இத்தாலியர்கள் போலோக்னாவை "விஞ்ஞான", "கொழுப்பு" மற்றும் "சிவப்பு" என்று அழைக்க விரும்புகிறார்கள். "விஞ்ஞான" (அல்லது "விஞ்ஞானி") - இங்கே உலகின் பழமையான பல்கலைக்கழகம் (1088 இல் நிறுவப்பட்டது). உண்மையில், உள்ளூர் பாரம்பரிய போலோக்னா உணவுகளில் இத்தாலியர்கள் "கொழுப்பு" என்று அழைக்கிறார்கள், இது மிகவும் சுவையாகவும் கொழுப்பு உள்ளது: உண்மையில், உள்ளூர் ஒட்டு taglialile, parmesan, ஒரு பன்றி கால் "Zaponon" அடைத்த, chopped இல்லை போலோக்னா மற்றும் மோர்டெல் - பொலோக்னா தொத்திறைச்சி, மற்றும் டார்ட்டெல்லினியின் பாலாடை. இறுதியாக, போலோக்னா "சிவப்பு சிட்டி" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவரது வீடுகள் மற்றும் அவற்றின் கூரைகளின் நிறம், அதே போல் நகரத்தின் அரசியல் மரபுகளுக்கு நன்றி.
Bologna Ogodikov (மூடப்பட்ட கேலரி, நெடுவரிசைகளை இணைத்துள்ளது), நகரின் மையத்தில் 40 கி.மீ. நீளமுள்ள ஒரு பிரபலமான கோபுரம், இத்தாலியில் ஒரே உண்மையான சம்பவம் கோபுரம் (பிஸா கோபுரம், இல் உண்மையில், பெல் டவர்).
சிட்டி சென்டர் ஒருவேளை ஐரோப்பாவில் பாதுகாக்கப்பட்ட ஒன்றாகும், அர்த்தத்தில், பல பழைய கட்டிடங்கள், அழகான அரண்மனைகள் மற்றும் தேவாலயங்கள், கலை பொருள்கள் உள்ளன, அவை நூற்றாண்டுகளாக நகரத்தின் கலாச்சார வளர்ச்சி மற்றும் செழிப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கும். நகரத்தின் வரலாற்று மையம் ஐரோப்பாவில் மிகப்பெரிய ஒன்றாகும், இது நடைபயிற்சி ஒரு சிறந்த இடம்.
இத்தாலிய உணவுகளில் முதன்மையாக ஆர்வமுள்ளவர்கள் அனுப்பப்படலாம் Agriturismo San Giuliano உள்ள சமையல் பாடங்கள் . அங்கு நீங்கள் சரியான பேஸ்ட் போலோக்னீஸ் தயார் செய்ய கற்று கொள்ள வேண்டும். வேறு எங்கு கற்றுக்கொள்ள, போலோக்னாவில் இல்லை, புகழ்பெற்ற சாஸ் பிறந்த இடம்? இத்தாலிய, ஆங்கிலம், பிரஞ்சு அல்லது ஸ்பானிஷ் மொழிகளில் படிப்புகள் நடத்தப்படுகின்றன. முகவரி: Galetta 3, San Lazzaro di Savena (நகர மையத்திலிருந்து 12 நிமிடங்கள் ஓட்டு).
திவால்கள் உள்ளூர் புகழ்பெற்றவர்களுக்கு அனுப்பப்படும் டாடோ காமனலே டி பொலோகா தியேட்டர் (Largo Respighi, 1).
1763 முதல் இந்த தியேட்டர் வேலை செய்து வருகிறது, இன்று நகர்ப்புற கலாச்சார வாழ்க்கையின் இதயம் மற்றும் இத்தாலியில் மிக முக்கியமான ஓபரா வீரர்களில் ஒருவரானவர். நகரத்தின் இதயத்தில் ஒரு தியேட்டர் உள்ளது.
