சிசிலி நினைவகத்தில் ஒரு பாட்டில் ஒயின்கள் ஒரு பாட்டில் எடுக்க வேண்டாம்?
சைலியம் அனைத்து இத்தாலிய ஒயின்களில் சுமார் 15% உற்பத்தி செய்கிறது. ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த முக்கியத்துவம் அளவு மீது செய்யப்படுகிறது, தரம் இல்லை. மிக உயர்ந்த தர வகைகளின் ஒயின்கள் - சிசிலி மீது டாக்டர் ஏற்கனவே அங்கு உள்ளது, ஆனால் அவற்றை கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும். கூட டாக் மற்றும் பின்னர் 3% மட்டுமே. எனவே சிசிலி, IGT வகை கதாபாத்திரங்கள், அதாவது, வழக்கமான ஒயின்கள் மற்றும் அட்டவணைகள் vino davola. கூடுதலாக, சிசிலி கனரக சிவப்பு ஒயின்கள் தெற்கில் கட்டாயமாக இருக்கும் ஒரே மாதிரியான மாதிரிகள் மாறாக, பெரும்பாலானவை வெள்ளை ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. நீங்கள் சிசிலி எங்கிருந்தாலும், எயின்கள் எல்லா இடங்களிலும் வழங்கப்படும், இந்த நிறுவனங்கள் நரம்பியல் என்று அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் மது கடைகள் வெற்றி பெறுகின்றன. எயின்ஸ் மற்றும் சுவை ஆகியவை தெற்கில் நேரடியாக மார்ஸல் மற்றும் கிழக்கில், எட்னா எரிமலை எங்கே.
வழக்கமான சிவப்பு ஒயின் இறந்துவிட்டது
சிசிலி பொதுவான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான நீரோ டி' அவோலா பல்வேறு இருந்து தயாரிக்கப்படும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் சுவாரஸ்யமான சிவப்பு ஒயின் உள்ளது, இது Afolis கருப்பு பொருள் - தெற்கு சிசிலி ஒரு சிறிய நகரம். அது மிகவும் அதிகமாக இல்லை மற்றும் பெரும்பாலும் மற்ற வகைகளுடன் குளித்தனர். நெருல் அருகே வாசா எரிமலை அருகே வளர்ந்து, தென்கிழக்கில், Frappato பல்வேறு. சிசிலி வகை Docg இன் ஒரே மது சிசிலோ டி விட்டோரியா, இது ஒரு குளியல் நீரோ டி' அவோலா மற்றும் frappato ஆகும். Perricone இன் மற்றொரு புகழ்பெற்ற உயர் ஆல்கஹால் மற்றும் பிரகாசமான திராட்சை பல்வேறு வகை டி.சி. CATEA டி Sclafani Perricone மற்றும் Contea di Sclafani Rosso ஒயின்கள் உள்ளது மற்றும் அது மிகவும் அரிதான சிவப்பு marsalla செய்யப்படுகிறது. நன்றாக, நிச்சயமாக, நீல திராட்சை ஒரு விரைவான டிக், ரோசடோ ஒயின்கள் பெறப்படுகின்றன, இங்கு உலகளாவிய ரீதியாக மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
வழக்கமான உலர் வெள்ளை ஒயின்கள்
வெள்ளை ஒயின் சிசிலி பொறுத்தவரை, மிகவும் பொதுவான பல்வேறு வகை மது மற்றும் நடுநிலை எந்த இருந்து catarratto உள்ளது.
Fastened மது Marsalla.
மார்சலு பிரிட்டனைக் கண்டுபிடித்தார், அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே விநியோகித்தனர். குறிப்பாக மார்ஷல் அட்மிரல் நெல்சன் காதல் காதல். இனிப்பு ஒயின்கள், மிகவும் பிரபலமான திராட்சை வகைகள் இன்சோலியா மற்றும் கிரில்லோ மற்றும் அவர்கள் சிசிலி Marsall மிகவும் பிரபலமான தவறு உள்ளது. ஆனால் மார்கல்லாவுக்கு பல்வேறு வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது போன்ற ஒரு வெள்ளை வலுவான மது, அதேபோல் serebs, மிகவும் வித்தியாசமான தரம் மற்றும் விலை மிகவும் வித்தியாசமாக உள்ளது. இது விருப்பங்கள் உலர், அரை உலர் மற்றும் இனிப்பு "secco", "abboccato", "abboccato" மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், 40 வரை, 100 மற்றும் லிட்டருக்கு 100 கிராம் வரை. மர்சாலா மர பீப்பாய்களில் வைக்கப்படுகிறது. ஆனால் எங்களுக்கு, மார்சல் நிச்சயமாக இனிமையான மது மது. விலை வெளிப்பாடு மிகவும் சார்ந்து உள்ளது மற்றும் எனவே Marsala நன்றாக 1 ஆண்டு, Marsala superiore பிரிவுகள், Marsala Superiore பிரிவுகள், Marsala Vergine மற்றும் Soleras Stravecio, Vergine Riservaund Soleras Riserva குறைந்தபட்சம் 10. சிவப்பு மார்கல்லா (ரூபினோ) அரிதானது, வழக்கமாக அவள் அல்லது தங்கம் (ஓரோ) அல்லது அம்பர் (அம்ப்ரா). இது சிசிலி நினைவகத்தில் என்னுடன் எடுக்கும் திராட்சையாகும்.
