పెనాంగ్లో ఆహారం: తినడానికి ఎక్కడ ధరలు?

పెనాంగ్ యొక్క నివాసిని అడగండి, ఇది డిష్ ద్వీపంలో ప్రధాన విషయం, ఏ డిష్ ప్రజలు మరియు ఈ చిన్న ప్రాంతం యొక్క సంస్కృతి వర్గీకరించగలదు? మీరు బహుశా వచ్చిన సమాధానం - చార్ కువే టెలో..

లాక్స్ లేదా హాకీ వంటకాలు, ఇది "ద్వీపం యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు" యొక్క శీర్షిక కోసం మరింత స్పష్టమైన దరఖాస్తుదారులు, చార్ కేవే టెలో ఇప్పటికీ స్థానిక నివాసితుల హృదయాలలో ఒక ప్రత్యేక ప్రదేశం ఆక్రమించింది. ఈ డిష్ మలేషియా అంతటా వివిధ రూపాల్లో చూడవచ్చు అయినప్పటికీ, పెనాంగ్లో డిష్ యొక్క సంస్కరణ సాధారణంగా "ఆదర్శవంతమైనది" అని భావిస్తారు.

డిష్ యొక్క పేరు, నిజాయితీగా ఉండటానికి, ప్రత్యేకంగా ప్రేరేపించదు: ఇది "వేయించిన నూడుల్స్" కు మాత్రమే అనువదిస్తుంది. Eka nevidal. కాబట్టి ఈ డిష్లో ఏది ప్రత్యేకమైనది?

ప్రారంభించడానికి, అనేక స్థానికుల పెన్యాంగ్ అభిప్రాయం లో, చార్ KWAE TEOW దళాలు బలోపేతం చేయడానికి పరిపూర్ణ ఆహారం. డిష్ ఒక ఫ్లాట్ బియ్యం నూడిల్, సాలా మరియు బేకన్ యొక్క వెల్లుల్లి మరియు ముక్కలతో వేయించినది. ఈ బేస్ కు సప్లిమెంట్స్ జ్యుసి ష్రిమ్ప్స్, మొలస్క్స్, చైనీస్ ఉల్లిపాయలు మరియు తాజా బీన్స్ మొలకలు, ఒక విభిన్నమైన వైవిధ్యమైన రుచి మరియు ప్రత్యేక ఆకృతిని అందిస్తాయి. డిష్ చిల్లి, సోయా సాస్ లేదా చేప సాస్, అలాగే బెలకాన్ (రొయ్యల సాస్) తో వడ్డిస్తారు. ఇతర సాధారణ సంకలితం - గుడ్డు మరియు తీపి చైనీస్ సాసేజ్లు.

పెనాంగ్ లో, చార్ KWAE TEOOW మీరు ప్రతి రెస్టారెంట్ లో, అలాగే జార్జ్టౌన్ లో అనేక చైనీస్ కేఫ్లు మరియు వీధి trays లో కనుగొనవచ్చు చాలా సాధారణం. అంటే, ఈ డిష్ను ప్రయత్నించండి మీ హోటల్ నుండి దూరంగా ఉండండి, లేదు.

మీరు బహుశా ఈ బడ్జెట్ తో నిరాశ కాదు, కానీ మరోవైపు, అన్ని కేఫ్లు లో కాదు అదే రుచికరమైన చార్ KWAe టెలో సిద్ధం. కదిలిస్తుంది కాదు ఉత్తమ ఒకటి, కానీ నూడుల్స్ ఆదర్శంగా అందంగా పొడి మరియు కాల్చిన ఉండాలి, మరియు సాస్ డిష్ పోయాలి కాదు - ఇది మాత్రమే వాసన తో పదార్థాలు నానబెడతారు ఉండాలి.

మీరు సమయం ఉంటే, చూడండి మరియు వారు తయారు చేసిన అత్యంత ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్లు, సందర్శించండి, వారు స్థానిక, ఉత్తమ చార్ కేస్ టెలో ప్రకారం. ఉదాహరణకి, "కేఫ్ పింగ్ హూ" (లెబుహ్ కార్నర్వాన్ మరియు లెబుహ్ మలవు యొక్క కోణం) ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ వంటకం వేయించిన డక్ గుడ్లు (ఎక్కడా 4.50 రింగ్గిటిస్ ఖర్చు అవుతుంది, మరియు 4 రింగ్గిట్ సరిగ్గా అదే, కానీ ఒక కోడి గుడ్డు తో).