இரவு இரவு வாழ்க்கை பற்றி, அவள் இங்கே போதாது! Apertivo பார்கள் மூலம் அனுப்ப வேண்டாம், நீங்கள் இரவு முன் கப் தவிர்க்க முடியும் (பொதுவாக இந்த நிறுவனங்கள் 18.30-21.30 இருந்து திறந்திருக்கும்): இன்று, இந்த சிறிய கஃபேக்கள் வருகை இளம் மற்றும் பழைய ஒரு முக்கிய பழக்கம் மாறிவிட்டது. ஒரு எளிய இத்தாலிய மக்களின் தினசரி தினசரி தினசரி எப்படி பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் கற்றுக்கொள்வது ஒரு அற்புதமான வழியாகும். நன்றாக, நகரத்தின் தீங்குநிலை மாணவர் சமூகம் வெறுமனே அமைதியாக கூட பொறுத்து இல்லை, எனவே, இங்கே இரவு (இரவு உணவிற்கு பிறகு) கொதித்தது. பொலோக்னாவில் நேரடி இசை கொண்ட பல இரவுநேரங்கள், டிஸ்கோக்கள் மற்றும் பார்கள் உள்ளன, சிலர் 4 மணி வரை திறந்திருக்கிறார்கள். ஐரிஷ் பப்கள் போலோக்னாவில் உள்ள அனைத்து வகையான குடிகாரர்களிடமிருந்தும் மிகவும் பிரபலமான ஒழுக்க நிறுவனங்களுள் உள்ளன, எல்லா வகையான பானங்கள், omnipresent கின்னாவிலிருந்து கெமோமில் தேயிலைக்கு. மாணவர் காலாண்டில், பழைய நகரம் மற்றும் முக்கிய சதுர சுற்றி தெருக்களில் மிகவும் கொந்தளிப்பான மிக பொருத்தமான இடங்கள்.
இங்கே ஒரு ஜோடி பார்கள் மற்றும் விடுதிகள், எங்கே Bologna பார்க்க:
லே ஸ்டானஸ் (போர்கோ டி சான் பியட்ரோ வழியாக, 1)
வளாகத்தில் அழகான பார். இது 18 ஆம் நூற்றாண்டின் வீட்டிலேயே அமைந்துள்ளது, மேலும் அறையின் சுவர்கள் அழகிய பழுதடைந்தன. இது ஒரு அழகான பார் ஆகும், இது இரவு உணவிற்கு பிறகு போகிறது. இங்கே பிரத்தியேக காக்டெய்ல், உதாரணமாக, வெண்ணிலா மற்றும் லாகிரிசுடன் அனைத்து பிடித்த கேரளோஷாவால். இசை வாரத்தின் நாள் மாறுபடுகிறது (ஒரு உன்னதமான நடனம், ஜாஸ், வீடு மற்றும் பிற).
La Scuderia. (பியாஸ்ஸா வெர்டி, 2)
இது நகரத்தின் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான இடங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் உணவிற்குப் பிறகு வினையினுடனான aperitifs, இரவு உணவிற்கு, இரவு உணவிற்கு சரியான இடமாகும். ரெட்ரோ 70s, 80 க்கள், பிட்கள், ஜாஸ், ராக், முதலியன - நீங்கள் வெவ்வேறு இசை கேட்டு, ஒரு சில மணி நேரம் கடந்து செல்லலாம்.
சோடா பாப்ஸ். (Castel Tialto வழியாக, 6)
நகர மையத்தில் அமைந்துள்ள இந்த பட்டியில் சிறந்த டிஸ்கோக்கள் கடந்து செல்கின்றன. ஒவ்வொரு இரவும் திங்களன்று வெவ்வேறு கருப்பொருள் கட்சிகள், உதாரணமாக, சூடான லத்தீன் தாளங்களுக்கு கீழ் நடனமாட முடியும், மற்றும் புதன்கிழமை, ஒரு கிரீடம் ஹிப்-ஹாப் மற்றும் r'n'b.
பொழுதுபோக்கு ஒன்று. (மஸ்காரெல்லா n 2 / a)
இந்த பட்டை சனிக்கிழமை வர சிறந்த இடம் இருக்க முடியும்: அற்புதமான காக்டெய்ல், கவர்ச்சி விருந்தினர்கள் மற்றும் தூண்டுதலாக இசை.