தீவின் தெற்கே மார்சல்லாவில் சுவைக்கச் செல்லுங்கள்.
Alagna- Salemi வழியாக 752 - டெல்.: 0923 981302.
அரியினி- Salemi வழியாக 105 - டெல்: 0923 981101.
BAGLIO HOPPS- CONTADA BIESINA - TEL.: 0923 967020
Florio 2 வழியாக Cantine Rallo - Tel.: 0923 721635.
Cantine florio- florio 1 வழியாக.
Donnafugata - Lipari 18 - Tel: 0923 724206
De batoli marco e c- contarada somperi - tel.: 0923 962093.
Pellegrino carlo e c.- வழியாக டெல் ஃபந்து 37 - டெல்.: 0923 719911.
சிசிலி இனிப்பு ஒயின்கள்
Malvasia della Lipari ஒரு மிகவும் புகழ்பெற்ற இனிப்பு மது, ஆனால் சிசிலி அல்ல, ஆனால் அண்டை லிப்பார் தீவுகள். Malvasia இனிமையான திராட்சை பல்வேறு உள்ளது. சிசிலி மற்றும் மஸ்கட் போன்ற தீவுகளில் ஒரு நட்டு உள்ளது, இது மாஸ்காரடா della லிப்பரி ஒயின், Moscato di pantelleria மற்றும் ஒரு ஜாதிக்காய் zibibbo, வெறும் இனிப்பு மஸ்கட், அது விருப்பமானது. இந்த ஒயின்கள் மஸ்கட் அலெக்ஸாண்டிரியாவிலிருந்து தயாரிக்கின்றன, இது மேஜை மற்றும் ஒயின்கள் வழக்கமாக சிறந்த ஒயின்களின் பட்டியல்களில் விழாது. ஆனால் நாங்கள் மஸ்கட் இன்னும் மிகவும் அன்பு.
இந்த ஒயின்கள் ஒரு ஜாதிக்காய் Zibibbo தவிர passito வகைக்கு சொந்தமானது மற்றும் சிசிலி போன்ற நிறைய உள்ளன. திராட்சைகளின் வைக்கோல் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றில் ஏற்கனவே கிழிந்த மற்றும் உருட்டிக்கொண்டு அவற்றைச் செய்யுங்கள், மேலும் சுவை முரட்டுத்தனமாக இருக்கிறது. கிறிஸ்துமஸ் குடிப்பதில் புகழ்பெற்ற வின் சாண்டோ, இந்த பிரிவில் மது கூட உள்ளது. அவர்கள் ஒரு சிறிய fastened கிரிமியன் ஒயின்கள் ஒத்திருக்கும்.
சிசிலிஸில் சுவாரஸ்யமான ஆல்கஹால்
Vino di Mandorle ஒரு சுவை மது பாதாம். சிசிலியன் எலுமிச்சை நடுத்தர வயதில் பிராண்ட் மற்றும் நிச்சயமாக எலுமிச்சை Liquur Limoncello சிசிலி ஒரு வணிக அட்டை உள்ளது, அது பல இனிப்பு அல்லது காபி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அல்லது நீங்கள் Gorky Grab Bitter Amaro Siciliano பிடிக்க முடியும், இது Avna உற்பத்தி செய்கிறது. ஆனால் இது ஒரு பெரிய கவலை மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் அலமாரிகள் மீது பல நாடுகளில் குடிக்க மற்றும் அது ஒரு எலுமிச்சை மது அல்லது பாதாம் மது போன்ற சுவாரசியமான அல்ல.