జో హూ కేఫ్ (జలాన్ పెనంగ్ మరియు లెబూ కెంగ్ Kwee యొక్క కోణం చాలా రుచికరమైన తయారు, మరియు నూడుల్స్ కు పదునైన చైనీస్ సాసేజ్ మరియు మంచిగా పెళుసైన బేకన్ జోడించండి. ఇక్కడ భాగాలు, అయితే, తగినంత కాదు, కానీ 4.50 / 4 రింగ్గిట్ (ఒక గుడ్డు లేకుండా) మీరు మరొక పనిచేస్తున్న కోసం పొందవచ్చు. ఈ ప్రదేశం అన్ని పెంకా అసమ్ లక్ష్మలో మీ ఉత్తమమైనది.

PLOY B. "సోదరి యొక్క కేఫ్" 185 వద్ద Makalister రోడ్ (మాకల్ రోడ్). ఇక్కడ సేవ కొద్దిగా నెమ్మదిగా ఉంటుంది, కానీ ఇది విజయానికి వారి కీ. డిష్ సుదీర్ఘకాలం మరియు జాగ్రత్తగా తయారుచేస్తుంది, తద్వారా నూడిల్ ఎల్లప్పుడూ సరిగ్గా, ఖచ్చితమైన రంగును మరియు ఖచ్చితమైన రుచితో కాల్చబడుతుంది. ఇతర ప్రదేశాలలో కంటే ఎక్కువ ఖరీదైనది, - ఒక ప్లేట్ కోసం 5 రింగైటిస్, కానీ అది భాగాలలో సీలు చేయబడదు మరియు పెద్ద సంఖ్యలో చిన్న సంఖ్యలో, అలాగే అసాధారణ పదార్ధం - తాజా పీత మాంసం. కేఫ్ చాలా సౌకర్యవంతంగా లేదు, బహుశా మీరు టాక్సీ ద్వారా వెళ్ళాలి (జార్జ్టౌన్ సెంటర్ నుండి ఐదు నిమిషాలు), కానీ ఒక ఖచ్చితంగా రెస్టారెంట్ సందర్శన విలువ. రెస్టారెంట్ మంగళవారం నుండి ఆదివారం వరకు తెరిచి ఉంటుంది, 08:30 నుండి 16:00 వరకు.

ఇప్పుడు లెట్స్ Lax. ఒకసారి పోయింది. ఈ డిష్ ఇప్పటికే ద్వీపంతో పర్యాయపదంగా ఉంది, మరియు 2011 లో అందుకున్న డిష్ యొక్క అంతర్జాతీయ కీర్తి, ఇది CNN జాబితాలో "ప్రపంచంలోని యాభై అత్యంత రుచికరమైన ఆహారాలు ') లో ఏడవది అయినప్పుడు.

LAX లేదా అసమ్ లక్ష్మి (అసమ్ లక్ష్మీ) - ఒక పదునైన చేప వంటకం, తన "సోదరుడు", కూర LAX (ఒక కొబ్బరి ఆధారంగా) నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది - కోర్సు యొక్క, అక్కడ తప్ప, దేశంలోని ఇతర ప్రాంతాల్లో మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.

పెనాంగ్లో ఉన్న లక్ష్మణ సంస్కరణ చైనీస్ మరియు మాలే వంటల లక్షణాలను మిక్సింగ్ ఫలితంగా ఉంది. డిష్ యొక్క ప్రత్యేక భాగం Tamarind (లేదా ఇండియన్ పిన్), నిజానికి, అతను బుల్డా యొక్క శీర్షికలో "అసామ్". అతను సూప్ కొద్దిగా పుల్లని రుచిని ఇస్తుంది. తామరినామి, చిల్లి మరియు నిమ్మ గడ్డితో కలిసి చేపల రసం, మేకెరెల్ లేదా ఫిష్ కంబౌండ్ ముక్కలు నుండి వెల్డింగ్ చేయబడింది. రసం చివరిలో బియ్యం నూడుల్స్ చాలా జోడించండి.

