరించాలి. కాబట్టి స్థానిక రెస్టారెంట్ లో మీరు ఇతర ప్రదేశాల్లో జరుగుతుంది కంటే మీ ఆర్డర్ ఇక కోసం వేచి ఉంటే, అప్పుడు మీరు మీ మూర్ఛ రోల్ చేయకూడదు: మీరు ఇక్కడ అతిథి, కాబట్టి మీరే మరియు జీవితం యొక్క స్థానిక లయకు అనుగుణంగా ఉంటారు.
ఇప్పుడు మాట్లాడటానికి ఎక్కువ కాంక్రీటు సమయం పోర్చుగీస్ రాజధాని యొక్క ఆసక్తికరమైన గాస్ట్రోనమిక్ సంస్థలు.
నగరంలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైన రెస్టారెంట్ సోల్ nascente. ఇది రువా డి సావో టోమ్లో ఉంది, 86. ఇక్కడ అద్భుతమైన మత్స్య మరియు మాంసం మరియు మాంసం వంటకాలు, మరియు ఒక అద్భుతమైన లుక్ తెరుచుకుంటుంది.
అన్ని నగరం ఉంది అనేక కాఫీ దుకాణాలు . షియాడా గ్రామం బోహేమియన్ సంస్థల గాఢత. ఉదాహరణకు, వంటి కాసా పెరెరా. Rua Garret న ఉంది. ఉత్తమ కేఫ్లు-మిఠాయిలో ఒకటి కేఫ్ నిక్కి PL లో ఉన్నది. రష్యా. మొత్తం దేశంలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది "కేక్ ఫ్యాక్టరీ" ఉంది Geronimmut యొక్క మఠం సమీపంలో . స్థానిక "చిప్" ఒక తెల్ల క్రీమ్ కేకులు: వారు సన్యాసి వంటకాల ప్రకారం తయారు చేస్తారు, మరియు రహస్య మాత్రమే కొన్ని తక్కువ తెలుసు.
రెస్టారెంట్ పదకొండు.
మొదటి తరగతి గాస్ట్రోనమిక్ సంస్థ, ఇది ప్రతిష్టాత్మక అవార్డును అందుకుంది - స్టార్ మిచెలిన్. ఇది ఖచ్చితంగా అని పిలుస్తారు ఎందుకంటే ఇది ఎందుకంటే ప్రజల సంఖ్య, రెస్టారెంట్ స్థాపించబడింది ధన్యవాదాలు - ఇది పదకొండు. పదకొండులోని అంతర్గత పరిస్థితి జోనా వాస్కోన్సోలోస్ మరియు జార్జ్ క్రూడ్ యొక్క మహిమ లేని చిత్రకారుల యొక్క పండు. ఇక్కడ మధ్యధరా వంటకాలు అద్భుతమైన వంటకాలు. మిగిలిన సమయంలో, ఈ రెస్టారెంట్ ఒక అద్భుతమైన పనోరమను అందిస్తుంది, ఇది ఎడ్వర్డ్ VII పార్క్ యొక్క ఎత్తు నుండి శ్వాసను తెరుస్తుంది.
పదకొండు రెస్టారెంట్ వద్ద ఉంది: Rua Marquês డి Fronteira, జర్దిమ్ అమలియా రోడ్రిగ్స్, టెల్.: 351-213-862-211. మీరు సంస్థ యొక్క సైట్లో వివరాలను గురించి తెలుసుకోవచ్చు: http://www.restaraanteleven.com/.
చాపెటో రెస్టారెంట్
క్యూరియస్ ఇన్స్టిట్యూషన్: ఈ రెస్టారెంట్ అన్ని రకాల సర్కస్ - విదూషకులు, juggles, నటులు మరియు ఈ ప్రాంతం యొక్క ఇతర ఉద్యోగుల కోసం విశ్రాంతి స్థలం. రెస్టారెంట్ ఒక సర్కస్ పాఠశాలతో ఒక భవనంలో ఉంది, తద్వారా సందర్శకులు పని బట్టలు మరియు దరఖాస్తు చేసుకున్నారు. చాప్టోలో సాయంత్రం, ప్రజలు మరింత తీవ్రంగా ఉంటారు, కానీ సడలించిన వాతావరణం ఇప్పటికీ ఇక్కడ ప్రస్థానం. మెనూలో సమర్పించబడిన వంటకాలు పూర్తిగా వేర్వేరు సందర్శకులకు రూపొందించబడ్డాయి. ఇక్కడ మీరు నారింజ సాస్ కింద డక్ రొమ్ము రుచి, మరియు మీరు అన్యదేశ ప్రేమికులకు ఉంటే - అప్పుడు గ్రిల్ మీద ఆక్టోపస్ - బహుశా, మీరు అవసరం ఏమి.
రెస్టారెంట్ Chapito Rua Da Costa వద్ద ఉంది కాస్టోలో, 7, Alfama, టెల్.: 351-218-867-334.