ஐரிஷ் பப் செல்டிக் ட்ரூட் (Caduti di cefalonia வழியாக 5 / சி)
நீங்கள் சில நல்ல பப் ஒரு பீர் குடிக்க வேண்டும் என்றால், இந்த இடம் வழி மூலம் சாத்தியமற்றது என இந்த இடம் பொருத்தமானது! 80 களின் முற்பகுதியில் ஐரிஷ் பப் திறக்கப்பட்டது, இன்னும் ஒரு பிடித்தமான மற்றும் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலா பயணிகள். பட்டை பீர் பீர் பரந்த தேர்வு பேசுகிறது. Oogay!
Osteria del sole. (வோலோ ரணோக்சி 1 டி)
நீங்கள் அடுத்த சந்தையில் ஒரு பிக்னிக் தயாரிப்பு வாங்கினால், நீங்கள் இந்த புகழ்பெற்ற பட்டையைப் பார்த்தால், நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி மது குடிக்க முடியும்.
Osteria dell'orsa. (Mentana 1f வழியாக)
பல்கலைக்கழக மாவட்டத்தில் பிரபலமான Osteria. பொதுவாக, Ostearia ஒரு விதிவிலக்காக இத்தாலிய உணவு உணவகம், ஒரு அச்சிடப்பட்ட மெனு, எளிய சேவை, குறைந்த விலை மற்றும் வீட்டு அலங்காரம் இல்லாத ஒரு இத்தாலிய பாணி உணவகம். இந்த பட்டியில் உள்ளே, நீங்கள் நீண்ட மர அட்டவணைகள் மற்றும் வீட்டில் ஒயின்கள் ஒரு நல்ல தேர்வு பார்க்க முடியும்.
பற்றி கிளப் , அவர்கள் பார்கள் விட சிறிய உள்ளன. நீங்கள் தொடங்குவோருக்கு, கிளப்பில் செல்லலாம் "கின்கி" (ஜாம்போனி வழியாக 1). இது 1950 களில் நிறுவப்பட்ட ஒரு பழைய கிளப் ஆகும், ஆனால் நிச்சயமாக, பின்னர் அவர் ஒரு நூறு முறை மாறிவிட்டார் மற்றும் நேரத்தில் சிக்கி இல்லை. இங்கே மற்றும் காட்சி விளைவுகள், மற்றும் ஒரு குளிர் உள்துறை, மற்றும் வீடு மற்றும் மல்டிமீடியா கூறுகள் பாணியில் மேம்பட்ட இசை.
மற்றொரு கிளப் - "இணைப்பு" (Fioravanti வழியாக 14), தினசரி 22:00 முதல் 05:00 வரை திறக்க.
இது பிற்பகுதியில் இரவு வரை திறந்த மற்றும் விரைவான கட்சிகள் முதல் மணி நேரத்தில் நேரடி இசை கொண்ட ஒரு மிகவும் avant-garde கிளப் ஆகும். இசை டிஸ்கோ-டெக்னோ, ஹவுஸ், டான்ஸ்.
நீங்கள் பட்டியில் சென்று கேட்க விரும்பினால் நேரடி இசை நாங்கள் பரிந்துரை செய்யலாம் "பார் ஓநாய்" (புறக்கணிப்பு 118 வழியாக). இந்த பட்டியில் 1960 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் இன்று நாட்டுப்புற ராக் இருந்து சோதனை funk வரை பல்வேறு வடிவங்களில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட லைவ் இசை ஒரு மையமாக உள்ளது.
PLOY மற்றும் B. "Cantina Bentivoglio" (மஸ்காரெல்லா 4B வழியாக).
இது ஒரு மது பார், ஒரு உணவகம், மற்றும் ஜாஸ் இசைக்கலைஞர்கள் ஒரு காட்சி. நுழைவாயில் இலவசம், நன்றாக இருக்கிறது, இங்கே நிறைய பேர் இருப்பார்கள், எனவே முன்கூட்டியே ஒரு அட்டவணையை ஆர்டர் செய்வதற்கு நல்லது (பட்டியில் 20:00 முதல் 02:00 வரை திறந்திருக்கும்). ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில், இசை நிகழ்ச்சிகள் பார்வைக்கு அடுத்த திறந்த-காற்று ஆகும்: இந்த நாட்களில் இந்த பட்டியில் மற்றும் மூன்று அண்டை உணவகங்கள் சாலட்டோ டி ஜாஸ் உருவாக்க - தெருவில் ஒரு மூடிய பகுதியில் நேரடி இசை.