అలాగే, ఉడకబెట్టిన పులుసు తాజా దోసకాయలు మరియు పుదీనా యొక్క ఆకులు త్రో, అలాగే ఒక పదునైన చేప వాసన అంతరాయం, అలాగే తరిగిన సరసమైన ముడి ఉల్లిపాయలు, కత్తిరించిన అల్లం మొగ్గలు మరియు, మీ అభ్యర్థన, తాజా ఎరుపు చిలీ మిరియాలు వంటి వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు. చివరకు, అతను కో వంట, తీపి రొయ్యల సాస్ బాగా వెళుతుంది, ఇది, అది వంటి, తామరిండ్ రుచి సమతుల్యం. ఇది సాధారణంగా ఒక పెద్ద చెంచాలో ప్రత్యేకంగా వడ్డిస్తారు.

పెనాంగ్ లో దాదాపు అన్ని రైళ్లు ఈ క్లాసిక్ డిష్ వారి సొంత వెర్షన్ అందిస్తుంది, మరియు అది గొప్ప - మీరు ఒకే చోట వెంటనే ప్రతిదీ ప్రయత్నించవచ్చు. రెస్టారెంట్ వద్ద పరిశీలించండి "నార్తాం బీచ్ కేఫ్" (జలాన్ సుల్తాన్ అహ్మద్ షా, 58) - పైనాపిల్ ఈ సూప్త్కు జోడించబడింది - అసాధారణంగా మరియు చాలా రుచికరమైన, అనేక మంది పర్యాటకులు వంటి చాలా మంది ప్రజలు. ఈ fudcourt కేవలం సెంట్రల్ జోర్జ్టౌన్ నుండి ఒక చిన్న డ్రైవ్, సముద్రపు గాలి మరియు ప్రధాన భూభాగం యొక్క అందమైన దృశ్యాలు.

రెస్టారెంట్లు రెడ్ గార్డెన్ (20 లెబూ లీత్) మరియు "గోర్నీ డ్రైవ్ హాకర్ సెంట్ర్" (పస్సర్యన్ Gurney చివరిలో) ఈ డిష్ కోసం మంచి ఎంపికలను కూడా అందిస్తాయి. తరువాతింలో, మీరు అనేక ఆస్కామ్స్ యొక్క లాక్స్కార్క్స్ కనుగొంటారు, కానీ షాపింగ్ సెంటర్ "గెర్నీ ప్లాజా" సమీపంలో ట్రే నంబర్ 79 కు దృష్టి పెట్టడం విలువ - బహుశా ఉత్తమ సూప్! ఇది 3 నుండి 5 రింగైటిస్ నుండి ఈ రుచికరమైన వంటకం ఖర్చవుతుంది. నిజం, "ఈ ట్రేలు ప్రధానంగా, సాయంత్రం మాత్రమే పని చేస్తాయి, గుర్తుంచుకోండి.

మీరు రోజు సమయంలో సమయం ఉంటే, పెనోంగ్ లో ఉత్తమ అస్సా లక్ష్మతో రెస్టారెంట్ చూడండి, జో హూ కేఫ్ లో, నేను పైన వ్రాసాడు గురించి (475 జలాన్ పెనంగ్). ఇక్కడ కేవలం SAW KO తో సూప్ పనిచేశారు, మరియు స్టోర్ ప్రవేశద్వారం వద్ద మీరు స్థానికులు నుండి మలుపు చూస్తారు. మీ క్యూ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు, ఈ సూప్ ఎలా "సేకరించబడిందో" గురించి ఆలోచించడం ఆనందంగా ఉంటుంది. ఆసక్తికరమైన దృశ్యం! అదనపు వైపు వంటకాలు మరియు రసం కోసం అడగడానికి బయపడకండి: మీరు చివరి డ్రాప్ కు ప్రతిదీ చేయాలనుకుంటున్నారా, మరియు ఖచ్చితంగా సరిపోదు.

మరొక ప్రసిద్ధ లక్ష్యం - కియోస్క్ - ఎయిర్ ఐటామ్ మార్కెట్లో , కెకె లోక్ సి యొక్క ఆలయానికి దారితీసే రహదారిపై. ఈ దుకాణము ఉదయం నుండి సాయంత్రం వరకు తెరిచి ఉంటుంది, మరియు ఈ ప్రదేశం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన సూప్ను కొనుగోలు చేస్తున్నట్లు పేవ్మెంట్లో నేరుగా ప్రయత్నించండి.

ఇక్కడ మీరు ఒక అద్భుతమైన పెన్యాంగ్ న ప్రయత్నించండి అవసరం అటువంటి tastiness ఉంది! బాన్ ఆకలి!